【正文】 y of information）即市場活動的參與人對市場特定交易信息的擁有是不對等的，有些參與人比另一些參與人擁有更多的信息，而且雙方都知道這種信息分布。包括農(nóng)產(chǎn)品的價格、來源、銷售方式和渠道、各大超市和農(nóng)貿(mào)市場的規(guī)模和運作及相互之間的競爭狀況。這些蔬菜基地是武漢市《武漢市“十二五”百萬畝蔬菜基地發(fā)展規(guī)劃大綱》中重點建設(shè)的蔬菜基地，總面積達(dá)100萬畝，蔬菜總產(chǎn)量年均增長5%以上，蔬菜年生產(chǎn)能力達(dá)到150萬噸，總產(chǎn)值達(dá)120億元。（2） 終端零售市場簡介終端零售市場是指蔬菜銷售的最后一個環(huán)節(jié)，是最終聯(lián)系消費者的環(huán)節(jié)。武漢白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品大市場簡介：是國家商務(wù)部、農(nóng)業(yè)部重點支持的市場，是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)。通過網(wǎng)絡(luò)搜索、查閱相關(guān)資料和向有關(guān)人士咨詢，我們得知農(nóng)產(chǎn)品的供應(yīng)主要集中在武漢8個區(qū)的蔬菜基地,例如東西湖區(qū)惠安和黃陂區(qū)橫店等地；中轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)主要為大型批發(fā)市場和蔬菜集貿(mào)市場，大型批發(fā)市場主要有皇錦堂蔬菜批發(fā)市場、白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品大市場和四季美農(nóng)貿(mào)城。 在本章結(jié)尾，縱觀前幾章的理論和調(diào)研分析，我們發(fā)現(xiàn)單個地方的（宜昌）樣本無法說明整體情況，而不同理論對可能的結(jié)果又有不同的理論依據(jù)和預(yù)測，所以實證分析才能有效從武漢市實際情況出發(fā)，發(fā)掘出真相，得出和現(xiàn)實相符的結(jié)論并給出有效的建議和對策。因為中介組織一般是專業(yè)化的農(nóng)產(chǎn)品流通組織，它可以憑借自身的專業(yè)化優(yōu)勢來不斷降低個別交易成本，我們很難分辨兩者孰優(yōu)孰劣。 Cs=∑Cie+∑Ch+∑Crp其中：Cs為社會交易成本即制度運行成本,Cie為第i個農(nóng)戶（企業(yè)、中介組織）的個別交易成本；Ch為第I個企業(yè)（中介組織）的內(nèi)部管理成本；Crp為第r級政府的計劃交易成本。：中介組織流通銷售的必然性 農(nóng)村市場中介組織的產(chǎn)生并非偶然，要準(zhǔn)確把握農(nóng)村市場中介組織在農(nóng)村社會經(jīng)濟(jì)生活中所發(fā)揮左右那個大靈活性和復(fù)雜性，進(jìn)一步理解農(nóng)村市場中介組織的內(nèi)涵和外延，就必須首先從理論角度尋找其存在的和發(fā)展必然性。這種直銷方式，大大減少了流通環(huán)節(jié)，因而其價格低于前5種方式，但質(zhì)量一般高于其它方式。在現(xiàn)階段中國，農(nóng)產(chǎn)品銷售方式呈現(xiàn)多元化態(tài)勢，在不同地區(qū)，不同農(nóng)產(chǎn)品的銷售方式存在很大差異，結(jié)合本文的研究范疇和調(diào)查武漢市8區(qū)的特征（洪山區(qū)、江夏區(qū)、漢南區(qū)、東西湖區(qū)、黃陂區(qū)、新洲區(qū)、蔡甸區(qū)和江漢區(qū)），本文涉及的農(nóng)產(chǎn)品銷售方式主要有： 1.“農(nóng)戶+消費者”。年齡、性別和教育通過不同的方式影響交易成本。也就是說，交易成本由信息搜尋成本、談判成本、締約成本、監(jiān)督履約情況的成本、可能發(fā)生的處理違約行為的成本所構(gòu)成。 武漢市消費者蔬菜購買行為分析為了獲取更多關(guān)于需求彈性的第一手資料，我們采用的發(fā)放調(diào)查問卷的方式，試圖通過對調(diào)查問卷的分析，比較出以居民為主體的消費者在不同的采購地點，對農(nóng)產(chǎn)品價格敏感程度有無差異。 就武漢市的蔬菜流通渠道來看與發(fā)達(dá)國家的流通渠道還有很大的差距，具體表現(xiàn)在以下幾個方面： 。而且農(nóng)民可能對我們年青消費者實行“價格歧視”，出價偏高。但是，在現(xiàn)實中，契約的執(zhí)行情況很差，尤其是批發(fā)市場，他們作為買方，往往更容易違約，當(dāng)市場上的農(nóng)產(chǎn)品豐收時，他們往往不會按照事先簽訂的合同價格去執(zhí)行，而會變相壓價，而當(dāng)市場供不應(yīng)求時又會強硬性的要求農(nóng)戶執(zhí)行合同價格；農(nóng)戶合作組織也會出現(xiàn)這樣的情況?！　∪鐖D2所示，我們可以把整個農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈分為六個節(jié)點。 （2）農(nóng)民收益現(xiàn)狀農(nóng)戶實際收益降低。農(nóng)產(chǎn)品價值是決定其價格的最基本因素。關(guān)于交易成本的分類，Coase（1960）認(rèn)為，交易成本可以歸納為發(fā)現(xiàn)價格的成本、談判和簽訂合同的成本以及為保證合同條款得到遵守而實施必要檢查的成本。相比于安徽、~。 price is instable, difficult in selling while expensive in purchasing, unsalable products are mon occurrences, research on the circulation of agricultural products has bee a hot topic for experts, scholars and has attracted munitywide concern. Many scholars in the circulation of agricultural products, however, the majority is in the exploratory stage, needing to be further developed in the feasibility of the theoretical basis and countermeasures. This paper has conducted indepth understanding of research related to the theory of the circulation of agricultural products, selected on the basis of previous studies, and we chose the transaction cost theory as our entry point. Through assumptions, analysis and correction process, we established the analysis of the nature of circulation of agricultural products analysis system and we implemented the empirical analysis on the system of farmers of different organizational models in Wuhan, Yichang City. This paper firstly described the agricultural products price structure and profit distribution in different segments. Then, we focus on transaction cost theory to analyze proposed theoretical assumptions. Research methods include questionnaires, field research and other methods to obtain firsthand data and we used software with Probit models project. In the SPSS analysis, we implemented questionnaire, reliability analysis, to ensure the reliability of the questionnaire and stability. At the same time, the use of the system of transaction cost theory constructed in this study has deepened the study of costs of the five ways of distribution of agricultural supply base in Yichang City, Hubei Province and Wuhan City, using agricultural products wholesale markets and supermarkets survey data. Finally the results show that low level of organization of farmers, agricultural information asymmetry, the excessive circulation bee a major obstacle for farmers to obtain the market shared profit in the market. Therefore, this paper used the domestic and international experience for reference, proposed a reform on the traditional way of circulation, which includes the development of new agricultural circulating cooperative Organization and the formation of scale circulation patterns. We believe this will create a good profitable environment for the peasants.Keywords: Prices of agricultural products。同時，運用本研究構(gòu)建的交易成本理論體系，對湖北省宜昌市和武漢市農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)基地、批發(fā)市場和超級市場農(nóng)產(chǎn)品的五種流通方式的交易成本調(diào)查數(shù)據(jù)進(jìn)行了系統(tǒng)深入地析，研究結(jié)果表明，農(nóng)民組織化程度低、農(nóng)產(chǎn)品信息不對稱、流通環(huán)節(jié)過多成為了農(nóng)民進(jìn)入市場共享利益的主要障礙，因此結(jié)合國內(nèi)外經(jīng)驗，提出改革傳統(tǒng)流通方式，發(fā)展新型的農(nóng)業(yè)流通領(lǐng)域合作組織、形成具有規(guī)模效益的流通模式與創(chuàng)造良好的制度環(huán)境的發(fā)展思路。%，而美國物流成本占GDP大概10%左右。因此，本文的調(diào)查研究致力于確立更優(yōu)化的流通方式，以提高農(nóng)民收益，切實解決當(dāng)下流通中的“賣難買貴”問題。這些因素既有經(jīng)濟(jì)因素、自然因素,也有上層建筑方面點因素。與農(nóng)民相比, 批發(fā)市場的成本利潤率要高出610倍, 零售商的成本利潤率高出57倍, 且農(nóng)民的利潤要受到季節(jié)、氣候、供求、生產(chǎn)資料、生產(chǎn)技術(shù)等多種因素的影響, 又最不穩(wěn)定。農(nóng)產(chǎn)品流通節(jié)點渠道結(jié)構(gòu)由農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈決定的。但是目前的一個情況是農(nóng)戶都是分散經(jīng)營，缺乏組織意識，結(jié)果就使得農(nóng)戶仍然是獨立行動，無法在交易談判中獲得優(yōu)勢。 這個簡單的圖匯聚了調(diào)研小隊無數(shù)的心血，多次調(diào)研得到的如此一個表格，我們可以清晰地發(fā)現(xiàn)，價格從生產(chǎn)基地分鄉(xiāng)到中間銷售地宜昌再到武漢有一個明顯的遞增現(xiàn)象。損耗也是流通費稅的重要部分，對于各種蔬菜損耗程度差異較大，一般占銷售差價的10%左右，葉菜的這一比例尤大。 ，但傳統(tǒng)交易方式仍占主導(dǎo)地位。哈里屈小博、霍學(xué)喜認(rèn)為對于不少水果而言，技術(shù)含量高、附加值高的品種，由于其相對稀缺性使得農(nóng)戶在交易中面臨較低的交易成本，反之落后品種的種植戶則由于激烈的競爭而面臨較高的交易成本?！督灰壮杀疽暯窍挛覈r(nóng)民專業(yè)合作組織創(chuàng)新研究基于白水縣蘋果種植戶的實地調(diào)研》對變量的選取如下： 表10 這篇論文的變量選取重點放在了合作社參與，自變量是交易成本的影響因素，因變量是交易成本本身，而且交易成本中的“中介費”、“采購信息”和“采購運輸”這三項現(xiàn)實中既不方便調(diào)查，影響也比較小。因而其銷售價格一般高于前3種銷售方式?？v觀上述研究，利用交易成本理論分析農(nóng)戶農(nóng)產(chǎn)品銷售方式與契約選擇的影響因素已經(jīng)取得了豐碩的成果，這為本文研究提供了很好的基礎(chǔ)。第二種是農(nóng)戶通過政府、企業(yè)（產(chǎn)業(yè)組織）與市場交易，即間接交易方式。因此，它也不可能成為農(nóng)產(chǎn)品交易中的最優(yōu)的制度選擇。傳統(tǒng)信息不對稱理論認(rèn)為，市場中賣方比買方更了解有關(guān)商品的各種信息，典型的“二手車檸檬市場“案例也幾乎人人皆知，但是很明顯，在農(nóng)產(chǎn)品交易市場中，農(nóng)民卻并沒有因為是賣方而獲得優(yōu)勢。(3)抽樣問卷調(diào)研法，主要對象為蔬菜消費者。大棚外行車道寬36米，進(jìn)出車輛暢通無阻。我們選取了武漢市洪山區(qū)民族大道武商量販光谷店、家樂福超市光谷店 、武昌南湖花園小區(qū)以及雄楚大道蔬菜直通車等地點進(jìn)行調(diào)研。 （2）調(diào)研的蔬菜批發(fā)市場簡介:（有新圖，還未改）中轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)是連接生產(chǎn)者和消費者的重要一環(huán)，也被公認(rèn)為蔬菜流通過程中價格變化最大的一環(huán)，這一環(huán)節(jié)帶來的交易成本是我們希望得到的數(shù)據(jù)。3．武漢市農(nóng)產(chǎn)品交易環(huán)境。可見，信息對市場博弈具有重要作用。但由于我國以家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制為主要形式的農(nóng)戶，其經(jīng)營規(guī)模普遍比較小，自身的主觀認(rèn)識能力、所處的環(huán)境和信息的不完全。這是人們對自我利益的考慮和追求，意思是，人具有隨機應(yīng)變、投機取巧、為自己謀取更大利益的的行為傾向。（2002）從交易成本理論出發(fā)研究了匈牙利水果和蔬菜部門農(nóng)戶選擇不同銷售渠道的影響因素，研究發(fā)現(xiàn)，戶主年齡、信息成本、談判成本和監(jiān)督成本對農(nóng)戶選擇批發(fā)市場銷售農(nóng)產(chǎn)品有顯著的正向影響，戶主年齡和信息成本則對其選擇合作社銷售農(nóng)產(chǎn)品有顯著的負(fù)向影響，上一年的投資額對農(nóng)戶選擇生產(chǎn)者組織銷售農(nóng)產(chǎn)品有顯著的正向影響；Lapar et al.（2003）對菲律賓中小規(guī)模牲畜養(yǎng)殖戶的研究表明，交易成本、勞動力流動、信貸等因素會影響他們的產(chǎn)品銷售方式；Maltsoglou and TanyeriAbur（2005）對秘魯馬鈴薯種植戶的研究表明，獲得市場價格信息的難易程度、實施交易監(jiān)督的成本和運輸成本對他們的市場參與程度影響顯著。3.“農(nóng)戶+城鎮(zhèn)批發(fā)市場”。 正如Ｎｏｒｔｈ所認(rèn)為交易成本實際測量的文獻(xiàn)一直較少，這很大程度上是因為對交易成本的概念以及交易成本主要包括的要素缺乏統(tǒng)一的認(rèn)識。區(qū)位因素影響農(nóng)戶農(nóng)產(chǎn)品交易成本。從價格幾大影響因素看，本文從這次調(diào)研中得出了比較好的進(jìn)一步的研究切入點：流通方式，具體是從農(nóng)民收益角度研究流通方式的改進(jìn)。市場在價格形成、輻射能力、信息服務(wù)、物流服務(wù)、檢驗檢測等功能方面非常薄弱和欠缺，尤其是在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全保障方面存在嚴(yán)重的缺陷。攤位費、管理費為各農(nóng)貿(mào)市場實際調(diào)查的結(jié)果的平均水平，二者在零售經(jīng)營商交納給農(nóng)貿(mào)市場的總費用中所占比例分別為65%和35