【摘要】第五章脂類代謝第一節(jié)脂肪的分解代謝第二節(jié)脂肪的合成代謝第三節(jié)其它脂類的代謝簡(jiǎn)述飽和脂肪酸分解代謝的主要步驟。2022中國(guó)科學(xué)技術(shù)大學(xué)一、脂肪動(dòng)員R3-COOHR1-COOHCH2-O-C-R1CH-O-C-R2CH2-O-C-R3激素敏感脂肪酶(HSL)CH2-OHCH-O-C-R
2025-01-15 03:51
【摘要】目錄Enzyme第3章酶目錄?酶的概念?目前將生物催化劑分為兩類:酶、核酶(脫氧核酶)?酶是一類對(duì)其特異底物具有高效催化作用的蛋白質(zhì)。目錄?酶學(xué)研究簡(jiǎn)史?公元前兩千多年,我國(guó)已有釀酒記載。?一百余年前,Pasteur認(rèn)為發(fā)酵是酵母細(xì)胞生命活動(dòng)的結(jié)果。
2025-01-08 05:08
【摘要】第二章酶(Enzyme)酶是一類由活性細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用和高度專一性的特殊蛋白質(zhì)。簡(jiǎn)單說(shuō),酶是一類由活性細(xì)胞產(chǎn)生的生物催化劑。一、酶的概念(1)酶和一般催化劑的共性:?加快反應(yīng)速度;?不改變平衡常數(shù);?自身不參與反應(yīng)。(2)酶催化作用特性:?條件溫和
2025-01-05 20:17