qjysm0001s-20xx黔西南州金藝商貿(mào)發(fā)展有限公司風干牛肉-wenkub
2023-07-10 22:17:13 本頁面
【正文】 ≤30食品添加劑：茶多酚/(g/kg) ≤ 微生物指標微生物指標應(yīng)符合表3的要求?！?各種香辛調(diào)味料 應(yīng)符合GB/T 15691的規(guī)定?！?風干在陰涼處曬干或熱風烘干的過程。凡是注日期的版本，僅該日期的版本適用于本文件。本標準主要起草人：楊乃文。Q/JYSM 0001S—2011黔西南州金藝商貿(mào)發(fā)展有限公司 發(fā)布20120301實施20120201發(fā)布風干牛肉Q/JYSM 0001S—2012Q/JYSM黔西南州金藝商貿(mào)發(fā)展有限公司企業(yè)標準ICS:X 221Q/JYSM 0001S—2012前 言本標準根據(jù)GB/T 《標準化工作導(dǎo)則 第一部分：標準的結(jié)構(gòu)和編寫》的規(guī)定制定，作為本標準由黔西南州金藝商貿(mào)發(fā)展有限公司風干牛肉制品生產(chǎn)、檢驗、貿(mào)易、仲裁的依據(jù)。I風干牛肉1 范圍本標準規(guī)定了風干牛肉的術(shù)語和定義、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標識、包裝、運輸、貯存和保質(zhì)期。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有修改單）適用于本文件。4 要求 原輔料要求 牛肉 應(yīng)符合GB 2707的規(guī)定?！?生產(chǎn)用水 應(yīng)符合GB 5749的規(guī)定。表3項目指標菌落總數(shù)/（CFU/g） ≤30，000
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