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中等職業(yè)學校中藥專業(yè)教學指導方案(留存版)

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【正文】 外,如覺得限定必修課學時不足者,也可酌情增加。養(yǎng)成自學本課程的基本能力。熟練掌握炒法、炙法的操作技術(shù);掌握凈制、切制的操作;能進行煅法、蒸煮法、復制法、發(fā)酵法、發(fā)芽法及其他制法的操作。選學內(nèi)容:電子表格軟件使用、數(shù)據(jù)庫基本操作和使用。其任務是:使學生了解職業(yè)、職業(yè)素質(zhì)、職業(yè)道德、職業(yè)個性、職業(yè)選擇、職業(yè)理想的基本知識與要求,樹立正確的職業(yè)理想;掌握職業(yè)道德基本規(guī)范,以及職業(yè)道德行為養(yǎng)成的途徑,陶冶高尚的職業(yè)道德情操;形成依法就業(yè)、競爭上崗等符合時代要求的觀念;學會依據(jù)社會發(fā)展、職業(yè)需求和個人特點進行職業(yè)生涯設(shè)計的方法;增強提高自身全面素質(zhì)、自主擇業(yè)、立業(yè)創(chuàng)業(yè)的自覺性。要從當?shù)亟?jīng)濟和社會發(fā)展的需要出發(fā),重點建設(shè)好一批設(shè)置合理、辦學條件好、教學質(zhì)量高的重點建設(shè)專業(yè)示范點,推動中等職業(yè)學校專業(yè)建設(shè)工作。重點建設(shè)專業(yè)教學指導方案體現(xiàn)了全面推進素質(zhì)教育、深化職業(yè)教育教學改革的精神,明確了專業(yè)培養(yǎng)目標、業(yè)務范圍、課程設(shè)置和教學要求,是實施學歷教育的各類中等職業(yè)學校加強專業(yè)和課程建設(shè)、安排和組織教學活動的指導性教學文件,也是各地、各行業(yè)教育部門和教研機構(gòu)指導職業(yè)學校深化專業(yè)教育教學改革和評價專業(yè)教育教學質(zhì)量的基本依據(jù)。2. 具有從事中藥行業(yè)各類工作通用的專業(yè)基礎(chǔ)知識和職業(yè)技能,達到《中藥工人技術(shù)等級標準》規(guī)定的中級工標準。必學與限定選學內(nèi)容:集合與邏輯用語、不等式、函數(shù)、指數(shù)函數(shù)與對數(shù)函數(shù)、任意角的三角函數(shù)、數(shù)列與數(shù)列極限、向量、復數(shù)、解析幾何、立體幾何、排列與組合、概率與統(tǒng)計初步。11. 藥用植物學(68學時)掌握植物形態(tài)、植物顯微結(jié)構(gòu)及植物分類的基本知識;理解藥用植物標本采集、制作與鑒定的基本方法,了解藥用植物學概述及學習方法。養(yǎng)成自學本課程的能力。17–C. 藥用植物病蟲害防治(72學時)掌握常見藥用植物病蟲害及其防治的基礎(chǔ)知識;理解危害藥用植物的昆蟲及微生物的生活習性、農(nóng)藥及其安全使用常識;了解藥用植物病蟲害調(diào)查及本課程學習方法。3. 考核:分考試和考查兩種。(二) 能力培養(yǎng)目標1. 熟練掌握200種(中藥營銷方向為300種)常用中藥的性狀鑒定技術(shù)。了解中藥性狀鑒定的學習要求和學習方法。了解18種動物類中藥的來源、產(chǎn)地、采制、貯藏方面的基本知識。8. 動物類中藥了解13種動物類中藥的來源、產(chǎn)地、采制、貯藏及性狀鑒定的基本知識。 (5) 熟練掌握21種果實種子類中藥的性狀鑒定技術(shù),能見物知名,能區(qū)別真?zhèn)蝺?yōu)劣。表1 學時分配建議(104學時,含基礎(chǔ)模塊和基本實訓)序號課 程 內(nèi) 容學 時 數(shù)合計講授實訓機動1中藥鑒定基礎(chǔ)知識442常用中藥性狀鑒定知識根及根莖類中藥4040藤木樹脂類中藥44皮類中藥44花葉類中藥66果實種子類中藥1414草類中藥1010藻類菌類及其他植物類中藥22動物類中藥88礦物類中藥22機  動1010總  計10449010表2 教學時間分配建議(72學時,含選學模塊、選做實訓)序號課 程 內(nèi) 容學 時 數(shù)合計講授實訓機動1中藥鑒定基礎(chǔ)知識10642常用中藥性狀鑒定知識根及根莖類中藥16412藤木樹脂類中藥413皮類中藥33花葉類中藥22果實種子類中藥66草類中藥55藻類菌類及其他植物類中藥22動物類中藥14410礦物類中藥33機  動77總  計7215507(二) 教學建議1. 本課程教學以實訓和自學指導為主要方式,注意精講多練,加強個別指導,充分調(diào)動學生學習的主動性、積極性。(2) 長圓形類:馬兜鈴、草果、訶子、西青果、青果、使君子、胖大海、榧子、肉豆蔻、金櫻子、梔子、白果、益智、枸杞子、巴豆、蒼耳子、砂仁、蓮子、紅豆蔻、小茴香、鴉膽子、女貞子、薏苡仁、郁李仁、柏子仁。中藥與方劑學教學基本要求( 68學時)一、課程性質(zhì)和任務本課程是中等職業(yè)學校中藥專業(yè)的一門主干專業(yè)課程。 掌握和解劑的功用共性。掌握血府逐瘀湯的組成主治;了解桃核承氣湯、補陽還五湯、溫經(jīng)湯、十灰散、小薊飲子的功能歸類。13. 開竅藥與開竅劑掌握開竅藥與開竅劑的功用共性。理解20首需掌握方劑的功效。2. 能利用藥用植物的基本知識辨析植物類群。理解花的組成。了解各種組織的分類。3. 觀察細胞結(jié)構(gòu)和后含物(1) 能在光學顯微鏡下區(qū)別細胞結(jié)構(gòu)。(2) 能壓制和制作藥用植物蠟葉標本。 各校可根據(jù)需要從選用模塊、選做實驗中選擇教學內(nèi)容。2. 具有依法辦事的意識,自覺遵守和貫徹執(zhí)行藥事法規(guī)和經(jīng)濟法規(guī);勇于同生產(chǎn)、銷售假劣藥品等違法行為作斗爭。理解GMP、GSP制定的目的、意義及有關(guān)術(shù)語的含義。了解侵犯商標專用權(quán)的行為及其處理的規(guī)定。了解中藥保護品種的保護規(guī)定,中藥品種等級的劃分和審批,國家重點保護的野生藥材物種的分級,國家對三級野生藥材物種保護規(guī)定,國家對野生藥材物種的出口管理規(guī)定。2. 違反特殊管理藥品法規(guī)的案例。四、說 明(一) 適用范圍和使用方法1. 本課程教學基本要求適用于中等職業(yè)學校中藥專業(yè),學制3年。(三) 思想教育目標1. 通過認真努力地學習與實踐,培養(yǎng)熱愛專業(yè)不怕苦與累、嚴肅認真、實事求是的態(tài)度。掌握常用潤制、切制工具設(shè)備的性能。掌握20種常用代表性中藥的炮制方法、輔料、質(zhì)量要求及炮制作用。理解加熱溫度與炮制品質(zhì)量的關(guān)系。(2) 掌握用“口嘗法”檢視昆布炮制品質(zhì)量規(guī)格的技巧。了解煅白礬時所用的容器、加熱方式、溫度等煅制條件的研究情況。了解飲片切制機械設(shè)備的進展情況及改進后的性能特點。6. 煅法理解煅法的分類、作用、質(zhì)量要求及操作要點。(二) 各論1. 凈選加工理解凈選加工的作用、標準及操作要點。(二) 能力培養(yǎng)目標1. 熟練掌握炒法、炙法的操作技術(shù)。(3) 熟練掌握藥品倉儲的“五距”管理、色標管理和特殊管理藥品、效期藥品管理辦法。了解企業(yè)破產(chǎn)與破產(chǎn)法的概念、破產(chǎn)救濟與破產(chǎn)責任。了解國家基本藥物的來源、國家基本藥物篩選原則,實行處方藥與非處方藥分類管理的指導思想、目標及基本原則,我國建立藥品不良反應監(jiān)測報告的程序和要求,淘汰藥品的處理。3. 合同法掌握合同訂立的主要條款、無效合同的種類及處理、合同擔保的措施、承擔合同違約責任的方式。5. 新藥、仿制藥品管理法規(guī)掌握新藥、仿制藥品的概念、分類、范圍、審批及生產(chǎn)。(二) 能力培養(yǎng)目標1. 能借助有關(guān)法律法規(guī)與工具書查閱所生產(chǎn)、收購、銷售、使用的藥品是否符合法律、法規(guī)規(guī)定。(2) 能初步鑒定植物標本。(9) 能辨別種子的結(jié)構(gòu)。了解重點科代表植物的生物學特性。理解裸子植物特征和認識代表植物特征。2. 植物組織掌握各種組織的概念、主要特征。2. 掌握藥用植物的基本形態(tài)、結(jié)構(gòu)。理解藥物的配伍關(guān)系。了解烏梅丸的功能歸類。掌握橘皮、枳實、木香、香附的功效應用;了解沉香、川楝子、薤白、青皮、佛手、烏藥、荔枝核、柿蒂的功能歸類。掌握麻黃湯、銀翹散的組成主治;了解桂枝湯、小青龍湯、桑菊飲、麻黃杏仁甘草石膏湯、敗毒散的功能歸類。(2) 皮、肉、臟器類:蟬蛻、蛇蛻、阿膠、烏梢蛇、蘄蛇、金錢白花蛇、地龍、蛤蚧、雞內(nèi)金、紫河車。(2) 根皮類:牡丹皮、白鮮皮、五加皮、香加皮、地骨皮、椿皮、桑白皮。選用模塊和選做實訓(即課程設(shè)置中的“中藥鑒定技術(shù)(二)”)是中藥營銷方向應該完成的(見表2)。(二) 選做實訓1. 100種常用中藥的性狀鑒定(1) 熟練掌握30種根及根莖類中藥的性狀鑒定技術(shù),能見物知名,能區(qū)別真?zhèn)蝺?yōu)劣。4. 花葉類中藥了解5 種花葉類中藥的來源、產(chǎn)地、采制、貯藏及性狀鑒定方面的基本知識。了解20種草類中藥的來源、產(chǎn)地、采制、貯藏方面的基本知識。掌握國家藥品標準的概念、性質(zhì)、版本、內(nèi)容和使用方法。二、課程教學目標(一) 知識教學目標1. 掌握中藥鑒定的基本概念、目的、依據(jù)、方法等基礎(chǔ)知識。③文化基礎(chǔ)課程,如英語口語訓練等。能運用氣象、土壤、肥料、植物生理等知識分析、解決藥用植物生產(chǎn)中的相關(guān)問題。掌握市場調(diào)整、市場細分的方法;能運用所學知識分析營銷實例;會初步制定產(chǎn)品的商標策略、包裝策略、定價、選定營銷策略。9. 中醫(yī)基礎(chǔ)學(108學時)掌握中醫(yī)學基本特點、藏象、氣血津液、病因病機和防治原則;理解陰陽五行、四診、八綱、辯證的基本內(nèi)容;了解中醫(yī)學簡史、經(jīng)絡學說和中醫(yī)學學習方法。其任務是:通過課堂教學和社會實踐等多種方式,使學生了解和掌握與社會實踐、人生實踐和職業(yè)實踐密切相關(guān)的哲學基本知識;引導學生用馬克思主義哲學的立場、觀點、方法觀察和分析最常見的社會生活現(xiàn)象;初步樹立正確的世界觀、人生觀和價值觀,為將來從事社會實踐打下基礎(chǔ)。二、培養(yǎng)目標與業(yè)務范圍(一) 培養(yǎng)目標本專業(yè)培養(yǎng)與我國社會主義現(xiàn)代化建設(shè)相適應,德智體美等方面全面發(fā)展,具有綜合職業(yè)能力,在中藥生產(chǎn)、經(jīng)營、質(zhì)檢、管理第一線工作的高素質(zhì)勞動者和中初級中藥專門人才。這些教學文件對中等職業(yè)學校中藥專業(yè)的教學工作有重要的指導意義。各地、各行業(yè)教育部門要認真總結(jié)和收集重點建設(shè)專業(yè)教學指導方案的實施情況和出現(xiàn)的問題,并及時報我部(職業(yè)教育與成人教育司)。其任務是:根據(jù)馬克思主義經(jīng)濟和政治學說的基本觀點,以鄧小平理論為指導,對學生進行經(jīng)濟和政治基礎(chǔ)知識的教育。養(yǎng)成自學本課程的基本能力。(三) 中藥營銷方向限定必修專業(yè)課(288學時)15–A. 藥材鑒定技術(shù)(二)(72學時)在藥材鑒定技術(shù)(一)的基礎(chǔ)上,再了解100種常用藥材商品的來源、產(chǎn)地、采制、貯藏及性狀鑒定操作要點,了解藥材顯微鑒定的操作要點。16–C. 中藥制藥設(shè)備(72學時)掌握中藥制藥專用設(shè)備的主要技術(shù)參數(shù)、性能、結(jié)構(gòu)、工作原理及使用、保養(yǎng)的基礎(chǔ)知識;理解常用機構(gòu)、機件的連接、齒輪傳動與其他傳動、軸承與彈簧的基礎(chǔ)知識;了解常用儀表的性能、物料輸送通用設(shè)備、中藥制藥設(shè)備沿革概況。限定選修課可以采用系列講座形式。4. 選修課與講座331學時,%。理解規(guī)格、等級的概念和區(qū)別規(guī)格等級的意義。5. 果實種子類中藥掌握果實種子類中藥的概念、性狀鑒定要點和鑒定注意事項。(二) 100種常用中藥性狀鑒定知識1. 根及根莖類中藥了解30種根及根莖類中藥的來源、產(chǎn)地、采制、貯藏及性狀鑒定的基本知識。8. 熟練掌握3種其他植物類中藥的性狀鑒定技術(shù),能見物知名,能區(qū)別真?zhèn)蝺?yōu)劣。四、說 明(一) 適用范圍和使用方法1. 本課程教學基本要求適用于中等職業(yè)學校中藥專業(yè),學制3年。(2) 莖木類:桑枝、桂枝、桑寄生、槲寄生、皂角刺、竹茹、蘇木、降香、沉香、檀香、燈心草、通草。(2) 真菌類:茯苓、豬苓、雷丸、靈芝、馬勃、冬蟲夏草。理解部分中藥與方劑的特殊用量用法及使用注意。掌握附子、干姜、肉桂的功效應用;了解吳茱萸、細辛、花椒、丁香、高良姜、小茴香的功能歸類。了解保和丸的功能歸類。16. 其他類中藥了解其他類中藥的功用共性。方劑的組成與變化33中藥與方劑的用法222常 用中 藥與方劑解表藥與解表劑44清熱藥與清熱劑、和解劑66瀉下藥與瀉下劑33祛濕藥與祛濕劑66溫里藥與溫里劑22理氣藥與理氣劑33理血藥與理血劑55補益藥與補益劑66化痰止咳平喘藥與治燥、祛痰劑55消食藥與消食劑11驅(qū)蟲藥與驅(qū)蟲劑11安神藥與安神劑22開竅藥與開竅劑11平肝熄風藥與治風劑33固澀藥與固澀劑22其他類中藥22醫(yī)院參觀見習22機  動66總  計686026(二) 教學建議課堂教學應采用多種形式,如使用多媒體設(shè)備、圖表、投影、幻燈等手段,教師亦可利用口頭歌訣或自編歌訣,幫助學生記憶和理解。(二) 植物形態(tài)和解剖1. 植物細胞理解植物細胞的基本構(gòu)造。3. 高等植物掌握高等植物的共同特征。(二) 植物分類掌握高等植物和低等植物的區(qū)別特征。(6) 能利用顯微鏡辨別單子葉植物和雙子葉植物葉的顯微結(jié)構(gòu)。6. 果實種子(1) 能辨認果實的各部分結(jié)構(gòu)。二、課程教學目標(一) 知識教學目標1. 掌握藥事法規(guī)與經(jīng)濟法規(guī)的基本概念和特征。4. 特殊管理藥品的法規(guī)掌握需特殊管理藥品的概念、類別。2. 產(chǎn)品質(zhì)量法、反不正當競爭法和消費者權(quán)益保護法掌握生產(chǎn)者和銷售者在產(chǎn)品質(zhì)量方面的義務,不正當競爭行為的概念和表現(xiàn),消費者權(quán)利的規(guī)定。理解我國的基本價格制度、價格法的適用范圍、政府的定價行為、價格總水平調(diào)控的主要內(nèi)容;選 用 模 塊藥事法規(guī)1. 醫(yī)院藥劑管理法規(guī)理解醫(yī)院藥事管理的概念、范圍、自配制劑的基本條件、藥品管理對象與“三級管理”。6. 計量法理解制訂計量法的目的、意義、立法宗旨及產(chǎn)品質(zhì)量檢驗機構(gòu)的計量認證。(2) 熟悉藥品生產(chǎn)所需物料管理、生產(chǎn)過程管理(含衛(wèi)生管理)、質(zhì)量管理等方法。2. 理解炮制對中藥成分的影響、炮制輔料與炮制品質(zhì)量要求。4. 中
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