【正文】 　　現(xiàn)代分析表明，枸杞子所含之營養(yǎng)成分非常豐富，類胡蘿卜素96毫克，還含有豐富的鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、銅、錳、鋅等元素，以及22種氨基酸和多種維生素。我國也有吃胡蘿卜飲料、胡蘿卜蘋果美容果汁的， 常吃胡蘿卜可增強(qiáng)免疫力胡蘿卜是一種質(zhì)脆味美、營養(yǎng)豐富的家常蔬菜，李時珍稱之為菜蔬之王。 硒是土壤中一種重要的微量礦物質(zhì)，而人體缺硒通常會導(dǎo)致心臟病和癌癥。堅果炒貨業(yè)的高利潤和低門檻促使炒貨企業(yè)不斷涌入，參與競爭的企業(yè)眾多。隨著炒貨文化的開發(fā)，行業(yè)的前景將更廣闊。配料時先將糖調(diào)制成糖漿，然后將備好的枸杞汁、糖漿、及冷水按比例加入到備料缸中，進(jìn)行配料，將配好的料漿打入混合機(jī)中，與CO2氣體進(jìn)行充分混合。9）稀釋、加糖漿　將胡蘿卜汁液放入缸中，加入無菌水稀釋。 8）成品：成品出廠時憑借化驗中心合格化驗報告單即可出廠。5℃，進(jìn)行噴香，噴香量為瓜子量為1‰～‰，后用兩層內(nèi)膽袋外加編制袋進(jìn)行定量包裝，放置燜香1小時后送風(fēng)選車間進(jìn)行風(fēng)選。 ≤ ≤殺菌機(jī)臺2國產(chǎn)萃取罐臺2國產(chǎn)滾筒清洗機(jī)臺2國產(chǎn)無菌灌裝機(jī)臺4國產(chǎn)燙皮灌臺1國產(chǎn)提開機(jī)臺2國產(chǎn)刷皮機(jī)臺1國產(chǎn)破碎機(jī)臺2國產(chǎn)研磨機(jī)臺2國產(chǎn)均質(zhì)機(jī)臺2國產(chǎn)脫氣機(jī)臺2國產(chǎn)帶式壓榨汁第七章 總圖運(yùn)輸1）《工業(yè)企業(yè)總平面設(shè)計規(guī)范》（GB5018793）2）《建筑設(shè)計防火規(guī)范》（GBJ1687，2001版）3）《工業(yè)廠房設(shè)計規(guī)范》（1998年）4）其它有關(guān)設(shè)計基礎(chǔ)資料等總平面布置與道路設(shè)計，按照國家設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范、以及本項目產(chǎn)品藝要求進(jìn)行設(shè)計。五原縣處于河套平原中心，過境水量315億立方米。全縣有220KV變電站1座、110KV變電站2座、35KV變電站4座。粉塵處理（1）在進(jìn)、出料口均配有吸風(fēng)除塵器。照明選用設(shè)有無功補(bǔ)償?shù)母咝Ч?jié)能燈具，并合理配置照明開關(guān)，在保證工作需要的前提下盡可能節(jié)省電力。（2）粉塵治理方案在生產(chǎn)過程中產(chǎn)生粉塵的部位主要是原料清理工段，在工業(yè)設(shè)計上設(shè)置良好的除塵通風(fēng)裝置，使車間粉塵濃度達(dá)到國家規(guī)定的小于10mg/m3的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。個人上崗須做到：上崗時：做好個人衛(wèi)生，防止污染食品，進(jìn)車間前，必須穿戴整潔劃一的工作服、帽、靴、鞋，工作服蓋住外衣，頭發(fā)不得露于帽外，并把雙手洗凈。生產(chǎn)場所、作業(yè)點的緊急通道和出入口設(shè)置明顯標(biāo)志，設(shè)備管線，按有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定涂識別色。 項目完成階段包括：試生產(chǎn)、竣工驗收等根據(jù)本項目建設(shè)內(nèi)容、工程量大小、建設(shè)的難易程度等因素，本項目建設(shè)期為7個月。. 4 流動資金本項目流動資金按分項詳細(xì)估算法估算為280萬元。（3）消耗定額按目前實際消耗計算。3）資本金凈利潤率=凈利潤/資本金100%=%4)投資回收期：，（含建設(shè)期）說明企業(yè)的投資能按時收回。（2）損益表：用以計算項目在計算期內(nèi)各年的利潤額，所得稅按25%計取，公積金和公益金分別按10%和5%計取。 項目總投資本項目總投資為2980萬元，其中：固定資產(chǎn)投資為2700萬元。（2）設(shè)備價按廠方近期詢價，設(shè)備運(yùn)雜費(fèi)包括在設(shè)備費(fèi)中。 人員來源及培訓(xùn)項目建成后，對生產(chǎn)人員和管理人員經(jīng)過培訓(xùn)與學(xué)習(xí)，考評合格后，按照要求持證上崗，以保證生產(chǎn)的正常進(jìn)行。在生產(chǎn)線驅(qū)動裝置部分裝有安全護(hù)欄，轉(zhuǎn)動設(shè)備配有防護(hù)罩，帶電設(shè)備的外殼及支架采取保護(hù)接地，以防人身觸電，對高溫設(shè)備進(jìn)行保溫、隔熱處理，以減少操作人員被燙傷的危險。使用消毒劑和殺蟲滅鼠藥品須經(jīng)當(dāng)?shù)匦l(wèi)生部門的同意。⑦運(yùn)輸安全。 本項目可行性研究報告中，考慮到工藝生產(chǎn)的特點，從工藝路線的確定到重要設(shè)備的選擇；從主要生產(chǎn)車間到工用配套工程的設(shè)計都對節(jié)能予以了高度重視。采用如下措施保證噪聲≤85ab（A）（1）選用性能優(yōu)良的通風(fēng)設(shè)備，從根本上降低噪聲指數(shù)，盡可能減少操作人員與噪聲接觸。農(nóng)區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展迅速，全縣羊飼養(yǎng)總量達(dá)300萬只、豬20萬頭。“黃河百害，唯富一套”，聞名遐邇的河套平原，是亞洲最大的一首制自流引水灌區(qū)，地勢平坦，土壤肥沃。 運(yùn)輸基本地震烈度為7度，本工程需按7度設(shè)防。冷卻線套3國產(chǎn)包裝機(jī)臺8國產(chǎn)風(fēng)選機(jī) ≤酸價（以脂肪計）/（mgKOH/g）：正常視力無可見外來雜質(zhì)水分指標(biāo)10℃；煮制油溫≥230℃。若想成品更美觀、可口，可將干燥冷卻后的玉米片在200℃的油中進(jìn)行炸制，膨化處理后的玉米片，色澤呈微黃黑色，冷卻后即可包裝。5）打漿、壓汁將熱燙過的胡蘿卜放進(jìn)打漿機(jī)中，加入溫度為85～90℃的熱水(原料與水的比例為1：)進(jìn)行打漿，然后去渣取汁。 二氧化碳?xì)馊萘浚?0℃時溶齊的倍數(shù)）倍≥ 產(chǎn)品質(zhì)量指標(biāo)（根據(jù)GB/T107921995制定） 當(dāng)然，這也從另一個方面說明消費(fèi)層次細(xì)分化，消費(fèi)市場愈趨成熟，人們從單純注意價格轉(zhuǎn)而更注重品牌和質(zhì)量。人們形容瓜子，一旦拿起第一顆，就會欲罷不能。該研究文獻(xiàn)匯編指出，葵花籽仁是以下成分的理想來源：（1）抗氧化物，例如維生素E和酚酸；（2）硒及其它礦物質(zhì)如鐵、鋅和銅等；（3）單不飽和脂肪和多不飽和脂肪，即能預(yù)防心臟病和某些癌癥的 “好脂肪”。 近幾年來，高純度蔬菜汁及含有多種維生素復(fù)合營養(yǎng)的果蔬汁復(fù)合飲料在經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國家的發(fā)展較快。維生素A的另一作用是維持人體上皮組織的正常機(jī)能，使其分泌出糖蛋白，用以保持肌膚濕潤細(xì)嫩，所以經(jīng)常食用胡蘿卜，可保持光彩照人的年輕形象?！侗静菥V目》記載：“枸杞：補(bǔ)腎生精、養(yǎng)肝、明目、堅精骨、去疲勞、易顏色、變白、明目安神、令人長壽”。此外，%，由此說明該產(chǎn)品適應(yīng)市場變化能力大，并具有較強(qiáng)的抗風(fēng)險能力。本項目由以下子項目組成：（1）新征土地50畝，新建生產(chǎn)車間，倉庫，辦公樓（2）引進(jìn)先進(jìn)的生產(chǎn)線。（2）《投資項目可行性研究指南》（試用版）（3）國家及有關(guān)行業(yè)頒布的現(xiàn)行有效的規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)程和規(guī)定等。因此只有阿根廷、美國、俄羅斯、烏克蘭和中國的同緯度左右地區(qū)種植，國內(nèi)僅內(nèi)蒙、寧夏、新疆以及東北的部分地區(qū)具有適宜葵花生長的地域自然條件?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，枸杞中所含的枸杞多糖具有“調(diào)節(jié)和增強(qiáng)人體免疫功能”，是開發(fā)功能性食品的最佳原料。農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展是一個集生產(chǎn)、加工和銷售于一體的系統(tǒng)工程，要求從原料的生產(chǎn)到加工和銷售各環(huán)節(jié)的協(xié)調(diào)發(fā)展，要求以市場為導(dǎo)向、以技術(shù)創(chuàng)新為動力，以產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營為保障。在主要農(nóng)產(chǎn)品由賣方市場轉(zhuǎn)為買方市場后，人們對基本農(nóng)產(chǎn)品的直接消費(fèi)趨于下降，而對農(nóng)產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)化和品種的多樣化提出了更高要求。加工業(yè)產(chǎn)值占其工業(yè)產(chǎn)值的20．3％，占國民生產(chǎn)總值的7％，從業(yè)人數(shù)占其工業(yè)從業(yè)人數(shù)的20 0／039。其原因有機(jī)械行業(yè)整體水平偏低的因素，也有對引進(jìn)設(shè)備消化吸收不夠的原因。因此，立足于內(nèi)蒙古地區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實際，發(fā)揮農(nóng)業(yè)特色資源優(yōu)勢，適應(yīng)市場、圍繞加工、突出特色、整合資源；調(diào)整糧油果蔬產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和區(qū)域布局，建立、發(fā)展和擴(kuò)張具有良好基礎(chǔ)、成長性好、發(fā)展?jié)摿Υ蟮膬?yōu)勢產(chǎn)業(yè)；延長產(chǎn)業(yè)鏈條，實現(xiàn)多次加工增值，是提升內(nèi)蒙古糧油果蔬產(chǎn)業(yè)整體水平的重要途徑。順利完成了（蒙杞１號）新品種的繁育工作，該品種色艷、粒大、皮薄、肉厚、籽少、甘甜、品質(zhì)上乘，外觀質(zhì)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)勝過目前國內(nèi)任何一個品種，每50克高達(dá)150180粒。在我國，隨著生活水平的提高、人口自然增長和第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展對葵花籽需求逐年增長，而葵花籽因其獨(dú)特的營養(yǎng)保健功能，其需求量更將與日俱增。（8）內(nèi)蒙古《國民經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展“十一五”計劃綱要》。西安莎莎食品有限責(zé)任公司對本項目的生產(chǎn)技術(shù)、市場發(fā)展趨勢做了大量認(rèn)真細(xì)致地考查工作，獲得了大量有價值的數(shù)據(jù)，并正式委托編制本項目的可行性研究報告。第二章 市場分析飲料業(yè)是我國發(fā)展最快的行業(yè)之一，產(chǎn)值年均增長近20%。枸杞多糖 LBPX級分對實驗性四氧嘧啶糖尿病兔有名顯的降血糖作用,降血糖有效率達(dá)100%(假場性率為1%),糖耐量的線明顯下移。美國科學(xué)家的最新研究證實：每天吃兩根胡蘿卜，可使血中膽固醇降低10%~20%；每天吃三根胡蘿卜，對預(yù)防心臟疾病和腫瘤有奇效。向日葵可以把土壤中的硒轉(zhuǎn)化成自然有機(jī)物，從而被人體吸收。而且中國的瓜子已跨出國門，進(jìn)入到美國、日本,市場容量、 市場規(guī)模異常龐大，包裝瓜子產(chǎn)品年銷售額已近150億元，散裝產(chǎn)品未統(tǒng)計，中國龐大的人口數(shù)量和高速增長的購買力以及巨大的國際市場空間為行業(yè)的市場容量提供了一個可以高達(dá)1000億的市場前景。 工藝流程 3）衛(wèi)生指標(biāo) 同時將白砂糖加熱溶化成糖漿，煮沸20分鐘后過濾，去除雜質(zhì)，再按胡蘿卜汁液總量的9％～10％加入糖漿，攪拌均勻，并加入濃度為50％的檸檬酸溶液，～。工藝流程 配湯料→葵花子→選料→手選→煮制→干燥→烤制→冷卻→噴香→挑揀→包裝→成品、主要生產(chǎn)方法 1）原料：原料要求選用籽粒飽滿、氣味正常,符合原料采購與驗收標(biāo)準(zhǔn)。 、 生產(chǎn)工藝流程示意圖熬料→提汁→調(diào)味料→原料→燙漂→去皮→清洗→煮制→烘干→炒制→冷卻、噴香→風(fēng)選→包裝、 主要生產(chǎn)方法1）原料：對西瓜籽原料進(jìn)行風(fēng)選， mm， 除去不符合要求的不完善粒和各種雜質(zhì)，并對原料進(jìn)行分級 2）燙漂：燙漂至瓜子殼上的黏膜可用手輕松除去。 8）風(fēng)選：用風(fēng)選機(jī)除去雜物、嫩籽、空殼、鹽末等，用兩層內(nèi)膽外加編織袋進(jìn)行定量包裝，并標(biāo)識風(fēng)選時間。5．025致病菌（沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌）臺2國產(chǎn)離心分離機(jī)臺2國產(chǎn) 、設(shè)計要求原則： （1）工廠美觀，辦公生活區(qū)與生產(chǎn)區(qū)域分開，結(jié)合公司的遠(yuǎn)景規(guī)劃，保持公司的可持續(xù)發(fā)展； （2）符合生產(chǎn)工藝要求，生產(chǎn)作業(yè)道路通、順、短，避免主要生產(chǎn)線交叉往返，以及頻繁的短途轉(zhuǎn)運(yùn)； （3）要求注意節(jié)約用地，減少工程量，增加土地利用率，以降低投資； （4）要全面考濾廠區(qū)的安全、衛(wèi)生、廠內(nèi)建筑物間距，必須通過防火、衛(wèi)生、安全等部門的要求以及上述設(shè)計規(guī)范； （5）廠區(qū)功能要統(tǒng)一劃分，生活區(qū)與生產(chǎn)區(qū)分開，高潔凈要求區(qū)與低潔凈要求區(qū)分開設(shè)計原則； （6）要求做到物流、人流分離，工藝、公用工程的道路簡捷，土地利用率高，投資要求合理，整體布局美觀大方并與環(huán)境協(xié)調(diào)，還要有進(jìn)一步發(fā)展余地。 新建筑屋必須按照國家設(shè)計規(guī)程規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計。土地總面積約377萬畝，其中耕地200萬畝，待開發(fā)荒地100萬畝，林地、牧地面積30萬畝，全部引黃河水自流灌溉，人均10畝水澆地，灌溉面積占河套灌區(qū)的1/4。黃河是我縣唯一過境的地表水，—11億立方米。（2）整個系統(tǒng)在運(yùn)行過程中盡可能保證其在負(fù)壓下工作，即能設(shè)置單機(jī)吸風(fēng)除塵的地方，就采用單機(jī)吸風(fēng)除塵，其它部位配有吸塵網(wǎng)；凡空氣在排放前都經(jīng)過剎殼龍沉降，布袋除塵器過濾。熱水爐選用帶省煤器的。車間外排放到大氣中的粉塵濃度也達(dá)到小于150mg/m3標(biāo)準(zhǔn)。直接與原料、半成品、成品接觸的人員，不準(zhǔn)戴耳環(huán)、戒指、手表、項鏈、染指甲油、噴香水。 勞動安全衛(wèi)生綜合評價本項目根據(jù)生產(chǎn)的實際需要對在生產(chǎn)過程產(chǎn)生煙塵危害的區(qū)域采取了有效的治理和通風(fēng)防塵防煙措施，使工作環(huán)境滿足衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求；對產(chǎn)生噪聲的設(shè)備采取隔聲、減振、消聲等措施；對高溫設(shè)備、管道進(jìn)行保溫隔熱處理；對容易發(fā)生機(jī)械傷害的設(shè)備進(jìn)行安全防護(hù)。 實施進(jìn)度安排一期工程2010年4月開工建設(shè)，10月建成投產(chǎn)。 總投資本項目總投資為:2980萬元。 成本和費(fèi)用估算（1）成本包括直接原材料、燃料和動力、工資及福利、折舊費(fèi)、攤銷費(fèi)、修理費(fèi)等。（2）動態(tài)指標(biāo)1）財務(wù)內(nèi)部收益率：%，%，均高于行業(yè)基準(zhǔn)收益率，說明在財務(wù)上講是可行的。以反映項目計算期內(nèi)各年的現(xiàn)金收支。增值稅進(jìn)項稅3060萬元，銷項稅2040萬元，應(yīng)交增值稅1020萬元。建設(shè)期為7個月。 勞動定員內(nèi)蒙古莎莎食品有限責(zé)任公司配備職工180人，其中總經(jīng)理1人、副經(jīng)理3人、生產(chǎn)管理10人、生產(chǎn)工人142人，倉庫保管3人、電工3人、機(jī)修1人、化驗質(zhì)檢3人、銷售人員10人、財務(wù)4人。（9）生產(chǎn)設(shè)備配有電氣保護(hù)，自動報警等安全裝置，以防止意外事故發(fā)生時，對設(shè)備及人身進(jìn)行保護(hù)。直接接觸食品的設(shè)備和工器具應(yīng)有明顯的標(biāo)志，以免使用混亂。⑥墜落物傷人。因此在能源方針上，我國采取開發(fā)與節(jié)約并重的方針，把節(jié)約放在十分重要的位置加以考慮。噪聲治理生產(chǎn)車間主要噪聲來源是主機(jī)設(shè)備、風(fēng)要、空壓機(jī)、顆粒原料與管壁的碰撞等產(chǎn)生的噪聲。年產(chǎn)各種農(nóng)作物秸稈及副產(chǎn)品達(dá)190萬噸。、氣象資料內(nèi)蒙古莎莎食品有限責(zé)任公司新建項目位于內(nèi)蒙古五原縣，該地區(qū)自然條件獨(dú)特，農(nóng)畜產(chǎn)品富集。 該地區(qū)植被稀疏，生物種類單調(diào)稀少。煮鍋臺8國產(chǎn)煮制平臺套1國產(chǎn)卸料斗套2國產(chǎn)干燥機(jī)臺2國產(chǎn)復(fù)烤機(jī)臺2國產(chǎn)清選機(jī)臺3國產(chǎn) ≤雜質(zhì)5分鐘；全程翻鍋，；油爐房導(dǎo)熱油出口處溫度：270177。　　7）包裝：干燥冷卻后的玉米片，直接裝入食品塑料袋，嚴(yán)密封口，即為成品。4）熱燙將去皮洗凈后的胡蘿卜放入盛有100℃沸水的夾層鍋中，熱燙4～5分鐘后撈出。 砷（以As計）mg/l≤ 1）枸杞汁制備：挑取無病蟲害、無霉變的優(yōu)質(zhì)枸杞，清洗后，加5倍開水加蓋浸泡30min，打漿機(jī)打漿以利于快速浸提，然后于夾層鍋中70—80℃條件下浸提12h，200目篩網(wǎng)過濾后重復(fù)浸提一次，兩次汁液混合即得枸杞汁。憑借ISO9002質(zhì)量管理體系認(rèn)定和ISO14000環(huán)境管理體系認(rèn)定，重科研、重管理、降低物耗、優(yōu)化成本，所以以整體而言，炒貨的價格適中，市場依然十分旺銷。《本草綱目》說西瓜子：“炒食，補(bǔ)中宜人，清肺潤腸，和中止渴”。該機(jī)構(gòu)正代表美國向日葵協(xié)會對