【正文】 　　可以根據(jù)個性及生活形態(tài)來劃分市場。 　　作促銷活動時，必須考慮消費者為什么來光臨你的餐廳。采用副品牌后，廣告宣傳的重心仍是主品牌，副品牌一般不單獨對外宣傳，都是依附于主品牌進行廣告活動的。品牌1： 　?。ǎ保?　?。ǎ常?　?。ǎ常┻@種連鎖形態(tài)在各個國家有不一樣的稱呼，有的稱合同連鎖店，有的稱營鎖連鎖店。因而能夠獲得價格上較大折扣的優(yōu)惠，因而降低采購成本。 　　要管理一個龐大的連鎖王國并不是一件容易的事。但是，這種完全控制的權(quán)力結(jié)構(gòu)一般要求有雄厚的資金、人員和技術(shù)作后盾，開拓市場的速度比較慢，可以說是一種穩(wěn)扎穩(wěn)打、步步為營的策略。這也可能跌入品牌延伸的陷阱。加盟費和特許權(quán)使用費； 　?、芸偛颗c各個加盟店之間保持著相當緊密的關(guān)系。 　　□　協(xié)調(diào)總部與加盟店的關(guān)系 　　麥當勞認為，為了整個連鎖業(yè)的興旺，應(yīng)當為他們的利益著想，重視協(xié)調(diào)總部與加盟店的關(guān)系。從此以后，公司制作了幾個30秒鐘的電視廣告，由加盟者向公司購買電視影片，拿回去在各地方的電視臺上播放，或者就干脆鼓勵他們自己在地方上做廣告。 　　他清楚的知道，吸引了孩子，也就等于爭取到了他們?nèi)?。積極鼓勵加盟者出奇招 　　由于加盟者直接接觸市場，他們清楚地知道市場的需求，更有開發(fā)新產(chǎn)品的動力，對產(chǎn)品的市場的反應(yīng)相對來說比較靈敏，所以，在加盟者中，不斷產(chǎn)生對新體制產(chǎn)品的各種想法，麥當勞也就可以不斷推出新產(chǎn)品，保持了食品的新鮮度和吸引力。 　　□　專題：特許經(jīng)營優(yōu)缺點分析 　　“效率”是特許經(jīng)營的最大優(yōu)勢，由于店面經(jīng)營成果屬于加盟主本身，故加盟主為了獲取更多利益，必定全力以赴，發(fā)揮各人最大潛力，再加上總部提供的動作技術(shù)，可以減少許多不必要的摸索，二者合而為一，動作效率較高。麥當勞則介乎兩者之間，總公司在諸如營運規(guī)則、設(shè)計器材、訓(xùn)練、財務(wù)管理等方面的工作要求完全有控制權(quán)，一絲不茍、不容出軌。泰勒的利潤超過了其他所有的店，他經(jīng)營的全部麥當勞連鎖店，成績都相當不錯，其中一家店還是麥當勞所有的連鎖店中，第一個打破了年收入50萬美記錄。廣告歌的曲調(diào)愉悅、歡快、朗朗上口，從此以后，麥當勞的廣告宣傳一直是沿用這種格調(diào)。 　　1959年，克羅克在麥當勞與加盟者簽約時，%的營業(yè)額用于麥當勞的廣告行銷上。 　　一位窮困的芝加哥印刷工人艾格特用盡方法籌措了一筆錢，想開一家麥當勞餐廳卻對經(jīng)營經(jīng)理什么都不懂。雙方通過特許權(quán)合同為紐帶聯(lián)系在一起，結(jié)合為大型的經(jīng)營網(wǎng)絡(luò)。一般規(guī)定加盟合同的期限為3~5年，但有時也可長達10年以上?？刂破放蒲由臁百|(zhì)” 　　雖然有一個成功的品牌，但不能隨便擴張品牌價值，因為一次失敗的延伸足以影響全局，破壞整個品牌的形象。 　　在連鎖經(jīng)營體系中，總部與連鎖店可以選擇建立以下幾種不同的權(quán)力關(guān)系。 　　第五，麥當勞連鎖體系，體系內(nèi)部建立起迅速、完善、準確的信息交流網(wǎng)絡(luò)。 　　那么，麥當勞的連鎖體系到底有什么獨特之處呢？ 　　首先，麥當勞連鎖體系形成了完整的供應(yīng)體制，提供由總部負責所有的商品和原材料以及加工品，能夠做到配送快捷、同時質(zhì)量有保障，加盟店可免除缺貨之慮。而由于這種方式的連鎖店在拓展市場上缺乏靈活性，速度相對來說比較緩慢。 　　品牌5： 　　（１） 　　品牌號： 　?。ǎ保?）因為獨立品牌太多，企業(yè)根本沒有人力、財力將一一推廣這些品牌實際上處于自然銷售狀態(tài)，形同虛設(shè)，業(yè)績不明顯。例如美的冷靜星、美的太陽星、美的智能星等產(chǎn)品，實際上形成了一個家族品牌的格局，美的是家長，冷靜星、太陽星、智能星等是孩子，它們之間有著血緣關(guān)系。 　?。?）產(chǎn)品的使用等：行銷人員所努力的目的，即增加餐飲產(chǎn)品被顧客作用的頻率；而銷售人員所努力的是找到使作率高的“?？汀保蚴抢瓟n使用率高的顧客。另外在搭配活動方面，也可能會以女性或母性為請訴求，設(shè)計一系列的活動。 經(jīng)營秘訣 　卡丹、華倫天奴，雖然旗下有數(shù)千元的服裝，也有幾十元的小飾品，但在其同類產(chǎn)品中，都是屬于高檔次的產(chǎn)品，因此不會影響其形象。 　　但是品牌延伸也決非是靈丹妙藥，包治百病?？ǖすぷ?，分布在全球各地，可以毫不夸張地說，如果把皮爾 　卡丹作牌子的一切都屬于我，我可以睡皮爾 　　皮爾原因就在于凱迪拉克的目標顧客本身追求的就是一種奢華、并非為了節(jié)油，這種改變其一貫形象的做法自然得不到他們的認可。 　　（２）個性和生活形態(tài)因素已經(jīng)被確認且有效地被運用，甚至認為最有效的區(qū)隔準則。消費者通常是為了滿員某些需求或愿望而購買產(chǎn)品的，例如購買食物時，消費者可能是因為方便性、美食、飽腹、好奇或是追求流行的利益。這樣，每個副產(chǎn)品都可以利用原來主品牌的品牌資產(chǎn)，沾主品牌的光，而不需投入大筆廣告推廣費用重新建立一個品牌；另一方面，副品牌不斷推出新品，可以提升主品牌的美譽度。在全國已有一定知名度。只有局部地區(qū)營業(yè)情況較好。技術(shù)優(yōu)勢明顯，服務(wù)品質(zhì)過硬。這種連鎖店的關(guān)鍵在于總部的授權(quán)，在而又稱特許連鎖店。 　　其次，麥當勞連鎖體系實行的聯(lián)合廣告戰(zhàn)略方式，由總部統(tǒng)籌負責麥當勞體系的廣告宣傳活動這不但增強了廣告的整體性效果，同時也大幅度地減少了廣告費用。但是。 　　麥當勞發(fā)展的早期也主要是采取這種權(quán)力結(jié)構(gòu)。在這種情況下，公司應(yīng)除去較弱的產(chǎn)品，并建立在一套嚴格的審查程序重新?lián)裥碌漠a(chǎn)品。財務(wù)和會計人員的援助； 　　⑤ 　　餐館開始營運以后，由于總部擁有加盟店的經(jīng)營權(quán)，特別是有了契約關(guān)系的限制，可以使麥當勞有辦法控制那些表現(xiàn)不佳的加盟者。 　　在當時，相對來說，供應(yīng)連鎖店的食物原料呼廚房器材的利潤較高，所以，當時幾乎所有的連鎖業(yè)都把精力放在了銷售一些東西上面，這要一來，連鎖總部實際上就變成了一個供應(yīng)商。 　　隨著麥當勞用于廣告的費用不斷增加，這引起了一些人的懷疑和不解，認為這樣會減少其利潤。果真后來全家大小老少到麥當勞來用餐的現(xiàn)象越來越普遍，奇恩的麥當勞餐廳的生意越做越紅火，其他的加盟者們看到電視廣告給奇恩帶來滾滾的財源，也紛紛效仿起來。我們可以說，是各加盟者的智慧想出了廣告的創(chuàng)意，它對促銷起到了無與倫比的效果；同樣，也是加盟者們以神奇的創(chuàng)造力開發(fā)出新產(chǎn)品，給教養(yǎng)當勞帶來了最廣泛的影響。對部部而言，也可省去不少動作上的困擾，諸如人員流動及招募不易，投資顧本不斷擴充等問題。 　　通過以上例子，我們可以看出：有些連鎖公司將產(chǎn)品供應(yīng)、器材供應(yīng)等營銷一反抓，把權(quán)力全部集中在總公司手中；有些公司將所有的決定權(quán)全部都下放給地區(qū)的連鎖人，讓他們自己決定所有的營銷政策，任其自由發(fā)展?！?　　為了培訓(xùn)服務(wù)員，泰勒還親自錄制了一卷錄像帶，認真指導(dǎo)服務(wù)員如何使用招呼用語，如何進行微笑服務(wù)等方面內(nèi)容。于是，廣告公司的另一個廣告商里奇在1958年為麥當勞寫下了它的第一首廣告歌，歌詞的宣傳重點自然是麥當勞寫下了它的第一首廣告歌，歌詞的宣傳重點自然是麥當勞最重要的特色：便宜。 　　于是，克羅克認為，麥當勞必須伸出其觸角，無處不在，而為了達到這個效果，就應(yīng)該從基層市場開始做起，對于不同的市場隨時做出不同的反應(yīng)，他們不但要尋求行銷機會，還要更進一步，那就是制造行銷機會。雖然這些人從的經(jīng)營能力和經(jīng)濟實力都顯不足，但是，麥當勞從他們身上發(fā)現(xiàn)了足以和自己共同創(chuàng)立事業(yè)的優(yōu)良素質(zhì)，總是盡力扶持他們。 　　在這個連鎖體系中，麥當勞總部處在特許權(quán)的轉(zhuǎn)讓方的位置，而加盟連鎖店是特許權(quán)的接受方。 　　由總部制定的麥當勞加盟合同書上的基本條款，是申請者應(yīng)符合總部對加盟啟的統(tǒng)一要求，