qjysm0001s-20xx黔西南州金藝商貿(mào)發(fā)展有限公司風(fēng)干牛肉(留存版)
【正文】 ≥氯化物（以NaCl計(jì)）/（%） ≤鉛（以Pb計(jì)）/(mg/kg) ≤無(wú)機(jī)砷（以As計(jì)）/（mg/kg） ≤鎘（Cd）/(mg/kg) /(mg/kg) ≤總汞（以Hg計(jì)）/(mg/kg) ≤亞硝酸鹽殘留量/(mg/kg) ≤30食品添加劑：茶多酚/(g/kg) ≤ 微生物指標(biāo)微生物指標(biāo)應(yīng)符合表3的要求。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：楊乃文。4 要求 原輔料要求 牛肉 應(yīng)符合GB 2707的規(guī)定?！?氯化物按GB/T ?！?判定規(guī)則 檢驗(yàn)項(xiàng)目全部合格者，判為合格品。微生物指標(biāo)不合格時(shí)，不得復(fù)驗(yàn)?！?無(wú)機(jī)砷按GB/T 。 味精應(yīng)符合GB 2720的規(guī)定。本標(biāo)準(zhǔn)由黔西南州金藝商貿(mào)發(fā)展有限公司提出并批準(zhǔn)?！?感官要求感官要求應(yīng)符合表1的要求。 亞硝酸鹽殘留量按GB/T ?！?運(yùn)輸 運(yùn)輸工具應(yīng)清潔衛(wèi)生，不得與其他有毒、有害、有異味物質(zhì)混運(yùn)。出廠(chǎng)檢驗(yàn)的項(xiàng)目包括感官、水分、凈含量、菌落總數(shù)及大腸菌群微生物指標(biāo)?！?理化指標(biāo) 水分按按B/T 。
環(huán)評(píng)公示相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1