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某會(huì)所經(jīng)營管理方案(留存版)

2025-06-09 01:53上一頁面

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【正文】 設(shè)備有:救生圈4個(gè)、救生桿2根、了望塔1個(gè)、應(yīng)急礦燈手電3個(gè)、廣播喇叭1個(gè),急用藥箱一個(gè)并配備足常用常規(guī)用藥。七、游泳池衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn)入游泳池者須穿合格游泳衣褲。(5)以書面報(bào)告形式向公司上級(jí)領(lǐng)導(dǎo),在由公司向地方衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)匯報(bào)該次公共場(chǎng)所事故經(jīng)過、原因、人員傷亡情況、內(nèi)部處理情況和整改措施等。(8)遇上雷雨惡劣天氣或其他不利于游泳者安全的特殊情況,要及時(shí)安排清場(chǎng),將游泳池關(guān)閉(9)積極收集反饋泳客隊(duì)泳池有關(guān)安全與衛(wèi)生的各種意見和建議。(1)儀表A工作時(shí)間應(yīng)穿著規(guī)定的工作服;B工作服要整潔、挺直,按規(guī)定扣好上衣扣、褲扣等;C工作服上衣袋,褲袋內(nèi)禁止裝雜物,以保持工作服的挺直;D服務(wù)員上崗不準(zhǔn)佩帶各種飾物,如項(xiàng)鏈、手鏈、耳環(huán)、戒指(除婚戒)等;E服務(wù)員著裝后,應(yīng)自我檢查,并接受輪值領(lǐng)班檢查合格后方可上崗。衛(wèi)生及茶水服務(wù)管理(1)公用茶具應(yīng)每日清洗消毒。(4)泳池開放其間,協(xié)助客服做好驗(yàn)卡、賣票的工作。衛(wèi)生監(jiān)督所報(bào)告電話: 緊急救護(hù)電話:(醫(yī)院)120事故處理發(fā)生游泳場(chǎng)所危害健康事故時(shí),管理人員及員工應(yīng)鎮(zhèn)靜,不慌亂,及時(shí)了解包括事故發(fā)生的地點(diǎn)、時(shí)間、發(fā)病情況、死亡人數(shù)、可能發(fā)生原因,已采取措施和發(fā)展趁勢(shì)等內(nèi)容,并做好詳細(xì)記錄,同時(shí)協(xié)助衛(wèi)生監(jiān)督員和醫(yī)療搶救人員做好事故處理和傷員搶救工作。 少兒游泳必須有大人陪同。使用廁所時(shí)請(qǐng)自覺沖水,更衣室沐浴房嚴(yán)禁大小便,不準(zhǔn)隨地吐痰,不亂丟果皮紙屑雜務(wù),嚴(yán)禁在更衣室內(nèi)吸煙,保持廁所、更衣室的衛(wèi)生清潔。三、游泳池管理規(guī)定游泳者應(yīng)自覺購票(實(shí)行一人一票),保管好自己的衣物和私人物品,服從泳池管理員的管理。 2將發(fā)票和余額交還客人。 菜單寫妥后,詢問客人要何種酒水。 六、餐廳服務(wù)流程 自助餐服務(wù)流程 賓客到餐廳時(shí),迎賓員要迎接客人,引領(lǐng)客人入席,拉椅請(qǐng)坐,并給客人送上茶水、遞毛巾。 點(diǎn)菜員、服務(wù)員是否能夠正確解釋菜單。 1上班時(shí)間不可員工在賓客面前吵架,或打架現(xiàn)象出現(xiàn)。 不可有人放下手中工作,做自己的私事。 。菜品或主食,要主動(dòng)推銷,主動(dòng)介紹。 堅(jiān)持讓客人完全滿意的服務(wù)宗旨,加強(qiáng)餐廳服務(wù)現(xiàn)場(chǎng)管理,檢查和督導(dǎo)餐廳員工嚴(yán)格按照服務(wù)規(guī)程,做好餐前準(zhǔn)備,餐間服務(wù)和餐后結(jié)束工作并抓好員工的崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn)。場(chǎng)館相關(guān)功能涉及配置、物耗及食飲品等有關(guān)費(fèi)用,由我司提報(bào)申請(qǐng)購置計(jì)劃,經(jīng)貴司確認(rèn),據(jù)實(shí)結(jié)算;團(tuán)隊(duì)組建期間人員招聘費(fèi)用由我司承擔(dān);按本方案月度實(shí)際發(fā)生額提取10%作為我司管理傭金。1F啟動(dòng)鍋爐(由于沒有天然氣的接入、需更換鍋爐燃燒器,使用液化氣)給泳池加溫,保證泳池和桑拿房投入使用;乒乓球室加入健身房改為瑜伽區(qū)或沙狐球室,重組健身房設(shè)備以滿足健身需求;壁球室改為休閑大廳;將現(xiàn)在設(shè)備房邊的休息室改為西餐廳的廚房操作間。 保持餐廳設(shè)備、設(shè)施整潔、完好、有效,及時(shí)保修和提出更新添置意見。餐中服務(wù)必須上三道香巾,香巾必須干凈整潔。 9. 餐廳內(nèi)溫度適中、正常。 25. 防蠅、防塵設(shè)備齊全,做到定期消毒滅蠅,防止傳染病。 1對(duì)所有賓客要一視同仁,又個(gè)別服務(wù)。 是否協(xié)助賓客入座。 2賓客離座時(shí)是否提醒客人帶好隨身物品。 客人到齊后,遞上菜單。 通知收銀員準(zhǔn)備賬單。(八)游泳池管理以一、開放時(shí)間:開放時(shí)間:8:30——00:00;二、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)和管理制度:建議費(fèi)用按以下方式收取。更衣室的使用時(shí)間和游泳池開放的時(shí)間一致,其他時(shí)間嚴(yán)禁使用。 酒后不宜游泳。預(yù)案實(shí)用范圍游泳場(chǎng)所范圍內(nèi)發(fā)生的游泳場(chǎng)所危害健康事故。救生員崗位職責(zé):(1)注意休息,保證身體體質(zhì)及精神狀況良好,保證泳池救生員值班時(shí)有良好的工作狀態(tài)。餐廳收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)說 明以實(shí)際消費(fèi)計(jì)算本場(chǎng)館營業(yè)時(shí)間8:30至00:00;最低消費(fèi)300元,消費(fèi)不足300元,按300元結(jié)算;超過最低消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn),將贈(zèng)送西式糕點(diǎn)及水果,消費(fèi)過程中將提供茶水服務(wù);主憑購房憑證可享受8折優(yōu)惠,地產(chǎn)所開發(fā)的其他項(xiàng)目業(yè)主憑購房憑證可享受9折優(yōu)惠;業(yè)會(huì)員享受8折優(yōu)惠;本收費(fèi)說明最終解釋權(quán)歸喬治莊園會(huì)所。(3)儀態(tài):A坐姿身體挺身、垂心垂直向下,腰部挺起,雙肩放松,雙膝并擾,手自然放在膝上,雙目平視,面帶微笑;(A)坐時(shí)不要把椅子坐滿(服務(wù)員應(yīng)坐椅子的三分之二),但不可坐在邊沿;(B)不可前俯后仰,搖腿蹺腳,不可將腿跨在扶手或茶幾上;(C)在上司或客人面前不可雙手抱在胸前;B立姿 (A)挺胸,收腹,抬頭,目光平視,面帶微笑; (B)雙臂自然下垂或在體前交叉,左手上右手下,保持服務(wù)的最佳狀態(tài); (C)女服務(wù)員站立時(shí),雙腳成“V”字型,雙膝緊靠,腳后跟靠運(yùn)費(fèi),男服務(wù)員站立雙腳與肩寬;(D)站立時(shí)不可叉腰,彎腿或手扶柱子、服務(wù)臺(tái)、墻等;(E)站立時(shí)不可叉在衣服口袋內(nèi),不能伸懶腰,弄頭發(fā)等小動(dòng)作;(F)站立時(shí)腳步不能打拍子,不能三兩聚在一起閑聊。另:更換鍋爐燃燒頭需18000元。(3)、每場(chǎng)泳池開放前后,衛(wèi)生管理員都必須在現(xiàn)場(chǎng)隨時(shí)進(jìn)行衛(wèi)生跟蹤清理,泳池散場(chǎng)關(guān)閉后,必須做好清場(chǎng)檢查工作。嚴(yán)禁在游泳內(nèi)吸煙、吐痰、大小便。每天使用的物品,要進(jìn)行清查盤點(diǎn),以免物品因保管不善而丟失。入池前必須做好準(zhǔn)備活動(dòng),下水前用水撩腳、胸、背部,以免抽筋,下水前自覺進(jìn)行全身沐浴,自覺脫鞋將腳經(jīng)過消毒池后方可下池游泳。 (2)到達(dá)餐桌后,要熱情招呼客人入座,為年老和行動(dòng)不便的客人拉椅讓座。 1詢問客人對(duì)菜肴的意見,隨時(shí)準(zhǔn)備提供額外的服務(wù)。 客人取一輪食品后,要增補(bǔ)食品整理好餐臺(tái)盤里零亂的食品,保持它的形格美觀。 1斟酒是否按照操作規(guī)程進(jìn)行。給予重罰。 上班時(shí)間不可隨背景音樂哼唱。 。 20. 員工之間建立好良好的同事關(guān)系,不計(jì)較個(gè)人得失,互相幫助,遵守本店一切規(guī)章制度。 6. 服務(wù)開餐間,請(qǐng)字開頭謝不離口,隨時(shí)要使用禮貌用語和微笑,及時(shí)為客人問茶、斟茶、派巾,介紹點(diǎn)菜方式,征詢客人酒水并報(bào)名稱及價(jià)格。(五)沙狐球室使用須知保持室內(nèi)良好秩序,請(qǐng)勿吸煙、吐痰、亂扔雜物;個(gè)人物品請(qǐng)妥善保管,請(qǐng)勿隨意放置;愛護(hù)室內(nèi)設(shè)施,服從管理人員的管理和安排;注意言談舉止、文明禮讓,請(qǐng)勿大聲喧嘩、嬉戲打鬧;請(qǐng)勿酒后入室;沙狐球娛樂時(shí)請(qǐng)勿出現(xiàn)沙狐球砸臺(tái)、碰壁或丟至在地面上等現(xiàn)象,以免造成沙狐球損壞;因人為原因損壞設(shè)備或設(shè)施應(yīng)照價(jià)賠償;務(wù)必保管好隨身攜帶的貴重財(cái)物,如有損失本場(chǎng)所概不負(fù)責(zé)。安徽省綠安物業(yè)管理有限公司喬治莊園會(huì)所運(yùn)營(草 案)2012年10月29日 目錄第一章、前言及說明 3第二章、成本測(cè)算 5第三章、會(huì)所運(yùn)營組織架構(gòu) 5第四章、管理方案 6第一節(jié)、管理制度 6第二節(jié)、收費(fèi)管理 27第五章、會(huì)所運(yùn)營所需辦理的相關(guān)證件 34 喬治莊園會(huì)所經(jīng)營管理方案第一章、前言及說明前言:?jiǎn)讨吻f園會(huì)所是集營銷及娛樂健身功能于一體的高檔會(huì)所,是綠地集團(tuán)向外界展示
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