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豆?jié){機促銷員必備知識與技能(留存版)

2025-08-09 11:59上一頁面

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【正文】 ,這樣做出來的豆?jié){更醇香可口。其中制作干豆豆?jié){、濕豆豆?jié){和五谷豆?jié){均選擇五谷豆?jié){功能。如果機器已工作超過6分鐘,請不要斷電添加食材。1對于少數(shù)特粘食材或其他外界環(huán)境等不確定因素,可能造成機器制漿粘連,此時機器仍能正常工作,不影響豆?jié){或米糊的口感,但制漿時間在30分鐘左右。2 必備技能 手動過濾豆?jié){方法(有視頻演示)首先取過濾網(wǎng)和過濾杯,過濾網(wǎng)放于過濾杯上。最后,用鍋蓋將調(diào)好的豆?jié){蓋好,20至30分鐘后,鮮嫩可口的豆腐腦就制作完成了。于此同時,水流又隨著網(wǎng)孔先流向杯底,再流向網(wǎng)罩,如此循環(huán)。只有制作全豆豆?jié){后要濾渣,其他食譜都無需濾渣。防溢電極是豆?jié){機產(chǎn)品的另一個重要部件。在機器工作過程中,若不慎提起機頭,則機器立即停止加熱、刀片停轉(zhuǎn),發(fā)熱管、電機軸、刀片、防干燒電極、防溢電極等功能部件均斷電,無觸電隱患。 果蔬濃湯 制作果蔬濃湯,豆?jié){機粉碎時間更長,如圖6中,在大功率加熱到98度后,豆?jié){機將杯體內(nèi)材料均勻、充分切碎,而后通過可控硅無級調(diào)速電機和無級調(diào)功加熱,小功率熬煮和小功率打漿交替工作,使?jié)鉁旌暇鶆?、文火熬煮,達到最佳口感。如果因食材太多或加水太少等因素造成機器糊管,請不要慌張,只是一些含淀粉較多的材料燒糊后粘在加熱管上,機器斷電后,用鋼絲球擦除,用水洗凈即可使用。制漿噪音方面:A501打漿聲音最大為70分貝,而其他機型都在74分貝以上,甚至達到80分貝。 制作豆腐腦制作豆腐腦方法如下:稱豆:量取干豆一杯半,可以選擇泡豆6~8小時也可以不泡豆,洗凈后放入杯體中,加水至杯體內(nèi)上水位線,選擇“五谷豆?jié){”功能進行制漿。稱內(nèi)酯:用小勺子挖一滿勺葡萄酸內(nèi)酯或者石膏粉(2克至3克),如圖中,體積約為3顆花生大小。2)食品級PC料:主要指符合食品衛(wèi)生標準的聚碳酸脂材質(zhì),強度比較高。機頭放入杯體時,請將機頭對位標示符與手柄凹槽對齊。圖6 制作果蔬濃湯溫升曲線 果蔬冷飲制作果蔬冷飲沒有加熱過程,其工作步驟很簡單:全功率180W粉碎,持續(xù)5秒,共15次,中間間隔等待3秒。...../Shop/《國學(xué)智慧、易經(jīng)》46套講座..
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