【正文】 布，而恒記則是臺(tái)灣的一家連鎖甜品店，規(guī)模中等在重慶大約有九家連鎖點(diǎn)分布在楊家坪、沙坪壩等地區(qū)，重慶最主要三家甜品店是比較受到消費(fèi)者喜愛的。 產(chǎn)品的生命周期 甜品店風(fēng)險(xiǎn)比較小，甜品不僅味道要好，外表要吸引人，價(jià)格還要實(shí)惠。 市場(chǎng)的變化趨勢(shì)：甜品店是人們休閑或聊天的好去處，它不像仙棕林的那么貴，也沒有肯德基、麥當(dāng)勞里不健康的食物、甜品店經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品價(jià)格適中，營(yíng)養(yǎng)豐富、美味，現(xiàn)在人們生活學(xué)習(xí)壓力大，經(jīng)常吃些甜品對(duì)身體大有好處，很符合市場(chǎng)變化趨勢(shì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的優(yōu)勢(shì)。 （2）中間商直接對(duì)零售終端供貨。要加強(qiáng)促銷員的培訓(xùn)，提高促銷員禮儀素養(yǎng)、溝通能力，具有較強(qiáng)的促銷技能。 市場(chǎng)定位 （1）思語主題甜品店的特色是：浪漫溫馨的就餐環(huán)境，色香味俱全的各色甜點(diǎn)，別出心裁的特色服務(wù)，如精致的小禮物。其年輕、時(shí)尚、甜美的品牌形象為以往的經(jīng)典形象注人了新的活力，進(jìn)一步開拓了環(huán)保食品的市場(chǎng)。是一種非強(qiáng)制性收受的廣告媒體。形式靈活，自由度高，較好的適應(yīng)性和視覺沖擊力。并且拓展出更為復(fù)雜的檢核表，包括文案中人稱代詞的使用和品牌名稱出現(xiàn)的次數(shù)等。對(duì)于廣告?zhèn)鞑ザ裕绻皇菍?shí)際對(duì)所有可選擇的方法通過市場(chǎng)徹底加以檢驗(yàn)，就不可能確定哪種方法最好。就打成所制定的廣告目的而言，這種方法為我們提供了一個(gè)機(jī)會(huì)，以確定將要展開的廣告運(yùn)動(dòng)將可能達(dá)到什么目的以及程度如何，有沒有偏離，有何偏離等等。我公司制定了詳細(xì)的廣告播出時(shí)間表：媒體名稱時(shí)間段播出時(shí)間播出次數(shù)廣告長(zhǎng)度CQTV影視《影視沙龍》廣告時(shí)間插播16:03215秒《巴山劇場(chǎng)》前19:291CQTV新聞《早間新聞》廣告時(shí)間插播06:591《天天630》廣告時(shí)間插播16:293CQTV時(shí)尚《生活麻辣燙》前18:50/18:592《冷暖人生》前21:131CQTV魅力時(shí)裝《國(guó)際時(shí)尚匯》前09:34/20:581《美食重慶》廣告時(shí)間插播12:30/19:572 五、廣告效果評(píng)估隨著21世紀(jì)廣告學(xué)的廣泛應(yīng)用和廣告在日常生活中所占的重要位置。是一種偏向感性，具有演示功能的廣告媒體。 五、廣告媒體 廣告媒體策劃是一種獨(dú)特的管理職能，與公關(guān)策劃相似，是當(dāng)代營(yíng)銷整合的重要核心，不同的是，媒體策劃是幫助一個(gè)組織建立并維持它與媒體之間、與公眾之間的相互溝通，是企業(yè)品牌傳播和市場(chǎng)推廣的重要關(guān)鍵之一，憑借廣泛的媒介覆蓋網(wǎng)絡(luò)和對(duì)媒介的深刻了解，整合報(bào)紙、網(wǎng)絡(luò)、廣播、電視臺(tái)、移動(dòng)電視、雜志等各種傳媒資源，用社會(huì)文化運(yùn)作的手法，引導(dǎo)公眾關(guān)注，從而達(dá)到導(dǎo)航輿論，詮釋職能，樹立良好的產(chǎn)品消費(fèi)文化的目的。如果客戶自己沒有好的想法，我們也會(huì)提供切實(shí)可行的好點(diǎn)子，把驚喜帶給每一對(duì)戀人。 （二）廣告定位策略 市場(chǎng)細(xì)分 根據(jù)影響消費(fèi)需求呈現(xiàn)差異性的因素，進(jìn)行了市場(chǎng)細(xì)分，如下表所示：細(xì)分變量目標(biāo)市場(chǎng)特征年齡18—28歲收入月收入在1500—3500元之間職業(yè)大學(xué)生、白領(lǐng)等商務(wù)人士城市重慶主城區(qū)生活方式追求新潮時(shí)髦，喜歡浪漫個(gè)性特征自信、自主、開放、前衛(wèi)消費(fèi)心理求新穎、求浪漫甜蜜、求愉悅、求檔次消費(fèi)動(dòng)機(jī)追求浪漫氣氛休閑娛樂消費(fèi)習(xí)慣大多數(shù)外出約會(huì)，求甜蜜浪漫，舒適愉快，對(duì)氛圍要求較高 目標(biāo)市場(chǎng)選擇 思語甜品店通過對(duì)大多數(shù)大學(xué)生、白領(lǐng)及商務(wù)人士情侶的調(diào)查，并結(jié)合我們甜品店的風(fēng)格和產(chǎn)品特色，得出思語甜品店是一家中高檔的甜品店，對(duì)那些追求新潮時(shí)髦，喜歡浪漫，又有一定的文化素養(yǎng)的大學(xué)生、白領(lǐng)及商務(wù)人士情侶的這個(gè)細(xì)分市場(chǎng)來進(jìn)行經(jīng)營(yíng)。我們也要注重綠色甜品里面的成分的特點(diǎn)的介紹，可以現(xiàn)場(chǎng)為群眾先做先吃，也可以教導(dǎo)她們做甜品的方法。 價(jià)格策略 奉行優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)的定價(jià)策略，其產(chǎn)品遠(yuǎn)遠(yuǎn)高出一般競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。 二、廣告營(yíng)銷策劃 （一）目標(biāo)市場(chǎng)的選擇及預(yù)測(cè) 目標(biāo)顧客描述：甜品，是治療抑郁、放松心情的靈丹妙藥。這就要求我們樹立自己的品牌知名度，推陳出新，勇于創(chuàng)新，做一家與眾不同，有自己競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的店。 顧客 吃甜品是一種享受，新鮮食品是現(xiàn)代人們的新寵，甜點(diǎn)幾乎是每個(gè)人的最愛，尤其是孩子和青年們喜愛的食物之一。（2）現(xiàn)在人們對(duì)新鮮事物比較新奇，愿意嘗試這些新鮮事物。%，在全國(guó)排第五位，西部排第三位。 科學(xué)技術(shù)情況 (1)市場(chǎng)的文化背景 企業(yè)的產(chǎn)品與目標(biāo)市場(chǎng)的文化背景有無沖突，這一市場(chǎng)的消費(fèi)者不會(huì)因?yàn)楫a(chǎn)品不符合其文化而拒絕產(chǎn)品。再加上經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們生活水平的提高，會(huì)由更多的人加入到這個(gè)甜品的市場(chǎng)來進(jìn)行消費(fèi)。 甜品店消費(fèi)人群大多數(shù)是大學(xué)生及上班族，他們有強(qiáng)烈的消費(fèi)欲望，有一部分卻又受到購(gòu)買力的限制，因此價(jià)格對(duì)他們來講是一個(gè)敏感因素。隨街暢飲已經(jīng)不僅僅是現(xiàn)代人的一種休閑方式，更是一種輕松享受的生活態(tài)度，無論你是為了健康、還是為了解渴，或者是為了搭配你時(shí)尚達(dá)人的身份，綠品源的天然靚飲都是你最好的選擇！清新甘甜