【正文】 RFID；農(nóng)產(chǎn)品；供應(yīng)管理；生肉食品監(jiān)控Application of RFID Technology In the Agricultural Purchasing and Supply ManagementAbstract【ABSTRACT】In recent years, each kind of agricultural nonstaple food product39。根據(jù)20082009年RFID市場及產(chǎn)業(yè)研究報告指出：2007年全球RFID市場增長勢頭強勁，；，%；而2009年全球RFID市場將萎縮近一成。 電 子 標(biāo) 簽 閱 讀 器收發(fā)模塊存儲器控制模塊天線數(shù)據(jù)管理接口模塊控制模塊天線讀寫模塊圖1 RFID工作原理 RFID技術(shù)的發(fā)展RFID技術(shù)于二戰(zhàn)期間產(chǎn)生，但此后50多年的時間里，其發(fā)展就一直裹足不前。根據(jù)20082009年RFID市場及產(chǎn)業(yè)研究報告指出：2007年全球RFID市場增長勢頭強勁，；，%；而2009年全球RFID市場將萎縮近一成。由于第二代身份證計劃的實施，2007年，中國已經(jīng)成為了世界上最大的RFID市場。同時在平臺數(shù)據(jù)庫中記錄下農(nóng)產(chǎn)品的過站信息，對其他類別的農(nóng)產(chǎn)品使用相同的方法便可同樣實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品在供應(yīng)鏈中的跟蹤功能，實時定位農(nóng)產(chǎn)品的運輸現(xiàn)狀。總體上來講，這種農(nóng)產(chǎn)品的精細(xì)生產(chǎn)模式仍然處于小范圍的試驗階段，還沒有大規(guī)模普及應(yīng)用。此外, 不僅僅是RFID 條碼本身, 零售商們還需要為應(yīng)用而采購大量的配置設(shè)備, 如軟件、網(wǎng)絡(luò)、計算機等, 這將是很大一筆費用。企業(yè)根據(jù)產(chǎn)品的銷售與普及規(guī)模、產(chǎn)品的初期成本、產(chǎn)品的消費地域與人群、產(chǎn)品未來的期望、應(yīng)用RFID 技術(shù)的必要性與要達(dá)到的目的、使用RFID 技術(shù)帶來的企業(yè)ERP 系統(tǒng)軟件投資成本的增加等因素來決定選用何種成本、何種功能的最佳RFID 技術(shù)產(chǎn)品, 并預(yù)計該種RFID 技術(shù)升級的代價。表3 中國RFID應(yīng)用領(lǐng)域74%50%34%34%14%14%12%28%25%17%20%21%15%21%3%0%10%20%30%40%50%60%70%80%應(yīng)用領(lǐng)域中國RFID應(yīng)用領(lǐng)域倉庫∕運輸∕物流門禁∕考勤固定資產(chǎn)管理火車∕汽車識別零售∕賣場停車場∕交通收費消費電子∕通信∕IT產(chǎn)品飛機場行李安全軍事∕國防包裝∕印刷汽車服裝快速消費品動物識別其他數(shù)據(jù)來源：.[EB/OL]. ,20091007/2009115.RFID是一個小小的芯片，但是它有很大的市場, 通過讀寫器的發(fā)射天線發(fā)射出這樣的射頻信號, 獲得能量把自身的編碼發(fā)射回去, 讀寫器把獲取的標(biāo)簽的數(shù)據(jù)以及他自身的讀寫器有一個ID號和它讀取的時間, 把它發(fā)回到一個系統(tǒng)進(jìn)行處理,RFID的事件可以去驅(qū)動業(yè)務(wù)流程。 流程描述系統(tǒng)通過將RFID數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)化為條碼，對分割、加工、包裝、配送、銷售全程冷藏鏈進(jìn)行控制。LF、 HF、UHF就對應(yīng)著不同頻率的射頻。據(jù)此，政府對生肉食品的業(yè)務(wù)需求做出了如下分析：a) 動物生肉原產(chǎn)地牲口養(yǎng)殖記錄b) 動物食品加工廠原產(chǎn)品加工記錄c) 動物疾病疫情追蹤有與監(jiān)控d) 生肉食品有效日期e) 生肉食品零售記錄f) 防偽辨識與管理g) 肉品供應(yīng)鏈管理 RFID在上海生肉食品監(jiān)控平臺的功能鑒于我國政府對于農(nóng)產(chǎn)品的關(guān)注度越來越高的情況，各省、市、自治區(qū)都著力于建立更加完善的生肉食品監(jiān)控平臺。Cole,P.。為了符合歐盟農(nóng)產(chǎn)品安全跟蹤與追溯的要求，更好地為出口服務(wù)，促進(jìn)我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的提高，增加農(nóng)產(chǎn)品的國際競爭力，對出口農(nóng)產(chǎn)品實施農(nóng)產(chǎn)品安全跟蹤與追溯制度已迫在眉睫。通過郵件渠道截獲的肉類制品,大多來自瘋牛病、口蹄疫或禽流感疫區(qū)，而且這些肉制品都沒有該國官方出具的檢疫證書，可能帶有動物傳染病或其他有害物質(zhì)，有可能導(dǎo)致傳染病的發(fā)生，存在較大的安全隱患。對於使用電池的半主動和主動標(biāo)簽，解讀器可以接收到三百英尺甚至更遠(yuǎn)的信號。科識通作為國際領(lǐng)先的無線射頻技術(shù)（RFID）全面解決方案的供應(yīng)商，擁有性能優(yōu)越的產(chǎn)品和技術(shù)服務(wù)，結(jié)合國際先進(jìn)的經(jīng)營理念，致力于為客戶提供在無線射頻技術(shù)（RFID）領(lǐng)域方面完備、成熟的解決方案。利用讀寫器在倉庫中迅速找到尚未銷售的問題產(chǎn)品，消費者也能利用RFID技術(shù)，確認(rèn)購買的產(chǎn)品是否是問題產(chǎn)品及是否在召回的范圍內(nèi)。（4）標(biāo)簽回收再利用問題。（1）成本問題。如果將閱讀器的數(shù)據(jù)傳輸?shù)絼游锕芾硇畔⑾到y(tǒng)，便可以實現(xiàn)對動物的跟蹤。如果是應(yīng)用于其他種類的農(nóng)產(chǎn)品，如蔬菜、水果、禽蛋等，則可將電子標(biāo)簽附著在單位包裝上。2005年四川發(fā)生的豬疫情導(dǎo)致了15億美元的直接損失，到2006年中，試點項目中就有1萬頭生豬被裝上了高頻耳標(biāo)。近年來由于這種技術(shù)成本的急劇下降以及功能的提升, 使得零售業(yè)、信息業(yè)、物流業(yè)、醫(yī)療產(chǎn)業(yè)對RFID技術(shù)的關(guān)注迅速升溫。在主動射頻系統(tǒng)中，標(biāo)簽中裝有電池在有效范圍內(nèi)活動。同時指出動物、食品、農(nóng)產(chǎn)品市場成最大的RFID市場。本文從理論基礎(chǔ)著手研究，明確了RFID技術(shù)的基本概念和工作原理。因此，“從農(nóng)場到餐桌”的安全控制新機制要求政府大量應(yīng)用RFID技術(shù)對動物和動物產(chǎn)品建立有效的追蹤系統(tǒng)。解讀器通過接收標(biāo)簽發(fā)出的無線電波接收讀取數(shù)據(jù)。1981—1990 年, RFID技術(shù)及產(chǎn)品進(jìn)入商業(yè)應(yīng)用階段, 各種規(guī)模應(yīng)用開始出現(xiàn)。IDTechEx發(fā)布的報告稱由于RFID在牲畜疾病控制和預(yù)加工食品的推銷等諸多方面給食品供應(yīng)鏈帶來益處，因此動物、食品和農(nóng)產(chǎn)品市場將成為最大的RFID市場（具體如表1所示）。在生產(chǎn)過程中，需要對動物的生產(chǎn)環(huán)境、藥物使用、飼料使用、生產(chǎn)周期一系列指標(biāo)進(jìn)行收集，并在安全監(jiān)控預(yù)警平臺上給出與標(biāo)準(zhǔn)數(shù)據(jù)的比對結(jié)果。在動物識別中使用RFID，代表了當(dāng)前動物識別技術(shù)的最高水平。 RFID技術(shù)在農(nóng)產(chǎn)品應(yīng)用過程中的實施問題RFID作為商品的識別技術(shù), 相比傳統(tǒng)的條形碼, RFID的優(yōu)勢是工作人員可以在一定距離之外對商品進(jìn)行掃描、跟蹤，大大提高物流管理、零售庫存管理的處理效率和準(zhǔn)確率。其對環(huán)境的影響, 主要是電磁輻射及材料釋放物對空氣、水、植物動物等的影響。收款時，利用RFID標(biāo)簽比使用條形碼能夠更迅速地確認(rèn)顧客購買商品的價格，減少顧客等待的時間。還有一個趨勢就是用RFID來做短距離的通訊手段，通過RFID射頻的傳輸原理, 傳輸?shù)缴蠈佑嬎銠C上。因解讀器接收電波范圍有限，所以要了解產(chǎn)品電波的有效范圍。 公司應(yīng)對政府對生肉食品監(jiān)控要求的策略 政府對生肉食品監(jiān)控平臺的需求國際郵件檢疫是出入境檢驗檢疫工作的重要組成部分，隨著近年來國際交往的增多，應(yīng)實施檢疫的出入境郵寄物數(shù)量也相應(yīng)增加。RFID技術(shù)的支持者聲稱, 在不久的將來RFID將替代條形碼技術(shù)作為更為有效的追蹤產(chǎn)品(從制造環(huán)節(jié)開始貫穿整個分銷環(huán)節(jié)) 的手段。雖然此次論文的寫作過程確實給了我許多壓力及磨練，但通過此次論文的寫作也培養(yǎng)、鍛煉了自己的獨立思考問題、解決問題的能力。我國是個農(nóng)業(yè)大國，農(nóng)產(chǎn)品在國內(nèi)外市場流通領(lǐng)域中具有重要地位。歐洲的超高頻是868MHz,。但是，目前大多數(shù)公司都沒有使用內(nèi)控型品質(zhì)管制，而RFID系統(tǒng)只有在內(nèi)控型品質(zhì)管制的公司才能發(fā)揮它的優(yōu)勢。我國政府還計劃將所有日常使用的卡片證件如銀行卡、駕駛證、信用卡等功能都集成到單張卡片中。在加工階段，利用RFID標(biāo)簽中的信息對產(chǎn)品進(jìn)行分揀，符合加工條件的產(chǎn)品才能被允許進(jìn)入下一個加工環(huán)節(jié)。（2）數(shù)據(jù)安全問題。該系統(tǒng)采用項圈式的應(yīng)答器，掛在牛頸上，當(dāng)牛通過系統(tǒng)的自動稱重車時，系統(tǒng)中的閱讀器將自動讀取牛的唯一編號并通過壓力傳感器完成稱重過程。在保障消費者飲食安全和身體健康的同時也對畜牧生產(chǎn)和加工廠家起到監(jiān)督、鼓勵的作用。表1 2012年農(nóng)牧業(yè)RFID市場份額預(yù)測動物、食品和農(nóng)產(chǎn)品市場將成為最大的RFID市場研究與保護1230萬美元, 1%寵物8570萬美元, 10%農(nóng)業(yè)1620萬美元, 2%元, 87%寵物8570萬美元農(nóng)業(yè)1620萬美元研究與保護1230萬美元數(shù)據(jù)來源：、食品和農(nóng)產(chǎn)品市場將成最大的RFID市場[EB/OL]. ,20071022/20091105. 在農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)控中的應(yīng)用近年來，由于食品安全（食物中毒、瘋牛病、口蹄疫、禽流感等畜禽疾病及農(nóng)產(chǎn)品嚴(yán)重殘藥等）危機頻頻發(fā)生，嚴(yán)重影響了人們的身體健康，引起了世界各國特別是歐洲各國的高度重視。而供