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酒店管理手冊行政保衛(wèi)篇(留存版)

2025-05-28 02:39上一頁面

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【正文】 守則。指揮部宜設(shè)在便于聯(lián)絡(luò)、疏散的大廳大堂副理辦公處,酒店內(nèi)的一切人員均需服從指揮部的領(lǐng)導(dǎo)和指揮。③將酒店內(nèi)所有氣罐運出酒店,放在樓外加強看管。2.二次報警后,立即利用廣播將錄制好的中、英、日文的廣播通知進行反復(fù)廣播。3.對住店的中外賓客在酒店消費超過預(yù)付押金或兩仟元尚未結(jié)帳時,前臺要報計財部主管和房務(wù)經(jīng)理,由他們查明原因,如有詐騙和跑帳嫌疑,報告保安部進行調(diào)查審理,如有必要保安部報公安局,由公安人員進行處理。(二)各部門人員到場后的職責(zé)1.保安部立即組織警力,布置以爆炸或爆炸物為中心的警戒線,控制現(xiàn)場、樓層客房區(qū),可關(guān)閉防火門;同時報告上級公安部門,公安人員到場后,聽從公安人員指揮,配合公安人員做好工作;隨時將現(xiàn)場情況報告酒店有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)。如毆斗雙方有傷害發(fā)生,應(yīng)與附近醫(yī)院聯(lián)系,請醫(yī)生進行緊急處治,提出對打架、流氓、毆斗的處理意見。4.總機值班員任務(wù)接到保安部報警后,立即通知以下人員到場。d.記錄整個案件的處理情況。(三)總機值班員任務(wù)1.接到食物中毒通知后,要問清時間、地點、中毒人數(shù)、中毒程度、癥狀并記錄。(五)首長、貴賓預(yù)防食物中毒措施:1.采取專人、專購、專人驗貨,專人管理。c.丟失物品的準(zhǔn)確地點、位置。嚴(yán)格注意政策。4.發(fā)現(xiàn)機器設(shè)備出現(xiàn)故障,及時轉(zhuǎn)告消防管理員和工程部,進行修理。調(diào)查發(fā)生火災(zāi)、火險事故的原因,并對火災(zāi)、火險事故的肇事者和責(zé)任者,提出處理意見。2.對房間配備的電器和賓客自備的電器按酒店有關(guān)規(guī)定使用,發(fā)現(xiàn)短路、打火、跑電、漏電、超負荷用電等不安全因素,要及時采取措施,立即通知工程部來人檢查處理并同時報告保安部。9.不得往爐火眼和烤箱內(nèi),倒置各種雜質(zhì)廢物,以防堵塞火眼發(fā)生事故。9.地下車庫和樓前車場防火要做到以下5條:①經(jīng)常清掃車場,保持車場、車庫整潔。禁止亂拉臨時線路。第十二條;電氣設(shè)備防火1.電工必須經(jīng)過電業(yè)部門正式考核合格,發(fā)給正式電工本才可進入工作崗位工作,無電工本的不得操作。3.施工前酒店要與承包單位簽訂消防安全協(xié)議;并由酒店和施工單位的行政領(lǐng)導(dǎo)組成安全領(lǐng)導(dǎo)小組,負責(zé)施工現(xiàn)場防火安全管理。11.施工現(xiàn)場嚴(yán)禁抽煙,不得將任何火種帶入工地。8.貫徹落實“誰主管,誰負責(zé)”的原則,做好群防群治工作。二、接客人報案程 序標(biāo) 準(zhǔn)1. 接到報案①問清報案人、姓名,年齡、國籍、單位;②問清發(fā)案時間、地點、丟失物品特征;③立即趕赴現(xiàn)場,劃定勘察范圍,對現(xiàn)場進行保護。2.服務(wù)員在發(fā)放鑰匙時,要嚴(yán)格履行復(fù)核手續(xù),核準(zhǔn)后,方可發(fā)放。4.對離職、調(diào)走或辭退的人員,其工作區(qū)域需更換門鎖的,由部門負責(zé)履行申配手續(xù),保安部另配專人給予配制。3.對因工作調(diào)動或離職的鑰匙持有人,必須交回所持鑰匙,管理發(fā)放人要注明收回時間和收回原因。8.在人事部的協(xié)助下建立員工檔案卡片,掌握員工的變化情況。4.配合公安、司法機關(guān)做好發(fā)生在店內(nèi)的各類刑事,治安案件的調(diào)查審理工作。10.施工中不得大面積使用脫漆劑等易燃液體。7.禁止在電燈燈頭上使用紙、布或其他可燃材料做燈罩。發(fā)現(xiàn)電線老化、破損、絕緣不良等問題必須及時更換、維修。第十一條:庫房防火規(guī)定1.店內(nèi)各種庫房內(nèi),嚴(yán)禁吸煙和使用明火,并設(shè)明顯的標(biāo)志。值夜班人員必須堅守崗位,防止發(fā)生問題。5.廚房各種電器設(shè)備(包括機器設(shè)備、照明設(shè)備、線路插銷等)的安裝使用,必須符合防火安全要求,嚴(yán)禁超負荷,絕緣要良好,接點要牢固,要有合格的保險設(shè)備。3.每月對義務(wù)消防隊進行一次專業(yè)培訓(xùn)。第四條:酒店保衛(wèi)部是酒店防火安全委員會的辦事機構(gòu),其職責(zé)是:、搶救方案。二、中心值機員【管理層級關(guān)系】直接上級:消防主任【崗位職責(zé)】負責(zé)消防控制中心報警系統(tǒng)的信號監(jiān)控和處理、坐機值班監(jiān)視儀表和信號工作情況。b.同時接觸現(xiàn)場的都有誰,誰先進入、誰先離開等情況。4.如需提取客人物品做鑒定,必須征得客人同意。3.值班經(jīng)理a.執(zhí)行店領(lǐng)導(dǎo)對中毒現(xiàn)場及搶救工作的一切指令,向客人做解釋,穩(wěn)定客人情緒。如:惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等,為保障所有來店賓客人身安全,不發(fā)生食物中毒,必須采取以下措施。i.做好善后工作,包括清點客人財物等。六、對搶劫、暗殺、兇殺、槍殺等暴力事件處理預(yù)案(一)報警程序1.打酒店內(nèi)線電話呼叫“9866”報告保安部,報告時不要驚慌,主要說明你的身份、發(fā)現(xiàn)案件的時間、地點及簡要情況。b.保安人員在現(xiàn)場檢查發(fā)現(xiàn)遺留物,查清酒店設(shè)施是否遭受損壞、損壞程度、數(shù)量。不要輕易動爆炸物,盡可能保護、控制現(xiàn)場。12.疏散到安全地帶后,要集中客人,由前臺、房務(wù)部、保安部派員進行登記,核實人數(shù)。②接到報警后,立即通知保安部消防值班人員和酒店領(lǐng)導(dǎo)。③房務(wù)經(jīng)理要答復(fù)客人詢問,并勸客人離開大樓前往安全地帶。②火源是什么,是電起火還是其他原因。第二十六條:發(fā)現(xiàn)竊密和重大失密、泄密事件要認(rèn)真追查,對盜竊、出賣機密的犯罪分子要堅決依法進行懲處。第十四條:建立完善消防管理制度和規(guī)定,建立、健全義務(wù)消防隊,做好義務(wù)消防隊員的培訓(xùn)、教育、考核、演練工作。第四節(jié) 部 門 制 度昆侖大酒店保安部安全管理制度昆侖大酒店保安部自建店以來,在酒店領(lǐng)導(dǎo)和上級公安機關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷、支持、指導(dǎo)下,不斷總結(jié)安全管理工作的正、反兩面的經(jīng)驗和教訓(xùn)。協(xié)助酒店黨、政領(lǐng)導(dǎo)作好社會治安綜合治理工作。七、全店辦公設(shè)備的調(diào)配程 序 與 標(biāo) 準(zhǔn)程 序標(biāo) 準(zhǔn)1.提出申請①因擴大業(yè)務(wù)需增加辦公設(shè)備的部門,需書面申請,說明原因;②因現(xiàn)用辦公設(shè)備損壞或丟失需補充的部門,也需書面申請,說明原因;③將申請上交主管店領(lǐng)導(dǎo)審批。2.傳閱①文件登記后放入文件傳閱夾交部門經(jīng)理(急件放在最上面,并標(biāo)上記號);②部門經(jīng)理閱后在文件傳閱單上寫明建議和“請店領(lǐng)導(dǎo)傳閱”以及簽閱日期;③秘書將文件夾送店領(lǐng)導(dǎo)傳閱。3.負責(zé)酒店安全委員會、消防安全委員會的日常工作。2.登記①登記時寫明發(fā)文日期、委托人、收件人、單位、文件份數(shù)等;②字跡清晰,易認(rèn)。3.報批①填寫發(fā)文審批單并編號;②將文稿和發(fā)文審批單一并交主管店領(lǐng)導(dǎo)審閱。保安部第一節(jié) 部 門 概 述昆侖大酒店保安部是酒店行政管理的組成部分,是酒店安全管理的專業(yè)職能部門。5.做好安全委員會、防火委員會和社會治安綜合治理的日常具體工作。第九條:同治安災(zāi)害作斗爭,預(yù)防火災(zāi)事故的發(fā)生,以防火、防爆為重點、協(xié)助各個部門進行以防火為中心的安全教育和培訓(xùn);建立、健全安全崗位責(zé)任制。第二十一條:深入開展調(diào)研工作,及時發(fā)現(xiàn)特務(wù)、間諜分子在酒店的違法活動,維護國家安全,發(fā)現(xiàn)問題要立即向酒店主管領(lǐng)導(dǎo)和國家安全機關(guān)報告。(一)發(fā)現(xiàn)火情立即報警每個員工發(fā)現(xiàn)火情都有責(zé)任報警;要求最快、最迅速的報告酒店消防部門和酒店領(lǐng)導(dǎo)。③酒店保安隊要清理酒店周圍的場地,為消防車準(zhǔn)備接近大樓場地做準(zhǔn)備。④檢查尋找火源和被火圍困人員。6.按照貼在每間客房門后的疏散路線標(biāo)志圖引導(dǎo)客人排成一路縱隊從安全梯疏散。4.報告程序:a. 收款員控制持卡人或使用假幣人,并扣留其所持的信用卡、假幣、護照。6.醫(yī)務(wù)室做好搶救傷員的準(zhǔn)備,及時與市內(nèi)急救中心聯(lián)系。b. 聞:來人身體上的氣味,是否有酒氣或異常氣味。b.布置警力保護現(xiàn)場、劃定警戒線,控制人員進入,維護現(xiàn)場秩序。e.保管客人遺留下的財物及行李物品。(四)食物中毒發(fā)生后有關(guān)人員的職責(zé)1.保安部人員a.立即趕到現(xiàn)場,劃定警戒線,控制無關(guān)人員的進入圍觀。2.認(rèn)真聽取失主丟失財物過程的各個細節(jié)的說明;詳細詢問丟失物品的特征。f.失主有何要求。3.督促檢查各部門的消防安全管理制度、計劃的實施落實情況,加強對要害重點部位(包括危險品庫等)的巡視檢查。第二條:消防工作貫徹執(zhí)行“預(yù)防為主,防消結(jié)合”自動化消防設(shè)備和手動滅火器材相結(jié)合;由酒店總經(jīng)理負責(zé),在公安消防部門和上級主管部門的監(jiān)督指導(dǎo)下開展工作。4.樓外消火栓每年保養(yǎng)兩次。6.各層通道、樓梯內(nèi)不準(zhǔn)堆放各種物品,以保持暢通無阻。②電梯機房、梯箱頂部和梯井底部,要定期清掃,及時清除布毛、紙屑、垃圾等易燃物。10.以上各部門值班人員,必須懂得防火常識,人人學(xué)會使用各種滅火器材。不準(zhǔn)將起反應(yīng)的化學(xué)物品和滅火方法不同的貨物同庫混存。負荷量按一九五五年供電局規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)(即一個平方六個電流)。7.施工現(xiàn)場用電要向酒店工程部申請。對違反上述規(guī)定的進行批評教育,對情節(jié)嚴(yán)重的給予罰款處理,對重大火險隱患不進行整改的令其停工整改?!竟ぷ鲀?nèi)容】1.在保安隊長領(lǐng)導(dǎo)下,認(rèn)真做好分管的工作。3.保管①持有萬能鑰匙者隨身攜帶,不得亂扔亂放,丟失要立即報告保安部;②房務(wù)經(jīng)理、保安部的萬能鑰匙要有交接手續(xù)、登記手續(xù);③樓層、區(qū)域萬能鑰匙使用亦要有交接手續(xù)和登記、使用手續(xù);④持有者調(diào)離工作,要交回保安部。(三)備用鑰匙核查規(guī)定:1.為確保備用鑰匙在緊急情況下實用有效,保安部每月對備用鑰匙核查一次。3.對無正當(dāng)理由隨意毀壞門鎖,更改鑰匙的部門,將視情況給予警告,發(fā)隱患通知書,由管理當(dāng)局追究部門領(lǐng)導(dǎo)和當(dāng)事人責(zé)任。四、酒店鑰匙增配手續(xù)程 序標(biāo) 準(zhǔn)1. 申請①填寫增配鑰匙申請單,注明增配原因;②申請增配部門的經(jīng)理簽字報保安部和店領(lǐng)導(dǎo)。3.協(xié)助各部門制定落實安全防范措施,落實“誰主管,誰負責(zé)”的方針。3.積極鉆研消防業(yè)務(wù),敢于制止違反防火安全規(guī)定的;4.堅持防火安全制度,敢于制止違反防火安全規(guī)定的;5.對消防設(shè)備、設(shè)施和器材維修、保養(yǎng),及時解決問題成績顯著的;6.發(fā)現(xiàn)起火撲救及時,滅火中機智勇敢,不怕困難,避免了重大事故發(fā)生的和為保護酒店財產(chǎn)和賓客、職工的安全表現(xiàn)突出的;第十五條:凡有下列情況之一者,根據(jù)責(zé)任輕重給予處罰:1.對防火安全工作不重視,違反防火管理制度和安全操作規(guī)程而引起火災(zāi)的;2.違反防火制度,不聽勸阻,對檢查出的火險隱患,不按時整改,也未采取安全措施的;3.私自將消防設(shè)施、器材挪做他用,或有意損壞的;4.違反酒店關(guān)于吸煙和動用明火制度的;5.對發(fā)現(xiàn)火險隱患,不及時報告和處理造成火災(zāi)事故者;6.對貫徹各項防火安全制度不利,發(fā)現(xiàn)問題不及時解決,不對員工進行消防安全教育,造成火災(zāi)損失的直接領(lǐng)導(dǎo)者;第十六條:上述獎勵和處分,由主管部門提出,經(jīng)核實按規(guī)定權(quán)限報總經(jīng)理辦公室批準(zhǔn)后實施。8.施工單位需要使用明火時,必須事先向酒店保安部辦理審批手續(xù)。4.一般的電氣設(shè)備和線路要有定期檢修制度,發(fā)現(xiàn)可能引起火花、短路、發(fā)熱及電線絕緣損壞等情況,必須立即修理。照明燈與貨架要保持零點五米距離。2.室內(nèi)不得明火作業(yè),嚴(yán)禁吸煙,不準(zhǔn)攜帶易燃易爆物品入內(nèi)。④在檢修擦洗零部件用汽油時,要采取有效防火措施,確保安全。8.客房要設(shè)立禁止躺臥吸煙標(biāo)志。6.各地自己所管轄范圍內(nèi)的消防設(shè)備、設(shè)施和消防器材,必須設(shè)專人管理,經(jīng)常保持設(shè)備的完好和清潔,發(fā)現(xiàn)問題及時報保安部更換。2.組織本部(室)職工的防火宣傳教育工作。5.對店內(nèi)維修和來店施工單位制定防火安全制度和措施;審批“動用明火作業(yè)”申請。(五)對現(xiàn)場進行仔細檢查對床上床下、衣柜里外、床頭柜、酒、電視柜里外、沙發(fā)、窗簾、冰箱、浴室、浴室頂棚、冰箱等處都要翻到。4.客人明確要求向公安機關(guān)報案或丟失財物數(shù)額價值較大的,保安部應(yīng)立即報告公安機關(guān),并同時保護好現(xiàn)場,即在公安人員未來到之前,現(xiàn)場不許任何人進出;不許移動拿走,放入任何物品;發(fā)生在公共場所要劃出保護區(qū)域進行控制。
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