【正文】 低檔以提供不同的包廂服務(wù)滿足不同職業(yè)人群的個性需求。在對小吃環(huán)境氛圍的調(diào)查中，%的人喜歡熱鬧，%的人喜歡溫馨。由此可得月收入越高的消費(fèi)者，花在小吃方面的費(fèi)用也越多。 （2）消費(fèi)者時間偏好特征 當(dāng)被問及“您一般喜歡什么時候去吃小吃？”時，以17：00～21:00點(diǎn)去的人數(shù)居多,%,其次是21:00以后的,%.而在消費(fèi)頻率方面,消費(fèi)者小吃行為呈現(xiàn)出并無固定的特點(diǎn),%.這一特點(diǎn)也反映出零陵區(qū)現(xiàn)階段消費(fèi)者小吃行為的隨意性.(3)消費(fèi)者行為特征分析在所有的調(diào)查對象中,%的人一般是順便去吃,%。調(diào)查問卷150份當(dāng)場發(fā)放，當(dāng)場回收，回收率為98%，實(shí)際有效140份。零陵區(qū)小吃城可行性調(diào)研報告前言零陵作為永州歷史文化古城之一，蘊(yùn)含著巨大的人文氣息。三、 調(diào)查分析工具 調(diào)查問卷由小組成員分工統(tǒng)計(jì)，結(jié)合Excel數(shù)據(jù)分析，得出統(tǒng)計(jì)結(jié)果。%,其次是家人和同事,%%.單獨(dú)去的人最少,%。（三）對零陵區(qū)小吃的現(xiàn)狀滿意度分析。因此建立一個小吃城將有很大的市場前景。結(jié)束語總之，作為本地區(qū)規(guī)模最大，最具特色的小吃城，不僅要有多、齊、全的小吃種類，完善的衛(wèi)生環(huán)境，便利的交通條件，還要有優(yōu)美的服務(wù)質(zhì)量和廣泛的宣傳活動，從而使永州市內(nèi)外人群慕名而來。在對消費(fèi)者每月愿意為小吃花費(fèi)多少時，以50～１00元、100～200元和200元以上居多，花費(fèi)具有很大的彈性， 且隨收入的增加花費(fèi)在小吃上的費(fèi)用也增加。而在交通方面，滿意度最高，%。（4） 影響消費(fèi)者吃小吃的因素分析在問及“您最在意小吃的哪個方面？”時，%的消費(fèi)者認(rèn)為是衛(wèi)生環(huán)境，其次是風(fēng)味，%，最后才是價格和方便快捷。因此不同性別消費(fèi)者人數(shù)差異較大，男、女比例為11：9。隨著永州經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們生活水平的提高，飲食文化已逐步成為的主流特色文化，特別是小吃這一塊。（3） 調(diào)查問卷的分發(fā)。小吃類當(dāng)中，以油炸類和點(diǎn)心類，吸引力最低（如圖1）。（8）不同收入階層的花費(fèi)特點(diǎn)。同時在調(diào)查結(jié)果當(dāng)中，有60%的調(diào)查對象對新建小吃城非常期待，表示愿意嘗試。另外引進(jìn)一些外省特色小吃，來滿足不同偏好者。3)帶來的社會效益針對現(xiàn)階段消費(fèi)者對零陵小吃的滿意度，建立一個具有標(biāo)準(zhǔn)衛(wèi)生體系、服務(wù)體系和管理體系的零陵小吃城,既豐富了零陵市民閑余生活,也促進(jìn)了零陵城市環(huán)境美化規(guī)劃和永州文化傳播。（四） 零陵小吃城項(xiàng)目可行性研究分析（1）