【正文】 生產(chǎn)管理不平衡，果品質(zhì)量差異較大，質(zhì)量管理上檔次的果園不多，質(zhì)量管理趨勢(shì)是西路較好，中、東路一般。果實(shí)圓形，整齊，平均果重250克左右，果肩微凸，萼部呈棱突起，果皮黃綠至淺褐色。 （3）、種植時(shí)嫁接口需露地面510公分，踏實(shí)根際土壤，立即澆足水。原則：每個(gè)果實(shí)應(yīng)具備2530張葉片，正常年份一個(gè)果臺(tái)可留一個(gè)果，果形中等大的品種一個(gè)果臺(tái)可留12個(gè)果。 ：3月28日嫩梢摘心—新梢盲節(jié)以上全部摘除，以減少樹體養(yǎng)分消耗和以梢沖果。根據(jù)當(dāng)年掛果情況，如果掛果量多，則在樹冠下，于雨后每株撒施1斤復(fù)合肥。如果使用錯(cuò)位，不僅效果不好，而且貽誤防治適期。 一、栽培價(jià)值其中白梨適于冷凍干燥的氣候栽培，沙梨適于溫暖多濕的氣候栽培，是江淮流域栽培梨的主要種。根系的再生能力較強(qiáng)，傷斷后容易愈合和發(fā)生新根，并易產(chǎn)生根蘗。 在開花結(jié)果習(xí)性方面，梨花芽較易形成，一般能適期結(jié)果，特別是萌芽率高、成枝力低的品種，或腋花芽有結(jié)實(shí)力的品種結(jié)果較早。梨是異花授粉性很強(qiáng)的果樹，同品種自花授粉時(shí)多不能結(jié)實(shí)或結(jié)實(shí)率極低。白梨、洋梨要求冷涼干燥的氣候，在年平均溫度大于15℃的地區(qū)不宜栽培。適于江淮流域的砧木主要是杜梨和豆梨，此外還有沙梨的野生種。同時(shí)根據(jù)授粉要求，選擇好授粉品種。此外，有的品種果臺(tái)基部的隱芽也能抽生成枝，從而形成密集的短果枝群。第三次追肥主要是促進(jìn)果實(shí)增大和樹體積累貯藏養(yǎng)分。防治方法：冬季清園，減少越冬菌源。謝花70％時(shí)再噴一次，務(wù)使全部枝梢均勻著藥。青霉病菌主要由傷口侵入，采收、運(yùn)輸過程中注意避免果皮損傷，選果時(shí)注意選無(wú)損傷的梨果貯藏，果實(shí)消毒、包紙，均可減少發(fā)病和傳病。對(duì)膏3小時(shí)左右，當(dāng)100℃時(shí)梨膏濃度達(dá)波美37度，即可壓火出鍋。 將殘次果挖去病蟲為害和潰爛部分，沖洗瀝干后進(jìn)行粉碎、壓榨，經(jīng)過濾，沉淀1012小時(shí)后置銅鍋中熬煮，至梨汁呈棕色、濃度達(dá)波美36度時(shí)即可出鍋，得清膏貯藏各用。 梨的晚熟品種采收時(shí)氣溫即逐漸下降，適于貯藏。 梨圓介殼蟲：蟲體細(xì)小，以若蟲和成蟲密集于枝干、葉片和果實(shí)上為害，造成枝條長(zhǎng)勢(shì)衰弱或枯死，果實(shí)上形成紅色暈班或龜裂，降低品質(zhì)。 梨二叉蚜：春季以若蟲和成蟲群集芽上及葉面上為害，引起葉片縱卷，影響梨樹的生長(zhǎng)發(fā)育。生長(zhǎng)期噴藥防治，第一次掌握在花序分離期，第二次在謝花70％左右時(shí)。人工授粉以梨始花3天內(nèi)的效果最好，全樹前后不過1周左右。江淮地區(qū)干熱風(fēng)季節(jié)及78月高溫季節(jié)，常有旱象發(fā)生，引起葉片萎蔫和落果，沙梨還易發(fā)生柚肌病等生理障礙。追肥根據(jù)梨樹的需肥特點(diǎn)在花前、新梢生長(zhǎng)基本停止后及果實(shí)急速膨大期分次施用。對(duì)生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，花芽較難形成的品種，宜采用先放后縮的方法培養(yǎng)技組。 成枝力低的梨樹品種除適當(dāng)多留骨干枝外，主枝、副主枝各級(jí)骨干枝的延長(zhǎng)技不宜每年輕剪長(zhǎng)放，否則下部小枝易早衰。同時(shí)可培養(yǎng)23層主枝，需保留稍多的主枝數(shù)，全樹保持68個(gè)主枝，依品種和樹勢(shì)而異。 在梨、白酥梨、太平梨等，株行距應(yīng)大，為米米；中冠形品種，如鴨梨、雪花梨、巴梨等，宜米米；小冠形品 梨品種較多，其適應(yīng)范圍各不相同。但沙梨高度耐濕，在年降水量800毫米1000毫米以上的地區(qū)，生長(zhǎng)良好，易獲豐產(chǎn)。 梨多數(shù)品種先開花后展葉，少數(shù)品種花葉同展或先葉后花。這些隱芽是梨更新復(fù)壯的重要基礎(chǔ)，故梨的經(jīng)濟(jì)壽命和樹齡均較長(zhǎng)。因此，在栽培上，提倡健身栽培，達(dá)到生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)果品之目的?？朔韵铝鶄€(gè)生產(chǎn)誤區(qū)，無(wú)疑對(duì)提升我市梨產(chǎn)量和質(zhì)量大有好處。 ：5月30日幼果期。 三月下旬工作要點(diǎn)：防治病蟲 +施肥+樹體調(diào)節(jié) ：3月23日施壯果肥。疏蕾原則：疏弱留強(qiáng)，疏小留大，疏密留疏，疏腋花芽留頂花芽，疏下留上，疏除萌動(dòng)過遲的花蕾，疏除副花蕾，決定疏除多少，還需隨時(shí)了解氣象預(yù)報(bào)。 目前推廣的株行距為：24米。樹勢(shì)較強(qiáng)健，樹姿開張，發(fā)枝力強(qiáng)，枝長(zhǎng)易下垂。來(lái)源：云南園藝博覽網(wǎng)B．藥劑防治。葉片上多發(fā)生在葉背，沿葉脈發(fā)病，嚴(yán)重時(shí)引起早期落葉。施入基肥標(biāo)準(zhǔn)，一般以100Kg梨果最少需有機(jī)肥100Kg,，有利于產(chǎn)量和品質(zhì)提高。果實(shí)扁圓形，平均果重200250g，果皮淺黃褐色，均勻一致，果肉白色，肉質(zhì)細(xì)而松脆，汁多，味甜，含可溶性固形物12％，品質(zhì)上等，8月中下旬成熟，早果豐產(chǎn)，穩(wěn)產(chǎn)，抗黑星病和黑斑病，要求管理水平較高。果實(shí)圓形，整齊，平均果重250g左右，果肩微凸，萼部呈棱突起，果皮黃綠至淺褐色。7月底8月初成熟，耐貯運(yùn)。冬季疏花芽，應(yīng)按比例，原則上是花芽：葉芽=1：1，大約疏除全樹花量的一半，但應(yīng)注意梨樹當(dāng)年花芽形成多少，生產(chǎn)實(shí)際中，骨干枝以每56寸距離留一個(gè)花芽的密度為宜。原則：每個(gè)果實(shí)應(yīng)具備2530張葉片，正常年份一個(gè)果臺(tái)可留一個(gè)果，果形中等大的品種一個(gè)果臺(tái)可留12個(gè)果。梨樹大量結(jié)果后，骨干枝易下垂，應(yīng)抬高延長(zhǎng)枝角度，如內(nèi)膛過密，需將過密的輔養(yǎng)枝疏除或短截，如掛果過多，枝條下垂，可采用在樹冠中間豎竹桿，把下垂枝均勻地向四周吊起來(lái)。藥劑可用20％豐收菊酯，或用5％敵殺死5000倍液，20％殺滅菊酯40005000倍液，效果均較好。管理質(zhì)量好的果場(chǎng)，如：建陽(yáng)安置管理站（原竹州農(nóng)場(chǎng)）二片各100多畝的青花、翠冠梨，由于栽培管理到位，該梨園連續(xù)四年均獲穩(wěn)產(chǎn)收成，平均株產(chǎn)達(dá)60公斤，果品成為饋贈(zèng)親友禮品的名果，很受歡迎。果肉白色，果心小，肉質(zhì)細(xì)脆，甜汁多，石細(xì)胞少，品質(zhì)上等，樹勢(shì)中等，發(fā)枝力強(qiáng)，早果，豐產(chǎn)，穩(wěn)產(chǎn)，可與幸水、豐水互為授粉樹，7月下旬成熟。風(fēng)口地帶，需設(shè)立支柱，防范倒伏。 整形修剪 ： 梨樹的整形，根據(jù)品種的不同，立地條件的不同，主要利于結(jié)果可采取多種樹形，一般有疏刪分層形，多主干開心形，多主枝圓頭形等。 （三）、四月份工作要點(diǎn)：疏果+治蟲+套袋 ：4月7日梨幼果黃豆大小為疏果適期。 （六）、七月份工作要點(diǎn)：采果+營(yíng)銷 ：6月27日—7月27日 ：備好剪刀、竹筐，選熟 果，輕剪輕放，不要損傷果實(shí)。 在實(shí)際生產(chǎn)中，由于忽視了防治，因此導(dǎo)致多種病害的發(fā)生，此時(shí)果農(nóng)不分清病害的種類，不了解藥劑的針對(duì)性，目前市面上一些商品藥本身就是復(fù)配制，造成一藥多量使用，使病菌產(chǎn)生多向的抗藥性，影響針對(duì)性藥劑的防治效果。洋梨要求的氣候條件與白梨相近，適于在淮北地區(qū)栽培。成年結(jié)果樹的根系一年中有兩次生長(zhǎng)高峰，第一次約在新梢基本停止生長(zhǎng)到高溫來(lái)臨之前，第二次在果實(shí)采收后，養(yǎng)分重新積累之時(shí)，與地上部枝梢和果實(shí)的生長(zhǎng)呈相互消長(zhǎng)的關(guān)系。梨的結(jié)果枝實(shí)際上是一種結(jié)果母枝，可分長(zhǎng)果枝、中果枝、短果枝和腋花芽枝4種不同的類型。異品種授粉時(shí)則結(jié)實(shí)率常較高，其中鴨梨、太平梨、新世紀(jì)、菊水、二宮白等品種都是著果率很高的品種。如鴨梨引人高溫多濕的地區(qū)栽培后，果形變小，風(fēng)味變談，失卻原有品質(zhì)。杜梨抗旱耐濕，也耐鹽堿性土壤，淮北地區(qū)應(yīng)用較多，南方也可采用。 梨砧木實(shí)生苗前期生長(zhǎng)較慢，故當(dāng)年嫁接率一般較低。授粉品種與主栽品種的比例一般為1：，也可同時(shí)栽植兩個(gè)授粉品種。 采用多主枝開心形樹形時(shí)，干高50厘米70厘米，主枝34個(gè)，斜直向上生長(zhǎng)，無(wú)中心干。 進(jìn)入初果期后，樹形已基本形成，此時(shí)應(yīng)對(duì)中心干落頭開心，控制樹高并改善上層光照條件。當(dāng)果臺(tái)上抽生2個(gè)果臺(tái)枝時(shí)，可保留1個(gè)，疏截1個(gè)，根據(jù)果臺(tái)枝生長(zhǎng)的強(qiáng)弱和花芽有無(wú)采用截長(zhǎng)留短、一截一級(jí)或疏弱留壯，使交替結(jié)果，穩(wěn)定產(chǎn)量。 深間與施肥 疏花疏果 病害％五氯酸鈉混合液，殺滅越冬病菌。褐腐病在生長(zhǎng)期和貯藏期中均能為害。冷卻后，雪梨膏的濃度可達(dá)3940度?；ㄆ谇昂笳胁』▍埠筒∩?，消滅傳播中心?；ǚ鄄杉嗽?025℃溫度條件下，然后置明涼干燥處保存。 梨的需水量較大，生長(zhǎng)期雨量分布不勻的地區(qū)均需灌溉，才能保證豐產(chǎn)。施后灌一次透水。對(duì)所留長(zhǎng)枝繼續(xù)留46芽或68芽短截，即可形成良好的結(jié)果枝組。 采用疏散分層形樹形時(shí)，對(duì)枝條開張角度小、發(fā)技少的梨樹品種，第一層主枝可適當(dāng)多留1個(gè)，或在中心于上保留大型輔養(yǎng)枝，以充分占有空