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正文內(nèi)容

白酒市場(chǎng)分析及管理知識(shí)實(shí)驗(yàn)分析(留存版)

  

【正文】 迎,對(duì)黔酒影響很大。實(shí)驗(yàn)內(nèi)容:白酒行業(yè)市場(chǎng)調(diào)查 貴州白酒市場(chǎng)目錄一.概述中國(guó)白酒的發(fā)展概述二.貴州白酒市場(chǎng)狀況分析、貴州白酒的市場(chǎng)需求狀況三.關(guān)于白酒消費(fèi)者狀況 四.關(guān)于白酒競(jìng)爭(zhēng)者狀況 、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的產(chǎn)品銷售分析、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的目標(biāo)市場(chǎng)分析、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的營(yíng)銷戰(zhàn)略與策略分析五.宏觀營(yíng)銷環(huán)境分析 、人口環(huán)境分析、經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析、社會(huì)文化環(huán)境分析、政治法律環(huán)境分析六.貴州白酒行業(yè)優(yōu)劣勢(shì)狀況“十二五”發(fā)展期望 貴州省白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的總體思路一.概述中國(guó)白酒的發(fā)展概述:現(xiàn)在,我國(guó)白酒市場(chǎng)的發(fā)展整體上步伐很快,目前 全國(guó)有近38000家白酒生產(chǎn)企業(yè),上10萬(wàn)個(gè)白酒品牌,其中,白酒銷售額1/3在四川實(shí)現(xiàn),剩余的市場(chǎng)份額在河南、安徽、山東、廣東實(shí)現(xiàn)一半,其他省份一半。(1)貴陽(yáng)市場(chǎng):作為貴州省會(huì)城市,貴陽(yáng)市名酒薈萃。-48176。董酒近期“氣色”有所好轉(zhuǎn),其推出的“黔龍出山”系列酒頗受市場(chǎng)歡迎,不僅在貴陽(yáng)(已進(jìn)入100多家高中檔酒店和1800多個(gè)零售網(wǎng)點(diǎn))、遵義銷勢(shì)看好,而且在北方市場(chǎng)銷售也一路攀升。但隨著消費(fèi)者消費(fèi)觀念的變化,消費(fèi)者對(duì)白酒的消費(fèi)表現(xiàn)出相對(duì)理性化、多樣化和集群化的特點(diǎn)。一方面,白酒消費(fèi)者普遍認(rèn)為飲用白酒多在社交場(chǎng)合,此時(shí)飲酒無(wú)疑是一種社會(huì)行為,如同人之衣物,外界評(píng)價(jià)最為重要,人們往往需要通過飲酒行為顯示良好的交往能力,也就是說,白酒消費(fèi)者希望通過白酒最終建立一個(gè)人的自信。但是多數(shù)消費(fèi)者認(rèn)為酒都是喝的時(shí)候高興,喝了之后吐得昏天黑地,沒辦法,活在當(dāng)下就得適應(yīng),如果不選擇傷身就會(huì)讓自己傷心。、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的產(chǎn)品銷售分析 ①由于“茅臺(tái)”已經(jīng)有了“天朝上品,酒中上品”的美譽(yù)所以對(duì)于茅臺(tái)酒來(lái)說他們的促銷方式主要是以營(yíng)業(yè)推廣、公共關(guān)系和廣告為主(而廣告主要是針對(duì)中檔酒如茅臺(tái)王子酒,迎賓酒等中檔酒的)他們需要中間商幫他們分銷,而這些中間商主要是一些大型的銷售公司,通過簽約的形式來(lái)給他們?nèi)ヤN售,并且要維護(hù)公司原有的品牌形象。(2).產(chǎn)品定位:以主推中、高檔產(chǎn)品“五星習(xí)酒”為主,同時(shí),推出滿足個(gè)性消費(fèi)需求的60176。 五. 宏觀營(yíng)銷環(huán)境的分析 、人口環(huán)境分析人口環(huán)境及其變化對(duì)市場(chǎng)需求有著長(zhǎng)久整體的影響,是開展?fàn)I銷的基本依據(jù),是宏觀營(yíng)銷環(huán)境分析的重點(diǎn)???cè)丝谛詣e比(以女性為100,男性對(duì)女性的比例);014歲人口為8764581人,%;1564歲人口為23004671人,%;65歲及以上人口為2977216人,%;漢族人口為22198485人,%;各少數(shù)民族人口為12547983人,%;具有大學(xué)(指大專以上)文化程度的人口為1838781人;具有高中(含中專)文化程度的人口為2530196人;具有初中文化程度的人口為10350718人;具有小學(xué)文化程度的人口為13680651人(以上各種受教育程度的人包括各類學(xué)校的畢業(yè)生、肄業(yè)生和在校生);居住在城鎮(zhèn)的人口[7]為11747780人,%;居住在鄉(xiāng)村的人口為22998688人,%。如果人口數(shù)量不變,人均GDP越高,那人們的消費(fèi)水平就越高,市場(chǎng)就越大,企業(yè)的營(yíng)銷機(jī)會(huì)就越大。因?yàn)槭袌?chǎng)規(guī)模的大小,歸根結(jié)底取決于消費(fèi)者的購(gòu)買力大小,而消費(fèi)者的購(gòu)買力取決于他們收入的多少。 居民儲(chǔ)蓄傾向是受到利率、物價(jià)等因素變化所致。 消費(fèi)者信貸,也稱信用消費(fèi),指消費(fèi)者憑信用先取得商品的使用權(quán),然后按期歸還貸款,完成商品購(gòu)買的一種方式。4擁有一個(gè)相對(duì)團(tuán)結(jié)的銷售隊(duì)伍。比如每個(gè)消費(fèi)者,包括政府機(jī)構(gòu),都要看你的整體價(jià)值。特別是那種優(yōu)勢(shì)企業(yè)不僅要著眼與滿足中高檔消費(fèi)群體的需要,也要著眼與于滿足低收入群體和廣大農(nóng)村對(duì)低價(jià)優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)品的需要。②以煙促酒的經(jīng)營(yíng)模式:在經(jīng)營(yíng)酒的同時(shí),進(jìn)行煙的銷售,以達(dá)到商品的互補(bǔ)?!“l(fā)展就行業(yè)期間,重點(diǎn)建設(shè)茅臺(tái)酒新增20000千升/年擴(kuò)建項(xiàng)目及鴨溪酒50000千升/年、青酒10000千升/年、金沙窖酒20000千升/年、董酒8000千升/年、安酒10000千升/年、習(xí)酒新增15000千升/年、勻酒10000千升/年、貴酒10000千升/年、畢節(jié)大曲10000千升/年等改擴(kuò)建工程。在我國(guó),這種現(xiàn)象近幾年也很明顯:人們的生活比過去好了,消費(fèi)水平也提高了,然而儲(chǔ)蓄還是上去了。(4)消費(fèi)者儲(chǔ)蓄。分析消費(fèi)者收入水平與購(gòu)買力、消費(fèi)量的正相關(guān)關(guān)系。人口是市場(chǎng)的第一要素。(6)受教育程度人口:大陸31個(gè)省、自治區(qū)、直轄市和現(xiàn)役軍人的人口中,具有大學(xué)(指大專以上)文化程度的人口為119636790人;具有高中(含中專)文化程度的人口為187985979人;具有初中文化程度的人口為519656445人;具有小學(xué)文化程度的人口為358764003人(以上各種受教育程度的人包括各類學(xué)校的畢業(yè)生、肄業(yè)生和在校生)。需要著力打造“品牌核心競(jìng)爭(zhēng)力”。他們的客戶比較窄,也是比較明確和有針對(duì)性的。所以目標(biāo)市場(chǎng)定位在白領(lǐng),藍(lán)領(lǐng)為主要消費(fèi)者的中高檔市場(chǎng)。如果歸結(jié)到品牌方面,那么品牌因素將是最重要的,比如茅臺(tái),但這部分的消費(fèi)者不是市場(chǎng)的主流,也并非中小廠家的獲利人群。但是,不同的消費(fèi)者由于文化背景不同、個(gè)人收入差別較大,所處的社會(huì)階層不同等原因,表現(xiàn)在酒類購(gòu)買的價(jià)格選擇時(shí),各階層之間有著非常明顯的層次性。對(duì)企業(yè)來(lái)講,不論開辟什么渠道,只有打開市場(chǎng)才能立于不敗之地三.關(guān)于白酒消費(fèi)者的情況白酒因其工藝、原料的風(fēng)格獨(dú)特,已與世界上著名的威士忌、伏特加、白蘭地、朗姆酒、金酒并稱為世界六大蒸餾酒。左右的酒最受歡迎。在中低檔酒市場(chǎng)上,振業(yè)董酒集團(tuán)推出的“黔龍出山”酒以及習(xí)酒系列酒、珍酒系列酒、鴨溪窖系列酒、瀘州老窖、貴州醇、郎酒、古井貢、貴府酒是主要暢銷品牌。(3)技改穩(wěn)步推進(jìn):“十一五”期間,貴州省白酒工業(yè)技改擴(kuò)能步伐加快,組織實(shí)施茅臺(tái)酒20000千升/年、青酒10000千升/年、金沙回沙酒4000千升/年擴(kuò)建等重點(diǎn)工程。以下分析基本上是以貴州地區(qū)為主。使同為茅臺(tái)鎮(zhèn)酒的“小湖涂仙”很難抬得起頭來(lái)。之間,低度消費(fèi)趨勢(shì)明顯。(2)消費(fèi)者品牌消費(fèi)意識(shí):白酒市場(chǎng)的激烈競(jìng)爭(zhēng),消費(fèi)者品牌消費(fèi)意識(shí)的不斷強(qiáng)化,使得生產(chǎn)企業(yè)格外重視品牌的塑造和培養(yǎng)。飲酒之人最重視外界的評(píng)價(jià),他們往往需要通過白酒顯示自身良好的人際關(guān)系和社會(huì)交往能力。我不會(huì)因?yàn)槟愫鹊氖敲┡_(tái)就一定跟著喝茅臺(tái),我可能選擇喝五糧液、喝開口笑、喝國(guó)窖、甚至我可能就喝一支啤酒或者一支無(wú)比保健酒,我就不跟你一樣。以茅臺(tái)為龍頭,其它知名品牌有:習(xí)酒、漢醬、懷酒、金沙回沙酒、鎮(zhèn)酒、珍酒、貴酒、賴茅酒、等品牌;(2).濃香型。 、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的目標(biāo)市場(chǎng)分析茅臺(tái)酒中又有許多種分支,比如茅臺(tái)迎賓酒、茅臺(tái)王子酒。②、投放方式:廣告以品牌形象的推廣為主導(dǎo)訴求,以產(chǎn)品推廣為輔。澳門特別行政區(qū)人口為552300人。還有253個(gè)民族鄉(xiāng)。貴州酒禮酒俗,多側(cè)面、多層次反映出貴州高原古往今來(lái)的社會(huì)生產(chǎn)、社會(huì)制度、社會(huì)歷史、社會(huì)文化與文化心態(tài),具有廣泛的研究?jī)r(jià)值。在總消費(fèi)中,生存消費(fèi)的比重逐步下降;收入增加,購(gòu)買力則越大,消費(fèi)量也會(huì)隨之增加。它們是社會(huì)經(jīng)濟(jì)生活的一對(duì)矛盾的兩個(gè)方面。要求對(duì)所調(diào)查地區(qū)消費(fèi)者的民族、籍貫、受教育程度、宗教信仰、價(jià)值觀念、風(fēng)俗習(xí)慣和宗教信仰進(jìn)行分析
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