維碼綠色食品溯源方案-劉春雷(留存版)
【正文】 力保障。生豬屠宰管理是國家實行嚴格市場準入的行業(yè)之一，承擔著服務(wù)農(nóng)村、滿足消費、保障肉品質(zhì)量安全的產(chǎn)業(yè)功能和社會責任。 在肉品 質(zhì)量安全 溯源中， 如何應(yīng)用二維碼？ 二維碼食品溯源應(yīng)用流程（一） ? 產(chǎn)品流通流程 肉品食品 生產(chǎn)公司 肉品質(zhì)量安全溯源 二維碼管理系統(tǒng) 食品質(zhì)量認證監(jiān)督單位 批發(fā)商 零售商 二維碼食品溯源應(yīng)用流程（二） ? 溯源查詢及稽查流程 肉品質(zhì)量安全溯源 二維碼管理系統(tǒng) 消費者 稽查員 食品質(zhì)量認證監(jiān)督單位 手機用戶查詢操作示意 ※ 除掃碼外，手機用戶還可通過編輯溯源二維碼碼號發(fā)短信的方式查詢溯源信息。 方案特點 實施簡易 成本低 碼圖生成方便 賦碼簡單 消費者使用簡便 將產(chǎn)業(yè)鏈有機組合 有效監(jiān)察 有效宣傳 有效檢驗 消費者實時反饋 防止濫用食品質(zhì)量認證 信息互動 有效追蹤 有機組合 使用手機軟件 易普及 無須硬件設(shè)備投入 肉品食品質(zhì)量安全溯源 二維碼應(yīng)用的優(yōu)勢 二維碼應(yīng)用使多方受益 ? 消費者：隨時隨地使用手機掃碼查看產(chǎn)品詳細信息； ? 管理機構(gòu)：促進消費者等對虛假信息進行舉報，有效完善對食品質(zhì)量、假冒偽劣商品的監(jiān)測管理； ? 企業(yè)：利用二維碼對自身及產(chǎn)品進行更多的宣傳活動。 —— 《 2022中國食品安全報告 》 通過建立一套以二維條碼為核心的食
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