【正文】 間的物料流動(dòng)都作為整體系統(tǒng)，進(jìn)行物流系統(tǒng)設(shè)計(jì)，使全廠物料運(yùn)輸形成有機(jī)整體。 37 育肥場(chǎng)生產(chǎn)、生活用水量表 序號(hào) 種類 用水 部門 數(shù)量 用水量 標(biāo)準(zhǔn) 變化 系數(shù) 用水量 Qmin(m3/h) Qmax(m3/h) Q(m3/d) 1 深 井 水 辦公化驗(yàn) 2人 30L/人 用電計(jì)算 （ 1）粉碎攪拌機(jī)組裝機(jī)容量為 300KW， 5 臺(tái)鍘草機(jī)動(dòng)力為 90KW。 項(xiàng)目總能耗量見下表： 項(xiàng)目直接綜合能耗等價(jià)值折標(biāo)計(jì)算表 項(xiàng)目 單位 等價(jià)值折標(biāo)煤 年耗量 折標(biāo)煤 比例 系數(shù)（ tce） （ tce） （ %） 水 萬 t % 電 萬度 139 % 煤 t 合計(jì) 100% 電度計(jì)量及保護(hù) 變壓器高壓側(cè)采用 RW10G50/30 跌落式溶斷器，經(jīng)校驗(yàn)其斷路電流上下線值均滿足要求。以每棟 20KW 計(jì)算， 10 棟合計(jì) 200KW 日平均時(shí)間 2小時(shí)，日用電 400KW。在育肥牛場(chǎng)內(nèi)設(shè)配電室，為本工程的所有用電場(chǎng)所供配電。人行道一般應(yīng)結(jié)合人流路線和廠區(qū)道路 統(tǒng)一考慮進(jìn)行布置，盡量使人行方便。當(dāng)場(chǎng)地的地下水較高時(shí)，在這樣的地段布置車間，則車間的地坪標(biāo)高應(yīng)盡可能提高，以免地下室或設(shè)備基礎(chǔ)的防水工程造價(jià)增加和引起施工困難。 （ 2）確定建（構(gòu)）筑物、露天堆場(chǎng)、道路、廣場(chǎng)、綠地及排水構(gòu)筑物等標(biāo)高，并為場(chǎng)區(qū)內(nèi)外運(yùn)輸創(chuàng)造良好的條件。總平面布置應(yīng)該對(duì)這兩個(gè)方面的發(fā)展予以充分估計(jì)，合理留有發(fā)展用地，處理好近期建設(shè)與遠(yuǎn)景發(fā)展的關(guān)系。 （ 5）要注意廠容，應(yīng)與城市或區(qū)域總體規(guī)劃相協(xié)調(diào)，體現(xiàn)現(xiàn)代化企業(yè)的形象，并注意減少污染源對(duì)周圍環(huán)境的影響。包膜機(jī)解決了秸稈發(fā)酵的厭氧環(huán)境的創(chuàng)建問題。用畜牧養(yǎng)殖，一般工藝過程如下所述，但由于本項(xiàng)目所采用的生產(chǎn)原料以青玉米秸桿為主，因而下述工藝中的“秸稈浸泡 ” 和“菌液配制”工序可略去。同時(shí)，應(yīng)用于青貯飼料的制作； （ 3）肉牛飼料添加劑的應(yīng)用：按肉牛營(yíng)養(yǎng)需要應(yīng)用，將微量元素、維生素、微生態(tài)制劑、酶制劑、瘤胃代謝調(diào)控劑配合成復(fù)合添加劑，應(yīng)用于肉牛生產(chǎn)，促進(jìn)肉牛生長(zhǎng)； （ 4）無公害牛肉技術(shù)應(yīng)用：肉牛育肥過程中，控制肉牛生產(chǎn) 環(huán)境、飼料、飲水、疾病治療中的危害關(guān)鍵控制點(diǎn)，生產(chǎn)無公害優(yōu)質(zhì)牛肉； （ 5）酒糟育肥肉牛技術(shù)：對(duì) XX 縣豐富的秸稈和酒糟資源，充分利用現(xiàn)代生物技術(shù)進(jìn)行處理，變廢為寶，作為肉牛生產(chǎn)的飼料來源，以降低成本，提高肉牛養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益，發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)。技術(shù)方案 四、項(xiàng)目建設(shè)方案 （一）良種繁育場(chǎng)項(xiàng)目 建設(shè)規(guī)模 專業(yè)合作社新建優(yōu)質(zhì)肉牛繁育場(chǎng) 1 個(gè)、優(yōu)質(zhì)肉牛育肥場(chǎng) 1 個(gè)，年出欄 1 萬頭商品肉牛。畜舍間距符合防疫、消防的要求。發(fā)展農(nóng)戶養(yǎng)殖優(yōu)質(zhì)母牛 萬頭。所產(chǎn)犢牛和購入的架子牛由社員按綠色或無公害畜產(chǎn)品生產(chǎn)要求，進(jìn)行短期育肥，由農(nóng)民專業(yè)合作以高于同期市場(chǎng)價(jià)格回收。淺層地下水流向與地形坡降及河流方向一致， 由西北向東南。 XX 縣水資源總量包括地表水和地下水兩部分，全縣多年平均地下水資源總量為 億立方米 /年，地表水和地下水資源的豐枯基本依賴降水補(bǔ)給的多寡，地下水資源賦存于地層的多孔介質(zhì)之中，水的運(yùn)動(dòng)較為緩慢。全鎮(zhèn)版圖投影面積 60 平方公里，其中耕地面積 萬畝，宜林山坡面積 萬畝，礦產(chǎn)資源豐富。農(nóng)民專業(yè)合作社的主要職責(zé)是為農(nóng)戶有償提供種牛、飼料、技術(shù)培訓(xùn)、市場(chǎng)信息等，將農(nóng)戶與大市場(chǎng)連接。此外，牛肉市場(chǎng)價(jià)格雖有波動(dòng)，但從 12 市場(chǎng)變化的整體趨勢(shì)看，牛肉價(jià)格還是不斷上升的。項(xiàng)目區(qū)自然環(huán) 境優(yōu)越，無污染型企業(yè)，公司在抓好本公司綠色飼草料基地建設(shè)的基礎(chǔ)上，嚴(yán)把飼草料購進(jìn)關(guān)，嚴(yán)格按照有機(jī)食品或無公害食品的規(guī)程狠抓牛肉的質(zhì)量，提升產(chǎn)品的質(zhì)量。牛肉中蛋白質(zhì)占 20%，而脂肪僅 9%，肉質(zhì)鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，是典型的高蛋白、低脂肪食品，同時(shí)牛以吃草為主，主要分布在遠(yuǎn)離城市的草原和山區(qū)，這里的牧草未受工業(yè)和農(nóng)藥污染，加上牛本身抗病力強(qiáng)，飼養(yǎng)時(shí)極少使用抗 生素等藥物，所以牛肉完全是天然綠色食品。 目前，我國(guó)畜牧業(yè)產(chǎn)值接近農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的 50%，但是 畜牧業(yè)仍處于分散粗放階段，產(chǎn)業(yè)鏈條不長(zhǎng)。全市具有豐富的飼草、飼料資源，具有發(fā)展養(yǎng)牛業(yè)得天獨(dú)厚的資源優(yōu)勢(shì)。要實(shí)現(xiàn)全面建設(shè)小康社會(huì)的奮斗目標(biāo)，重點(diǎn)在農(nóng)村，關(guān)鍵在農(nóng)民，難點(diǎn)在增收。該廠現(xiàn)有管理人員 10 名，熟練工人 20 名，其中技術(shù)工人 15 人，普通工人 20 名。 3 第二期工程： 20xx 年 9 月至 20xx 年 9 月，擴(kuò)租土地 40 畝，建設(shè)養(yǎng)殖 1000 頭母牛的養(yǎng)殖場(chǎng) 1 個(gè)，引進(jìn)能繁母牛 1000 頭。在食用方面，因其脂肪含量低，蛋白質(zhì)含量高，并富含鈣、鋅、硒等無機(jī)鹽，是一種深受人們歡迎的美味佳肴和強(qiáng)身滋補(bǔ)佳品。企業(yè)負(fù)責(zé)架子牛的收購并強(qiáng)制育肥，將會(huì)大大提高農(nóng)民養(yǎng)牛的積極性。省政府先后出臺(tái)了《關(guān)于加快發(fā)展畜牧業(yè)若干問題的決定》和《關(guān)于加快農(nóng)村經(jīng)濟(jì)和農(nóng)業(yè)發(fā)展的意見》等政策性措施。由此可見肉牛養(yǎng)殖業(yè)市場(chǎng)前景十分廣闊，潛力巨大。同時(shí)，當(dāng)?shù)厝馀r(jià)格低，勞動(dòng)力豐富，具有明顯的價(jià)格優(yōu)勢(shì)。 肉牛飼料規(guī)格 每代 40 公斤的配合飼料。 （四）農(nóng)民專業(yè)合作社與農(nóng)戶關(guān)系 在按產(chǎn)業(yè)化思路發(fā)展肉牛飼養(yǎng)業(yè)過程中，農(nóng)民專業(yè)合作社和農(nóng)戶是相互依托、各司其職、利益共享的兩個(gè)不可分割的組成部分。全鎮(zhèn)的兔肉、公雞、山羊養(yǎng)殖業(yè)蓬勃發(fā)展，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整步伐加大并日趨合理。山丘、谷地占總面積 %,平原占 %。 ④ 粉細(xì)砂，淺黃色，級(jí)配性差，中密，本層埋深 米鉆至 米未揭穿?；üこ讨饕獮閳?chǎng)地平整、道路建設(shè)、牛棚建設(shè)、道路建設(shè)、水電工程、辦公生活區(qū)建設(shè)等。二期工程投入 3165 萬元。 （六）飼料基地建設(shè)內(nèi)容能為繁殖種牛準(zhǔn)備足夠的越冬干草和青貯飼料。 肉牛繁育體系 （二 ） 肉牛育肥場(chǎng)項(xiàng)目 建設(shè)規(guī)模 公司新建占育肥場(chǎng) 1 個(gè)，出欄占 1 萬頭；其中，專業(yè)合作社帶動(dòng)散養(yǎng)肉牛農(nóng)戶 300 戶，收購以農(nóng)戶架子牛 6000 頭，其余 4000 頭架子牛為專業(yè)合作社繁育場(chǎng)自行養(yǎng)殖或外地夠進(jìn)，經(jīng)過專 業(yè)合作社統(tǒng)一育肥后形 25 成年出欄肉牛 1 萬頭的規(guī)模。標(biāo)準(zhǔn)泌乳期產(chǎn)奶 4000～ 4300 公斤，產(chǎn)肉性能良好，屠體瘦肉多脂肪少，且分布均勻呈大理石狀，肉質(zhì)佳，半肥育狀態(tài)下屠宰率為 55～ 65%，日增重 1～ 公斤； 28 皮埃蒙特牛：為大中型肉乳兼用型品種，軀體發(fā)育充分，日增重較高，胸部寬闊而且肌肉發(fā)達(dá)，腰部肌肉發(fā)達(dá)，軀體長(zhǎng)，尻部和大腿肌肉發(fā)達(dá)，胴體中骨骼比例少，而且脂肪含量低，具有雙肌肉基因；平均日增重為 1500 克，成年母牛體重為 500～ 600 千克，育成公牛在 15～ 18 月齡體重達(dá) 550～ 600 千克為屠宰適期，屠宰率為 67%～ 70%，凈肉率為 60%，瘦肉率為 %，肉質(zhì)優(yōu)良，肉嫩度好，膽固醇含量比一般牛肉低 30%，是目前世界終端雜交的最好父系； 安格斯牛：屬于古老的小型肉牛品種，被認(rèn)為是世界上專門化肉牛品種之一。使它的含水量達(dá)到 5565%左右。因此如遇氣溫太低，需放置在室內(nèi)，并采取升溫措施。養(yǎng)殖場(chǎng)總平面布置必須滿足生產(chǎn)工藝及物料流程的要求，要充分了解生產(chǎn)工藝要求，做到流程合理，負(fù)荷集中，運(yùn)輸通暢。養(yǎng)殖場(chǎng)總平面布置要在既定的場(chǎng)址位置，在滿足生產(chǎn)要求、安全要求、發(fā)展要求，保護(hù)環(huán)境等條件下，精心設(shè)計(jì)，合理規(guī)劃，最大限度地節(jié)約用地。豎向布置系統(tǒng)基本可分為平坡式系統(tǒng)和臺(tái)階式系統(tǒng)等兩類。 （ 2）工廠所需大宗原材料、燃料等，宜從廠外直接運(yùn)至車間或料庫，以減少倒運(yùn)和損失。班 2 生活 88人 50L/人合計(jì) 390 KW，日開機(jī)時(shí)間 4 小時(shí)，日用電 1560KW，月用電 46800KW，年用電 萬 KW。為防止 10KV 線路引入雷電波，在高壓側(cè)安裝一組FS 閥型避雷器。 （ 4）牛棚用電。 （三）供電工程 供電電源 供電電源由項(xiàng)目所在地供電所供電，供電電壓為 10KV，通過場(chǎng)外變壓器將電壓將為 380/220 使用。 （ 5）廠區(qū)道路當(dāng)人流集中，采用混合交通會(huì)影響行人安全時(shí)，應(yīng)設(shè)置行道。 （ 4）有利降低建筑造價(jià)。具體工作包括： （ 1）根據(jù)自然條件選擇、確定場(chǎng)區(qū)豎向布置的系統(tǒng)和方式。養(yǎng)殖場(chǎng)的發(fā)展要求包括兩個(gè)方面的含義：一方面是明確的遠(yuǎn)期發(fā)展規(guī)劃；另一方面是預(yù)計(jì)養(yǎng)殖場(chǎng)投產(chǎn)后由于工藝流程的革新改造、市場(chǎng)需求變化帶來產(chǎn)品產(chǎn)量和品種的增加、以及綜合利用的提高等而引起的工作擴(kuò)建和發(fā)展。 （ 4）建（構(gòu)）筑物的布置應(yīng)符合防火、衛(wèi)生規(guī)范及各種安全規(guī)定的要求，滿足地上、地下工程管線的敷設(shè)、綠化布置以及施工的要求。操作工二人相對(duì)抬下，輕輕放置于指定地點(diǎn)。其中：精飼料年加工能力 10 萬噸、青貯、 29 微貯秸稈飼料年產(chǎn) 20 萬噸能 青貯、微貯秸稈飼料技術(shù)方案和工藝流程 本項(xiàng)目采用秸稈青貯、微貯發(fā)展秸稈飼料。放牧方式為分區(qū)輪牧； （ 2）非蛋白氮的利用：非蛋白氮主要指導(dǎo)尿素、雙縮脲，作為補(bǔ)充養(yǎng)牛所需蛋白質(zhì)飼料的良好途徑，應(yīng)用后可降低飼養(yǎng)成本 10%左右。產(chǎn)品具體執(zhí)行如下標(biāo)準(zhǔn)： 23 NY/T 81520xx 肉牛飼養(yǎng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)； NY/T 133520xx 牛人工授精技術(shù)規(guī)程 GB/T 17890— 1999 飼料用玉米國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)； NY/T 133520xx 牛人工授精技術(shù)規(guī)程國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)； NY/T 133920xx 肉牛育肥管理國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)； B/T 16764— 1997 配合飼料企業(yè)衛(wèi)生國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)； GB/T 17238— 1998 鮮、凍分割牛肉國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)； 145GB/T 16569— 1996 畜禽產(chǎn)品消毒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) ； NY/T 67620xx 牛肉質(zhì)量分級(jí)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)； GB/T 11759— 1989 牛皮國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)等。 （四）符合獸醫(yī)衛(wèi)生防疫要求，不在傳染 病、寄生蟲病病源區(qū)和多發(fā)區(qū)建廠?？蚣芙Y(jié)構(gòu)辦公科研樓 20xx 平方米、磚混結(jié)構(gòu)職工宿舍1500 平方米、食堂餐廳 500 平方米，沼氣池 1 個(gè)及發(fā)配電設(shè)備。 20 第五章 項(xiàng)目建設(shè)方案 一、產(chǎn)品方案和建設(shè)規(guī)模 （一）產(chǎn)品方案 農(nóng)民專業(yè)合作建有牛冷配站，使用細(xì)管凍精，品種為夏洛萊、西門塔爾，為社員的基礎(chǔ)母牛進(jìn)行冷配，基礎(chǔ)母牛品種為夏洛萊、西門塔高代雜交母牛和其它本地種母牛。 本區(qū)第四系分布廣泛，孔隙水儲(chǔ)存于第四系砂層之中，主要大氣降水為主補(bǔ)給水源。 （ 2）水文條件 XX 縣位于淮河流域中游，二、三級(jí)支流范圍里，隸屬于華北平原南部的淮北平原中部。 16 第四章 項(xiàng)目選址與建設(shè)條件 一、場(chǎng)址所在位置現(xiàn)狀 白土 鎮(zhèn)位于兩省 (蘇皖）三縣 (銅山、庸橋、 XX 縣）交界的皇藏山區(qū)，北依徐州，南抵宿州，東臨津浦鐵路，連霍、合徐高速 、 301 省道從境內(nèi)穿過，地理位置優(yōu)越，區(qū)位優(yōu)勢(shì)明顯，交通十分發(fā)達(dá)。 農(nóng)民專業(yè)合作社負(fù)責(zé)部分母牛的示范養(yǎng)殖，部分“架子?！钡募杏屎弯N售。針對(duì)飼料成本可能提高這一風(fēng)險(xiǎn)因素，公司應(yīng)加強(qiáng)飼草料基地建設(shè)，積極發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)，化解飼草料漲價(jià)風(fēng)險(xiǎn)，同時(shí)也能降低生產(chǎn)成本，化解產(chǎn)品價(jià)格降低的風(fēng)險(xiǎn)。 產(chǎn)品質(zhì)量?jī)?yōu)勢(shì)。 9 第三章 市場(chǎng)分析及預(yù)測(cè) 一、市場(chǎng)供求及前景分析 隨著人們生活水平的提高和“三高”病人越來越多，高脂肪高膽固醇的豬肉，在肉類消費(fèi)中所占比重正在不斷下降，而牛肉特別高檔牛肉的消費(fèi)量則穩(wěn)步上升，需求略大于供給。 。 資源優(yōu)化配置的客觀需要 提出開發(fā)肉牛業(yè)的開發(fā)因素是其獨(dú)特的資源和條件優(yōu)勢(shì)。 5 第二章 項(xiàng)目建設(shè)背景、可行性與必要性 一、項(xiàng)目建設(shè)背景 黨的十六大提出了建設(shè)小康社會(huì)的宏偉目標(biāo)。技術(shù)力量雄厚，高級(jí)畜牧師 3 名，中級(jí)工程師 7名。建設(shè)糞污處理工程，發(fā)展農(nóng)戶養(yǎng)殖優(yōu)質(zhì)母牛 萬頭，發(fā)動(dòng)農(nóng)戶種植牧草 1000 畝。改革開放以來，隨著人民生活水平的不斷提高，人們的食肉結(jié)構(gòu)也發(fā)生了較大的變化，牛肉以其味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，喜食的人日益增多，食用量逐年加大，市場(chǎng)上牛肉供不應(yīng)求，價(jià)格累累上漲。養(yǎng)牛還能帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，既可以拓寬農(nóng)村地方財(cái)稅，達(dá)到富國(guó)強(qiáng)民的目的。寬松的政策環(huán)境極大地調(diào)動(dòng)了廣大農(nóng)民養(yǎng)牛的積極性，養(yǎng)牛業(yè)得到了迅速發(fā)展，到 20xx 年全省存欄肉牛已達(dá) 萬頭，全年出欄牛 萬頭，牛肉產(chǎn)量 萬噸。 10 二、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力分析 （一）市場(chǎng)競(jìng)優(yōu)勢(shì)分析 與市場(chǎng)同類產(chǎn)品分析，本項(xiàng)目產(chǎn)品具有較多的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)和較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)能力。項(xiàng)目建成后，產(chǎn)品會(huì)具有較強(qiáng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力。 （二）產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) （一）符合中國(guó)無公害肉牛生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。 農(nóng)戶是肉牛業(yè)之基礎(chǔ)。 20xx 年，全鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值 億元，增長(zhǎng)%，農(nóng)民人均收入 4620 元，增長(zhǎng) %。 土壤為潮土類、褐土類、石灰土類、棕壤土類、砂疆黑土類，以淤土、兩合土、沙土、鹽堿土、土淤土為主，其中淤土平均有機(jī)質(zhì) %、 18 堿解氮含量為 70mg/kg、速效磷含量 15mg/kg、速效鉀含量 120mg/kg、PH