【正文】 部署營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)人力。銷售業(yè)績(jī) 組織架構(gòu)：成立品牌營(yíng)銷中心（凍品事業(yè)部（白條），低溫產(chǎn)品事業(yè)部，休閑肉制品事業(yè)部）、市場(chǎng)部、財(cái)務(wù)部、人力資源部。前 期對(duì)貨物保存環(huán)境不作太嚴(yán)要求，節(jié)約成本考慮可不先銷售需要冷藏條件的 食品，因此不需準(zhǔn)備冷庫(kù)。 部分人群仍然需要低價(jià)食品 沈陽(yáng)市目前有 14 萬(wàn)人享受低保補(bǔ)助，每月的低保金為 540 元，但這對(duì)于大部 分困難家庭來(lái)說(shuō)仍然是杯水車薪，而且還有生活在低保水平線以上的低收入家庭 仍然難以承受日益高漲的物價(jià)壓力。隨著人們生活水平的日益提升，購(gòu) 買食品時(shí)的保質(zhì)期 和生產(chǎn)日期也成為一項(xiàng)重要的選擇條件。顧客會(huì)知道該柜臺(tái)全部商品都是快到保質(zhì)期的，自然也會(huì)注意，不會(huì)盲目買一些不需要的商品，而且這里商品價(jià)格也比較優(yōu)惠 ”，該超市事務(wù)部經(jīng)理岳琳表示。 除此之外，還有即將過(guò)期的食品在貨架上濫竽充數(shù)，記者在一家超市的食品專區(qū)發(fā)現(xiàn)，保質(zhì)期為一年的豆制休閑食品，生產(chǎn)日期從今年四月份到九月份都混雜在一起。在飲料專區(qū)，記者發(fā)現(xiàn)某品牌的玉米漿正在做 “大特惠 ”活動(dòng)，一大一小兩瓶玉米漿捆綁在一起，大瓶生產(chǎn)日期為 2020 年 7 月，小瓶生產(chǎn)日期卻是今年元月，距離保質(zhì)期還不到一個(gè)月。這是專門辟出的一個(gè)柜臺(tái)。我國(guó)的食品安全法規(guī)定：禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng) “超過(guò)保質(zhì)期限的 ”食品（該法律條文的釋義如下：第一，禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)腐敗變 質(zhì)、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的 食品；第二，禁止經(jīng)營(yíng)超過(guò)保質(zhì)期的食品）。 國(guó)外對(duì)臨期食品的處理方式及宣傳： 將臨過(guò)期或已過(guò)期食品送到 回收機(jī)構(gòu)進(jìn)行再加工，生產(chǎn)成有機(jī)飼料或有機(jī)土壤； 建立完善的食品監(jiān)管體系及食品保質(zhì)期體系，在產(chǎn)品的包裝上不僅標(biāo)有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，同時(shí)還會(huì)標(biāo)注 “食用期限 ”。 第二要點(diǎn)：保證良好的信譽(yù)度 尋求大型商超合作，優(yōu)先采購(gòu)大型商超的臨期食品，協(xié)助營(yíng)銷超市的自 產(chǎn)臨期食品并在線上食品介紹時(shí)標(biāo)注食品 來(lái)源哪家商超，同時(shí)配備專職的食 品檢驗(yàn)人員，對(duì)銷售商品按比例進(jìn)行檢查后才能上架和出貨； 文檔名稱：臨期食品平臺(tái)項(xiàng)目方案書 合作利益點(diǎn)：解決超市的滯銷食品，提升信譽(yù)度和知名度；第三要點(diǎn)：快捷高效的物流 尋求同城快遞公司合作，由于對(duì)周轉(zhuǎn)時(shí)效要求較高，同城派送即可滿足 服務(wù)要求，但快遞公司必須信譽(yù)度和服務(wù)良好，平均每單的包裝和物流成本 控制在 3~4 合作利益點(diǎn)：互惠互利，合作共贏第四要點(diǎn)：完備的倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)境 優(yōu)先尋求大型超市提供專屬倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)，如無(wú)資源則租用食品存儲(chǔ)倉(cāng)庫(kù)。根據(jù)市場(chǎng)目前狀況，我建議公司食品板塊的營(yíng)銷策略：重新定位產(chǎn)品，包裝研發(fā)新產(chǎn)品豐富產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，根據(jù)當(dāng)?shù)赝撂禺a(chǎn)資源篩選一部分產(chǎn)品延伸產(chǎn)品鏈。投資規(guī)模 從 2020年 7 月 1日起，必須完成新產(chǎn)品投產(chǎn)。各區(qū)域經(jīng)理依據(jù)確定 的人員編制提出申請(qǐng)，經(jīng)營(yíng)銷中心 根據(jù)區(qū)域市場(chǎng)核定的銷售目標(biāo)計(jì)劃任務(wù)對(duì)薪酬待遇實(shí)行總額控制。四、公司與經(jīng)銷商月度對(duì)賬管理每個(gè)月底，財(cái)務(wù)部以經(jīng)銷商為單位制定本月往來(lái)賬對(duì)賬單，交營(yíng)銷中心發(fā)給經(jīng)銷商，清對(duì)無(wú)誤由經(jīng)銷商簽章回傳給營(yíng)銷中心存檔。 在成立儀式上，作為巨品公司的發(fā)起人的 15家經(jīng)銷商公司的負(fù)責(zé)人身著唐裝，在全場(chǎng)賓客的見(jiàn)證下，工共同上臺(tái)留下了自己的手印以及簽名，此外，在成立儀式上，趙磊也代表巨品公司與首批合作企業(yè)進(jìn)行了簽約儀式。公司只承擔(dān)條碼費(fèi)， DM費(fèi)，導(dǎo)購(gòu)人員工資，堆頭費(fèi)，促銷費(fèi)，其它費(fèi)用公司一概不承擔(dān)。 所以銷售人員每周必須向營(yíng)銷中心上交《銷售周報(bào)表》，《周銷售工作計(jì)劃表》。各部門需求的人力資源必須以申請(qǐng)的方式報(bào)公司審批方可執(zhí)行。有序 二、工作計(jì)劃：費(fèi)用預(yù)算（市場(chǎng)部）與銷售計(jì)劃（事業(yè)部）凡事預(yù)則立，不預(yù)則廢。 風(fēng)險(xiǎn)四：人員配置和線上運(yùn)行能力薄弱 解決措施：項(xiàng)目前期對(duì)所需軟件采用優(yōu)先購(gòu)買成熟開發(fā)系統(tǒng)的手段彌補(bǔ)技術(shù) 能力不足和耗時(shí)較長(zhǎng)問(wèn)題，系統(tǒng)界面和操作性盡量簡(jiǎn)化，培養(yǎng)技術(shù)核心人員；除股 權(quán)人外，引入核心人員流動(dòng)性控股機(jī)制（工作時(shí)可持有公司原始股，離職后不再持 有）；通過(guò)有影響的投資人策略吸引高素質(zhì)、高能力人才。 第八類：酒水、飲料類（前期不推） 原因：貨物較重，玻璃瓶 易碎前期物流成本較高，對(duì)于塑料或易拉罐包裝的成 箱飲料可適度推廣。 文檔名稱：臨期食品平臺(tái) 項(xiàng)目方案書 促銷手段少，收效差 目前商家和供應(yīng)商對(duì)臨過(guò)期的食品一般采用打折或捆綁銷售的手段進(jìn)行促銷， 但收效不好，而且不能帶來(lái)正面效應(yīng)，相反卻很容易給人造成這個(gè)商品賣的不好的 印象。 5月 17日晚，在家家悅超市正在選購(gòu)捆綁促銷袋裝奶的李女士介紹，每天到超市看看有無(wú)捆綁促銷的商品，已成了她飯后 “必修 課 ”。 在全國(guó)不少城市，臨期商品銷售專區(qū)已逐漸開始 普及，但我市情況則不盡如人意。對(duì)此，國(guó)家工商總局 針 有專門的界定：食品保質(zhì)期為 1 年以上的，期滿之日前 45天；保質(zhì)期為半年以上 不足 1年的，期滿之日前 20 天；保質(zhì)期 90 天以上 不足半年的，期滿之日 前 15天；保質(zhì)期 30天以上 不足 90天的，期滿之日前 10天；保質(zhì)期 16 天以上 不足 30 天的，期滿之日前 5 天；保質(zhì)期少于 15天的，期滿之日前 1 至 4天的食品，都屬于臨期食品。 此外，記者還發(fā)現(xiàn)一些促銷活動(dòng)中贈(zèng) 送的產(chǎn)品，往往都被商家巧妙的包裝，看不到生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。目前來(lái)看，完全可以滿足消費(fèi)者的需求，讓臨期食品有了一個(gè)很好的流通渠道。這一方面說(shuō)明隨著我國(guó)食品安全法 的逐步完善，食品生產(chǎn)廠家已經(jīng)知道了制假售假的危害性和國(guó)家的懲罰力度，但另 一方面也說(shuō)明了食品生產(chǎn)者還是存在僥幸心理，為了降低自己的成本和損失對(duì)食品 的保質(zhì)期采用 “得過(guò)且過(guò) ”的投機(jī)心理 ，一些超市或商家也會(huì)經(jīng)常采用修改生產(chǎn)日 期或二次包裝等手段知法犯法。 平臺(tái)的核心： 只做臨期食品，所有食品都在保質(zhì)期范圍內(nèi)，所有食品都安全衛(wèi)生，符合《食品安全法》要求； 無(wú)實(shí)體店經(jīng)營(yíng)，將成本壓力都最大化轉(zhuǎn)為價(jià)格 優(yōu)勢(shì)。 按啟動(dòng)金溢出比 20%計(jì)算，前期項(xiàng)目總固定投資大約為 30萬(wàn)人民幣。現(xiàn)代營(yíng)銷：通過(guò)經(jīng)銷商進(jìn)人商超系統(tǒng)經(jīng)營(yíng)模式，在全國(guó)重點(diǎn)城市開設(shè)代表性商超系統(tǒng)，營(yíng)銷中心負(fù) 責(zé)品牌推廣策劃，營(yíng)銷人員培訓(xùn)及品牌宣傳設(shè)計(jì)等營(yíng)銷指導(dǎo)工作。因此，預(yù)算與計(jì)劃制定是公司一切工作開展的前提與基礎(chǔ)；只有這樣才可以規(guī)避經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)，才能夠?qū)崿F(xiàn)穩(wěn)健，有序，高效的企業(yè)經(jīng)營(yíng)。以三個(gè)銷售年度為時(shí)間段，充分考慮生產(chǎn)成本，管理成本，費(fèi)用支出，固定資產(chǎn)折舊，原材料價(jià)格波動(dòng)，企業(yè)預(yù)期利潤(rùn)，企業(yè)實(shí)際稅負(fù)，運(yùn)輸費(fèi)用，市場(chǎng)促銷費(fèi)用，經(jīng)銷商返利，商場(chǎng)費(fèi)用，人員工資及獎(jiǎng)金，差旅費(fèi)用等等各方面因素，與財(cái)務(wù)部明確企業(yè)經(jīng)營(yíng)成本額度，制定合理的產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格。無(wú)論何種原因離職的人員，必須協(xié)助營(yíng)銷中心 省級(jí)經(jīng)理以上人員允許出差，其它人員因特殊情況需要出差的，必須申請(qǐng)批準(zhǔn)。 各區(qū)域經(jīng)理主導(dǎo)填寫《問(wèn)題產(chǎn)品處理申請(qǐng)表》，交經(jīng)銷商簽認(rèn)后，傳給市場(chǎng)部審核，營(yíng)銷中心批準(zhǔn)，方可執(zhí)行。 作為巨品公司的發(fā)起人之一、巨品公司執(zhí)行董事趙磊在成立儀式上表示，在新的經(jīng)濟(jì)環(huán)境之下，希望通過(guò)巨品公司的成立打造一個(gè)能夠聯(lián)通上中下游的產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)平臺(tái)，并在 5年內(nèi)完成完成 108家縣級(jí)市場(chǎng)的整合，為上中下游各個(gè)環(huán)節(jié)創(chuàng)造出更多的價(jià)值。出差人員出差時(shí)必須報(bào)崗，用出差地固定電話報(bào) 崗，不報(bào)崗取消出差補(bǔ)助。離職人員填寫離職審批表，經(jīng)營(yíng)銷中心確認(rèn)，人力資源部簽核，財(cái)務(wù)部審核與經(jīng)銷商有無(wú)遺漏帳款問(wèn)題，下達(dá)經(jīng)銷商通知書。為確保市場(chǎng)價(jià)格的穩(wěn)定，必須做好以下工作： 將價(jià)格體系維護(hù)導(dǎo) 入企業(yè)營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)的管理制度，使價(jià)格穩(wěn)定化，制度化，一但經(jīng)公司確認(rèn)核定，不許更改。 企業(yè)銷售年度市場(chǎng)銷售目標(biāo)計(jì)劃；此目標(biāo)計(jì)劃有營(yíng)銷中心負(fù)責(zé)人主導(dǎo)，市場(chǎng)部，事業(yè)部參與制定。以穩(wěn)健的心態(tài)，靈活機(jī)變的操作方案，凝聚忠誠(chéng)，執(zhí)行力強(qiáng)的營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)，打造全國(guó)知名品牌，培育流通和終端二級(jí)市場(chǎng)，把握消費(fèi)者的心態(tài)，緊抓 “投入換產(chǎn)出，策略定業(yè)績(jī) ”營(yíng)銷理念。 項(xiàng)目每月投資 （ 1）服務(wù)器空間、域名租用和網(wǎng)絡(luò)費(fèi)用：每月 2020 人民幣； 倉(cāng)儲(chǔ)租用按每平米包含水電 10 元租金計(jì)算，前期可租用 200 平，每月 2020 人民幣； （ 3）辦公區(qū)前期可租用 50 平，每月人民幣 2020 人民幣； （ 4）操作團(tuán)隊(duì)按每人每月 3000 計(jì)算（最低 8 人），每月合計(jì) 萬(wàn)人民幣； （ 5）核心團(tuán)隊(duì)按每人每月 5000 計(jì)算（最低 8 人），每月合計(jì) 4 萬(wàn)人民幣； （ 6）項(xiàng)目前期月固定推廣費(fèi)（海報(bào)及推廣） 3 萬(wàn)人民幣 合計(jì)：每月項(xiàng)目總投入大約為 10萬(wàn)人民幣。 滿足社會(huì)需求 安全、低價(jià)的食品不僅可以滿足廣大低收入或有特殊需求群體的訴求，也能降 低部分食品類周轉(zhuǎn)快速單位的采購(gòu)成本（比如飯店或食堂等），同時(shí)杜絕因生產(chǎn)日 期問(wèn)題造成的食品資源極大浪費(fèi)。例 (來(lái)自 : 博 威 范文 網(wǎng) :臨期食品的促銷方案 )