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正文內(nèi)容

如家快捷酒店管理資料(員工手冊(cè))(精細(xì))(留存版)

  

【正文】 廚 師 / 雜 工 客房主管 /或領(lǐng)班 公司與酒店雙重領(lǐng)導(dǎo) 公 共 區(qū) 服 務(wù) 員 (一)聘用 聘用原則 酒店應(yīng)遵循公平的聘用原則,擇優(yōu)錄用員工。 “如家”未來事業(yè)正在健康、高速的發(fā)展,這也為您提供了實(shí)現(xiàn)人生價(jià)值的最好舞臺(tái)。 本手冊(cè)中的內(nèi)容如有變動(dòng),公司將在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候?qū)⑿枰抻啿糠止冀o全體員工。 勞動(dòng)合同 勞動(dòng)合同系酒店與員工明確聘用關(guān)系的法律文本,酒店員工實(shí)行勞動(dòng)合同制(或聘用協(xié)議),勞動(dòng)合同(或聘用協(xié)議)只有在酒店與員工雙方共同簽署后方能正式生效。 通過試用期的員工在合同期內(nèi)被酒店解除合同將提前三十天被告知。 考勤規(guī)范 : 遲到: 未按規(guī)定的上班時(shí)間到崗且未請(qǐng)假者,不論什么理由應(yīng)計(jì)遲到, 30 分鐘以上仍未簽到應(yīng)計(jì)曠工。 計(jì)劃生育假 : 產(chǎn)假 (適用于女性員工 ):凡符合國(guó)家生育政策的員工,即可休帶薪產(chǎn)假,產(chǎn)假為90 天。所有員工加班均需事先經(jīng)過店長(zhǎng)批準(zhǔn)。 建議箱 酒店設(shè)有“建議箱”,便于收集員工的建議、意見和反饋。貴重物品不宜帶進(jìn)工作場(chǎng)所,倘有任何損失,酒店恕不負(fù)責(zé)。 為維護(hù)企業(yè)利益,忍受羞辱,承受委屈者。 安全須知 執(zhí)行“誰主管誰負(fù)責(zé),誰在崗誰負(fù)責(zé),誰操作誰負(fù)責(zé)”的安全崗位責(zé)任制; 嚴(yán)禁在酒店禁煙區(qū)域內(nèi)吸煙; 嚴(yán)格執(zhí)行訪客登記制度; 嚴(yán)禁私自安裝各種電器設(shè)備,亂架電線; 不準(zhǔn)將大額現(xiàn)金及貴重物品存放在辦公室內(nèi); 不準(zhǔn)擅自動(dòng)用、拆卸消防設(shè)備和消防工具; 消防須知 一旦發(fā)生火情,立即向店長(zhǎng)報(bào)告,并采取以下措施: 利用現(xiàn)場(chǎng)滅火器材滅火; 關(guān)閉著火現(xiàn)場(chǎng)的所有門窗,切斷電源; 如火勢(shì)較大,立即撥打 119 報(bào)警電話,報(bào)警時(shí)講清火災(zāi)具體地點(diǎn)、燃燒物品 、火勢(shì)大小、報(bào)警人姓名和崗位; 積極協(xié)助指揮人員疏導(dǎo)現(xiàn)場(chǎng)人員從安全通道撤離,并在固定地點(diǎn)集合,嚴(yán)禁使用電梯; 服從指揮,積極滅火。 違紀(jì)審批 各種程度的違紀(jì)行為均應(yīng)由店長(zhǎng)確認(rèn)審批《員工過失單》。 修舊利廢、降低成本費(fèi)用做出顯著成績(jī)者。 員工著裝 酒店將按照員工之崗位發(fā)給其制服; 員工不得穿著制服出酒店; 員工應(yīng)在崗前或下崗后更換制服,不得在崗位工作時(shí)間內(nèi)更換制服; 員工應(yīng)按要求定期更換制服,應(yīng)保持制服整潔; 員工 制服脫線,應(yīng)及時(shí)縫補(bǔ),故意損壞制服,按價(jià)賠償。 其他 作為酒店為員工提供福利的一部分,當(dāng)每位員工遇到紅白喜事時(shí),都會(huì)感受到來自酒店給予的關(guān)懷與溫暖。 試用期工資 新招聘員工有 13 個(gè)月試用期。如符合晚婚規(guī)定,初婚者可增加晚婚假七天(含節(jié)假日和公休)。 (二)考勤制度 工作時(shí)間 酒店實(shí)行每周 40 小時(shí)的工作時(shí)間。 晉升 酒店根據(jù)公司建立的內(nèi)部晉升體系,為優(yōu)秀員工提供發(fā)展平臺(tái)。目前,公司正蓬勃發(fā)展、日新月異,不斷創(chuàng)造著新的未來。也為員工提供相互尊重、公平競(jìng)爭(zhēng)的工作環(huán)境,完善且公正的薪酬福利待遇和系統(tǒng)專業(yè)的培訓(xùn),相信您在這樣的氛圍中工作,定能最大限度地發(fā)揮自己的聰明才智,您的努力和付出也必將得到客觀的評(píng)價(jià)和應(yīng)有的回報(bào) 。 員工應(yīng)妥善保存本手冊(cè),如要離開酒店,應(yīng)主動(dòng)將手冊(cè)歸還酒店。勞 動(dòng)合同(或聘用協(xié)議)一式兩份,雙方各執(zhí)一份。自通知之日起三十日內(nèi),酒店將對(duì)員工承擔(dān)勞動(dòng)約定的義務(wù)。 早退:等同于遲到條件和計(jì)算,早退時(shí)間超過 30 分鐘的記為曠工。符合晚育條件的可增加產(chǎn)假 30 天,難產(chǎn)者,再增加產(chǎn)假 15 天。 酒店人員為綜合考評(píng)制,需主動(dòng)完成自身工作。對(duì)有價(jià)值并被采納的建議,公司可給予一定獎(jiǎng)勵(lì)。 吸煙:?jiǎn)T工應(yīng)在指定地點(diǎn)吸煙。 在其他方面做出顯著成績(jī)者。 保密制度 為維護(hù)酒店正常經(jīng)營(yíng)秩序 ,員工必須遵守保密制度。累計(jì)兩次書面警告者,公司將解除勞動(dòng)合同。 為賓客提供最佳服務(wù),屢受賓客表?yè)P(yáng),為企業(yè)贏得良好聲譽(yù)者。如有遺失或損壞,應(yīng)及時(shí)報(bào)告酒店,并辦理補(bǔ)領(lǐng)手續(xù),費(fèi)用為人民幣十五元。 員工住 店及用餐優(yōu)惠 國(guó)定假日(即每年 1/ 5/1 10/1大年初一至初三)和周日入住如家酒店客房 可享受門市價(jià) 5 折,平日為門市價(jià) 7 折;餐飲一律 7 折優(yōu)惠。 (三)薪酬福利 薪酬原則 公司的薪酬原則是: 定崗定薪 對(duì)內(nèi)具有公平性,對(duì)外具有競(jìng)爭(zhēng)力 市場(chǎng)調(diào)查與公司承受力相結(jié)合 與績(jī)效掛鉤 支付形式 公司在次月 10 日將員工工資直接存進(jìn)指定銀行的員工個(gè)人賬戶,當(dāng)工資支付日為節(jié)假日時(shí),公司通常提前一 個(gè)工作日將工資存進(jìn)員工的賬戶。 婚假 : 員工憑結(jié)婚證明,可享受婚假三天。 1親屬聘用 受聘時(shí)要如實(shí)填寫與酒店或公司在職員工的關(guān)聯(lián)關(guān)系,酒店本著擇優(yōu)錄用的原則,在工作安排時(shí)將避免同酒店或直線上下級(jí)關(guān)系。評(píng)估的內(nèi)容酒店將嚴(yán)格保密。 2020 年如家被中國(guó)旅游飯店業(yè)協(xié)會(huì)評(píng)為 “2020 中國(guó)飯店業(yè)集團(tuán) 20 強(qiáng) ” ,又于 2020 年作為唯一的經(jīng)濟(jì)型酒店,當(dāng)選 2020 中國(guó)飯店業(yè)民族品牌先鋒, 2020 年被評(píng)為第五屆中國(guó)企業(yè) “ 未來之星 ” 。 “如家”最寶貴的財(cái)富是員工,公司將關(guān)注每一位員工的成長(zhǎng),關(guān)心每一位員工的未來。 本手冊(cè)為勞動(dòng)合同的附件,與勞動(dòng)合同具有同等法律效力。 人事檔案與錄用手續(xù) 酒店為每位正式員工辦理招工錄用手續(xù),并負(fù)責(zé)委托有關(guān)部門辦理員工人事檔案轉(zhuǎn)移與保管。下列情況會(huì)導(dǎo)致立即解聘,并且無賠償金: 嚴(yán)重違反酒店規(guī)章制度的。 曠工:下列情況之一計(jì)曠工: ―未事先辦理請(qǐng)假手續(xù)而缺勤或未準(zhǔn)假而擅自休假者,以及各種假期逾期不歸而無續(xù)假 者; ―不按規(guī)定崗位上崗的;
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