咖啡廳服務(wù)流程(留存版)
【正文】 準備 A、咖啡用具和品茶用具必須高溫消毒，干凈，完好。 海量管理資源免費下載：管理資源吧（ F、服務(wù)冷巧克力奶須加冰塊，用長杯，吸管和糖水。 結(jié)帳、送客、收臺 按西 餐服務(wù)流程規(guī)定執(zhí)行。 B、 左手托盤，在客人右側(cè)上杯碟，先女后男，先賓后主，順時針進行，并為客人倒咖啡 /茶，然后將茶壺注滿開水后放在主人茶杯右側(cè)。 D、服務(wù)英國茶要配備鮮奶?！辈⒃儐柨腿耸欠裼性绮途?，如有，收回客人的早餐卷，并致意謝意，如果
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