【正文】 策略，制定公道的價(jià)格，構(gòu)建更好的服務(wù)體系。通過對(duì)大多家庭的調(diào)查，80%的3口之家每月消費(fèi)水果的金額在80元以上。十一、4P戰(zhàn)略 產(chǎn)品組合策略 針對(duì)新老客戶的細(xì)分，產(chǎn)品組合方式獨(dú)到細(xì)致，我們提供的水果商品目錄分別具有以下幾種特色： 1按水果分類：按鮮果，干果，顏色，營(yíng)養(yǎng)可搭配，也可單獨(dú)一種水果；按月（季節(jié)）提供鮮果；按品質(zhì)提供，例如：精品水果等。支付方式：現(xiàn)金支付，微信、支付寶轉(zhuǎn)賬促銷策略 留住客戶的主導(dǎo)思想使促銷更具親和力。就對(duì)學(xué)生以及各類人群進(jìn)行調(diào)查問卷，通過調(diào)查問卷分析得出以下結(jié)論：人們的需求一般分為新鮮，美味，營(yíng)養(yǎng)，健康，時(shí)尚，有品位等。5）學(xué)習(xí)水果的相關(guān)營(yíng)養(yǎng)知識(shí)劣勢(shì)分析前期由于資金有限，無法租用面積較大的店面，水果一般堆放在箱子里，不方便挑選，很多水果好的和壞的放在一起，大大降低了消費(fèi)者的購(gòu)買欲；店面太小，沒有發(fā)展空間，在競(jìng)爭(zhēng)上無法和其他大型水果超市相比，同時(shí)水果數(shù)量也相應(yīng)減少，而且對(duì)于一些未曾在店里消費(fèi)過的同學(xué)來說，很難注意到它；沒有明顯的價(jià)格標(biāo)簽，需要詢問店員才能知道，不太方便；店里服務(wù)人員不多，若遇上購(gòu)買人員較多時(shí)，會(huì)由于服務(wù)不到位而導(dǎo)致交易量減少；而且人多時(shí)不能注意到顧客挑水果的過程，可能會(huì)造成水果被損壞，從而對(duì)銷售不利；購(gòu)買力有限，由于主要消費(fèi)者是學(xué)生，而學(xué)生的購(gòu)買能力有限，一般難以消費(fèi)高檔優(yōu)質(zhì)水果。迄今為止，校內(nèi)超市和小賣部所出售的水果尚且不能滿足所有學(xué)生的要求，水房旁邊不定期會(huì)有小的水果商販在出售水果，以價(jià)格低廉為賣點(diǎn)。同時(shí)，我們與碭山縣水果山產(chǎn)基地建立起合作聯(lián)營(yíng)關(guān)系，直接從水果產(chǎn)地提貨，不經(jīng)過中間商，為學(xué)生提供新鮮的種類繁多的且價(jià)格較低廉的水果，一方面給碭山果農(nóng)提供廣大的消費(fèi)市場(chǎng)，解決水果滯銷難題；另一方面為學(xué)生提供時(shí)鮮水果，滿足學(xué)生需求。梨汁、梨膏具有去熱清痰止咳潤(rùn)肺等藥用價(jià)值，是人們?nèi)粘Ｊ窒矏鄣妮o助藥劑。其中超市形態(tài)發(fā)展最為迅速，水果超市經(jīng)營(yíng)的比例在大中城市大約在20%以上，且呈進(jìn)步上升趨勢(shì)。即使學(xué)校的超市，小賣部等地均有水果出售，但這些地方的水果品種較少且水果賣相較差，價(jià)格偏高，有時(shí)很難滿足學(xué)生的需求。而且，隨著超市知名度的提高以及管理的改善，客源量會(huì)有增加的趨勢(shì)。專門為這個(gè)學(xué)生群體群體制定營(yíng)銷方案，更加有針對(duì)性，使方案更加可行。若考慮到未來人口增長(zhǎng)因素，按照健康標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算，全國(guó)果品消費(fèi)量將達(dá)到11550萬t，比2002年全國(guó)果品生產(chǎn)總量高出70％。提供了一目了然的價(jià)格分類搜索區(qū)，配有明確地圖片價(jià)格文字說明，極大的方便了有各種價(jià)格需求的人群的購(gòu)買。創(chuàng)業(yè)初期，吸引融資，創(chuàng)立小型超市，樹立小型超市口碑形象，在學(xué)院全面實(shí)行廣告策略。就安徽科技學(xué)院而言，學(xué)生數(shù)量多，消費(fèi)市場(chǎng)廣闊，水果店有很好的發(fā)展前景。2）價(jià)格便宜，適合大眾消費(fèi)，相對(duì)于學(xué)校里面的商店，我們的商品既便宜又新鮮。預(yù)計(jì)初期我們要培育市場(chǎng)消費(fèi)者，所以我們覺得：在我們創(chuàng)立初期需經(jīng)過一定的試驗(yàn)推廣階段，打好廣告，以及降低價(jià)格吸引學(xué)生顧客等。我們致力于為學(xué)生提供超值新鮮的水果產(chǎn)品，并宣傳相應(yīng)的水果知識(shí)，提高學(xué)生們的生活質(zhì)量。而生鮮超市成為農(nóng)產(chǎn)品零售業(yè)的發(fā)展熱點(diǎn)，生鮮超市是種新型的零售業(yè)態(tài)，它的產(chǎn)生、發(fā)展有自身的規(guī)律，在如此情況下，經(jīng)營(yíng)水果小超市有著很好的發(fā)展前景。它以果實(shí)碩大，黃亮美色，皮薄多汁，肉多核小，甘甜酥脆等特點(diǎn)，馳名海內(nèi)外。如此大的校園必然帶來巨大的水果需求，經(jīng)我們的調(diào)查結(jié)果顯示很多同學(xué)在家都有經(jīng)常吃水果的習(xí)慣，他們?cè)谛Ｍ瑯訉?duì)這方面具有強(qiáng)烈的需求，但由于學(xué)校超市和小賣部提供的水果品種有限且價(jià)格較貴，有時(shí)很難滿足學(xué)生需求，再加上現(xiàn)在人們也越來越注重身體的健康了,經(jīng)常也會(huì)