【正文】 表714 建設(shè)項目環(huán)境保護設(shè)施驗收清單 治理對象污染物環(huán)保設(shè)施治理效果廢氣屠宰工序惡臭等離子除臭+15m高排氣筒治理效率＞70%惡臭排放符合《惡臭污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》中的二級標(biāo)準(zhǔn)及廠界標(biāo)準(zhǔn)值待宰間惡臭噴灑除臭劑，及時清理，綠化食堂油煙油煙油煙凈化器，凈化效率≥60%GB18483—2001《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》噪聲設(shè)備噪聲等效A聲級基礎(chǔ)減振，隔聲等滿足《工業(yè)企業(yè)廠界環(huán)境噪聲排放標(biāo)準(zhǔn)》2級標(biāo)準(zhǔn)廢水屠宰廢水、生活污水廢水沼氣池/固體廢物生活垃圾生活垃圾垃圾桶若干合理處置，不產(chǎn)生二次污染糞便及腸胃內(nèi)容物一般固廢專用容器收集用于果園施肥不合格胴體及病死牛羊危險固廢高溫化制機無害化處置沼渣一般固廢用于果園施肥 環(huán)保投資表715 環(huán)保投資概況類別污染防治設(shè)施名稱位置規(guī)模數(shù)量環(huán)保投資（萬元）廢水沼氣池、配套管網(wǎng)廠區(qū)1000m31座50噪聲基礎(chǔ)減振，隔聲等車間、設(shè)備/若干5廢氣等離子除臭+15m高排氣筒屠宰車間/2套20油煙凈化設(shè)備廚房/1套1固廢垃圾箱、垃圾桶生活區(qū)/若干1糞便、胃內(nèi)容物收集容器屠宰車間、待宰間/3套高溫化制機高溫化制間/1套20廠區(qū)防滲屠宰加工車間、待宰間、沼氣池等防滲，滲透系數(shù)≤1010cm/s廠區(qū)//13環(huán)境管理30環(huán)境監(jiān)測15設(shè)備維護10合計165 污染物排放清單本項目污染物匯總表見716。（3）掌握本項目內(nèi)部污染物排放狀況，編制項目內(nèi)部環(huán)境狀況報告。，地面應(yīng)鋪設(shè)防血、防水和耐機械損壞的不透水材料。敏感點距離項目較遠。 表78 屠宰及肉類（畜類）加工企業(yè)衛(wèi)生防護距離限值生產(chǎn)規(guī)模（萬頭/年）近五年平均風(fēng)速m/s 22～44≤50400m300m200m＞50，≤100600m400m300m＞100700m500m400m本項目：生產(chǎn)規(guī)模小于50萬頭，確定衛(wèi)生防護距離為300m。項目惡臭產(chǎn)生排放情況見下表。合理安排運土計劃，減少土方的臨時堆存時間。p氣象預(yù)報風(fēng)速達到四級以上或者出現(xiàn)重污染天氣狀況時，嚴(yán)禁建筑工地土方作業(yè)和建筑拆除作業(yè)。施工揚塵的主要防治措施如下：a施工組織設(shè)計中，必須制定施工現(xiàn)場揚塵預(yù)防治理專項方案，并指定專人負責(zé)落實，無專項方案嚴(yán)禁開工。本項目占地對土地的影響是長久的，地表植被無法恢復(fù)，對評價區(qū)土地利用有一定影響。參考《屠宰與肉類加工廢水治理工程技術(shù)規(guī)范》（HJ20042010）中所建議的屠宰廢水水質(zhì)，本項目屠宰廢水水質(zhì)及廢水產(chǎn)生量見表54。常用的施工機械設(shè)備有挖掘機、鏟土機、推土機、裝載車輛和吊車等，施工階段主要機械設(shè)備、運輸車輛噪聲源強見表552。排酸的目的主要是利用牛肉中所含的各種分解酶的作用，使游離氨基酸、游離脂肪酸、次黃嘌呤核苷酸等與風(fēng)味有關(guān)的成分在肌肉中蓄積，從而改進牛肉的質(zhì)量，使牛肉色澤變好，風(fēng)味變佳，柔軟細嫩，變得更好吃。(8)修整、沖淋修整范圍包括割牛尾、扒下腎臟周圍脂肪、修傷痕、除淤血及血凝塊、修整頸肉、割除體腔內(nèi)殘留的零碎塊和脂肪，割除胴體表面污垢，然后經(jīng)沖淋洗去殘留血漬、骨渣、毛等污物，項目僅進行簡單的屠宰分割，不進行肉類深加工。宰前檢疫是在臨宰前對育肥牛進行一次普查，確保其健康，是減小屠宰過程中病與健相互污染，保證產(chǎn)品質(zhì)量的有效措施。把取出的白內(nèi)臟放入同步衛(wèi)檢線的托盤內(nèi)待檢驗。項目廢水不外排。環(huán)境質(zhì)量狀況建設(shè)項目所在地區(qū)域環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀及主要環(huán)境問題(環(huán)境空氣、聲環(huán)境、生態(tài)環(huán)境等)一、環(huán)境空氣質(zhì)量現(xiàn)狀（1）基本因子監(jiān)測本項目環(huán)境空氣質(zhì)量現(xiàn)狀由陜西晟達檢測技術(shù)有限公司于2017年4月12日至4月15日、4月17日至4月19日進行監(jiān)測，根據(jù)陜晟環(huán)境監(jiān)字﹝2017﹞第054號監(jiān)測報告，監(jiān)測因子為SONO2及PM10，監(jiān)測點設(shè)于西安鑫輝防水工程有限公司，位于本項目西北側(cè)1000米處。年降水540毫米左右，℃，無霜期212天，反映水份不足。項目具體的用水及排水量如下表：表15 建設(shè)項目用水指標(biāo)名稱指標(biāo)規(guī)模用水量（m3/d）年用水天數(shù)(d)年用水量（t/a）年排放量(t/a)屠宰用水屠宰牛： m3/頭屠宰羊： m3/頭40頭/d80頭/d563001680013440生活用水110L/人三、項目概況項目基本情況項目名稱：農(nóng)產(chǎn)品屠宰加工冷鏈倉儲建設(shè)項目建設(shè)性質(zhì)：新建建設(shè)單位：西安偉業(yè)畜禽牧業(yè)有限責(zé)任公司建設(shè)地點：高陵區(qū)鹿苑街辦張家村項目總投資：1500萬元建設(shè)規(guī)模：，地理位置與四鄰關(guān)系項目位于高陵區(qū)鹿苑街辦張家村，項目東鄰農(nóng)田；南鄰西咸北環(huán)線高速，南側(cè)100米處為老屈莊；西鄰為農(nóng)田；北鄰農(nóng)田。根據(jù)《關(guān)于做好2016年畜禽屠宰行業(yè)管理工作的通知》（陜牧辦發(fā)[2016]25號）“按照農(nóng)業(yè)部的統(tǒng)一部署，在西安、渭南、寶雞等3市開展豬、牛屠宰企業(yè)檢疫、檢驗‘二檢合一’試點工作，為全國屠宰行業(yè)監(jiān)管的兩檢合一探索經(jīng)驗”?？偼顿Y─指項目投資總額。本項目附近最近的敏感點為老屈莊，本項目位于該敏感點的北側(cè)，符合要求。（1）屠宰廢水根據(jù)《屠宰與肉類加工廢水治理工程技術(shù)規(guī)范》（HJ20042010），~，~ m3/頭。25′00″～34176。古有漕運之利。表32 環(huán)境空氣特征因子監(jiān)測結(jié)果一覽表 單位：mg/m3點位項目小時均濃度范圍小時標(biāo)準(zhǔn)最大超標(biāo)倍數(shù)項目所在地H2S～0NH3～0監(jiān)測結(jié)果表明，評價區(qū)環(huán)境空氣中H2S與NH3小時濃度值均能滿足《工業(yè)企業(yè)設(shè)計衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（TJ3679）表1中居住區(qū)大氣中有害物質(zhì)的最高容許濃度限值，說明項目所在地環(huán)境空氣質(zhì)量較好。（3）預(yù)剝扯皮①倒掛預(yù)剝：將羊用叉擋將羊的兩后腿叉開，以便前腿、后腿和胸部的預(yù)剝。(1)宰前檢驗育肥牛在屠宰前一天被送到屠宰場，存放在待宰圈內(nèi)，必須保證牛有充分的休息時間，使活牛保持安靜的狀態(tài)，防止代謝機能旺盛，同時宰前需要至少斷食12小時，并充分給水，最好是鹽水，以利于宰后胴體達到尸僵并降低pH值，從而抑制微生物的繁殖，防止胴體被污染。接著在高軌上剝懸空的那條后腿的皮，并去蹄，再用電動葫蘆吊鉤將牛從高軌上取出，用中軌上的滑輪鉤鉤住已剝過皮的那條腿，然后放下電動葫蘆吊鉤并取出，使牛轉(zhuǎn)掛到中軌上，最后在中軌上剝另一條后小腿皮、去蹄，并將其也掛在中軌滑輪輪鉤上，用撐腿器將牛的兩條后腿撐開，最后再剝臀皮、尾皮，即完成了高位預(yù)剝。本項目不合格尸體內(nèi)臟等進入安全填埋井填埋處理。施工廢水主要包括砂石料沖洗排水、結(jié)構(gòu)階段混凝土養(yǎng)護排水以及各種車輛沖洗水等，廢水量較少。根據(jù)同類屠宰項目的生產(chǎn)情況，在正常情況下，屠宰車間的惡臭氣體NH3的濃度約在15~30mg/m3之間，~。表57 項目噪聲源及治理措施 單位：dB(A)噪聲源位置噪聲源名稱源強dB(A) 數(shù)量（臺/套）位置及發(fā)生性質(zhì)制冷站冷凍機組851室內(nèi)連續(xù)待宰間（宰殺前）牛羊叫聲70/室內(nèi)間歇屠宰車間扯皮機852室內(nèi)間歇電鋸953室內(nèi)間歇 固體廢物本項目產(chǎn)生的固體廢物主要有生活垃圾、牛羊的糞便及腸胃內(nèi)容物、不合格胴體及病死牛羊和沼渣。表71為同種施工條件下某施工場地實測資料。i施工現(xiàn)場運送土方、渣土的車輛必須封閉或遮蓋，嚴(yán)禁沿路遺漏或拋撒。表72 施工機械環(huán)境噪聲源及噪聲影響預(yù)測結(jié)果表施工階段設(shè)備名稱聲級dB(A)距聲源距離(m)評價標(biāo)準(zhǔn)dB (A)最大超標(biāo)范圍(m)晝 間夜 間晝 間夜 間土石方階段翻斗機83～893705522118推土機905705550281裝載機865705531177挖掘機855705528158基礎(chǔ)施工階段工程鉆機8115705553299靜壓式打樁機80～9815705547267吊 車7315705521120移動式空壓機923705538213結(jié)構(gòu)施工階段吊 車7315705522120振搗棒93170551480電 鋸1031705545252裝修階段吊 車7315705522120升降機7817055314切割機8817055845本項目施工機械噪聲聲級較高，影響范圍較大，晝間最遠至53m，夜間最遠至299m，距本項目擴建區(qū)距離較近的敏感點為南側(cè)100m處的老屈莊，根據(jù)《建筑施工場界環(huán)境噪聲排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB125232011）中建筑施工場界環(huán)境噪聲排放限值為“晝間70dB，夜間55dB”，從表72 預(yù)測結(jié)果可以看出，施工場界晝間噪聲值可以達標(biāo)；夜間施工時，場界噪聲大部分都將出現(xiàn)超標(biāo)現(xiàn)象，施工噪聲會對老屈莊產(chǎn)生嚴(yán)重的影響。環(huán)評要求建設(shè)單位在施工結(jié)束后對項目進行適當(dāng)綠化，以減少項目開發(fā)建設(shè)對生態(tài)環(huán)境的影響。本環(huán)評提出以下措施：沼氣池做好防雨防滲措施，防止雨水進入沼氣池造成沼氣池內(nèi)沼液的溢出，沼氣池池底及池壁的滲透系數(shù)≤11010cm/s；本項目在采取上述措施后，本項目對地下水環(huán)境的影響較小。（4）沼渣項目沼氣池處理過程中將產(chǎn)生一定沼渣，沼渣產(chǎn)生量約24t/a，用于建設(shè)單位自有果園施肥，可滿足24畝果樹農(nóng)家肥的施肥量，占比較小，果園可完全消納本項目產(chǎn)生的沼渣，對環(huán)境影響較小。（3）噪聲影響分析本項目夜間不生產(chǎn)，晝間產(chǎn)生的噪聲經(jīng)廠房隔聲、距離衰減后對老屈莊的影響較小，不會影響老屈莊村民的正常生活。監(jiān)測頻率：每一年一次，監(jiān)測大氣污染物排放濃度情況；（2）噪聲對邊界四周定期進行監(jiān)測。列入環(huán)保經(jīng)費中廢水排放屠宰廢水和生活污水經(jīng)容積為1000m3的沼氣池處理后運往西安市高陵區(qū)污水處理廠處理固體廢物生活垃圾固定地點堆放，由環(huán)衛(wèi)部門統(tǒng)一處理；糞便及胃內(nèi)容物收集后用于果園的施肥；不合格胴體及病死牛羊經(jīng)高溫化制機無害化處置后，無害化油脂外售用于工業(yè)用油的加工，無害化骨肉粉末外售用于高蛋白飼料或有機肥料的加工；沼渣用于果園施肥。本環(huán)評提出以下要求：①沼氣池做好防雨防滲防火，防止雨水進入沼氣池造成沼氣池內(nèi)沼液的溢出；沼氣池池底及池壁的滲透系數(shù)≤11010cm/s；沼氣池在厭氧過程中會產(chǎn)生可燃氣體，應(yīng)做好防火措施，防止發(fā)生火災(zāi)對老屈莊產(chǎn)生環(huán)境影響；②建設(shè)項目在運送沼液去西安市高陵區(qū)污水處理廠時，選擇的路線應(yīng)避開老屈莊及其他村莊，防止沼液在運送中對沿途敏感點產(chǎn)生影響。根據(jù)《陜西省牲畜屠宰管理條例》，環(huán)評要求設(shè)置一臺高溫化制機對不合格胴體及病死牛羊進行無害化處置。廢水依托西安市高陵區(qū)污水處理廠處理可行性分析：本項目已和西安市高陵區(qū)污水處理廠簽訂廢水委托處理協(xié)議（見附件），根據(jù)該協(xié)議，本項目所排廢水水質(zhì)應(yīng)滿足COD≤650mg/L、BOD5≤350mg/L、SS≤300mg/L、氨氮≤80mg/L，根據(jù)表79，本項目屠宰廢水和生活污水經(jīng)沼氣池處理后可滿足該協(xié)議的要求，因此，本項目廢水依托西安市高陵區(qū)污水處理廠處理措施可行。，地面應(yīng)鋪設(shè)防血、防水和耐機械損壞的不透水材料。本項目占地對土地的影響是長久的，地表植被無法恢復(fù)，對評價區(qū)土地利用有一定影響。聲環(huán)境影響分析施工期的噪聲污染主要源于土石方、打樁、結(jié)構(gòu)、設(shè)備安裝和裝修等階段車輛、機械、工具的運行和使用，另外還有突發(fā)性、沖擊性、不連續(xù)性的敲打撞擊噪聲。g施工現(xiàn)場出入口必須配備車輛沖洗設(shè)施及配套的排水、泥漿沉淀設(shè)施，運送建筑物料的車輛駛出工地應(yīng)當(dāng)進行沖洗，防止泥水溢流，周邊一百米以內(nèi)的道路應(yīng)當(dāng)保持清潔，不得存留建筑垃圾和泥土。施工揚塵粒徑較大、沉降快，一般影響范圍較小。噪聲項目噪聲污染源主要包括生產(chǎn)機械噪聲和待宰間內(nèi)動物的叫聲等。屠宰車間的惡臭主要來自被屠宰、開膛的牛羊的胃內(nèi)容物和糞尿等的臭氣混雜在一起，產(chǎn)生刺鼻的腥臭味，并擴散至整個廠區(qū)及周圍地區(qū)。②施工機械廢氣工程施工期間，各種施工機械（打樁機、推土機、裝載機、運輸車輛等）將產(chǎn)生少量廢氣，主要有CO、NONOX 等，為無組織排放。檢出檢疫部門公布的二類傳染病、寄生蟲病的其陽性動物應(yīng)撲殺，同群其它動物在動物檢疫隔離場和動植物檢疫機關(guān)指定的地點繼續(xù)隔離觀察；牛頭出售。②倒立放血：活羊用放血吊鏈拴住一后腿，通過提升機或羊放血線的提升裝置將毛羊提升進入羊放血自動輸送線的軌道上再持刀刺殺放血。監(jiān)測點位采樣、樣品分析方法和數(shù)據(jù)處理按國家環(huán)保局編寫的《環(huán)境空氣質(zhì)量監(jiān)測規(guī)范（試行）》執(zhí)行。四、水文高陵區(qū)水域涇河、渭河自西向東，在涇渭堡村東北交會，流經(jīng)縣境南部，%。56′16″～109176。表13 產(chǎn)品方案序號名稱屠宰量分割精肉量（噸/a）頭（只）/d萬頭（只）/a1牛4021602羊80504五、設(shè)備清單本項目設(shè)備清單見表14。屠宰規(guī)劃符合性根據(jù)《陜西省牛羊定點屠宰廠（場）設(shè)置規(guī)劃（20112015）》（陜政辦發(fā)〔2011〕24號），西安市規(guī)劃了8個牛羊定點