【正文】 屠宰廠（場），目前西安已建成4個牛羊定點(diǎn)屠宰廠（場），仍需建設(shè)牛羊定點(diǎn)屠宰廠（場），本項目符合《陜西省牛羊定點(diǎn)屠宰廠（場）設(shè)置規(guī)劃（20112015）》。建設(shè)地點(diǎn)─指項目所在地詳細(xì)地址，公路、鐵路應(yīng)填寫起止地點(diǎn)。該項目已取得西安市高陵區(qū)發(fā)展和改革委員會的立項文件，即西安市高陵區(qū)發(fā)展和改革委員會文件《關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品屠宰加工冷鏈倉儲建設(shè)項目備案確認(rèn)書的的通知》，詳見附件二。項目組成及建設(shè)內(nèi)容本項目總建筑面積6240m2，其中建設(shè)4000噸冷庫1040m1000噸存儲庫280m1000噸保鮮庫280m速凍間1400m屠宰車間1440m肉品分割車間300m農(nóng)產(chǎn)品展示交易大廳900m2等，并購置屠宰、肉品分割生產(chǎn)線。（4）供電本工程由市政電網(wǎng)接入，可滿足項目供電需求。冬季以東北風(fēng)為主，夏季多西南風(fēng)，秋似冬，春似夏。監(jiān)測點(diǎn)位采樣、樣品分析方法和數(shù)據(jù)處理按國家環(huán)保局編寫的《環(huán)境空氣質(zhì)量監(jiān)測規(guī)范（試行）》執(zhí)行。一般固體廢物排放執(zhí)行《一般工業(yè)固體廢物貯存、處置場污染控制標(biāo)準(zhǔn)》（GB185992001）及其修改單中要求，危險固廢執(zhí)行GB 185972001《危險廢物貯存污染控制標(biāo)準(zhǔn)》及其修改單中要求。把取出的紅內(nèi)臟掛在同步衛(wèi)檢線的掛鉤上待檢驗。接著由一人用繩索套牢牛的一條后退，并掛在電動葫蘆的吊鉤上，啟動電動葫蘆將牛吊起，直到高軌上的滑輪鉤住后，再放松電動葫蘆吊鉤并取出，使牛完全吊在高軌上。根據(jù)GB18393《牛羊屠宰產(chǎn)品品質(zhì)檢驗規(guī)則》有關(guān)規(guī)定，衛(wèi)生檢驗后屠體的處理如下：高檔牛肉其胴體需在冷卻間內(nèi)停留36天。①建筑垃圾建設(shè)過程中建筑垃圾產(chǎn)生量與施工水平、管理水平、建筑類型有直接的聯(lián)系，根據(jù)《建筑垃圾的產(chǎn)生與循環(huán)利用管理》中單位建筑面積的建筑垃圾產(chǎn)生量20~50kg/m2，本項目取20kg/m2，項目建筑面積約6240m2。d計， m3/d，561 m3/a。環(huán)評要求建設(shè)單位在施工結(jié)束后對項目進(jìn)行適當(dāng)綠化，以減少項目開發(fā)建設(shè)對生態(tài)環(huán)境的影響。b工程項目部必須制定空氣重污染應(yīng)急預(yù)案，政府發(fā)布重污染預(yù)警時，立即啟動應(yīng)急響應(yīng)。（2）施工機(jī)械和車輛尾氣影響分析項目施工期，需要動用一定數(shù)量的施工車輛和運(yùn)輸車輛，但項目施工所增加的車輛數(shù)量較少，尾氣排放量有限，加之空氣擴(kuò)散較快，車輛尾氣的濃度對環(huán)境影響較小。該防護(hù)措施可有效地防止施工過程中因刮風(fēng)而引起的揚(yáng)塵，同時可有效地保護(hù)剝離的表土。根據(jù)《環(huán)境影響評價技術(shù)導(dǎo)則 大氣環(huán)境》（），對營運(yùn)期屠宰及加工車間、待宰間惡臭氣體進(jìn)行環(huán)境影響預(yù)測，選取NH3和H2S作為預(yù)測因子。根據(jù)現(xiàn)場勘查項目周圍環(huán)境敏感點(diǎn)分布情況來看，距離項目廠界最近距離為項目南側(cè)100m處的老屈莊，該村有小部分村民住宅距本項目屠宰車間距離小于300m，根據(jù)本項目建設(shè)目的及項目周邊敏感點(diǎn)分布，環(huán)評建議位于本項目衛(wèi)生防護(hù)距離內(nèi)的村民搬遷，環(huán)評期間，建設(shè)單位對該村村民進(jìn)行了公眾參與調(diào)查，該村村民自愿不搬遷且同意本項目建設(shè)，為了保護(hù)老屈莊村民的居住環(huán)境，環(huán)評要求建設(shè)單位應(yīng)在靠近老屈莊的一側(cè)種植寬度不小于10m的濃密喬木類植物綠化隔離帶，并注意選擇對NHH2S有吸附特性的植物。固體廢物影響分析（1）生活垃圾，收集后由環(huán)衛(wèi)部門統(tǒng)一清運(yùn)。（5）協(xié)同有關(guān)環(huán)境保護(hù)主管部門組織落實“三同時”，參與有關(guān)方案的審定及竣工驗收。 主要生態(tài)影響(不夠時可附另頁)工程建設(shè)對土地利用的影響主要是工程占地改變了地表植被的結(jié)構(gòu)。建設(shè)單位環(huán)境信息公開平臺或者當(dāng)?shù)貓罂缺阌诠娭獣缘姆绞焦_環(huán)境信息，同時可以采取以下一種或者幾種方式予以公開：（1）公告或者公開發(fā)行的信息?？?；（2）廣播、電視等新聞媒體；（3）信息公開服務(wù)、監(jiān)督熱線電話；（4）本單位的資料索取點(diǎn)、信息公開欄、信息亭、電子屏幕、電子觸摸屏等場所或者設(shè)施。管理機(jī)構(gòu)的職能（1）組織貫徹國家及地方的有關(guān)環(huán)保方針、政策法令和條例，搞好環(huán)境教育和技術(shù)培訓(xùn)，提高本項目職工的環(huán)保意識和技術(shù)水平，提高污染控制的責(zé)任心。為減輕惡臭對外環(huán)境的不利影響，同時也為了防止有毒惡臭氣積聚過多對操作工人及周邊環(huán)境帶來不利影響，項目采取環(huán)境治理措施如下：，去除效率大于70%，除臭后經(jīng)15m高排氣筒排放。③預(yù)測結(jié)果根據(jù)項目機(jī)械設(shè)備聲級、所在位置，利用噪聲預(yù)測模式和方法，對廠界四周噪聲進(jìn)行預(yù)測計算，項目夜間不生產(chǎn)，因此僅對晝間噪聲進(jìn)行預(yù)測，噪聲影響預(yù)測結(jié)果見下表。沼氣的主要成分為甲烷，屬于清潔能源，燃燒后為二氧化碳和水，對環(huán)境影響較小。該設(shè)備對氨和硫化氫的去除效率可達(dá)到70%以上。根據(jù)新建建筑垃圾產(chǎn)生量估算方法，建筑垃圾產(chǎn)生系數(shù)取20kg/m2，總建筑面積6240m2，；，施工期最大施工人數(shù)按30人計算，生活垃圾產(chǎn)生量約為15kg/d。n施工現(xiàn)場必須安裝視頻監(jiān)控系統(tǒng)，對施工揚(yáng)塵進(jìn)行實時監(jiān)控。為避免建設(shè)期揚(yáng)塵對區(qū)域空氣環(huán)境質(zhì)量產(chǎn)生影響，評價要求項目建設(shè)采用商品混凝土，同時建設(shè)單位嚴(yán)格按照《西安市“鐵腕治霾項目主要污染物產(chǎn)生及預(yù)計排放情況 內(nèi)容類型排放源(編號)污染物名稱處理前產(chǎn)生濃度及產(chǎn)生量(單位)排放濃度及排放量(單位)大氣污染物屠宰車間惡臭NH320mg/m3,H2S4mg/m3，,待宰區(qū)惡臭NH3H2S油煙廢氣油煙，,水污染物屠宰廢水、生活污水（）COD1467mg/L,587mg/L,BOD5732mg/L,329mg/L,SS733mg/L,293mg/L,氨氮49mg/L,49mg/L,動植物油51mg/L,41mg/L,固體廢物員工生活垃圾收集后由環(huán)衛(wèi)部門清運(yùn)屠宰車間糞便、胃容物135t/a用于果園的施肥廠區(qū)不合格胴體及病死牛羊高溫化制后，無害化油脂外售用于加工工業(yè)用油，無害化骨肉粉末外售用于加工高蛋白飼料或有機(jī)肥料沼氣池沼渣24t/a用于果園的施肥噪聲主要為冷凍機(jī)組、牛羊叫聲、扯皮機(jī)、電鋸等噪聲，噪聲值為70～95dB(A)。（1）屠宰廢水本項目屠宰廢水的排放量為13440m3/a。噪聲施工期噪聲主要為施工機(jī)械產(chǎn)生的噪聲，聲源源強(qiáng)一般在80~110dB(A)。●冷卻的時間越短，重量損失越?。?6)鋸胸骨、剖腹牛屠體鋸胸骨開膛，取出紅、白內(nèi)臟。同時立刻采取措施，就地?fù)錅?，確保人畜安全。（5）胴體加工①胴體加工工位：開胸、取白內(nèi)臟、取紅內(nèi)臟、胴體檢驗、胴體修割等，都是在胴體自動加工輸送線上完成的。表33 主要環(huán)境保護(hù)目標(biāo)保護(hù)對象主要敏感點(diǎn)方位相對距離（m）規(guī)模（戶數(shù)）保護(hù)內(nèi)容保護(hù)級別環(huán)境空氣老屈莊南100100戶環(huán)境空氣質(zhì)量《環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》（GB30952012）中的二級標(biāo)準(zhǔn)瓦盆張村北306120戶外門村東46390戶趙鐵村西北48650戶聲環(huán)境老屈莊南100100戶聲環(huán)境質(zhì)量《聲環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》(GB30962008)中的2類標(biāo)準(zhǔn)評價適用標(biāo)準(zhǔn)環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)環(huán)境空氣質(zhì)量執(zhí)行《環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》(GB30952012)中二級標(biāo)準(zhǔn)，H2S、NH3執(zhí)行《工業(yè)企業(yè)設(shè)計衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（TJ3679）表1中居住區(qū)大氣中有害物質(zhì)的最高容許濃度限值；地表水環(huán)境執(zhí)行《地表水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》(GB38382002)中III類水域標(biāo)準(zhǔn)；項目東、西、北側(cè)廠界聲環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行《聲環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》(GB30962008)中2類標(biāo)準(zhǔn)；項目南側(cè)廠界聲環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行《聲環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》(GB30962008)中4a類標(biāo)準(zhǔn)。區(qū)內(nèi)生物多樣性簡單。二、氣候、氣象高陵區(qū)屬暖溫帶季風(fēng)氣候。排水采用雨污分流。（三）廠（場）址周圍應(yīng)當(dāng)有良好的環(huán)境衛(wèi)生條件，并應(yīng)當(dāng)避開產(chǎn)生有害氣體、煙霧、粉塵等物質(zhì)的工業(yè)企業(yè)以及垃圾場、污水溝等其他產(chǎn)生污染源的地區(qū)或者場所；本項目周邊主要為農(nóng)田，不存在產(chǎn)生有害氣體、煙霧、粉塵等物質(zhì)的工業(yè)企業(yè)以及垃圾場、污水溝等其他產(chǎn)生污染源的地區(qū)或者場所，符合要求。審批意見─由負(fù)責(zé)審批該項目的環(huán)境保護(hù)行政主管部門批復(fù)。結(jié)論與建議─給出本項目清潔生產(chǎn)、達(dá)標(biāo)排放和總量控制的分析結(jié)論，確定污染防治措施的有效性，說明本項目對環(huán)境造成的影響，給出建設(shè)項目環(huán)境可行性的明確結(jié)論。（二）與生活飲用水的地表水源保護(hù)區(qū)、居民生活區(qū)、學(xué)校、幼兒園、醫(yī)院、商場等公共場所和牲畜飼養(yǎng)場以及有關(guān)法律、法規(guī)確定的需要保護(hù)的其他區(qū)域相距1000米以上，并不得妨礙或者影響所在地居民生活和公共場所的活動；本項目1000米范圍內(nèi)無生活飲用水的地表水源保護(hù)區(qū)、學(xué)校、幼兒園、醫(yī)院、商場等，主要為老屈莊等村民生活區(qū)。本項目日屠宰牛40頭/d，日屠宰羊80只/d，年屠宰300天，計算牛屠宰用水量為40m3/d，羊屠宰用水量為16m3/d，屠宰用水總量為56m3/d，16800 m3/a。項目位于高陵區(qū)鹿苑街辦張家村，項目東鄰農(nóng)田；南鄰西咸北環(huán)線高速，南側(cè)100米處為老屈莊；西鄰為農(nóng)田；北鄰農(nóng)田。灌溉之利惠及兩千多年。表33 環(huán)境噪聲監(jiān)測結(jié)果統(tǒng)計表 單位dB(A)監(jiān)測地點(diǎn)監(jiān)測時段晝間夜間晝間夜間東廠界（1）南廠界（2）西廠界（3）北廠界（4）從噪聲監(jiān)測結(jié)果可知，項目東側(cè)、西側(cè)、北側(cè)廠界晝、夜聲環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀均達(dá)到《聲環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》（GB30962008）中2類標(biāo)準(zhǔn)，項目南側(cè)廠界晝、夜聲環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀均達(dá)到《聲環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》（GB30962008）中4a類標(biāo)準(zhǔn)，說明項目所在地聲環(huán)境現(xiàn)狀質(zhì)量良好。這種預(yù)剝的方式可有效的控制在預(yù)剝過程中羊毛粘在胴體上。它包括以下三個環(huán)節(jié)：進(jìn)廠檢疫、候宰檢查、宰前檢疫。(5)機(jī)器扯皮用扯皮機(jī)滾筒上的鏈鉤鉤住牛的頸皮，然后由兩人分別站在扯皮機(jī)兩側(cè)的升降臺上，啟動扯皮機(jī)并不斷地插刀，修整皮張，防止扯壞皮張或皮上帶肉帶脂肪。(10)入庫冷卻符合鮮銷和有條件食用的合格牛胴體蓋章后送入冷卻間冷卻。各污染源強(qiáng)大約為SS：400mg/L、COD：150mg/L、石油類：15mg/L。表53 惡臭污染物排放源強(qiáng)一覽表產(chǎn)污位置污染物產(chǎn)生情況產(chǎn)生濃度mg/m3產(chǎn)生量kg/h屠宰車間NH320H2S4待宰間NH310H2S2（2）食堂油煙項目全廠職工用餐人數(shù)17人，廚房提供中餐、晚餐兩餐，年工作300天，?天計，油的平均揮發(fā)量按總耗油量的2%計，油煙量17g/d。（2）糞便及腸胃內(nèi)容物本項目建成后屠宰及待宰過程產(chǎn)生糞便及腸胃內(nèi)容物的量約135t/a。b、施工場地至下風(fēng)向距離50m～100m內(nèi)，環(huán)境空氣中TSP含量是其上風(fēng)向監(jiān)測結(jié)果的0~；100m至下風(fēng)向距離200m處環(huán)境空氣中TSP含量趨近于其上風(fēng)向背景值。k施工現(xiàn)場的水泥及其它粉塵類建筑材料必須密閉存放或覆蓋，嚴(yán)禁露天放置。采取有效的隔聲、減振、消聲措施，降低噪聲級；（4）嚴(yán)格控制時間，夜間（22:00~06:00）禁止施工，防止影響周邊居民的正常生活。二、營運(yùn)期環(huán)境影響分析大氣環(huán)境影響分析惡臭主要來源于屠宰車間、待宰區(qū)等場所。項目建成后，在采取以上環(huán)保治理措施后，惡臭對周圍環(huán)境的影響將大大降低。①噪聲源強(qiáng)表710 項目主要噪聲源及防治措施噪聲源位置噪聲源名稱源強(qiáng)dB(A) 數(shù)量（臺/套）位置及發(fā)生性質(zhì)制冷站冷凍機(jī)組851室內(nèi)連續(xù)待宰間（宰殺前）牛羊叫聲70/室內(nèi)間歇屠宰車間扯皮機(jī)852室內(nèi)間歇電鋸953室內(nèi)間歇②預(yù)測模式本次評價噪聲預(yù)測采用噪聲點(diǎn)源衰減模式和噪聲疊加公式進(jìn)行計算，具體預(yù)測模式如下：①如果聲源處于半自由聲場，則點(diǎn)源預(yù)測模式選用：LA=L020lg(r/r0)式中：LA距聲源r米處的等效A聲級值，dB(A)； L0距聲源r0米處的參考聲級，dB(A)； r預(yù)測點(diǎn)距噪聲源距離，m； r0聲級為L0的預(yù)測點(diǎn)距噪聲源距離，r0=1m。表712 本項目固體廢棄物排放情況表固體廢棄物名稱排放量（t/a）暫存方式處置去向生活垃圾垃圾桶經(jīng)環(huán)衛(wèi)部門統(tǒng)一清運(yùn)糞便及胃內(nèi)容物135帶輪帶蓋專用容器用于建設(shè)單位自有果園施肥不合格胴體及病死牛羊高溫化制機(jī)無害化油脂外售用于加工工業(yè)用油，無害化骨肉粉末外售用于加工高蛋白飼料和有機(jī)肥料沼渣24沼氣池用于建設(shè)單位自有果園施肥綜上所述，本項目固體廢棄物能得到有效妥善的處理，去向明確，不產(chǎn)生二次污染，對環(huán)境影響較小。綜上所述，建設(shè)單位在落實本環(huán)評提出的各項措施后，本項目對老屈莊的影響較小。（3）監(jiān)測方法按《環(huán)境監(jiān)測技術(shù)規(guī)范》及國家規(guī)定的統(tǒng)一方法進(jìn)行，具體方案可由監(jiān)測站技術(shù)人員負(fù)責(zé)制訂。環(huán)評要求建設(shè)單位在施工結(jié)束后對項目進(jìn)行適當(dāng)綠化，以減少項目開發(fā)建設(shè)對生態(tài)環(huán)境的影響。環(huán)境管理計劃工程營運(yùn)期環(huán)境管理計劃見表713。本項目在采取上述措施后，本項目產(chǎn)生的惡臭對老屈莊的環(huán)境影響較小。糞便及胃容物日產(chǎn)日清，由運(yùn)輸車輸送至建設(shè)單位自有果園內(nèi)用于施肥，可滿足135畝果樹農(nóng)家肥的施肥量，占比較小，可完全消納本項目產(chǎn)生的糞便及腸容物，對環(huán)境影響較小。水環(huán)境影響分析本項目項目生產(chǎn)廢水及生活污水一起進(jìn)入沼氣池進(jìn)行處理，則本項目生產(chǎn)廢水及生活污水混合后廢水產(chǎn)生濃度及產(chǎn)生量如下表。