【正文】 置；車間入口及車間內(nèi)必要處，應當按需設(shè)置換鞋（穿戴鞋套）設(shè)施或鞋靴消毒設(shè)施；清潔作業(yè)區(qū)入口應當設(shè)置與生產(chǎn)加工人員數(shù)量相匹配的非手動式洗手、干手和消毒設(shè)施。符合規(guī)定要求。3　個別工藝流程略有交叉，或者略不符合產(chǎn)品執(zhí)行標準的規(guī)定。1無培訓計劃，或者已上崗的相關(guān)人員未經(jīng)培訓或考核不合格。3　制度內(nèi)容略有不足。3　方案內(nèi)容略有不足。努力過后，才知道許多事情，堅持堅持，就過來了。在紛雜的塵世里，為自己留下一片純靜的心靈空間，不管是潮起潮落，也不管是陰晴圓缺，你都可以免去浮躁，義無反顧，勇往直前，輕松自如地走好人生路上的每一步3. 花一些時間，總會看清一些事。3　制度內(nèi)容略有不足。3　個別制度內(nèi)容略有不足。0人員培訓應當制定職工培訓計劃，開展食品安全知識及衛(wèi)生培訓。0工藝流程，防止生產(chǎn)過程中造成交叉污染。符合規(guī)定要求。車間內(nèi)存放廢棄物的設(shè)施和容器應當標識清晰，不得與盛裝原輔料、半成品、成品的容器混用。0供排水設(shè)施 5749的規(guī)定，有特殊要求的應當符合相應規(guī)定。庫房內(nèi)的物料應當與墻壁、地面保持適當距離，并明確標識，防止交叉污染。1廠區(qū)環(huán)境不符合規(guī)定要求。當出現(xiàn)以下兩種情況之一時，該食品類別及品種明細判定為未通過現(xiàn)場核查：（1）有一項及以上核查項目得0分的；（2）核查項目總得分率＜85%的。3　有污染源防范措施，但個別防范措施效果不明顯。0，頂棚、墻壁和地面應當采用無毒、無味、防滲透、防霉、不易破損脫落的材料建造，易于清潔；頂棚在結(jié)構(gòu)上不利于冷凝水垂直滴落，裸露食品上方的管路應當有防止灰塵散落及水滴掉落的措施；門窗應當閉合嚴密，不透水、不變形，并有防止蟲害侵入的措施。符合規(guī)定要求。0，且有防止逆流的措施。衛(wèi)生間不得與生產(chǎn)、包裝或貯存等區(qū)域直接連通。3　溫控設(shè)施略有不足。1工藝流程存在交叉污染，或者不符合產(chǎn)品執(zhí)行標準的規(guī)定，或者企業(yè)標準未依法備案。0人員健康管理制度　應當建立從業(yè)人員健康管理制度，明確患有國務(wù)院衛(wèi)生行政部門規(guī)定的有礙食品安全疾病的或有明顯皮膚損傷未愈合的人員，不得從事接觸直接入口食品的工作。1無制度，或者制度內(nèi)容嚴重不足。1無方案，或者方案內(nèi)容嚴重不足。4. 歲月是無情的，假如你丟給它的是一片空白，它還給你的也是一片空白。2. 若不是心寬似海，哪有人生風平浪靜。符合規(guī)定要求。符合規(guī)定要求。1相關(guān)人員配備不足，或者人員要求不符合規(guī)定。1設(shè)備布局存在交叉污染。在暴露食品和原輔料正上方的照明設(shè)施應當使用安全型或有防護措施的照明設(shè)施；如需要，還應當配備應急照明設(shè)施。0廢棄物存放設(shè)施應當