【正文】 區(qū)域基層員工離職、勸退、開除有最終審批權(quán)，本區(qū)域主管級以上干部勸退、離職、開除進行審核附上意見，交管理部最終審核； 本區(qū)域管轄門店提交所有物質(zhì)申購呈請有基本審核權(quán)并附上審核意見，提交到管理部；14 / 14。必須有公司總經(jīng)理和行政經(jīng)理的簽字方能生效。承擔收臺、傳粉、倉管、出品、分單等具體工作的崗位統(tǒng)稱為服務(wù)員、出品員，具體的崗位職責詳見下文。通過與公司各職能部門的深入溝通與協(xié)調(diào)，不斷提高公司整體管理水平與滿足顧客的能力，提高公司市場競爭力。，向管理部提交本區(qū)域年度人力資源培訓需求規(guī)劃，對提高本區(qū)域人力資源整體素質(zhì)及人才儲備培養(yǎng)負責； 建立完善固定資產(chǎn)檔案，嚴格審批、規(guī)范固定資產(chǎn)的申購、異動、報損，確保所屬部門固定資產(chǎn)得到有效的利用和安全管理。，制定本部門科學合理年度人力資源培訓計劃，對提高本部人力資源整體素質(zhì)及人才儲備培養(yǎng)負責； ，嚴格審批、規(guī)范固定資產(chǎn)的申購、異動、報損，確保所屬部門固定資產(chǎn)得到有效的利用和安全管理。 授權(quán)建立運營中心全年營銷策劃以及針對特殊節(jié)日、假日、特殊區(qū)域門店制定促銷計劃，上報方案并負責實施； 授權(quán)收集、整理每月、每季、每年運營銷售數(shù)據(jù)、成本費用控制數(shù)的建檔、核對、分析、評估，并上報中心； 負責建立運營數(shù)據(jù)庫的歷史檔案； 建立健全運營中心直營門店廣告數(shù)據(jù)庫，監(jiān)督跟進所有直營門店營銷、促銷廣告的創(chuàng)意審核、制作以及報批實施； 監(jiān)督中心年度、季度、月度各類營銷、促銷計劃的實施進度，并對所有促銷計劃進行系統(tǒng)科學的成本核算、數(shù)據(jù)收集、管理并總結(jié)上報； 根據(jù)各分店所在區(qū)域市場占有率狀況、可利用資源及競爭對手營銷活動等采取針對性的營銷措施和促銷活動并組織實施，以有效提高各分店的銷售業(yè)績，確保運營中心各分店在各個市場的優(yōu)勢競爭地位。 指導各分店建立完善固定資產(chǎn)檔案，嚴格審批，規(guī)范固定資產(chǎn)的申購、異動、報損，確保所屬部門固定資產(chǎn)得到有效利用和安全管理。在具體運用崗位權(quán)限時，必須遵守幾條原則：1. 處理事情必須要遵守“公開、公平、公正”的原則。 每周對管轄區(qū)域門店進行督導巡查。第一個月主要以廚房、前廳工作流程、產(chǎn)品操作業(yè)務(wù)、企業(yè)文化、公司制度規(guī)范等實習內(nèi)容；、三月接觸門店相應(yīng)管理工作如員工培訓、排班管理、值班檢查、高峰協(xié)調(diào)等；，并向運營經(jīng)理、行政部提交評估報告； ，設(shè)有區(qū)域經(jīng)理的門店外聘干部培訓流程見下文；（二） 管理部各崗位說明書本崗位說明書包括職位描述、崗位權(quán)限、工作內(nèi)容及要求等要素。一、 運營中心運營中心是公司的的直接業(yè)務(wù)部門，代表公司管理所屬直營門店，保證門店運營順暢，本部門設(shè)有營銷部、運營管理部如下圖：運營中心運營營銷部運營管理部區(qū)域經(jīng)理**分店**分店**分店二．運營中心人事架構(gòu)圖運營中心經(jīng)理1名運營管理部主任1人營銷部主任1人運營中心文員1人管理部督導專員1人區(qū) 域 經(jīng) 理 分店店長1人 前廳主管1人廚房主管1人外賣員服務(wù)員收銀員出品員說明：1. 管理部設(shè)置崗位管理部主任和管理部督導專員各1名；2. 區(qū)域是運營管理部的一個管理單位，一般4個以上同一個區(qū)域內(nèi)的門店即可成立管理區(qū)域，區(qū)域負責人為區(qū)域經(jīng)理，一般區(qū)域超過5家分店（含5家），區(qū)域可增設(shè)區(qū)域經(jīng)理助理1名，主要協(xié)助區(qū)域經(jīng)理開展本區(qū)域各項運營工作；3. 未設(shè)置區(qū)域的門店直接由管理部負責。 建立安全預防和處理機制，對于分店安全管理進行指導，確保分店各項安全環(huán)節(jié)操作規(guī)范，盡力避免安全事故發(fā)生或使事故損失降低到最低限度；，提升顧客滿意度建立公司良好的口碑，積極開展社區(qū)活動和公共關(guān)系活動，樹立企業(yè)的社會責任形象，進而形成公司良好的企業(yè)品牌形象；，在努力確保顧客需求得到有效滿足的條件下，不斷加強對運營管理部業(yè)務(wù)運作各個環(huán)節(jié)的監(jiān)控與管理，降低運營業(yè)務(wù)成本，提高部門整體經(jīng)營效益；，建立個性鮮明的部門運作風格，不斷的培訓和糾正工作措失，圍繞各個核心開展活動管理，打造門店井然有序、朝氣蓬勃、能征善戰(zhàn)的團隊形象與工作氛圍，樹立良好的部門運作文化；六．運營管理部工作流程及各崗位說明書（一）運營管理部工作流程日常運營事務(wù)類 每周、每月向運營經(jīng)理提交管理部本周、本月工作開展的計劃，并總結(jié)前一階段工作完成進度，對未完成事項分析原因提出解決措施； 每季度性針對管理部各門店干部及員工展開培訓需求調(diào)查，并根據(jù)門店提交的培訓需求向培訓部提交培訓需求報告，會同培訓負責人完善各項培訓工作； 每季度性組織管理部督導對管理部各門店管理干部工作能力進行評估，并向運營經(jīng)理提交評估報告，該評估報告包含干部管理能力綜合評估、職務(wù)及薪資調(diào)整及下步管理干部培養(yǎng)采取措施； 管理部每周、每月向運營經(jīng)理提交周業(yè)績匯總、月業(yè)績分析報告、月產(chǎn)品分析報告、周配送事故匯總，每月對行政中心、財務(wù)中心、配送中心、總務(wù)維修等后勤部門工作效率進行評估并提交報告； 管理部須每半月向各分店下發(fā)門店督導檢查公報，針對在門店日常運營檢查中，提出并糾正違規(guī)操作行為，統(tǒng)一標準化、杜絕差異性；，凡運營管理質(zhì)量達不到管理部考核檢查的門店將被例為重點整改對象，責令門店管理組限期整改，管理部將階段性對其運營管理質(zhì)量整改進度進行評估，連續(xù)兩次無法通過評估或運營質(zhì)量沒有明顯改進的門店，給予相關(guān)管理員立即降級或勸退處理； 管理部負責策劃組織每月運營會議，針對在門店日常督導檢查、顧客投訴處理等事故案例分析和學習，提高門店干部運營管理綜合能力； 管理部將階段性策劃和組織各項文體活動，豐富團隊業(yè)余生活，提高團隊凝聚力；，對下月各分店業(yè)績指標確定有基本建議權(quán) 日常維修事務(wù)流程各門店統(tǒng)一向管理部指定負責人報修管理部及時跟進門店維修事項進度管理部會同總務(wù)部不定期抽查門店設(shè)備操作規(guī)范總務(wù)部負責安排相關(guān)工作人員進行維修管理部向總務(wù)部呈報維修事項 管理部會同總務(wù)部完善門店設(shè)備維修保養(yǎng)機制管理部會同總務(wù)部對門店設(shè)備保養(yǎng)工作進行評估管理部