【正文】 于微生物生長(zhǎng)，易長(zhǎng)粉刺、暗瘡 尿素、尿酸、鹽分、乳酸、脂肪酸、游離脂肪酸 ? 皮膚 PH會(huì)因人種、性別、年齡、季節(jié)、部位的不同而不同。 ? 不飽和脂肪酸（ γ亞麻酸 ）具有抗脂質(zhì)過(guò)氧化作用，延緩衰老。 ? 超量的 脂褐質(zhì) 堆積在基底細(xì)胞中，失去分解和排異的功能。 ? 油性脫水：毛孔粗糙，頜部下層脂肪浸潤(rùn)。 汗 腺 甲 :多層緊密的角化細(xì)胞構(gòu)成 。 表 皮： 皮膚的最外層，為角化的復(fù)層鱗狀上皮，這一層常被誤認(rèn)為“灰土”，在洗澡和洗臉時(shí)用清潔劑洗去或者用力搓掉。 ? 總重量： 約占人體重量的 16％。 皮 脂 腺 ? 小汗腺： 遍布全身，分泌汗液，調(diào)節(jié)體溫，尤其是當(dāng)環(huán)境溫度超過(guò)體溫時(shí)，汗液蒸發(fā)是主要的散熱方式。 脫水性皮膚 ? 皮膚嚴(yán)重脫水，喪失濕潤(rùn)。 ? 脂褐質(zhì)色素是 細(xì)胞氧化 的產(chǎn)物。 （二）蛋白質(zhì) ? 是皮膚的重要組成成分，維持皮膚組織生長(zhǎng)發(fā)育，修補(bǔ)更新皮膚。 必不可少，潤(rùn)滑、避免皮膚干燥；形成酸性環(huán)境，殺死細(xì)菌； 防止水分流失。 （二）蛋白質(zhì) ? 兩性分子，親水基團(tuán)能與水結(jié)合，很好的鎖住水分。 ? VE：抑制體內(nèi)脂質(zhì)的過(guò)氧化反應(yīng)，防止組織老化，延緩機(jī)體衰老。 VC： 參與體內(nèi)的氧化還原反應(yīng)，具有很好的 抗氧化、清除自由基 和 提高免疫力 的作用。 黃褐斑是 由于 ： 黑色素過(guò)多沉著形成，多因 內(nèi)分泌失調(diào)引起，但病因尚未完全明了。 神經(jīng)（豐富） ： 感知。 ①具有彈性（抵御外界沖擊力） ②保持形狀（支撐皮下組織） ③儲(chǔ)存水（ 75%的水分貯存在真皮中） 皮下組織： 位于真皮下，有大量的脂肪組織散布于疏松的結(jié)締組織中。美容功能性食品 第一講 第一節(jié) 皮膚美容的基礎(chǔ)知識(shí) 一、皮膚的結(jié)構(gòu) 皮膚之最 ? 最外層： 覆于人體體表，直接與外界接觸，能保護(hù)機(jī)體免受外界機(jī)械、物理、化學(xué)刺激和微生物侵襲 。 彈力纖維： 由彈性蛋白組成，穿梭于膠原纖維之間。 淋巴管（少）： 位于表皮、真皮，參與免疫調(diào)節(jié)。 三、皮膚的作用 ? 保護(hù)和感覺(jué)的作用 ? 調(diào)節(jié)體溫作用 ? 吸收作用 ? 代謝作用 ? 免疫