【正文】 品，是植酸鈣的系列產(chǎn)品。2H20（）；白色結(jié)晶性粉末，無臭、味甜，；溶于水，不溶于醇、醚和氯仿；肌醇水溶液呈中性，熔點223－227℃。二）植 酸鈣 (菲 汀 )的用途：植酸鈣廣泛用于醫(yī)藥領(lǐng)域 ， 可以促進人體 的新陳代謝 ， 是一種滋補強壯劑 ， 服后可 以強身健體 ， 有補腦、 治療神經(jīng)衰弱、 改善睡眠、 防治幼兒佝僂、 強化肝臟、 護肝保肝、 促進 生長、 防衰老等 功效 。三、植酸鈣主要生產(chǎn)流程：制取反應(yīng)機理：植酸鈣在提取過程中將發(fā)生以下化學(xué)反應(yīng)：玉米浸泡過程： 酸性溶液玉米中的植酸鈣———→ 植酸+Mg2++Ca2+植酸鈣制取過程： 堿性條件植酸+Mg2 ++Ca2+———→植酸鈣玉米浸泡液中含有的植酸對金屬離子有強烈螯合作用，這種螯合力比EDTA(絡(luò)合滴定中常用的一種氨羧絡(luò)合劑)還強，因此玉米浸泡液中只要存在鈣、鎂離子，植酸首先與其絡(luò)合成穩(wěn)定絡(luò)合物一植酸鈣鎂。植酸在清潔劑中的應(yīng)用：由于植酸對高價陽離子具有高度親和的螯合能力 ， 所以植酸可 以用作去除陽離子 的清潔劑 ， 如去除金屬 上 油脂 的清洗 劑 ； 在水 中加入 植 酸 可 防止 鍋 爐 、水塔 、 蒸 發(fā)器 形成 水垢 。下圖2所示為植酸鈣溶解度與pH的關(guān)系。植酸易溶于水 、含水乙醇、丙酮，難溶于無水乙醇、甲醇，不溶于無水醚類 、苯、氯苯 、己烷等有機物。由于肌醇屬于多羥基