【正文】 項(xiàng)目受理通知書[2001]9 號。 ４、松陽縣位于我省西南部山區(qū)，得天獨(dú)厚的自然地理?xiàng)l件，非常適合發(fā)展“綠色”農(nóng)業(yè)，名特、優(yōu)產(chǎn)品資源豐富。該地塊大部分為耕地，北側(cè)地塊地勢高，南側(cè)地塊地勢低，地形高差較大，土地現(xiàn)狀為一般耕地，城市建設(shè)規(guī)劃中為建設(shè)用地，基本無拆遷建筑，新建園區(qū)地塊符合城市總體規(guī)劃。庫房的通風(fēng)采用自然通風(fēng)為主，機(jī)械通風(fēng)為輔的通風(fēng)方式，機(jī)械通風(fēng)采用外墻上裝設(shè)低噪聲軸流風(fēng)機(jī)強(qiáng)制排風(fēng)，進(jìn)風(fēng)為門窗自然風(fēng)，換氣次數(shù)為56次/小時(shí)。處理達(dá)國家一級排放標(biāo)準(zhǔn)后暫排入松陰溪下游，待市政排水管網(wǎng)完善后再排入市政污水管網(wǎng)。項(xiàng)目的實(shí)施，有利于提高松陽縣初級農(nóng)副產(chǎn)品的附加值，延伸農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，提高農(nóng)業(yè)的整體效益，優(yōu)化農(nóng)業(yè)區(qū)域合理布局，符合國家農(nóng)業(yè)政策。到目前為止，已有大小食品加工業(yè)近三十家，有一定基礎(chǔ)規(guī)模的近十五家。 （1）降低生產(chǎn)成本，增強(qiáng)市場競爭力的需要。工業(yè)園區(qū)可以把這些分散的企業(yè)集中進(jìn)入園區(qū)。這些都需要各種技能的人才，分散的小企業(yè)不利于引進(jìn)人才。 （2）有利于提高企業(yè)的規(guī)模，園區(qū)建設(shè)采用統(tǒng)一征地、統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一布局、統(tǒng)一建設(shè)配套設(shè)施，使企業(yè)產(chǎn)生規(guī)模效益。國家為了引導(dǎo)人們正確的食品消費(fèi)觀念及時(shí)提出了開辟綠色通道，培育綠色市場，提倡綠色消費(fèi)的“三綠工程”作為菜藍(lán)子工程的發(fā)展方向，1996年以來我國綠色食品和有機(jī)食品的消費(fèi)一直以2030％的速度增長，其中蔬菜罐頭、速凍蔬菜和脫水蔬菜綠色食品占有很大比例，尤其是作為干菜中珍品的低溫真空脫水蔬菜，由于完全保留了原來的色香味和營養(yǎng)，且復(fù)水性能好，受到了廣大消費(fèi)者的喜愛，消費(fèi)增長特別迅猛。隨著我國城鄉(xiāng)人民生活逐步提高，果汁飲料的消費(fèi)將逐步成為時(shí)尚，不久將成為發(fā)展的熱點(diǎn)。 自然條件 氣象松陽縣屬中亞熱帶季風(fēng)氣候，溫暖宜人，四季分明。然后降溫到2～5℃進(jìn)行保存，生產(chǎn)時(shí)取一定量與鮮果汁混合一起，采用硅藻土板過濾機(jī)進(jìn)行過濾而成清汁，再泵入調(diào)配罐根據(jù)配方調(diào)整糖度酸度等。接著冷卻，用清水漂洗，洗去毛筍表面的泥。 保鮮香菇是鮮香菇從收購進(jìn)庫后，加工、運(yùn)輸?shù)冗^程都是低溫中操作（14℃），能保持香菇的原有鮮度，基本保證鮮菇自然崐顏色。冷藏庫考慮原料不宜久放，按10天生產(chǎn)量設(shè)計(jì)。第六章 工程技術(shù)方案 總圖 總圖布置原則認(rèn)真貫徹國家的有關(guān)方針、政策、法令、法規(guī)，在滿足工藝生產(chǎn)要求的前提下，力求降低工程造價(jià)，節(jié)約建設(shè)用地，減少工程土方量，同時(shí)為生產(chǎn)及貨物運(yùn)輸創(chuàng)造有利條件。 園區(qū)動(dòng)力設(shè)施，配電所、油鍋爐、污水處理站，盡量設(shè)置在高壓線附近三角地帶，并接近負(fù)荷中心，保證管線順捷，并充分利用土地。園區(qū)內(nèi)道路兩側(cè)及零散空地種植樹姿優(yōu)美的各類常綠大冠喬木、草皮、灌木及四季花卉，以達(dá)到凈化空氣、美化園區(qū)的目的，特別在園區(qū)區(qū)塊中部設(shè)置組團(tuán)綠化，并適當(dāng)以花壇雕塑等建筑小品點(diǎn)綴，豐富園區(qū)面貌，搞好園區(qū)景觀設(shè)計(jì)，努力建成有品位的高科技工業(yè)園區(qū)。（八）鍋爐房、配電所：為單層磚混結(jié)構(gòu)。碎石粒徑為2～15cm，場地內(nèi)普遍分布，～。場地內(nèi)局部分布，～，～。底層、。 道路系統(tǒng)和交通組織 園區(qū)道路布置充分滿足并方便各企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)輸和保證園區(qū)內(nèi)道路的暢通，采用園內(nèi)道路自成體系通過規(guī)劃路與外圍道路新華北路溝通，園區(qū)規(guī)劃道路寬16米，區(qū)塊內(nèi)道路寬7米、4米，轉(zhuǎn)彎半徑12米、9米、6米，每幢建筑物均設(shè)有環(huán)形道路或消防回車場。 區(qū)塊五、區(qū)塊六上部：設(shè)置三家保鮮磨茹生產(chǎn)廠家，共9個(gè)生產(chǎn)車間，每一生產(chǎn)車間為一幢三層帶包裝材料庫的綜合車間。 檢測中心的儀器、設(shè)備分別由通過對遷入園區(qū)各家企業(yè)的儀器、設(shè)備進(jìn)行篩選后擇優(yōu)錄用，并在此基礎(chǔ)上填平對齊，完善檢驗(yàn)手段，提高檢測水平。 水份：以手?jǐn)D柄蓋結(jié)合處的柄端不滴水為準(zhǔn)（小包裝保鮮膜內(nèi)不得有水珠）。 保鮮蔬菜生產(chǎn)企業(yè)（C型、D型） 概述 園區(qū)內(nèi)有八家保鮮蔬菜加工企業(yè)，共18個(gè)生產(chǎn)車間，其中9個(gè)加工蔬菜車間（C型）和9個(gè)加工蘑菇車間（D型）。按季節(jié)不同，可以生產(chǎn)不同品種的產(chǎn)品，同時(shí)在蔬菜淡季時(shí)，可以考慮配置烘干設(shè)備，生產(chǎn)干制品蔬菜，例如：豇豆干、四季豆干、茄子干、白菜干等等。此果汁必須進(jìn)行澄清處理，以防成品沉淀產(chǎn)生，澄清處理方法為酶處理，添加的酶主要為果酸酶。根據(jù)松陽縣建設(shè)局提供規(guī)劃要求，本園區(qū)內(nèi)將由東西向4條16米寬規(guī)劃路通過，將園區(qū)劃分為六大區(qū)塊，地塊東側(cè)為二期發(fā)展用地，南側(cè)近鄰新華住宅小區(qū)及松強(qiáng)木制品有限公司，西側(cè)近鄰云巖山及部分耕地，西北側(cè)近鄰?fù)舌l(xiāng)工業(yè)小區(qū)。我國還是世界脫水蔬菜生產(chǎn)和出口的主要國家之一，現(xiàn)有品種20多個(gè)，主要銷往西歐，美國、日本等國家和地區(qū)，主要品種有白菜、甘藍(lán)、香菇、筍干、胡蘿卜等，據(jù)海關(guān)、商檢部門統(tǒng)計(jì)我國脫水蔬菜的出口量每年以30％的速度遞增，目前我國脫水蔬菜的出口總量約占世界總量的2/3。 國內(nèi)市場食品工業(yè)是我國的重要支柱產(chǎn)業(yè)，1999年食品工業(yè)的總產(chǎn)值達(dá)到了創(chuàng)紀(jì)錄的6258億元，并且仍以10％以上的速度增長。現(xiàn)已形成年產(chǎn)5000萬袋香菇、（）、（）、8萬畝筍竹兩用林及16萬畝優(yōu)質(zhì)米。產(chǎn)生示范效應(yīng)。工業(yè)園區(qū)的建設(shè)為實(shí)現(xiàn)這一階段性發(fā)展要求提供了機(jī)遇。本項(xiàng)目以建設(shè)特色工業(yè)園區(qū)為載體，通過招商引資或投標(biāo)等形式，吸引分散在全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品加工業(yè)向園區(qū)集聚，生產(chǎn)高科技、高附加值的綠色食品，并擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，提高產(chǎn)品市場競爭能力，進(jìn)一步拓展國內(nèi)外市場。 松陽人民在食品加工方面有著悠久的傳統(tǒng)，特別是在茶葉、竹筍、香菇等農(nóng)副產(chǎn)品加工方面，很有特色。 工業(yè)園區(qū)建設(shè)符合西屏鎮(zhèn)土地利用規(guī)劃和城鎮(zhèn)建設(shè)規(guī)劃，有利于推進(jìn)城市化建設(shè)。其它工段及庫房換氣次數(shù)為５－６次/小時(shí)。選用二十四臺400kVA變壓器，六臺500kVA變壓器，二臺800 kVA變壓器，年用電負(fù)荷為1441萬度。產(chǎn)品存放在園區(qū)內(nèi)用低溫冷庫貯存，貯存量按10天計(jì)。 ２、項(xiàng)目建設(shè)資金基本落實(shí)，項(xiàng)目管理模式可行。 本項(xiàng)目的項(xiàng)目建議書松陽縣建設(shè)局規(guī)劃定點(diǎn)通知書（2001）浙規(guī)證107（0731）。僅西屏鎮(zhèn)開發(fā)水果1793畝，種植名優(yōu)茶1009畝，種植蔬菜7282畝，發(fā)展香菇651萬袋， 另外，還有大量的野生蔬菜如蕨菜、小竹筍等，近年來隨著“一優(yōu)兩高”農(nóng)產(chǎn)品基地建設(shè)的開展和綠色農(nóng)業(yè)的興起，為綠色食品工業(yè)園區(qū)的建設(shè)提供了極為有利的條件。 公用工程 給排水 １、給水本園區(qū)用水由市政自來水管網(wǎng)供給，給水采用生產(chǎn)、生活和消防合用制系統(tǒng)，從市政管網(wǎng)引入管徑為DN250給水干管接入本園區(qū)。 冷庫 園區(qū)設(shè)置集中高溫冷庫和低溫冷庫各一座，分別用于貯存原料和成品。 為了美化環(huán)境，主要道路二側(cè)及周邊地帶均設(shè)綠化帶，％。綜上所述，從本報(bào)告所做的技術(shù)和經(jīng)濟(jì)分析表明，本建設(shè)項(xiàng)目 是可行的，也是非常必要的。新產(chǎn)品、新品種層出不窮，質(zhì)量、檔次穩(wěn)步提高，部份產(chǎn)品已獲得農(nóng)業(yè)部綠色食品認(rèn)證，深受國內(nèi)外消費(fèi)者喜愛，產(chǎn)品除供應(yīng)國內(nèi)市場外，還出口日本、韓國等國。園區(qū)的建設(shè)必將促進(jìn)企業(yè)上規(guī)模、上等級，促進(jìn)企業(yè)間的分工協(xié)作，提高資源的利用效率、降低生產(chǎn)成本，增強(qiáng)產(chǎn)品的競爭力。統(tǒng)一建設(shè)配套設(shè)施發(fā)揮園區(qū)的整體優(yōu)勢，最大可能地節(jié)約土地資源。而園區(qū)由于有交通方便、配套齊全，整體優(yōu)勢和政策優(yōu)勢，將吸引更多的人才加盟園區(qū)企業(yè)。 （3）有利于信息管理和信息服務(wù)，可利用園區(qū)計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)的聯(lián)網(wǎng)優(yōu)勢，了解國內(nèi)外的技術(shù)信息和產(chǎn)品市場信息，做好網(wǎng)上銷售工作，開拓一條低成本的國內(nèi)外市場營銷渠道。隨著環(huán)保意識的加強(qiáng)，城市在不斷增加凈菜上市的比例，其中速凍蔬菜由于其保鮮性能優(yōu)良，價(jià)格適中比例在不斷增加。有關(guān)部門去年對全國12個(gè)大中城市的調(diào)配顯示，%的居民飲用果汁飲料，%的居民每天飲用果汁飲料，%居民每周飲用46次，有30%的居民每周飲13次，這說明果汁飲料市場有巨大的發(fā)展?jié)摿?。全年主?dǎo)風(fēng)向： 東南風(fēng)年平均氣溫： ℃～℃年極端最高氣溫：40℃年端最低氣溫： ℃無霜期： 206～236天年降雨量： ～年平均日照時(shí)數(shù)： 1873小時(shí)，居全省中等水平 地震設(shè)防地震基本烈度為小于6度 最高洪水位（黃海高程）第五章 工藝技術(shù)與設(shè)備 設(shè)計(jì)依據(jù)和范圍 設(shè)計(jì)依據(jù) 松陽縣西屏綠色食品特色工業(yè)園區(qū)項(xiàng)目建議書 浙江省計(jì)劃委員會關(guān)于本項(xiàng)目建議書的批復(fù)。配好的果汁用板式熱交換器加溫到90℃進(jìn)行殺菌，再冷卻到一定溫度通入灌裝線進(jìn)行灌裝，然后經(jīng)裝箱而成成品。 后切頭、剝殼，該工序加工時(shí)，杜絕干操作，以盡量減少微生物對筍內(nèi)的污染。收購來的香菇經(jīng)過除雜分級后，進(jìn)行漂洗除柄，再進(jìn)行90℃燙漂，后冷卻、冷凍。成品的冷庫也按10天產(chǎn)量存放?？偲矫娌贾昧η笞龅焦δ芊謪^(qū)明確，工程管線順捷，人貨分流，環(huán)境安全衛(wèi)生，生活管理方便，符合區(qū)鎮(zhèn)規(guī)劃建設(shè)和消防安全要求。 為了提高土地利用率，園區(qū)建筑物布置根據(jù)新華北路走向，平行新華北路設(shè)置，建筑物一般南北布置，建筑物朝向良好。 園區(qū)總平面主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)征地面積 （）代征道路 2184平方米（） 實(shí)際用地面積 （） 總建（構(gòu)）筑物面積 334088平方米 其中：建筑物面積 326538平方米 構(gòu)筑物面積 7550平方米建（構(gòu)）筑物占地面積 122038平方米廣場、停車場、道路面積 89600平方米綠化面積 116290平方米建筑系數(shù) %容積率 綠地率 % 土建 建筑設(shè)計(jì) 設(shè)計(jì)依據(jù) 國家現(xiàn)行有關(guān)建筑設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范 有關(guān)部門批復(fù)的建設(shè)項(xiàng)目文件 工藝等其它專業(yè)提供的資料和條件 當(dāng)?shù)氐淖匀粭l件 建筑設(shè)計(jì)的指導(dǎo)原則 園區(qū)生產(chǎn)車間的建筑設(shè)計(jì)首先必須滿足工藝生產(chǎn)的要求，方便生產(chǎn)、方便管理。（九）泵房：為單層磚混結(jié)構(gòu)。（4）層強(qiáng)風(fēng)化泥質(zhì)粉砂巖：紫紅色，巖心呈碎塊狀。（2）層粉質(zhì)粘土：黃、灰黃色，可塑～硬塑狀，下部含碎石。（六）食堂：為二層現(xiàn)澆鋼筋砼框架結(jié)構(gòu)，四座封閉疏散樓梯，食梯二臺。主要采用手推車和電瓶車等小型車輛，車輛由各企業(yè)根據(jù)生產(chǎn)需要逐步添置。區(qū)塊三上部，區(qū)塊四：設(shè)置五家保鮮蔬菜生產(chǎn)廠家，共9個(gè)生產(chǎn)車間，每一生產(chǎn)車間為一幢三層帶包裝材料庫的綜合車間。 檢測中心由物理試驗(yàn)室、化學(xué)分析室、計(jì)量室組成，放在園區(qū)管理中心內(nèi)。 鮮度：無病斑，菌褶不變色，不倒?fàn)?。鼓?lì)企業(yè)技術(shù)上等級，選用國際先進(jìn)設(shè)備入園，起點(diǎn)高，有利于企業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展，主要工藝設(shè)備如下表：序號設(shè)備名稱規(guī)格型號單位數(shù)量備注1洗滌分選機(jī)GT5AT臺18原有2預(yù)煮機(jī)GT6J14臺18原有3臥式殺菌鍋GT7C11臺36原有4大方罐封罐機(jī)GT4CA臺36原有5大罐貼標(biāo)機(jī)臺12原有 車間布置生產(chǎn)車間底層作為漂洗、分級、剝殼工段；二層為潔凈車間，主要有滅菌工段和成品工段組成，三層為包裝材料庫，具體詳見工藝設(shè)備平面布置圖。主要產(chǎn)品為18立升水煮筍罐頭、磨菇及其它水煮蔬菜罐頭產(chǎn)品。干凈的臍橙經(jīng)機(jī)械硒碎機(jī)破碎，打漿，粗過濾分離出果汁，然后采用薄板換熱器加熱至85℃維持15秒鐘殺菌，再用冷水迅冷卻至45℃。 園址概述工業(yè)園區(qū)選址位于松陽縣城北，松陽縣工業(yè)區(qū)內(nèi)，近鄰一級公路龍麗線南側(cè)，沿工業(yè)區(qū)內(nèi)新華北路由東西二大塊組成。速凍蔬菜由于更能保持蔬菜新鮮的色澤、風(fēng)味和營養(yǎng)，且價(jià)格低是出口蔬菜的當(dāng)家品種，我國生產(chǎn)的速凍蔬菜絕大多數(shù)用于出口，目前已出口日本、美國、德國等28個(gè)國家和地區(qū)，其中日本和美國從我國進(jìn)口速凍蔬菜的數(shù)量最大，而且逐年增加，由于勞動(dòng)力成本低，原料價(jià)格便宜，速凍蔬菜在國際市場上有較強(qiáng)的競爭力。因此，蔬菜的加工品：真空脫水蔬菜，速凍保鮮蔬菜，罐裝蔬菜等需求得到了快速增長，加工的方法不斷更新，在這些方法中罐藏占有傳統(tǒng)的優(yōu)勢，速凍由于更能保持食品的新鮮色澤、風(fēng)味和營養(yǎng)，深受消費(fèi)者的歡迎，干制法工藝產(chǎn)品重量輕，體積小，貯運(yùn)方便不失為一種有價(jià)值的加工方法，尤其是低溫真空脫水蔬菜由于具有保持原食品形、色、香味和營養(yǎng)不變，復(fù)水性好，可常溫貯存等優(yōu)點(diǎn)，成了蔬菜加工品中的珍品。
有利條件 （1）當(dāng)?shù)刭Y源優(yōu)勢
松陽縣是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)縣，綠色食品具有悠久的歷史，享有“處州大米出松陽”、“四都蘿卜”、“三都姜”的美譽(yù)。通過產(chǎn)業(yè)集聚、工業(yè)發(fā)展，推動(dòng)城市化建設(shè)，同時(shí)通過設(shè)置企業(yè)入園條件，把一部分優(yōu)勢企業(yè)引入園區(qū)，鼓勵(lì)競爭和兼并，實(shí)現(xiàn)優(yōu)勝劣汰。企業(yè)開始追求市場最大化、國際競爭力、品牌效應(yīng)等目標(biāo)。這對于發(fā)揮松陽食品加工業(yè)產(chǎn)業(yè)特色優(yōu)勢，促進(jìn)全縣工業(yè)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展有著極為重要的意義。同時(shí)，也是松陽縣奔小康的有效措施。項(xiàng)目財(cái)務(wù)效益良好，在經(jīng)濟(jì)上是可行的。同時(shí)車間必須進(jìn)行強(qiáng)制通風(fēng)，換氣次數(shù)為810 次/ 小時(shí)。 本工程變壓器總?cè)萘繛?4200kVA。新鮮蔬菜 可在高溫冷藏庫內(nèi)貯存，貯存量按10天計(jì)。首先，縣、鎮(zhèn)兩級部門對綠色食品加工工業(yè)極為重視，把它作為當(dāng)?shù)靥厣?jīng)濟(jì)的新增長點(diǎn)來培養(yǎng)，圍繞企業(yè)作了大量的工作，對進(jìn)園企業(yè)進(jìn)行篩選，明確了扶持對象，把綠色食品加工作為發(fā)展的方向。松陽縣土管局予審意見供水、供電意向書資金承諾書輕工業(yè)部QBJS592《輕工業(yè)建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告編制內(nèi)容深度規(guī)定》 研究范圍 研究工作的指導(dǎo)思想根據(jù)“依靠技術(shù)改造，促進(jìn)技術(shù)進(jìn)步”的精神，按上級批文要求和市場預(yù)測情況，并結(jié)合工業(yè)園區(qū)實(shí)際進(jìn)行編制可行性研究報(bào)告。 食品加