【正文】 農(nóng)在管理果樹時(shí)，從花落到結(jié)果，一直使用農(nóng)藥，時(shí)間一長，一些農(nóng)藥就會(huì)殘留在果皮里，像六六六、敵敵畏、樂果、敵百蟲等毒素，這些農(nóng)藥對人體有一點(diǎn)的毒性，即使少量的對兒童也極為不利。據(jù)調(diào)查，有的地區(qū)水果外皮上大腸桿菌達(dá)68%~96%，水果外皮上可能被各種蟲類的排泄物污染。不再擔(dān)心用水果刀而削傷手指的危險(xiǎn)。圖3問題分析示意圖（4）制定方案根據(jù)（3）中的制約因素結(jié)合人機(jī)工程學(xué)相關(guān)知識(shí)，給出創(chuàng)新設(shè)計(jì)原理:1）人體測量2）作業(yè)空間測定3） 確定可行的進(jìn)給方式4) 機(jī)構(gòu)構(gòu)建設(shè)計(jì)完成三個(gè)及以上設(shè)計(jì)方案，建立系統(tǒng)的評價(jià)體系，執(zhí)行最佳方案。. Siti Mazlina。 Francis[15] Gillespie, Jeffrey。圖2 半自動(dòng)削皮機(jī)工作原理圖隨著工業(yè)化的推進(jìn)，削皮機(jī)智能化領(lǐng)域發(fā)展速度驚人，在果蔬深加工方面應(yīng)用廣泛，但就家用領(lǐng)域來說，操作簡便，實(shí)用性高的手搖式削皮機(jī)更能滿足市場的需求。總之去皮法比較方便，即食即用，還不會(huì)損壞水果的營養(yǎng)成分，這樣一來水果去皮機(jī)的研制就十分必要。（論文）綜述（題目背景、研究意義及國內(nèi)外相關(guān)研究情況）我們知道水果中含有較多的維生素和礦物質(zhì)，但是現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)生產(chǎn)的化肥農(nóng)藥激素等在蔬菜表面都有殘留。吃水果時(shí)，若不削皮，就會(huì)連留在水果上的農(nóng)藥也一起吃進(jìn)去。水果削皮機(jī)外形雅致。（5）實(shí)體建模運(yùn)用SolidWorks等軟件，完成削皮機(jī)三維模型的制作。. Nur Aliaa American Journal of Food Technology 20106 分享到寧可累死在路上，也不能閑死在家里！寧可去碰壁，也不能面壁。 Management 20074 Taylor amp。正常工作時(shí)，配用至少3人以上人員將蘋果插在三角刀上，將蘋果人工定位，削皮機(jī)設(shè)計(jì)為盤式多個(gè)工作單位，此類削皮機(jī)屬多工位削皮，雖然加工效率高!但工作臺(tái)轉(zhuǎn)動(dòng)速度較快，手工插果時(shí)有漏插果現(xiàn)象，而且在插果過程中易傷手，不安全，而且削皮機(jī)在工作時(shí)需要的人力