【正文】 物的需水量在正常情況下，動(dòng)物的需水量與干物質(zhì)采食量呈一定比例關(guān)系。4. 生產(chǎn)性能下降體重減輕，泌乳量下降，產(chǎn)毛量和產(chǎn)蛋量減少。（三） 提高豬、禽飼料蛋白質(zhì)利用率的措施1. 飼料種類應(yīng)多樣化如玉米（賴低蛋高）、豆粕（賴高蛋低），所以一般用玉米—豆粕型飼糧。3. 日糧中應(yīng)含有供微生物活動(dòng)所必需的礦物質(zhì) Co是VB12的成分。（一）、反芻動(dòng)物非蛋白氮的機(jī)制尿素 細(xì)菌脲酶 氨+二氧化碳 糖類 細(xì)菌酶 酮酸+揮發(fā)性脂肪酸 細(xì)菌酶 氨基酸 細(xì)菌酶 菌體蛋白質(zhì) 真胃和小腸消化酶 氨基酸（二）、利用非蛋白氮應(yīng)注意的問題1．日糧中必須含有適量易消化的碳水化合物碳水化合物提供碳架，對尿素的利用效果有著直接的影響。（一）必需氨基酸與非必需氨基酸1．必需氨基酸概念：指在動(dòng)物體內(nèi)不能合成，或者能合成但合成的速度慢、數(shù)量少，不能滿足動(dòng)物的營養(yǎng)需要，必須由飼料供給的氨基酸。5. 蛋白質(zhì)是形成動(dòng)物產(chǎn)品的主要原料肉、蛋、乳、皮、毛等動(dòng)物產(chǎn)品的主要成分是蛋白質(zhì)。相比較而言，飲水量（牛羊和豬家禽狗、羚羊、駱駝等）。6．維生素一組低分子有機(jī)化合物。1. 常量元素：%的化學(xué)元素；C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg、Cl、Na等。植物中營養(yǎng)物質(zhì)必須經(jīng)過消化、吸收、轉(zhuǎn)化等一系列代謝過程，才可轉(zhuǎn)變成動(dòng)物體組織成分。每采食1kg干物質(zhì)需水牛、羊3~4kg豬、馬、家禽2~3kg每產(chǎn)1kg乳（乳牛）4~5kg（二） 動(dòng)物的合理供水第3分單元 蛋白質(zhì)與動(dòng)物營養(yǎng)一、 蛋白質(zhì)的組成及營養(yǎng)作用蛋白質(zhì)是細(xì)胞組分中含量最豐富、功能最多的高分子物質(zhì)，在生命活動(dòng)過程中起著各種生理功能，幾乎沒有一種生命活動(dòng)能離開蛋白質(zhì)，沒有蛋白質(zhì)就沒有生命。5. 動(dòng)物繁殖能力降低公畜性欲降低，精液品質(zhì)下降，精子數(shù)目減少；母畜性周期失常，排卵數(shù)減少，卵子質(zhì)量差，受胎率低；家禽產(chǎn)蛋率，種蛋受精率、孵化率和雛禽成活率均降低。2. 補(bǔ)充氨基酸添加劑L賴氨酸鹽和DL蛋氨酸3. 日糧中蛋白質(zhì)與能量比例適當(dāng)4. 消除飼料中的抗?fàn)I養(yǎng)因子抗?fàn)I養(yǎng)因子是指飼料中本身含有的或從外界進(jìn)入飼料中的阻礙飼料消化的微量成分。Co缺乏，瘤胃細(xì)菌合成VB12受阻，會(huì)影響細(xì)菌對尿素的利用。包括游離氨基酸、酰胺類、含氮的糖苷和脂肪、生物堿、銨鹽、硝酸鹽、甜菜堿、膽堿、嘧啶和嘌呤等。四、非反芻動(dòng)物豬、禽對蛋白質(zhì)品質(zhì)的要求飼料蛋白質(zhì)中各種氨基酸含量及比例與動(dòng)物需要越接近，品質(zhì)就越好，反之則差。4. 蛋白質(zhì)可分解功能或轉(zhuǎn)化為糖和脂肪蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為糖、脂肪、