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xx酒店工程部管理實(shí)務(wù)(留存版)

2025-08-13 09:03上一頁面

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【正文】 記錄。 能源管理(1) 貫徹執(zhí)行《能源法》及有關(guān)政策、法規(guī),落實(shí)能源管理制度和獎(jiǎng)懲條例。 負(fù)責(zé)督導(dǎo)變配電、電梯、強(qiáng)電系統(tǒng)和弱電系統(tǒng)等關(guān)鍵設(shè)備的運(yùn)行使用情況和檢修工作,制止違章操作和使用。 根據(jù)預(yù)算管理和年度設(shè)施工作方針、目標(biāo)、計(jì)劃、負(fù)責(zé)制訂實(shí)施方案和措施。酒店設(shè)備可分為四類:一是動(dòng)能設(shè)備,主要有鍋爐、制冷空調(diào)設(shè)備、變配電設(shè)備,以及風(fēng)機(jī)、水泵等;二是機(jī)電設(shè)備,主要有電梯、起重設(shè)備、洗衣設(shè)備、清潔設(shè)備、各種維修機(jī)械設(shè)備、廚房機(jī)械設(shè)備、食品加工及儲藏設(shè)備等;三是電子設(shè)備,主要有通訊設(shè)備、影視設(shè)備、音響設(shè)備、閉路電視及接受系統(tǒng)等。 審核設(shè)備檢修計(jì)劃、設(shè)備更新改造計(jì)劃、設(shè)備考核指標(biāo)、新增設(shè)備和報(bào)廢設(shè)備等申請報(bào)告,并加強(qiáng)本部門的財(cái)產(chǎn)物資管理。 培訓(xùn)裝修技工,提高裝修技能,保證裝修準(zhǔn)確,快捷達(dá)標(biāo)。 負(fù)責(zé)對庫房用品的入庫驗(yàn)收、領(lǐng)發(fā)、登記工作。(5) 按時(shí)填報(bào)環(huán)境年度報(bào)表,確保數(shù)據(jù)準(zhǔn)確。 掌握各種主要設(shè)備的備品備件情況,合理控制使用,適時(shí)編制申購計(jì)劃,保證設(shè)備維修的需要。 帶領(lǐng)班組員工嚴(yán)格按照檢修操作規(guī)范和有關(guān)管理制度,做好鍋爐及其附屬設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)和定期檢修工作以及水質(zhì)化驗(yàn)的各種動(dòng)作記錄,確保鍋爐安全,經(jīng)濟(jì)運(yùn)行。 負(fù)責(zé)全能技工的工作安排和考勤、考核,抓好班組文明建設(shè)。 認(rèn)真學(xué)習(xí)專業(yè)技能,熟悉機(jī)械設(shè)備結(jié)構(gòu)、性能及系統(tǒng)情況,做到故障判斷準(zhǔn)確,維修迅速及時(shí)。 做好動(dòng)力、照明等電氣設(shè)備的維修保養(yǎng)工作,保證電氣設(shè)備的照明燈具等的正常使用。 熟悉合同法,勞動(dòng)保護(hù),能源,環(huán)境保護(hù)和消防等方面的方針、政策、法規(guī)、條例,具有工程師以上職稱。從事設(shè)施設(shè)備管理工作3年以上。 具有對有關(guān)技術(shù)方案、報(bào)告作評價(jià)選擇和處理的能力。 能起草各種業(yè)務(wù)公文,并有文書檔案管理工作的能力。 語言表達(dá)能力一般,能書寫一般工作報(bào)告。 通過金海灣酒店英語C級考核??照{(diào)冷凍機(jī)操作工 高中畢業(yè)或具有同等學(xué)歷。 通過金海灣酒店英語C級考核。強(qiáng)電維修工 高中畢業(yè)或具有同等學(xué)歷。(2) 啟動(dòng)鼓風(fēng)機(jī)吹掃爐膛15分鐘后,可準(zhǔn)備點(diǎn)火,如長期停爐的鍋爐,在使用前需烘爐24小時(shí),一般停爐后的鍋爐,在使用前4~8小時(shí)點(diǎn)火。 六噸鍋爐每二小時(shí)進(jìn)行一次水質(zhì)化驗(yàn),并對化驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析,做好記錄。(2) 檢查壓力表旋塞及凝結(jié)管接頭有無泄漏,并及時(shí)排除。(3) 鍋爐長期停爐,應(yīng)采用干法保養(yǎng),短期停爐,可采用濕法保養(yǎng)。(9) 按動(dòng)控制中心的起動(dòng)開關(guān),制冷機(jī)組便會(huì)自動(dòng)按順序起動(dòng)。(3) 檢查冷凝器和蒸發(fā)器,有必要時(shí)進(jìn)行水管過濾網(wǎng)及端板和銅管清洗。(2) 檢查馬達(dá)電壓是否在+10%之內(nèi),相間的不平衡電壓是否在+3%以內(nèi)。(2) 打開底部冷凝水閥門,排出冷凝水,確認(rèn)正常后方可使用。維 修操 作(1) 必須穿戴好規(guī)定的勞防用品,并檢查使用的工具、量具和防護(hù)用品必須安全、良好。(五)電梯操作與維修工作規(guī)范 電梯操作流程項(xiàng)目規(guī) 范 內(nèi) 容 與 要 求運(yùn)行前的檢查(1) 做好交接班工作,了解上一班運(yùn)行情況。(7) 安全鉗或限速器誤動(dòng)作。(9) 接觸任何金屬部分有靜電現(xiàn)象。操作中的注意事項(xiàng)(1) 禁止超載運(yùn)行,貨梯載荷要在轎廂中勻布。(3) 維修時(shí)必須切斷設(shè)備電源,取下熔斷器,掛上“正在修理,禁止合閘”的警告牌,并經(jīng)驗(yàn)明無電后方可進(jìn)行。(2) 操作中要隨時(shí)注意安全閥,壓力表及冷凝水排放情況。(4) 切斷開關(guān)的跳脫點(diǎn)應(yīng)調(diào)整適當(dāng),起動(dòng)器起動(dòng)時(shí)間依據(jù)主機(jī)的起動(dòng)時(shí)間作適當(dāng)調(diào)整。(5) 檢查抽氣系統(tǒng)的所有操作閥開關(guān)是否正確,并清洗放氣簡和排氣噴口。手動(dòng)停機(jī) 按“停機(jī)”紐,機(jī)組將自動(dòng)設(shè)定順序停機(jī),使壓縮機(jī)斷電,啟運(yùn)“停機(jī)至再啟動(dòng)防止計(jì)時(shí)”時(shí)關(guān)閉導(dǎo)葉閥,油泵將繼續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)一段時(shí)間后自動(dòng)停止,此時(shí)再自動(dòng)或手動(dòng)切斷冷卻水泵或冷卻塔風(fēng)機(jī)電源,停機(jī)時(shí),應(yīng)檢查油加熱器是否開始加熱,并使油溫維持在規(guī)定范圍內(nèi)。(5) 水位表上的照明應(yīng)用小于或等于36V安全電壓,在鍋筒或煙道內(nèi)進(jìn)行工作時(shí),使用電照明的電壓不得超過12V。(4) 對分汽缸、管路、閥門進(jìn)行外表清潔或補(bǔ)漆保溫,并進(jìn)行預(yù)防性的更換填料。定期校驗(yàn) 對化驗(yàn)儀器應(yīng)定期做好校驗(yàn)和清潔工作,保持水處理設(shè)備的整潔,以確?;?yàn)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性。(4) 鍋爐運(yùn)行期間,要勤觀察燃燒狀況,及時(shí)清除垃圾,并根據(jù)水質(zhì)化驗(yàn)情況,合理控制排污量,每班至少進(jìn)行一次,在供應(yīng)熱水和暖氣時(shí),要保持鍋爐在一定壓力下進(jìn)行。 有當(dāng)?shù)靥厥夤しN證書和電工上崗資格證書。 熟悉泥、木、漆、管道、沙發(fā)、地毯、銅、鐵專業(yè)知識和操作維修技術(shù)。 取得當(dāng)?shù)刂评涔ど蠉徸C書。修繕組領(lǐng)班 高中畢業(yè)或具有同等學(xué)歷。從事機(jī)械管理3 年以上或從事設(shè)備維修5年以上。 通過金海灣酒店英語B級考核。 通過金海灣酒店英語B級考核。 熟悉本崗位專業(yè)技術(shù)、專業(yè)標(biāo)準(zhǔn),懂得工程建筑、裝修技術(shù)和成本管理知識。 有較強(qiáng)的語言表達(dá)能力,能凝聚本部門員工。 負(fù)責(zé)定期檢查移動(dòng)及半移動(dòng)電具的安全絕緣用具每半年進(jìn)行一次耐壓試驗(yàn)。 做好交接班和維修保養(yǎng)記錄。(十三)空調(diào)、冷凍機(jī)房操作工[管理層級關(guān)系]直接上級:空調(diào)、冷凍機(jī)房領(lǐng)班[崗位職責(zé)] 聽從領(lǐng)班的工作安排。 負(fù)責(zé)抓好鍋爐備品備件和能源物料的使用、管理工作,掌握和分析鍋爐房每天能耗情況,做好節(jié)能工作和能耗記錄。 帶領(lǐng)教育機(jī)修工樹立為前臺服務(wù)思想,進(jìn)入前臺檢修時(shí)要注意禮貌和儀表儀容,維修結(jié)束,要做到人走場地清,不沾污地面、墻面和其他部位。 帶領(lǐng)班組員工嚴(yán)格按照高壓、低壓用電管理制度和安全操作規(guī)范,做好日常工作。 安全管理(1) 貫徹執(zhí)行有關(guān)安全生產(chǎn)、勞動(dòng)保護(hù)的政策法令,落實(shí)各項(xiàng)安全生產(chǎn)管理制度。 掌握裝修、裝飾最新發(fā)展動(dòng)態(tài),及時(shí)對酒店的裝修裝飾改造提出可行性方案。 定期組織設(shè)備檢查、評比工作,提高設(shè)備完好率。酒店的設(shè)備、設(shè)施的完好程度和良好運(yùn)行管理狀況,已成為酒店經(jīng)營管理水平、服務(wù)質(zhì)量和星級標(biāo)準(zhǔn)的重要標(biāo)志之一。1認(rèn)真貫徹“讓客人完全滿意”的服務(wù)宗旨,使員工確立“后臺為前臺服務(wù)”的思想,著重抓好各部門設(shè)備設(shè)施報(bào)修維修的工作,不斷提高維修工作質(zhì)量和效率,保障酒店經(jīng)營管理正常開展。(四)電力運(yùn)行維修部經(jīng)理[管理層級關(guān)系]直接上級:工程部經(jīng)理[崗位職責(zé)] 執(zhí)行部門經(jīng)理的工作指令,向部門經(jīng)理負(fù)責(zé)并報(bào)告工作。(4) 參與酒店新建、改建和擴(kuò)建工程的“三同時(shí)”審查、驗(yàn)收及試運(yùn)轉(zhuǎn)工作。 配合有關(guān)部門做好操作人員的業(yè)務(wù)技術(shù)和安全操作培訓(xùn)工作,提高操作人員的技術(shù)水平。負(fù)責(zé)員工出缺勤考勤和工作考核,做好文明班組建設(shè)。 做好交接班工作,交接清楚并有記錄。 定時(shí)巡視和檢查機(jī)房設(shè)備運(yùn)行情況,做好電表、水表記錄和運(yùn)轉(zhuǎn)、維修記錄,并保存完整。嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)范,保證維修質(zhì)量,并做好工作場地的防火安全和清潔工作。 嚴(yán)格按照工作規(guī)范和要求,做好電腦、電話、音像和保安監(jiān)控系統(tǒng)設(shè)備的維修保養(yǎng)工作,確保安全、正常運(yùn)行。 熟悉操作電腦。 能組織和指揮員工按工作要求完成土建工程、安全生產(chǎn)及綜合裝修的能力。調(diào)度及保管員 高中或中等職業(yè)學(xué)校畢業(yè)。電力維修主管 高中或中等職業(yè)學(xué)校畢業(yè)。 具有技術(shù)員以上職稱。 能獨(dú)立工作和督導(dǎo)本班組員工按照工作規(guī)范和要求做好泥、木、漆、管工工作的能力。鍋爐工 高中畢業(yè)或具有同等學(xué)歷。 通過金海灣酒店英語C級考核。電梯工 高中畢業(yè)或具有同等學(xué)歷。正常停運(yùn)與緊急停爐的操作流程項(xiàng)目規(guī) 范 內(nèi) 容 與 要 求正常停運(yùn)(1) 逐漸減低鍋爐負(fù)荷,直至低火狀態(tài),將控制選擇放至手動(dòng)位置。(2) 檢查壓力表,分汽缸壓力表與鍋爐壓力表讀數(shù)必須相同,表面清晰。二級保養(yǎng) 二級保養(yǎng)周期按不同爐種的要求進(jìn)行,由鍋爐維修工執(zhí)行,若維修工由鍋爐工兼任,則由鍋爐工進(jìn)行,保養(yǎng)部位:(1) 拆修或更換水位表旋塞,更換填料、填片、清潔水位表內(nèi)表面,并每月進(jìn)行一次低水位切斷裝置的檢查及保養(yǎng)。(3) 檢查電壓是否在177。對于難度較大需請廠商專業(yè)維修人員解決的故障,應(yīng)報(bào)領(lǐng)班或經(jīng)理,及時(shí)與廠方聯(lián)系。(8) 檢查冷卻塔。(7) 檢查水泵、冷卻塔及各主要閥門等設(shè)備是否正常,冷卻塔水位及水溫是否符合要求。(5) 蒸氣夾套鍋要保溫,除節(jié)能需要外,更重要的是防止操作人員燙傷,保證安全。(2) 倒閘操作必須由二人執(zhí)行,其中一人對設(shè)備較為熟悉者做監(jiān)護(hù),另一人操作。(4) 禁止使用檢修開關(guān),急停按鈕或其他方法作正常運(yùn)行中的消號。其他緊急事故處理(1) 如果電梯突然失去控制,發(fā)生超速而無法掌握時(shí),應(yīng)先切斷電源,并按鈕停靠就近樓層;如電梯繼續(xù)運(yùn)行,這時(shí)應(yīng)接通電源,使按鈕處于順向位置,然后放在逆向位置;如仍自動(dòng)行駛無法控制,再切斷電源,保持鎮(zhèn)靜,等待安全裝置(極限開關(guān))自動(dòng)發(fā)生作用,使轎廂停止,同時(shí)應(yīng)急告隨乘人員將腳跟提起,使全身重量由腳尖支撐,并用手扶住轎廂壁或拉住扶手,以策安全。(4) 運(yùn)行速度有顯著變化。(4) 作業(yè)工具應(yīng)使用合格的有絕緣手柄的鉗子、螺絲刀等,使用電工刀時(shí),應(yīng)在手柄上綁好多層絕緣膠布。(4) 在帶電的低壓配電裝置上進(jìn)行工作時(shí),應(yīng)采取防止相間短路和單相接地等安全措施。(4) 在檢查修理時(shí),應(yīng)注意防止木屑、鐵屑、楷布等雜物掉入儲氣缸及導(dǎo)管里;用機(jī)油清洗過機(jī)件,必須無負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)10分鐘,才能投入正常工作。(4) 將抽氣裝置與系統(tǒng)隔絕。(3) 化驗(yàn)冷凍油,發(fā)現(xiàn)顏色發(fā)黑或有雜質(zhì)時(shí),須立即更換,同時(shí)查找原因。(6) 將冷凍機(jī)水溫度調(diào)節(jié)到空調(diào)系統(tǒng)設(shè)計(jì)要求的溫度條件。大修和年修 在二級保養(yǎng)的基礎(chǔ)上,每年進(jìn)行一次大修,同時(shí)由政府勞動(dòng)部門進(jìn)行年檢,大修內(nèi)容由設(shè)備運(yùn)行經(jīng)理根據(jù)鍋爐實(shí)際運(yùn)行狀況制訂大修方案,報(bào)工程部經(jīng)理審核同意后,委托專門修理單位執(zhí)行。(10) 檢查油泵運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常,油罐、油管有無滲漏現(xiàn)象,加溫是否良好。(2)緊急停爐操作程序?yàn)椋? 迅速關(guān)閉鍋爐控制開關(guān),停止燃油供給,切斷電源,保持鼓風(fēng)機(jī)工作,通風(fēng)冷卻。(4)檢查自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)及其它自動(dòng)裝置,必須動(dòng)作正常。 具有技術(shù)員以上證書。 熟悉各類機(jī)械設(shè)備的性能、維修和排除故障的技術(shù)知識。 能書寫一般工作報(bào)告。 能獨(dú)立工作和督導(dǎo)本班組員工按照工作規(guī)范和要求做好鍋爐房各項(xiàng)管理工作。 熟悉各種機(jī)械設(shè)備的性能,掌握設(shè)備的維修和排除故障的專業(yè)知識,熟悉各種機(jī)械設(shè)備的工作規(guī)程和制度。綜合管理員 高中或中等職業(yè)學(xué)校畢業(yè)。 熟悉安全生產(chǎn)、環(huán)境保護(hù)防火安全等法規(guī)條例。 有較強(qiáng)的語言表達(dá)能力,能寫技術(shù)工作報(bào)告。 要認(rèn)真執(zhí)行電梯安全運(yùn)行管理規(guī)定,加強(qiáng)巡視,并做好記錄,督促檢查維修保養(yǎng)質(zhì)量。(十八)強(qiáng)電維修工[管理層級關(guān)系]直接上級:電力維修主管[崗位職責(zé)] 聽從主管的工作安排。(十五)機(jī)修工[管理層級關(guān)系]直接上級:機(jī)修組主管[崗位職責(zé)] 聽從主管的工作安排。(十二)全能技工組領(lǐng)班[管理層級關(guān)系]直接上級:土建裝修部經(jīng)理[崗位職責(zé)] 執(zhí)行部經(jīng)理和上級經(jīng)理的工作指令并報(bào)告工作。 負(fù)責(zé)員工的工作安排和考勤、考核,抓好文明班組建設(shè)。 按照設(shè)備維修操作規(guī)范和維修保養(yǎng)制度,負(fù)責(zé)做好設(shè)備檢修及“三級保養(yǎng)”工作。(2) 經(jīng)常檢查和掌握“三廢”排放情況,做好監(jiān)測數(shù)據(jù)的整理和分析工作;參與“三廢”治理項(xiàng)目的可行性分析,以及建設(shè)、驗(yàn)收等工作。(五)調(diào)度兼保管[管理層級關(guān)系]直接上級:工程部經(jīng)理[崗位職責(zé)] 負(fù)責(zé)本部門維修工作調(diào)配、安排、接聽各營業(yè)部位維修、急修、報(bào)修電話;協(xié)調(diào)本部門各班組間維修安排工作。(三)土建裝修部經(jīng)理[管理層級關(guān)系]直接上級:工程部經(jīng)理[崗位職責(zé)] 負(fù)責(zé)土建、內(nèi)外裝修工程現(xiàn)場施工的監(jiān)督、維修和管理工作,培訓(xùn)、督導(dǎo)下屬技工,確保工作順利完成。保證設(shè)備設(shè)施管理工作的計(jì)劃和目標(biāo)的全面實(shí)現(xiàn)。一、工程部組織機(jī)構(gòu)和崗位設(shè)置全能技工組修繕組機(jī)修組鍋爐房空調(diào)冷凍機(jī)房(一)組織機(jī)構(gòu)圖工程部電力運(yùn)行維修管土建裝飾管理綜合管理設(shè)備運(yùn)行維修管理電力中心強(qiáng)電組弱電組電梯組181 / 181(二)崗位設(shè)置圖工程部經(jīng)理綜合管理員調(diào)度兼保管電梯維修工弱電維修工強(qiáng)電維修工電力維修主管全能技工維修工全能技工組領(lǐng)班修繕領(lǐng)班電力運(yùn)行維修部經(jīng)理設(shè)備運(yùn)行維修部經(jīng)理土建裝修部經(jīng)理機(jī)修主管空調(diào)冷凍機(jī)房領(lǐng)班鍋爐房領(lǐng)班操作員機(jī)修工水質(zhì)化驗(yàn)員鍋爐工含二、工程部崗位職責(zé)(一)工程部經(jīng)理[管理層級關(guān)系]直接上級:總經(jīng)理直接下級:設(shè)備運(yùn)行維修部經(jīng)理、電力運(yùn)行維修部經(jīng)理、土建裝修部經(jīng)理、 綜合管理員、調(diào)度兼保管[崗位職責(zé)] 執(zhí)行總經(jīng)理下達(dá)的工作指令,向總經(jīng)理負(fù)責(zé)并報(bào)告工作。 按照各崗位職責(zé)和操作規(guī)范,抓好現(xiàn)場管理和班組長的考核工作,督導(dǎo)各設(shè)備操作者嚴(yán)格遵守操作規(guī)范。 負(fù)責(zé)指導(dǎo)、督促、檢查各種設(shè)備設(shè)施管理和維修技術(shù)人員的業(yè)務(wù)工作,及時(shí)做好各種人員之間技術(shù)業(yè)務(wù)協(xié)調(diào)工作。(4) 負(fù)責(zé)計(jì)劃用電、用水指標(biāo)申請、調(diào)整和增容工作,組織開展用水平衡、用電平衡和鍋爐熱能平衡工作。 負(fù)責(zé)提寫電氣備品、備件審購計(jì)劃。 帶
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