【正文】 區(qū)域環(huán)境質(zhì)量到生產(chǎn)投入質(zhì)量，從水稻栽培生產(chǎn)到稻米加工實行全程質(zhì)量檢測與監(jiān)控，最終實現(xiàn)稻米質(zhì)量達到國家無公害優(yōu)質(zhì)富硒大米標準。肥水運籌：優(yōu)質(zhì)稻栽培中肥料運籌要突出強調(diào)腐熟有機肥如家禽糞、畜糞等農(nóng)家肥和生物性肥料如生物鉀肥、菌肥的施用。使整個生產(chǎn)工藝具有產(chǎn)量合適，工藝路線完備、靈活、適應(yīng)性強，設(shè)備性能可靠、實用，大米質(zhì)量穩(wěn)定，工藝指標先進，滿足環(huán)保要求。中國水稻總產(chǎn)量居世界之首，堪稱水稻生產(chǎn)大國，但并非生產(chǎn)強國。因此，無公害優(yōu)質(zhì)富硒大米產(chǎn)業(yè)化開發(fā)項目技術(shù)成熟可靠，通過實施3萬噸無公害優(yōu)質(zhì)富硒大米產(chǎn)業(yè)化開發(fā)項目，將使我縣水稻生產(chǎn)實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)化、規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化，為建設(shè)社會主義新農(nóng)村，提高農(nóng)民經(jīng)濟收入注入了活力。硒是人體必須的微量元素，世界上有80多個國家和地區(qū)缺硒，中國有72%的縣（市）缺硒。據(jù)《中國土壤微量元素》（劉錚主編）報道，我國約有三分之二地區(qū)缺硒，其中三分之一地區(qū)嚴重缺硒，土壤中硒的含量較低，常導(dǎo)致該地區(qū)谷物中硒含量偏低，據(jù)測定，生長在缺哂或貧哂土壤谷物，－，而根據(jù)中國營養(yǎng)學(xué)會制訂并經(jīng)衛(wèi)生部批準的我國硒膳食參考攝入量（DRIS）為45－50 ug/g， ug，遠低于中國營養(yǎng)學(xué)會推薦的膳食中硒攝入量，因此，適當(dāng)補硒尤為重要。因此，公司的無公害優(yōu)質(zhì)富硒大米始終供不應(yīng)求（主要是水稻種植基地規(guī)模小，稻谷原料供應(yīng)不足）。四是綜合防治病蟲草害。③原糧質(zhì)量要求原糧主要為當(dāng)?shù)刂鳟a(chǎn)儲存的稻谷，稻谷品質(zhì)符合GB13501999規(guī)定的有關(guān)標準。B、礱谷及糙米分級部分清理后的凈谷經(jīng)磁選后進入礱谷機脫殼，稻殼由風(fēng)選收集后壓運進入礱糠倉，谷糙米混合物進入重力谷糙分離篩中選出糙米，分離出的稻谷回到礱谷機重新礱谷，混合物再回流重力谷糙篩重新分選分離。色選產(chǎn)量為： t/h大米。4）電氣滿足設(shè)備操作要求，設(shè)有現(xiàn)場和集中操作2種控制方式，不設(shè)電腦PLC控制方式。⑤爭取使車間內(nèi)操作區(qū)的最大噪音在70db左右，室外離車間5米處噪音在60db左右。解決農(nóng)村剩余勞動力就業(yè)問題，維護社會和諧穩(wěn)定，該項目實施可使棄田農(nóng)民又回到種田，同時稻米加工企業(yè)可新增就業(yè)人員40人。通過該項目的實施，生產(chǎn)出無公害優(yōu)質(zhì)富硒大米，滿足了人們對無公害農(nóng)產(chǎn)品日益增長的需要，保障了人們的身體健康，提高了人們的生活質(zhì)量。噪音治理為盡可能的降低車間噪音，我們采取了以下措施：①設(shè)計中盡可能選用國內(nèi)最優(yōu)秀的、工藝性能好、噪音低的設(shè)備。I、其他部分米廠配用一組空壓機系統(tǒng)，為色選機、打包機、氣動閘門等提供氣源。白米分級為： t/h大米。⑩生產(chǎn)工藝簡介（參見大米加工工藝流程圖）：A、稻谷接收及清理部分原糧庫可以用來暫存要加工的稻谷，總面積450m2。為保證工藝性能和各種產(chǎn)品質(zhì)量的需要，設(shè)備選用原則是以目前居世界領(lǐng)先地位的成熟的佐竹稻谷加工設(shè)備為主，配套國產(chǎn)設(shè)備和其他優(yōu)秀輔助設(shè)備。全面應(yīng)用旱育稀植技術(shù)。2009年元月組織調(diào)運種植7萬畝的優(yōu)質(zhì)水稻良種，保證良種供應(yīng)。美國亞利桑那大學(xué)，亞利桑那癌癥中心，Clark教授對1312例癌癥患者進行了13年的補硒雙盲干預(yù)試驗，結(jié)果表明每日補硒200微克，癌癥死亡率下降50%，癌癥總發(fā)病率下降37%，其中肺癌下降46%、腸癌下降48%、前列腺癌下降63%。二、國內(nèi)同類產(chǎn)品主要研發(fā)機構(gòu)和生產(chǎn)廠家開發(fā)、生產(chǎn)情況無公害優(yōu)質(zhì)富硒大米市場與人民群眾生活水平息息相關(guān)，隨著經(jīng)濟收入的不斷提高，消費者對大米質(zhì)量的要求越來越高。通過省、市、縣農(nóng)業(yè)科技人員的不努力，完成了小試、中試和大面積推廣。佐竹機械（蘇州）有限公司生產(chǎn)的適應(yīng)多種碾米工藝所需的機械設(shè)備，已在中國國內(nèi)糧食加工行業(yè)得到充分肯定?；蔔過多施用會影響蛋白質(zhì)的含量和稻米的外觀品質(zhì)的一個重要因素。③無公害優(yōu)質(zhì)富硒水稻種植技術(shù)（工藝路線）以往的水稻優(yōu)化栽培主要指水稻田間群體結(jié)構(gòu)的優(yōu)化，其目的是實現(xiàn)高產(chǎn)，但如何保持優(yōu)質(zhì)稻的品質(zhì)特性要根據(jù)水稻的品種特性如生育期長短、感光性，在栽培上晝量避開不適宜的氣候以及通過改進栽培方法提高水稻品種自身的抗性。它包括：環(huán)境質(zhì)量標準，生產(chǎn)操作規(guī)程，加工操作規(guī)程，產(chǎn)品質(zhì)量標準，衛(wèi)生指標，包裝、儲存、保鮮、運輸、銷售控制和其它有關(guān)標準，公司為了保證產(chǎn)品質(zhì)量，專設(shè)質(zhì)檢科、化驗室、購置先進的檢驗化驗設(shè)備對入庫原料、出庫的產(chǎn)品嚴格按照國家標準進行檢驗化驗，全方位進行質(zhì)量監(jiān)督、跟蹤，確保產(chǎn)品質(zhì)量達到國家標準。XX縣XX米業(yè)有限責(zé)任公司高層經(jīng)營管理人員基本情況姓　名姓別學(xué)歷專業(yè)技術(shù)專長職稱職務(wù)備　注（二）項目技術(shù)負責(zé)人基本情況項目技術(shù)負責(zé)人：XXX，男，35歲，大專文化程度，糧食加工專業(yè)，自一九九四年七月畢業(yè)后先后在省內(nèi)外五個國營糧食加工企業(yè)任技術(shù)員，助理工程師、工程師、在長期的工作實踐中不斷開拓創(chuàng)新學(xué)到了很多先進實用的新技術(shù)，在技術(shù)崗位上，他勤奮好學(xué)刻苦鉆研、多次為企業(yè)攻克糧油加工技術(shù)難說，受到企業(yè)的表彰和獎勵，曾多次評為“先進生產(chǎn)工作者”、“技術(shù)能手”。（三）技術(shù)、質(zhì)量指標（1）技術(shù)指標①無公害優(yōu)質(zhì)富硒水稻基地畝產(chǎn)優(yōu)質(zhì)富硒稻谷在550kg以上。電力、通訊網(wǎng)絡(luò)健全。XX縣位于XX南部秦巴山區(qū)，氣候條件非常適合種植水稻，同時全縣土質(zhì)經(jīng)過化驗分析均有利于水稻的生長和穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)。我縣水稻種植面積大，但優(yōu)質(zhì)稻和特色水稻種植面積經(jīng)濟效益低，影響農(nóng)民種糧積極性和山區(qū)經(jīng)濟發(fā)展，制約全縣經(jīng)濟發(fā)展，如不采取措施，山區(qū)糧食產(chǎn)量和經(jīng)濟將有滑坡可能。二是建立了無公害優(yōu)質(zhì)富硒水稻種植技術(shù)服務(wù)體系。保障我國糧食安全，對實現(xiàn)全面建設(shè)小康社會的目標、構(gòu)建社會主義和諧社會和推進社會主義新農(nóng)村建設(shè)具有十分重要的意義。大米是我國居民的重要主食之一，人民日常生活必不可少。通過項目創(chuàng)新，不但降低了稻米加工企業(yè)和水稻種植戶的風(fēng)險，而且又降低了生產(chǎn)成本費用，提高了水稻的產(chǎn)量和大米的品質(zhì)，增加了農(nóng)民經(jīng)濟收入和加工企業(yè)的經(jīng)濟效益。XX縣位于XX省東南部的XX山區(qū)，屬北亞熱帶氣候，℃，—，無霜期258天，≥10℃℃，土地以水稻土和黃壤土為主，適宜多種農(nóng)作物生長，一年兩熟制。稻谷是中國最主要的糧食品種，其產(chǎn)量占全部糧食產(chǎn)量的40%左右。稻谷是人類糧食的重要作用，是世界上三十億人口賴以生存的基本食物，是世界上單產(chǎn)最高、總產(chǎn)量最多的糧食作物，是國際貿(mào)易中的大宗貨物之一。我國糧食的供需將長期處于緊平衡狀態(tài)，保障糧食安全面臨嚴峻挑戰(zhàn)。（八）申請專項資金的必要性XX縣XX米業(yè)有限公司是XX縣目前生產(chǎn)規(guī)模最大、規(guī)?；?、標準化程度最高的稻米加工企業(yè)，擔(dān)負著全縣和鄰縣部分地區(qū)稻米收購加工任務(wù)。五是無公害優(yōu)質(zhì)大米富硒大米加工是增加農(nóng)民收入的需要。將為項目單位打造富硒品牌奠定了堅實的基礎(chǔ)條件，XX縣XX米業(yè)有限公司將成為全國重點富硒農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)龍頭企業(yè)。在項目實施過程中，建立和完善了項目管理機制，積累了成功經(jīng)驗，并通過廣泛宣傳，提高了群眾的科學(xué)種田意識，調(diào)動了群眾的投資熱情，為項目實施奠定了群眾基礎(chǔ)。⑥無公害優(yōu)質(zhì)富硒大米產(chǎn)品不含重金屬砷、汞、鉛、隔、鉻。三、上年度單位財務(wù)狀況截止2008年12月15日，本公司財務(wù)狀況如下總資產(chǎn)：1400萬元總負債：500萬元固定資產(chǎn)總額：650萬元總收入：3500萬元產(chǎn)品銷售收入：3500萬元凈利潤：320萬元納稅額：198萬元流動比率： 速動比率：總資產(chǎn)報酬率：23%1凈資產(chǎn)收益率：36%1應(yīng)收帳款周轉(zhuǎn)率：，周轉(zhuǎn)天數(shù)70天四、企業(yè)管理情況（一）管理制度建設(shè)情況企業(yè)管理按照現(xiàn)代企業(yè)管理模式和科技型企業(yè)有關(guān)規(guī)定執(zhí)行，建立健全組織機構(gòu)，建立各項管理制度，各部門在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，各司其職，互相配合，在獎懲制度約束下，各部門工作任務(wù)和責(zé)任明確。②關(guān)鍵技術(shù)生長環(huán)境：無公害優(yōu)質(zhì)富硒水稻種植選擇污染少，灌溉水源清潔方便、含硒土壤的地方作為生產(chǎn)基地。通過長期施用有機肥和生物性肥料培肥土壤，培育理想的土壤結(jié)構(gòu)，使土壤耕作層深厚、有機質(zhì)含量高、質(zhì)地疏松、微生物活動強、透水透氣性好、土質(zhì)清潔污染少，消除長期以來農(nóng)藥、化肥、除草劑使用帶來的殘留效應(yīng)。大米加工要嚴格按照IS09000系列標準，建立健全質(zhì)量保證體系，按照ISO14000標準，建立健全環(huán)境保證體系，按照HACCP（危害分析與關(guān)鍵控制點）標準，建立大米預(yù)防性保證體系，防止水稻在加工環(huán)節(jié)受到污染。因此，充斥國際市場的稻米主要源于泰、美、印等國。第四章 市場調(diào)查與競爭力分析一、產(chǎn)品的主要用途，主要應(yīng)用領(lǐng)域的需求，未來市場預(yù)測糧食是安天下的產(chǎn)業(yè)。硒能夠抗癌、抗衰老、抑制大脖子病、克山病等28種慢性病，被科學(xué)家譽為“生命的火種”、“肝臟的保護神”、“腫瘤的克星”，對提高人體的視力有特殊功能。早在1996年于若木同志就特別強調(diào)：“我國應(yīng)當(dāng)象抓補碘那樣抓貧硒地區(qū)居民的補硒工作。只要加大無公害優(yōu)質(zhì)富硒水稻種植基地建設(shè)，才能滿足部分消費者的需求。在農(nóng)業(yè)防治的基礎(chǔ)上，用無公害農(nóng)產(chǎn)品允許使用的高效低毒農(nóng)藥進行化學(xué)防治，大力推廣阿維唑靈復(fù)配劑等“專用藥”和農(nóng)藥降解菌，提高產(chǎn)品檔次。原糧主要為秈稻和梗稻，二等以上，指標如下：序號項 目指標1稻谷品種雜交秈稻2雜質(zhì)總量＜ %3砂石及金屬雜質(zhì)＜%4出糙率≥76－78%5未熟粒和碎粒含量＜%6異色粒（黃粒、病斑粒等）含量＜%7經(jīng)紋粒含量＜10%8損傷率＜%9稻谷水分%177。稻殼進入稻殼倉暫存，可存1天加工稻谷的稻殼，稻殼倉下布置2臺粉碎機稻殼。F、打包部分打包倉倉容5噸，可以暫存1小時的生產(chǎn)線的生產(chǎn)的產(chǎn)品。三、生產(chǎn)方案（一）無公在優(yōu)質(zhì)富硒水稻種植基地建設(shè)生產(chǎn)方案，按照無公害優(yōu)質(zhì)富硒水稻種植國家標準，選擇生產(chǎn)區(qū)域，這些生產(chǎn)區(qū)域水、電、路等公用設(shè)施完備，具備生產(chǎn)無公害優(yōu)質(zhì)富硒稻谷的條件，不需增加基本建設(shè)內(nèi)容，生產(chǎn)過程所需的優(yōu)質(zhì)水稻種子、肥料、農(nóng)藥等生產(chǎn)資料由縣農(nóng)業(yè)局統(tǒng)一組織調(diào)運，實行“五統(tǒng)一”的辦法，即統(tǒng)一供種、統(tǒng)一栽培技術(shù)標準、統(tǒng)防統(tǒng)治、統(tǒng)一產(chǎn)品質(zhì)量標準、統(tǒng)一收購、加工。第六章 投資預(yù)算與資金籌措一、投資預(yù)算本項目總投資額為8000萬元人民幣，其中無公害優(yōu)質(zhì)富硒水稻種植基地投資5000萬元，無公害優(yōu)質(zhì)富硒大米加工企業(yè)投資3000萬元。生態(tài)環(huán)境明顯得到改善。農(nóng)民經(jīng)濟收入明顯增加，項目實施可帶動千家萬戶農(nóng)民種植無公害優(yōu)質(zhì)富硒水稻，農(nóng)戶可獲純利6000萬元，比種常規(guī)水稻每畝多增收150元。④對有可能產(chǎn)生粉塵飛揚的倉下卸料口采用吸風(fēng)卸料口，使卸料口處產(chǎn)生負壓，減少粉塵的飛揚。H、碎米等副產(chǎn)品處理所有未熟粒、碎米、異色粒等副產(chǎn)品，均在車間內(nèi)打包運送到副產(chǎn)品庫。白米整理質(zhì)量要求：碎米中含整米3%以下。⑨總裝機容量：整個大米車間工藝要求約562kw左右，其中包括稻殼粉碎有105kw左右。本生產(chǎn)工藝設(shè)計做到能加工精制大米，提高大米出品率，滿足產(chǎn)量要求，副產(chǎn)品處理收集工藝合理，物流路線清晰合理，滿足非直接食用食品加工的衛(wèi)生條件要求；工藝和設(shè)備先進、可靠、靈活、適應(yīng)當(dāng)?shù)厮酒贩N的加工。二是提高移栽質(zhì)量，實施群體質(zhì)量栽培。（二）生產(chǎn)準備工作進度計劃①無公害優(yōu)質(zhì)富硒水稻基地建設(shè)生產(chǎn)準備工作進度計劃：2009年元月至3月組織農(nóng)技人員到基地村組進行無公害優(yōu)質(zhì)富硒水稻種植技術(shù)培訓(xùn)，培訓(xùn)5000人次，組建20個無公害優(yōu)質(zhì)富硒水稻地協(xié)會（或?qū)I(yè)合作社）。中美兩國科學(xué)家于1982年－1991年，在食道癌高發(fā)的河南林縣對25984人試驗，結(jié)果證明，每天服用200微克硒，可顯著降低癌癥患者死亡率。本公司所產(chǎn)大米市場占有率是極少一部分，只能供應(yīng)本省所需。二、成熟性和可靠性無公害優(yōu)質(zhì)富硒大米產(chǎn)業(yè)化開發(fā)項目已在我縣推廣應(yīng)用了三年之久。佐竹機械（蘇州）有限公司自1998年投產(chǎn)以來，產(chǎn)品已棧道中國4/5地區(qū)，在華東、華南、華中、西北、華北的30多個省、自治區(qū)、直轄市擁有2000多家客戶，提供設(shè)備數(shù)千臺，為中國的糧食產(chǎn)品打入國際市場提供了強有力的保證，信譽卓著。以有機肥來維持肥沃的土壤質(zhì)地，豐富土壤的各種肥料要素的含量。此外，栽培中的移栽密度、田間群體優(yōu)劣、化學(xué)藥劑（如生長調(diào)節(jié)劑）的使用對稻米品質(zhì)都有影響。無公害優(yōu)質(zhì)富硒大米的生產(chǎn)、加工和銷售都有專門質(zhì)量控制標準體系。二、人員及開發(fā)能力（一）法定代表人和高層經(jīng)營管理人員基本情況法定代表人：劉家順，生于1949年8月，大專文化，中共黨員，曾先后從事過農(nóng)業(yè)及農(nóng)業(yè)機械修理，擔(dān)任技術(shù)員、技師、糧油加工廠廠長，多次被評為“先進生產(chǎn)者”、“優(yōu)秀黨員”、“科技致富帶頭人”從上世紀70年代初就從事糧油加工，在長期從事糧油加工中，不斷學(xué)習(xí)、創(chuàng)新、積累了豐富的經(jīng)驗，熟悉國家政策法規(guī)，在企業(yè)生產(chǎn)、營銷、管理、部門協(xié)調(diào)等方面經(jīng)驗豐富，他善于經(jīng)營，勇于創(chuàng)新的企業(yè)家精神和經(jīng)營業(yè)績在XX縣贏得了良好的聲譽，多次被市縣評為優(yōu)秀民營企業(yè)家、先進工作者、先進個人等榮譽稱號，他善于鉆研、勤奮好學(xué)，以精湛的技術(shù)、豐富的實踐經(jīng)驗、較高的理論水平贏得了同行的稱贊，他厚道誠實守信，深受職工的愛戴和客戶贊譽，為企業(yè)的發(fā)展壯大奠定了堅實的基礎(chǔ)。無公害優(yōu)質(zhì)富硒大米加工企業(yè)兩年累計生產(chǎn)5萬噸無公害優(yōu)質(zhì)富硒大米，實現(xiàn)工業(yè)增加值3225萬元，累計上繳稅金945萬元，累計凈利潤1093萬元。三是區(qū)域條件優(yōu)越，項目區(qū)地處月河、漢江川壩，排灌設(shè)施齊全，旱能灌、澇能排，交通運輸方便。第二，XX縣種植優(yōu)質(zhì)富硒水稻自然條件優(yōu)越。三是有利于調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)?？h、鄉(xiāng)、村三級分別成立了相應(yīng)組織機構(gòu)，在全縣上下形成了級級有目標、層層有責(zé)任、戶戶有任務(wù)、人人抓落實的組織保障體系。（六）項目的社會經(jīng)濟意義糧食安全始終是關(guān)系我國國民經(jīng)濟發(fā)展、社會穩(wěn)定和國家自立的全局性重大戰(zhàn)略問題。米湯