【正文】 2） 政府保障措施有力，確保源頭控制和原料供應； 3） 發(fā)揮經(jīng)濟杠桿作用，下游產(chǎn)品補貼，確保經(jīng)營企業(yè)盈利； 4） 鼓勵 BOT（ 建設 運營 移交） 、 BT（建設 移交）、 融資租賃、管理合同、服務合同 多種市場化模式并存。 高油脂 結論 三、結論與建議 減量化 ——提倡節(jié)儉用餐、飯店打包、雜物分揀； 資源化 ——回收油脂、生物能源回收。 ? 英國 ：畜產(chǎn)令（ 1999年）規(guī)定，在有動物的場所（包括自家的寵物）堆肥都是被禁止的，哪怕是自家的廚房餐廚垃圾。 技術路線選擇 工藝路線 主要產(chǎn)品 主要技術障礙 運行管理 廠內投資估算 （萬元 /噸） 厭氧消化 沼氣、有機肥 生物柴油 沼液量大消納困難 存在易燃易爆隱患 3555 好氧堆肥 生物柴油、有機肥 肥效低 存在環(huán)境衛(wèi)生安全隱患 1220 飼料化 生物柴油、飼料 能耗高 存在食品安全隱患 1025 我國首批 33個試點城市 調查： 59個餐廚項目中，厭氧制沼氣路線占 2/3 結論：厭氧消化回收“氣 油 肥 能”已成為餐廚廢棄物資源化利用的 主流技術路線 （ 1）原料差異 德國 —— 超市下架食品、食品加工廢物、家庭廚余垃圾為主。（ CNG）補貼。 部分歐洲國家、發(fā)展中國家主要建設模式 。 （ 2）市場化建設模式 ： BOT、 BT等。 ? 車用燃氣補貼 ：沼氣做車用燃氣價格按照 元 /m179。 高脂肪 韓國 —— 集貿(mào)市場廢棄菜葉果皮、餐館廚余為主。國外餐廚廢棄物綜合利用與經(jīng)驗 青島天人環(huán)境