【正文】 各個(gè)店鋪的綜合毛利率進(jìn)行定期考核，對影響效益的骨干商品的毛利率進(jìn)行重點(diǎn)考核。又根據(jù)各業(yè)務(wù)部及分店的采購發(fā)票的抵扣聯(lián)進(jìn)行匯總，計(jì)算出進(jìn)項(xiàng)稅金，然后根據(jù)銷項(xiàng)稅進(jìn)項(xiàng)稅再計(jì)算出應(yīng)交增值稅。 （三）加強(qiáng)結(jié)算資金管理 加強(qiáng)資金管理是財(cái)務(wù)管理的中心環(huán)節(jié)。審批人無論在何時(shí)何地均可以登上系統(tǒng)進(jìn)行審批，電子簽名、審批通過后的“單證”流向 財(cái)務(wù)部，財(cái)務(wù)部在根據(jù)“單證”上的期望付款日安排資金統(tǒng)一支付，這就增強(qiáng)了用款的時(shí)效性，便于財(cái)務(wù)的資金安排和資金的預(yù)算管理。這部分職員有較扎實(shí)的專業(yè)功底和理論基礎(chǔ)，進(jìn)連鎖店對整體規(guī)劃、形象設(shè)計(jì)，財(cái)務(wù)軟件設(shè)計(jì)、電腦安裝、調(diào)試等均有 中國最大的管理資源中心 第 11 頁 共 11 頁 很大作用。 抓緊高級財(cái)務(wù)人員的培養(yǎng)和管理 1．從本連鎖店物色、培養(yǎng)專門人才，從基層選拔。 （二） 建立財(cái)務(wù)信息互換中心（財(cái)務(wù) MIS 系統(tǒng)）。對由于預(yù)算原因造成的偏差，要修正預(yù)算指標(biāo)，使預(yù)算真正起到 指導(dǎo)經(jīng)濟(jì)的作用。 稅金的核算及管理 連鎖店稅金的核算及管理全部由總部統(tǒng)一核算、統(tǒng)一交納。 成本管理的具體內(nèi)容： 總部要嚴(yán)格控制自身的費(fèi)用開支，（如宣傳廣告費(fèi)、人工費(fèi)以及其他費(fèi)用開支等）。對保管期長、銷售量大且長期穩(wěn)定的商品由總部統(tǒng)一采購，統(tǒng)一配送到各店鋪；對一部分保管期較短、鮮活商品和一部分產(chǎn)品由總部配送不經(jīng)濟(jì)時(shí)，可委托社會化配送中心或其他供應(yīng)商供應(yīng)，本企業(yè)的配送中心直接向各店鋪配送并由總部統(tǒng)一進(jìn)行結(jié)算。 1．流動資產(chǎn)的管理 連鎖企業(yè)的流動資產(chǎn)主要指存貨部分（即：由總部配送和店鋪?zhàn)圆傻纳唐罚┖偷椭狄缀钠凡糠?。連鎖超市總部、店鋪及其他部門的費(fèi)用由總部統(tǒng)一核定、統(tǒng)一支付。連鎖超市資金由總部統(tǒng)一籌措、集中管理、統(tǒng)一使用。 （ 3） 由于連鎖企業(yè)在資金上采取統(tǒng)一與授權(quán)相結(jié)合的管理 辦法，在內(nèi)部資金運(yùn)轉(zhuǎn)過程中要嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)結(jié)算制度，同時(shí)，完善企業(yè)內(nèi)部審計(jì)制度，形成有效的監(jiān)督機(jī)制。 缺貨成本，指由于存貨供應(yīng)中斷而造成的損失，當(dāng)不確定的因素發(fā)生后，供應(yīng)鏈的某些環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題，導(dǎo)致缺貨造成拖欠發(fā)貨商和喪失銷售機(jī)會的損失（還包括需要主觀估計(jì)的商營損失）。在使用過程中發(fā)生的固定資產(chǎn)損壞及保養(yǎng)，其費(fèi)用則由各使用分店承擔(dān)。各分店對自身實(shí)現(xiàn)的銷售，購進(jìn)的商品成本都由核算機(jī)構(gòu)按核算程式進(jìn)行核算。具體的做法是在每年的粘末對當(dāng)年的財(cái)務(wù)預(yù)算執(zhí)行情況作全面地分析，在此基礎(chǔ)上，超市總總部會同有關(guān)部門和門店對下一年的企業(yè)目標(biāo)進(jìn)行研究，然后根據(jù)上報(bào)的業(yè)務(wù)預(yù)算和專門決策預(yù)算進(jìn)行修正補(bǔ)充，便財(cái)務(wù)預(yù)算初稿，最后由經(jīng)理室通過后下達(dá)。 建立計(jì)算機(jī)分析和管理系統(tǒng) （一） 實(shí)行會計(jì)電算化連網(wǎng)管理。 2． 協(xié)調(diào)好信貸關(guān)系，保證商品流轉(zhuǎn)資金的取得。聘用從國外考察、學(xué)習(xí)連鎖管理回來的學(xué)者或 國外有關(guān)專家指導(dǎo)連鎖店的經(jīng)營管理。對商品進(jìn)行分析時(shí)，不但要有大類分析數(shù)據(jù)，更要注重單品的分析，分析指標(biāo)可以根據(jù)管理需要設(shè)定。 （四）加強(qiáng)存貨控制。 商品的折價(jià)折讓是促銷手段之一。能直接認(rèn)定到各個(gè)店鋪和商品大類的，要直接認(rèn)定；不能直接認(rèn)定的，要參考各店鋪占企業(yè)工資總額的比例、資產(chǎn)的比例或按各店鋪的人數(shù)、經(jīng)營面積分?jǐn)偟降赇伜蜕唐反箢悺? 3．固定資產(chǎn)管理 固定資產(chǎn)由總部統(tǒng)一核算，折舊由總部統(tǒng)一提取，分店不分?jǐn)偂? 2．流動資產(chǎn)管理的具體內(nèi)容 （ 1） 存貨占流動資產(chǎn)比重較大，一般約為 40%~60%，而對于商業(yè)企業(yè)這個(gè)比例可高達(dá) 80%，存貨利用程度的好壞，對超市財(cái)務(wù)狀況影響極大，因此加強(qiáng)存貨的規(guī)劃與控制，使存貨保持在最優(yōu)水平上，已成為財(cái)務(wù)管理