【正文】 區(qū)，故設(shè)置園區(qū)科研管理中心及園區(qū)生活設(shè)施，食堂、倒班宿舍、運(yùn)動(dòng)場(chǎng)地等。 為了提高土地利用率，園區(qū)建筑物布置根據(jù)新華北路走向，平行新華北路設(shè)置，建筑物一般南北布置，建筑物朝向良好。區(qū)塊五、。 園區(qū)生產(chǎn)運(yùn)輸 一、園區(qū)全年總運(yùn)輸量 運(yùn)入：原料67100噸/年 輔料2800噸/年 運(yùn)出：成品52900噸/年 廢品4600噸/年 二、運(yùn)輸方式和運(yùn)輸工具 廠外運(yùn)輸以汽車為主，主要委托當(dāng)?shù)刎涍\(yùn)部門承運(yùn)或客戶自行解決。園區(qū)內(nèi)道路均設(shè)計(jì)為城市型水泥砼路面，道路兩側(cè)緣石合理布置雨水口，保證路面排水暢通。 園區(qū)總平面主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)征地面積 （）代征道路 2184平方米（） 實(shí)際用地面積 （） 總建（構(gòu)）筑物面積 334088平方米 其中：建筑物面積 326538平方米 構(gòu)筑物面積 7550平方米建（構(gòu)）筑物占地面積 122038平方米廣場(chǎng)、停車場(chǎng)、道路面積 89600平方米綠化面積 116290平方米建筑系數(shù) %容積率 綠地率 % 土建 建筑設(shè)計(jì) 設(shè)計(jì)依據(jù) 國(guó)家現(xiàn)行有關(guān)建筑設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范 有關(guān)部門批復(fù)的建設(shè)項(xiàng)目文件 工藝等其它專業(yè)提供的資料和條件 當(dāng)?shù)氐淖匀粭l件 建筑設(shè)計(jì)的指導(dǎo)原則 園區(qū)生產(chǎn)車間的建筑設(shè)計(jì)首先必須滿足工藝生產(chǎn)的要求，方便生產(chǎn)、方便管理。 建筑性質(zhì)根據(jù)生產(chǎn)車間生產(chǎn)特點(diǎn)，生產(chǎn)類別，生產(chǎn)車間火災(zāi)危險(xiǎn)性分類，生產(chǎn)車間為丙類，冷藏高溫、低溫庫(kù)、油鍋爐、配電所為丙類，建筑物耐火等級(jí)為二級(jí)，其它科研管理中心、食堂等民用建筑按一般民用建筑設(shè)計(jì)，建筑物耐火等級(jí)為二級(jí)。（四）38米 38米為單層現(xiàn)澆鋼筋砼框架結(jié)構(gòu)，柱網(wǎng)68米，66米，層高為6米。餐廳：為二層現(xiàn)澆鋼筋砼框架結(jié)構(gòu)，主要為備餐及餐廳，飯菜由食堂供應(yīng)。（九）泵房：為單層磚混結(jié)構(gòu)。園區(qū)生產(chǎn)建筑設(shè)計(jì)在充分滿足使用功能前提下，建筑造型力求簡(jiǎn)潔，樸素、大方、新穎，富有現(xiàn)代工業(yè)建筑風(fēng)格，園區(qū)科技、辦公、食堂及宿舍等民用建筑造型力求簡(jiǎn)潔、大方、新穎、別致，富有創(chuàng)新感，為松陽(yáng)縣的建筑增添光彩。場(chǎng)地內(nèi)普遍分布。（3）層含碎石粉質(zhì)粘土：灰黃色，褐黃色，濕，結(jié)構(gòu)密實(shí)，略有膠結(jié)。（4）層強(qiáng)風(fēng)化泥質(zhì)粉砂巖：紫紅色，巖心呈碎塊狀。 主要建（構(gòu)）筑物結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)
。場(chǎng)地內(nèi)普遍分布，～，各孔均未鉆穿，～190米。碎石呈微風(fēng)化——半風(fēng)化狀態(tài)。（2）層粉質(zhì)粘土：黃、灰黃色，可塑～硬塑狀，下部含碎石。工藝、建筑等有關(guān)專業(yè)提供的資料和條件。（十一）垃圾站：。（七）倒班宿舍：為五層磚混結(jié)構(gòu)，內(nèi)廊布置。（六）食堂：為二層現(xiàn)澆鋼筋砼框架結(jié)構(gòu)，四座封閉疏散樓梯，食梯二臺(tái)。（二）B型水煮筍車間，36米，為三層現(xiàn)澆鋼筋砼框架結(jié)構(gòu)，多層工業(yè)廠房，車間柱網(wǎng)6，車間西側(cè)設(shè)附房，東北側(cè)設(shè)樓電梯間，二、車間一、二層每層為一個(gè)防火分區(qū)，三層為二個(gè)防火分區(qū)，二座封閉疏散樓梯，西側(cè)附房底層設(shè)有變配電間、機(jī)物料庫(kù)，二層、三層設(shè)有更衣、消毒、男、女廁所等。園區(qū)科研管理辦公用房和生活設(shè)施，建筑的設(shè)計(jì)力求方便生產(chǎn)、方便生活、方便管理。根據(jù)要求，沿新華北路兩側(cè)設(shè)置10米寬綠化帶，二條高壓線走廊線之間設(shè)置景觀綠化。主要采用手推車和電瓶車等小型車輛，車輛由各企業(yè)根據(jù)生產(chǎn)需要逐步添置。 （黃海高程），場(chǎng)地標(biāo)高能滿足要求。由于工廠生產(chǎn)車間性質(zhì)，園區(qū)區(qū)塊仍設(shè)計(jì)成平坡式，但為減少工程土方量，根據(jù)新華北路道路走向來(lái)確定六個(gè)區(qū)塊不同場(chǎng)地標(biāo)高設(shè)計(jì)，區(qū)塊一、。二根高壓線之間在區(qū)塊六場(chǎng)地上，設(shè)置景觀綠化與園區(qū)管理區(qū)集中綠化相溝通。區(qū)塊三上部，區(qū)塊四：設(shè)置五家保鮮蔬菜生產(chǎn)廠家，共9個(gè)生產(chǎn)車間，每一生產(chǎn)車間為一幢三層帶包裝材料庫(kù)的綜合車間。 總平面布置根據(jù)地塊形狀，周圍環(huán)境，外圍交通條件，規(guī)劃局提供征地紅線、規(guī)劃要求，以及園區(qū)建設(shè)規(guī)模，企業(yè)生產(chǎn)特點(diǎn)，并結(jié)合自然條件等因素進(jìn)行布置。力求綠化配置得當(dāng)，美化園區(qū)風(fēng)貌，并使之具有良好的生產(chǎn)和生態(tài)環(huán)境。在工業(yè)園區(qū)的科研中心成立科研開發(fā)中心和信息中心，購(gòu)置必要的計(jì)算機(jī)通訊設(shè)備和信息網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)，布置食品加工新工藝試驗(yàn)設(shè)備等等，促使松陽(yáng)食品加工園區(qū)走科、工、貿(mào)一條龍服務(wù)的路子。 檢測(cè)中心由物理試驗(yàn)室、化學(xué)分析室、計(jì)量室組成，放在園區(qū)管理中心內(nèi)。 計(jì)量 （1）根據(jù)上級(jí)計(jì)量機(jī)構(gòu)的有關(guān)計(jì)量工作規(guī)程，負(fù)責(zé)貫徹并制訂園區(qū)的計(jì)量工作文件和計(jì)量檢驗(yàn)制度。同時(shí)考慮選用當(dāng)今代表先進(jìn)加工工藝技術(shù)的微波真空干燥關(guān)鍵設(shè)備，來(lái)提高整個(gè)工業(yè)園區(qū)的加工水平，主要工藝設(shè)備如下：序號(hào)設(shè)備名稱規(guī)格型號(hào)單位數(shù)量備注1洗滌分選機(jī)臺(tái)902漂燙池臺(tái)903提升、噴淋預(yù)冷機(jī)臺(tái)904振蕩去水吹風(fēng)機(jī)臺(tái)905半成品檢驗(yàn)臺(tái)張1806速冷機(jī)臺(tái)727脫盤臺(tái)728微波真空干燥機(jī)臺(tái)54 車間布置 生產(chǎn)車間底層作為漂洗、分級(jí)、剝殼工段；二層為潔凈車間，主要有滅菌工段和成品工段組成，三層為包裝材料庫(kù)，具體詳見(jiàn)工藝設(shè)備平面布置圖。 原材料的貯存本工業(yè)園區(qū)采購(gòu)的原料各企業(yè)存放于冷藏庫(kù)中，保鮮冷凍成品存放于企業(yè)的冷藏中。 鮮度：無(wú)病斑，菌褶不變色，不倒?fàn)?。本?xiàng)目為提高產(chǎn)品質(zhì)量、生產(chǎn)效率，在原來(lái)GLN950型真空冷凍干燥機(jī)的基礎(chǔ)上，增加微波真空冷凍干燥。包過(guò)冰衣的產(chǎn)品外觀好，深受消費(fèi)者的好評(píng)。 工藝流程 （一）冷凍保鮮香菇（C型車間）： 鮮菇收購(gòu)→除雜→分級(jí)→漂洗→精選除柄→漂燙→冷卻、冷凍→包冰衣→分級(jí)→包裝→入冷凍庫(kù)。鼓勵(lì)企業(yè)技術(shù)上等級(jí)，選用國(guó)際先進(jìn)設(shè)備入園，起點(diǎn)高，有利于企業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，主要工藝設(shè)備如下表：序號(hào)設(shè)備名稱規(guī)格型號(hào)單位數(shù)量備注1洗滌分選機(jī)GT5AT臺(tái)18原有2預(yù)煮機(jī)GT6J14臺(tái)18原有3臥式殺菌鍋GT7C11臺(tái)36原有4大方罐封罐機(jī)GT4CA臺(tái)36原有5大罐貼標(biāo)機(jī)臺(tái)12原有 車間布置生產(chǎn)車間底層作為漂洗、分級(jí)、剝殼工段；二層為潔凈車間，主要有滅菌工段和成品工段組成，三層為包裝材料庫(kù)，具體詳見(jiàn)工藝設(shè)備平面布置圖。同時(shí)鐵皮罐可向麗水、杭州等采購(gòu)解決。 以下工序要求在潔凈車間內(nèi)進(jìn)行。判斷方法：筍由白色或表白變?yōu)榈S色或玉白色，筍衣變軟，筍節(jié)上的芽點(diǎn)由紅變藍(lán)。主要產(chǎn)品為18立升水煮筍罐頭、磨菇及其它水煮蔬菜罐頭產(chǎn)品。同時(shí)考慮選用當(dāng)今代表先進(jìn)加工工藝技術(shù)的全自動(dòng)灌裝設(shè)備，來(lái)提高整個(gè)工業(yè)園區(qū)的加工水平，主要工藝設(shè)備如下：序號(hào)設(shè)備名稱規(guī)格型號(hào)單位數(shù)量備注1洗果機(jī)5t/h臺(tái)6原有2機(jī)械破碎機(jī)5t/h臺(tái)6原有3榨汁機(jī)5t/h臺(tái)6原有4粗濾機(jī)5m3/h臺(tái)12原有5薄板熱交換器50m2臺(tái)12原有6澄清機(jī)5m3/h臺(tái)12原有7離心機(jī)3t/h臺(tái)12原有8濃縮設(shè)備臺(tái)6原有9濃縮汁罐40m3臺(tái)24原有10硅藻土過(guò)濾機(jī)50m3/h臺(tái)12原有11調(diào)配缸10m3臺(tái)12原有12灌裝線2500聽/小時(shí)臺(tái)6原有13純水處理系統(tǒng)套6原有14三罐式CIP洗滌系統(tǒng)套6原有15飲料泵臺(tái)36原有 車間布置 A型生產(chǎn)車間（果汁飲料廠）為三層現(xiàn)澆鋼筋砼框架結(jié)構(gòu)，底層布置冷凍站、配電間、鮮果汁濃縮設(shè)備一套、及水處理系統(tǒng)和CIP清洗系統(tǒng)。 采用輕工業(yè)局的行業(yè)有關(guān)飲料生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。Bx。干凈的臍橙經(jīng)機(jī)械硒碎機(jī)破碎，打漿，粗過(guò)濾分離出果汁，然后采用薄板換熱器加熱至85℃維持15秒鐘殺菌，再用冷水迅冷卻至45℃。 總圖布置時(shí)盡量利用現(xiàn)有的地塊，將同類型的加工廠布置在一起，以有利于園區(qū)的生產(chǎn)管理，使園區(qū)的建筑物美觀整齊。 園區(qū)內(nèi)生產(chǎn)工廠布置說(shuō)明本園區(qū)計(jì)劃安排各類食品加工企業(yè)十五家，工業(yè)園區(qū)內(nèi)有三種類型的工廠，即蔬菜保鮮加工廠（高山蔬菜、小黃瓜、蘑菇），水煮筍加工廠和臍橙飲料加工廠，共30個(gè)生產(chǎn)車間。用地范圍根據(jù)松陽(yáng)縣總體規(guī)劃為工業(yè)用地，用地符合城鎮(zhèn)總體規(guī)劃和土地利用規(guī)劃。 園址概述工業(yè)園區(qū)選址位于松陽(yáng)縣城北，松陽(yáng)縣工業(yè)區(qū)內(nèi)，近鄰一級(jí)公路龍麗線南側(cè)，沿工業(yè)區(qū)內(nèi)新華北路由東西二大塊組成。在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上有一定的聲譽(yù)，需求量不斷增加。一方面，是為了提高食品的質(zhì)量，另一方面是為了保護(hù)本國(guó)的食品工業(yè)，而我國(guó)開展的“綠色革命”正是攻破國(guó)際貿(mào)易技術(shù)壁壘的“銳利武器”。
果汁飲料一般是純果汁或用10%以上果汁配制的飲料，近年來(lái)在國(guó)際上發(fā)展較快，特別是發(fā)達(dá)國(guó)家較為流行，而我國(guó)屬于起步階段，96年產(chǎn)量尚不足300噸，僅占飲料總產(chǎn)量的3%，98年產(chǎn)量達(dá)150萬(wàn)噸，出口量8萬(wàn)噸。速凍蔬菜由于更能保持蔬菜新鮮的色澤、風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)，且價(jià)格低是出口蔬菜的當(dāng)家品種，我國(guó)生產(chǎn)的速凍蔬菜絕大多數(shù)用于出口，目前已出口日本、美國(guó)、德國(guó)等28個(gè)國(guó)家和地區(qū)，其中日本和美國(guó)從我國(guó)進(jìn)口速凍蔬菜的數(shù)量最大，而且逐年增加，由于勞動(dòng)力成本低，原料價(jià)格便宜，速凍蔬菜在國(guó)際市場(chǎng)上有較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力。食品出口是我國(guó)出口創(chuàng)匯的主要渠道之一。愈是工業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家罐頭食品的消費(fèi)量愈多，美國(guó)人均年消費(fèi)量為90公斤，西歐為50公斤，而我國(guó)不到 ，隨著我國(guó)工業(yè)化進(jìn)程的加快和人們食品消費(fèi)觀念的變化，蔬菜罐頭的消費(fèi)將會(huì)不斷增長(zhǎng)。食品消費(fèi)開始由吃飽、吃好向營(yíng)養(yǎng)、保健方面發(fā)展，這就要求發(fā)展綠色食品及更高要求的“有機(jī)食品”，迎合人們“回”歸自然追求綠色的食品消費(fèi)潮流。因此，蔬菜的加工品：真空脫水蔬菜，速凍保鮮蔬菜，罐裝蔬菜等需求得到了快速增長(zhǎng)，加工的方法不斷更新，在這些方法中罐藏占有傳統(tǒng)的優(yōu)勢(shì)，速凍由于更能保持食品的新鮮色澤、風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)，深受消費(fèi)者的歡迎，干制法工藝產(chǎn)品重量輕，體積小，貯運(yùn)方便不失為一種有價(jià)值的加工方法，尤其是低溫真空脫水蔬菜由于具有保持原食品形、色、香味和營(yíng)養(yǎng)不變，復(fù)水性好，可常溫貯存等優(yōu)點(diǎn)，成了蔬菜加工品中的珍品。綜上所述，項(xiàng)目的建設(shè)是必要的，投資的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益也都是十分明顯的。 （5）有利于吸引人才，提高企業(yè)的產(chǎn)品開發(fā)能力和核心競(jìng)爭(zhēng)力，使當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)走上可持續(xù)發(fā)展的軌道。
項(xiàng)目發(fā)展前景本工業(yè)園區(qū)項(xiàng)目建成后，將起到以下幾個(gè)方面作用： （1）有利于人才、資源、生產(chǎn)設(shè)備、市場(chǎng)要素向園區(qū)聚集，產(chǎn)生集聚效益，促進(jìn)城市化進(jìn)程。
有利條件 （1）當(dāng)?shù)刭Y源優(yōu)勢(shì)
松陽(yáng)縣是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)縣，綠色食品具有悠久的歷史，享有“處州大米出松陽(yáng)”、“四都蘿卜”、“三都姜”的美譽(yù)。但入關(guān)后隨著大量國(guó)外產(chǎn)品進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，將促進(jìn)外國(guó)企業(yè)的本地化進(jìn)程，使我國(guó)企業(yè)的以上優(yōu)勢(shì)逐步消失，而西方發(fā)達(dá)國(guó)家的食品加工業(yè)已經(jīng)過(guò)現(xiàn)代技術(shù)的嫁接和改造，其產(chǎn)品和技術(shù)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)將非常明顯。企業(yè)擁有了人才，就具備了長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的基礎(chǔ)。 21世紀(jì)產(chǎn)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)歸根結(jié)底是人才和技術(shù)的競(jìng)爭(zhēng)，企業(yè)要發(fā)展必須具備：市場(chǎng)開拓能力、新產(chǎn)品開發(fā)能力和對(duì)現(xiàn)代化生產(chǎn)進(jìn)行有效的組織和管理能力。通過(guò)產(chǎn)業(yè)集聚、工業(yè)發(fā)展，推動(dòng)城市化建設(shè)，同時(shí)通過(guò)設(shè)置企業(yè)入園條件，把一部分優(yōu)勢(shì)企業(yè)引入園區(qū)，鼓勵(lì)競(jìng)爭(zhēng)和兼并，實(shí)現(xiàn)優(yōu)勝劣汰。通過(guò)建設(shè)綠色食品特色工業(yè)園區(qū)，可以引導(dǎo)人才、資源、生產(chǎn)設(shè)備、市場(chǎng)等要素的進(jìn)一步集聚。把分散的食品加工業(yè)集中起來(lái)，便于環(huán)境污染的集中治理，按照三同時(shí)原則配套集中建設(shè)環(huán)保設(shè)施，將大大減少環(huán)保投資和運(yùn)行費(fèi)用，發(fā)揮規(guī)模效益，促進(jìn)排污管理。 （4）節(jié)約土地資源
我國(guó)人多地少，土地資源匱乏，隨著國(guó)家對(duì)城鎮(zhèn)規(guī)劃和土地保護(hù)等措施的加強(qiáng)，特別是新的土地法出臺(tái)后，國(guó)家對(duì)用地情況進(jìn)行了嚴(yán)格控制，在土地指標(biāo)有限的情況下，一家一戶的小企業(yè)零星布點(diǎn)受配套條件的制約，土地效能得不到最大程度的發(fā)揮。企業(yè)開始追求市場(chǎng)最大化、國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力、品牌效應(yīng)等目標(biāo)。 （3）松陽(yáng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，實(shí)施品牌戰(zhàn)略的需要。松陽(yáng)食品加工業(yè)經(jīng)過(guò)近十年的發(fā)展已有了一定的規(guī)模和積累，但同其它的加工業(yè)一樣，產(chǎn)業(yè)深層次的問(wèn)題也越加明顯。 建設(shè)松陽(yáng)綠色食品工業(yè)園區(qū)的必要性
建設(shè)集生產(chǎn)、開發(fā)、銷售為一體的綠色食品特色工業(yè)園，是松陽(yáng)食品加工業(yè)發(fā)展的必然結(jié)果，是松陽(yáng)食品加工業(yè)上檔次、上規(guī)模、抓質(zhì)量、創(chuàng)名牌的必由之路。這對(duì)于發(fā)揮松陽(yáng)食品加工業(yè)產(chǎn)業(yè)特色優(yōu)勢(shì)，促進(jìn)全縣工業(yè)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展有著極為重要的意義。 （4）由于企業(yè)分散，生活配套困難，難以吸引優(yōu)秀的專業(yè)人才， 企業(yè)人才緊缺。 松陽(yáng)食品加工業(yè)的現(xiàn)狀和存在問(wèn)題改革開放使松陽(yáng)的食品加工業(yè)得到了前所未有的發(fā)展，但也應(yīng)看到松陽(yáng)的食品加工業(yè)是在原始的傳統(tǒng)農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)基礎(chǔ)上積累發(fā)展起來(lái)的，同現(xiàn)代化的食品加工企業(yè)相比，同加入WTO 與國(guó)際食品市場(chǎng)接軌的要求相比還有相當(dāng)?shù)木嚯x，主要表現(xiàn)在： （1）由于缺乏規(guī)劃，企業(yè)分散，數(shù)量多、生產(chǎn)規(guī)模小， 產(chǎn)品重復(fù)，且檔次低，營(yíng)銷方式落后，資源利用率低，難以形成產(chǎn)業(yè)的規(guī)模效應(yīng)，效益低下，市場(chǎng)抗風(fēng)險(xiǎn)能力弱。個(gè)體私營(yíng)企業(yè)、股份合作企業(yè)、家庭作坊如雨后春筍地迅速發(fā)展。同時(shí)，也是松陽(yáng)縣奔小康的有效措施。農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)適宜性廣，很適合發(fā)展“綠色”農(nóng)業(yè)，名、特、優(yōu)產(chǎn)品資源豐富。松陽(yáng)縣自九十年代開始實(shí)施“發(fā)展開發(fā)農(nóng)業(yè)、建立商品基地”的戰(zhàn)略重點(diǎn)，竹筍兩用林基地、茶葉基地、香茹食用菌生產(chǎn)、高山蔬菜種植都具有一定的規(guī)模