【正文】 瓶咖啡價格的接受程度來確定每瓶咖啡的容量。制定人力資源規(guī)劃、政策和制度；向店長提呈人事任免意見、薪酬福利方案、績效考核方案及其它激勵政策，監(jiān)督、指導(dǎo)集團各部門、事業(yè)部執(zhí)行相關(guān)人力資源管理制度。全責(zé)記時工資制： 不同類型的工作人員時間上的薪酬不同。評價結(jié)果與獎金、激勵制度掛鉤，被評價者如果對評價結(jié)果不滿，可以在接到結(jié)果之日起一周內(nèi)向行政人事部提出投訴，逾期不提出異議視為同意。并且嚴禁在點內(nèi)聚賭、盜竊、吸毒、酗酒、營私舞弊、虧空公款、打架、惡意破壞設(shè)備及公物等非法行為，如違反，除辭退外，嚴重者將送交警方?！　?2)活動具體實施　　1. 活動時間：20120522——20120630（畢業(yè)之際）　　2. 活動主題：同你的朋友來這里邂逅　　廣告語：亞當(dāng)與夏娃的相遇，如生活與咖啡的邂逅般美麗?！　?財務(wù)部 負責(zé)人：財務(wù)狀況分析　?。簣龅刈赓U費用(3萬)，餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費用，場地裝修費用(5000)，廚房用具購置費用，基本設(shè)施費用(5000)等　?。簡T工工資，物料采購費用，場地租賃費用，稅，水電燃料費，固定資本，折舊費，雜項開支等。 酒水服務(wù)部 清理臺面,做好衛(wèi)生工作，按規(guī)定開啟單據(jù),保留好以做核查。注：凡在開業(yè)當(dāng)天生日的同學(xué)到咖啡屋消費都將獲得免費糕點一份。并定時給店內(nèi)員工進行素質(zhì)培訓(xùn)，對糕點飲品師傅進行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，鼓勵他們有新花樣，新創(chuàng)意。　　采購工作流程　　采購業(yè)務(wù)主管根據(jù)當(dāng)月的庫存擬定采購清單上報，在接到批示的采購清單后，由采購業(yè)務(wù)主管負責(zé)對待購物品的數(shù)量和價格作出預(yù)算，并將預(yù)算款單遞交財政部申請購物經(jīng)費，并由記錄員記錄在當(dāng)月收支單上, 供月末核查, 采購經(jīng)費將交給采購員外出采購貨物，貨物采購?fù)瓿珊?，由本部門對貨物進行驗收盤點并詳細記錄。　　(1)店鋪個性分析,優(yōu)勢：據(jù)在高校的市場抽樣調(diào)查，云山水榭咖啡屋在高校中擁有一定的知名度，廣告語“味道好極了”著重于其功能定位，在追奇求新的大學(xué)生消費群中占有一席之地。 儀容須經(jīng)常保持儀容清潔整齊，指甲應(yīng)經(jīng)常修剪。月度與季度的評價工作，在下一評價期間開始的第一個星期之內(nèi)完成，由行政人事部統(tǒng)一發(fā)放評價表。全責(zé)考核：從德,能,勤績四個方面對工作人員和管理層進行公平公正的考核,為獎金等獎勵制度提供憑據(jù)?！　?. 解決咖啡廳危機與人員沖突的問題處理者。%。　　2)咖啡消費品位越來越高，文化的魅力就是市場的魅力。故咖啡消費主要群體也就是外商、白領(lǐng)、旅游者和居家百姓。%?！　?. 對外為咖啡廳的代表人。做好檔案、文件資料、報刊讀物的管理工作，并統(tǒng)一對辦公用品、各類印章和復(fù)印機等的管理。責(zé)任心對本店銷售狀況漠不關(guān)心 (0分) 涉及個人利益時會關(guān)心 (2分) 對分配下來的任務(wù)被動完成 (4分) 對店內(nèi)工作積極參與,與本店共命運(5分)品德修養(yǎng)（店內(nèi)所有人員進行打分取平均，5分滿）辦事效率,工作質(zhì)量等提前完成，質(zhì)量達標（5分）按時完成，質(zhì)量達標（4分）推遲完成，質(zhì)量一般（3分）沒有完成，質(zhì)量很差（0分）員工在當(dāng)值時須佩帶員工證。攜物出店員工進出店時，除預(yù)先經(jīng)有關(guān)部門主管發(fā)證明文件核準外，不得攜帶任何店財物離店，若有犯罪著作盜竊行為處理。采購部對原料物品質(zhì)量和價格的把關(guān)直接影響到整個咖啡冷食屋的經(jīng)營效益。現(xiàn)金流量預(yù)測表收入：本部要求：所招服務(wù)員基本素質(zhì)必須過硬，要有耐心，熱情，善于和人打交道，能用英語進行基本對話，一批服務(wù)