【正文】 子交換層析在層析管內(nèi)填充的交換樹(shù)脂顆粒上帶____電荷，可吸引帶____電荷的蛋白質(zhì)，然后用帶____電荷的溶液洗柱將蛋白質(zhì)洗脫下來(lái)。31．，它們向____極泳動(dòng)，依次分為_(kāi)___， 5．蛋白質(zhì)一級(jí)結(jié)構(gòu) 9．結(jié)構(gòu)域 20．谷胱甘肽二、填空題21．在各種蛋白質(zhì)分子中，含量比較相近的元素是____，該樣品白質(zhì)含量應(yīng)為_(kāi)___克。 ____，____，____，____。42．當(dāng)?shù)鞍踪|(zhì)分子中的一個(gè)亞基與其配體結(jié)合后，能影響此寡聚體中另一個(gè)亞基與配體的結(jié)合能力，此效應(yīng)稱(chēng)為_(kāi)___。 C. 含少量的硫 46．下列含有兩個(gè)羧基的氨基酸是： 、異亮氨酸 55．維持蛋白質(zhì)一級(jí)結(jié)構(gòu)的化學(xué)鍵是： 57．α螺旋每上升一圈相當(dāng)于幾個(gè)氨基酸？ 64．關(guān)于蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的論述哪項(xiàng)是正確的？、三級(jí)結(jié)構(gòu) 、三級(jí)結(jié)構(gòu)決定四級(jí)結(jié)構(gòu)65．蛋白質(zhì)分子引起280nm光吸收的最主要成分是： =O形成氫鍵69．在pH7時(shí)其側(cè)鏈能向蛋白質(zhì)分子提供電荷的氨基酸是： 79．蛋白質(zhì)變性是由于： D.≥8 103．可以裂解肽鏈中蛋氨酸殘基末端的試劑是： 117．蘇氨酸含有 152．蛋白質(zhì)即不變性又不沉淀是加入了 . 181．使蛋白質(zhì)沉淀但不變性的方法有 8．次級(jí)鍵：蛋白質(zhì)分子側(cè)鏈之間形成的氫鍵、鹽鍵、疏水鍵三者統(tǒng)稱(chēng)為次級(jí)鍵。 　46．E 　 47．C 　 48．A 　 49．B 87．E 109．D 　125．D 　147．E 　　　　　167．ABC 　　175．DE即在生物細(xì)胞內(nèi)合成蛋白質(zhì)時(shí)直接應(yīng)用的氨基酸。另外，甘氨酸本身直接參與嘌呤核苷酸的合成。190．答：甘氨酸和其他氨基酸一樣，都是蛋白質(zhì)、肽類(lèi)合成的原料。 　　　163．AC 142．B 　120．D 　 121．C 107．E 102．E 91．D 74．B 　58．C19．雙縮脲反應(yīng)（biuret reaction）：是指蛋白質(zhì)和多肽分子中肽鍵在稀堿溶液中與硫酸銅共熱產(chǎn)生紫紅色絡(luò)合物的反應(yīng)，稱(chēng)為雙縮脲反應(yīng)。４．肽鍵平面（肽單元）：因肽鍵具有半雙鍵性質(zhì)，只有α碳相連的兩個(gè)單鍵可以自由旋轉(zhuǎn)，在多肽鏈折疊盤(pán)繞時(shí)，CαC、O、N、H、Cα2六個(gè)原子固定在同一平面上，故稱(chēng)為肽鍵平面。 (140～144) (136～139)128．蛋白質(zhì)中兩個(gè)半胱氨酸殘基間可形成 115．蛋氨酸?。?16～121） B. 71．合成蛋白質(zhì)后才由前體轉(zhuǎn)變而成的氨基酸是： 66．蛋白質(zhì)的一級(jí)結(jié)構(gòu)及高級(jí)結(jié)構(gòu)決定于： 51．天然蛋白質(zhì)中不存在的氨基酸是： 、亮氨酸 40．離子交換層析分離蛋白質(zhì)是利用了蛋白質(zhì)的____性質(zhì)。30．蛋白質(zhì)在pI時(shí)以____離子的形式存在，在pHpI的溶液中，大部分以____離子形式存在，在pHpI時(shí)，大部分以____離子形式存在。 18．沉降系數(shù) 4．肽鍵平面22．組成蛋白質(zhì)的基本單位是____，它們的結(jié)構(gòu)均為_(kāi)___，它們之間靠____鍵彼此連接而形成的物質(zhì)稱(chēng)為_(kāi)___。32．，將一個(gè)丙、精、谷三種氨基酸的混合液進(jìn)行紙上電泳，移向正極的是____，移向負(fù)極的是____，留在原點(diǎn)的是____。當(dāng)Hb的第一個(gè)亞基與O2結(jié)合后，對(duì)其他三個(gè)亞基與O2的結(jié)合具有____作用，這種效應(yīng)稱(chēng)為_(kāi)___。 61．具有四級(jí)結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)特征是：62．關(guān)于蛋白質(zhì)四級(jí)結(jié)構(gòu)的論述哪項(xiàng)是正確的？ 96．血紅蛋白運(yùn)氧機(jī)制屬于： 99．關(guān)于氨基酸的敘述哪項(xiàng)是錯(cuò)誤的？118．半胱氨酸含有 140．免疫球蛋白的輔基是153．蛋白質(zhì)即變性又沉淀是加入了 162．組成蛋白質(zhì)的基本元素主要有： 173．關(guān)于α螺旋的敘述不正確的是 9．結(jié)構(gòu)域（domain）：蛋白質(zhì)三級(jí)結(jié)構(gòu)被分割成一個(gè)或數(shù)個(gè)球狀或纖維狀折疊較為緊密的區(qū)域，各行其功能，該區(qū)域稱(chēng)為結(jié)構(gòu)域。 　50．C 61．E 82．A 88．A 98．D 　126．E 　148．D 　　 168．ABD 　　　　　176．ABCE因?yàn)樵谀０鎚RNA鏈上都有其各自的密碼，在蛋白質(zhì)合成過(guò)程中或合成結(jié)束后，可在原來(lái)的某些氨基酸分子上進(jìn)行化學(xué)修飾，生成另外的某些氨基酸。（3）參與血紅素的合成：合成血紅素的原料包括：甘氨酸、琥珀酰CoA及Fe2+。制備酶、疫苗、免疫血清等蛋白質(zhì)制劑時(shí)，應(yīng)選用不引起變性的沉淀劑，并在低溫等適當(dāng)條件下保存。 X型題161．BCDE 　　 　162．ABDE 　141．B 　119．E 96．D 　 69．D 56．B 　 57．B1