【正文】 入總學(xué)分計(jì)算 ，學(xué) 生畢業(yè)需取得至少 10 個(gè)課外學(xué)分。 （五）具有可持續(xù)發(fā)展、獨(dú)立思考、分析和解決問題的能力。 六、建設(shè)經(jīng)費(fèi)預(yù)算 預(yù)算投入資金 330 萬元，資金來源于 中央 財(cái)政和主管理局 及合作企業(yè) 支持， 中央 政支持200 萬元，主管局支持 83 萬元 ，合作企業(yè) 47 萬元 。 （六）社會(huì)服務(wù)能力建設(shè) 發(fā)揮專業(yè)平臺(tái)社會(huì)服務(wù)功能的作用，展開生產(chǎn)經(jīng)營性技術(shù)服務(wù)、職業(yè)技能培訓(xùn)鑒定服務(wù) 19 每年達(dá) 1200 人次左右。 “雙師”團(tuán)隊(duì)構(gòu)建：專兼職任課教師達(dá)到 35 人，其中：專業(yè)專任教師 20 人，來自行業(yè)、科研院所、企業(yè)的專家 15 人。 ：建成專業(yè)省級(jí)教學(xué)團(tuán)隊(duì) 1 個(gè)；建成省級(jí)精品課程12 門；國家高職示范實(shí)訓(xùn)基地 1 個(gè)；培養(yǎng)省級(jí)教學(xué)名師 1 人。 專業(yè)課程尤其是專業(yè)核心課程的學(xué)習(xí)效果評(píng)價(jià)按基于工作過程的環(huán)節(jié)，綜合考查學(xué)生的職業(yè)能力。專業(yè)累計(jì)培養(yǎng)高職畢業(yè)生 140 人， 0 10 屆畢業(yè)生年終就業(yè)率保持在 95%以上，專業(yè)對(duì)口率保持在 90%以上，畢業(yè)生就業(yè)穩(wěn)定率保持在88％以上。 能為提高學(xué)生的技術(shù)應(yīng)用能力和技能水平提供了良好條件，是課程現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)、實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)、學(xué)生課外自主學(xué)習(xí)、學(xué)生職業(yè)能力訓(xùn)練的主要場(chǎng)所，同時(shí)也是教師進(jìn)行科研、學(xué)生開展畢業(yè)論文的主要基地。招生以來學(xué)生報(bào)到率在 90%以上。學(xué)院所在地普洱市現(xiàn)有茶園面積 336 多萬畝，市委市政府也把茶產(chǎn)業(yè)作為普洱農(nóng)業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)，重點(diǎn)扶持。招生以來學(xué)生報(bào)到率在 90%以上。 校外實(shí)習(xí)基地的建設(shè)與校內(nèi)生產(chǎn)型實(shí)訓(xùn)基地統(tǒng)籌 規(guī)劃，布點(diǎn)合理，功能明確。即建立完善教務(wù)部門、督導(dǎo)機(jī)構(gòu)、專業(yè)教研室等多層次，主管部門、學(xué)校、學(xué)生、教師、用人單位等多主體，教前準(zhǔn)備、教中實(shí)施、教后總結(jié)等全過程，教評(píng) 學(xué)、學(xué)評(píng)教、教評(píng)教等多方式相結(jié)合的培養(yǎng)評(píng)價(jià)體系。 四、專業(yè)建設(shè)目標(biāo) 總體目標(biāo)： 堅(jiān)持“以服務(wù)為宗旨，以就業(yè)為導(dǎo)向，校企合作、產(chǎn)學(xué)結(jié)合”的高職辦學(xué)方針和堅(jiān)持 專業(yè)辦學(xué)定位和人才培養(yǎng) 目標(biāo)定位，圍繞茶樹栽培、茶葉加工、茶葉審評(píng)與檢驗(yàn)、茶葉茶文化、經(jīng)營管理五大職業(yè)核心能力的培養(yǎng) ，系統(tǒng)創(chuàng)新構(gòu)建茶葉生產(chǎn)加工技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)模式 。 （ 1）進(jìn)一步完善 教、學(xué)、做一體化的人才的培養(yǎng)方案和 體 現(xiàn)知識(shí)、能力、素質(zhì)有機(jī)融合的基礎(chǔ)課程系統(tǒng)、能力課程系統(tǒng)、素質(zhì)課程系統(tǒng)的“三系統(tǒng)”課程體系建設(shè) （ 2）對(duì)專業(yè)核心課程進(jìn)行系統(tǒng)化學(xué)習(xí)情境設(shè)計(jì) 以工作過程系統(tǒng)化和可持續(xù)發(fā)展為出發(fā)點(diǎn)，與行業(yè)企業(yè)真實(shí)項(xiàng)目為載體，結(jié)合云南 茶葉生產(chǎn)加工技術(shù) ，圍繞茶樹栽培、茶葉加工、茶葉審評(píng)與檢驗(yàn)、茶葉茶文化、經(jīng)營管理五大職業(yè)核心能力的培養(yǎng)，就專業(yè)核心課程同行業(yè)、企業(yè)共同進(jìn)行學(xué)習(xí)情 境開發(fā)。 2．建設(shè)內(nèi)容 制訂實(shí)施方案，打造專業(yè)品牌；在專業(yè)人才培養(yǎng)中推行“多證書”制度；建立用人單位參與的多元教學(xué)評(píng)價(jià)體系；構(gòu)建專業(yè)學(xué)生就業(yè)與服務(wù)保障體系和畢業(yè)生就業(yè)促進(jìn)系統(tǒng)。將茶藝、 園藝技術(shù) 、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)建設(shè)成為校級(jí)重點(diǎn)專業(yè)，在此基礎(chǔ)上將茶藝專業(yè)建設(shè)成為省級(jí)特色專業(yè)。專業(yè)能力課程系統(tǒng)強(qiáng)調(diào)學(xué)生職業(yè)技能、工作任務(wù)、職業(yè)資格等職業(yè)能力的培養(yǎng)，保證學(xué)生就業(yè)的崗位適應(yīng)性和針對(duì)性。 （ 2）專業(yè)核心 課 由《茶樹栽培技術(shù)》、《茶樹病蟲害防治技術(shù)》、《茶葉加工技術(shù)》、《茶 葉審評(píng)與檢驗(yàn)》、 《茶藝與茶文化》、《茶葉經(jīng)營與管理》等課程組成。 八、畢業(yè)要求 課內(nèi)學(xué)分必須達(dá)到 分以上 （其中 公共必修課 學(xué)分，專業(yè)必修課 61 學(xué)分，專業(yè)能力拓展選 30 修課 不少于 16 學(xué)分，素質(zhì)能力選修課 不少 于 16 學(xué)分 。 各學(xué)期綜合素質(zhì)測(cè)評(píng)及格。 專業(yè)能力拓展選修課 由 《茶葉機(jī)具》、 《農(nóng)業(yè)生態(tài)與環(huán)境保護(hù)》、《遺傳育種》、《田間試驗(yàn)與統(tǒng)計(jì)方法》、《植物生長調(diào)節(jié)劑應(yīng)用技術(shù)》、《果樹栽培 技術(shù) （南方）》、《綠色食品生產(chǎn)與檢驗(yàn)》、 《茶葉市場(chǎng)營銷》、 《 云南小粒種咖啡生產(chǎn)技術(shù) 》、《農(nóng)業(yè)推廣》、 《 橡膠樹栽培技術(shù) 》、《茶葉包裝與儲(chǔ)運(yùn)》、《 咖啡文化與咖啡調(diào)配技術(shù) 》、《茶葉綜合利用》 、《 野生植物資源開發(fā)與利用 》 等課組成。 23 八、建設(shè)進(jìn)度安排 茶葉生產(chǎn)加工技術(shù)專業(yè)建設(shè)進(jìn)度 驗(yàn)收要點(diǎn) 建設(shè)內(nèi)容 預(yù)期目標(biāo) 2020 年 進(jìn)度 2020 年 進(jìn)度 2020 年 進(jìn)度 責(zé)任人 人才培養(yǎng)模式構(gòu) 建 基于崗位職業(yè)能力要求的“教、學(xué)、做”一體化人才培養(yǎng)模式 針對(duì)性、實(shí)用性強(qiáng) 為培養(yǎng)茶葉生產(chǎn)加工技術(shù)高技能人才提供有效保障 專業(yè)師資隊(duì)伍建設(shè)制度 專業(yè)教學(xué)方式 專業(yè)職業(yè)能力課程體系 教學(xué)質(zhì)量保障與評(píng)價(jià)體系 專業(yè)實(shí)訓(xùn)基地體系 專業(yè)社會(huì)服務(wù)體系 呂 永 康 課程體系建設(shè) 課程體系構(gòu)建 構(gòu)建“三系統(tǒng)”課程體系 “三系統(tǒng)”課程體系調(diào)研 “三系統(tǒng)”課程體系調(diào)研 建成 “三系統(tǒng)”課程體系 熊 昌 云 優(yōu)質(zhì)核心課程 7 門 2 門 3 門 2 門 精品課程 23 門院級(jí) 1－ 2 門省級(jí) 2 門院級(jí) 1 門省級(jí) 1 門院級(jí) 1 門 省級(jí) 建成 23 門院級(jí) 12 門省級(jí)程 課程教材 出版 2－ 3 部教材 出版 1 部教材 出版 1 部教材 出版 1－ 2 部教材 專業(yè)隊(duì)伍建設(shè) 專業(yè)隊(duì)伍建設(shè) 數(shù)量滿足要求，結(jié)構(gòu)更加合理 兼職教師 45％ 專任“雙師” 85% 研究生比例 70％ 副高比例達(dá) 40％ 省級(jí)教學(xué)名師 1名 兼職教師 48％ 專任“雙師” 88% 研究生比例 75％ 副高比例 45％ 省級(jí)教學(xué)名師 1名 建成省級(jí)優(yōu)秀教學(xué)團(tuán)隊(duì) 兼職教師 50% 專任“雙師”比例90%以上 研究生比例 80％以上 副高比例 50％以上 院領(lǐng)導(dǎo) 部門負(fù)責(zé)人 專業(yè)帶頭人培養(yǎng) 專業(yè) 帶頭人 12 名 培養(yǎng) 1 名 培養(yǎng) 12 名 骨干教師培養(yǎng) 骨干教師 45 人 引進(jìn) 1 人 培養(yǎng) 2 人 培養(yǎng) 2 人 骨干教師 培養(yǎng)專業(yè)骨干教師7 名 引進(jìn)專業(yè)骨干教師1 名 制訂制度，培養(yǎng)專業(yè)骨干教師 2 名 培養(yǎng)專業(yè)骨干教師 3 名；引進(jìn)專業(yè)骨干教師 1 名 培養(yǎng)專業(yè)骨干教師 2 名；引進(jìn)專業(yè)骨干教師 1 名 實(shí)訓(xùn)條件建設(shè) 校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地 建成具備六大功能的示范性實(shí)訓(xùn)基地 改建、擴(kuò)建校內(nèi)的一地（茶葉栽培實(shí)訓(xùn)地）占地面積 30多畝，一廳（茶藝表演廳）和 8 個(gè)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)室 建成“ 2 中心” 建成具備六大功能的示范性實(shí)訓(xùn)基地 何素明 24 建設(shè)內(nèi)容 預(yù)期目標(biāo) 2020 年 進(jìn)度 2020 年 進(jìn)度 2020 年 進(jìn)度 責(zé)任人 校外實(shí)訓(xùn)基地 ? 建好 11 個(gè)校外實(shí)訓(xùn)基地 構(gòu)建 深度合作可持續(xù)的長效機(jī)制 構(gòu)建 深度合作可持續(xù)的長效機(jī)制 確保學(xué)生 100%進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)的需要 公共服務(wù)平臺(tái) 教學(xué)＋培訓(xùn)＋鑒定＋生產(chǎn)＋開發(fā)＋服務(wù) 梳理、準(zhǔn)備 完善 進(jìn)一步完善 質(zhì)量保障 評(píng)價(jià)體系建設(shè) 評(píng)價(jià)體系 完善六方面結(jié)合的 評(píng)價(jià)體系 多證書、多級(jí)化評(píng) 價(jià)體系構(gòu)建 全過程、多主體評(píng) 價(jià)體系建設(shè) 多形式、多手段評(píng) 價(jià)體系構(gòu)建 熊昌云 社會(huì)服務(wù)能力建設(shè) 完善專業(yè)社會(huì)服務(wù)體系 ? 實(shí)訓(xùn)＋培訓(xùn)＋鑒定＋生產(chǎn)＋技術(shù)＋示范 梳理、準(zhǔn)備 完善 進(jìn)一步完善 呂永康 方澤美 專業(yè)服 務(wù)能力和拓展服務(wù)市場(chǎng) ? 校外學(xué)生實(shí)訓(xùn)每年500 人次以上 ? 職工、社會(huì)人員培訓(xùn)每年 600 人次以上 ? 職業(yè)鑒定服務(wù)每年500 人次以上 ? 校外學(xué)生實(shí)訓(xùn)每年 500 人次以上 ? 職工、社會(huì)人員培訓(xùn)每年 600人次以上 ? 職業(yè)鑒定服務(wù)每年 500 人次以上 ? 校外學(xué)生實(shí)訓(xùn)每年 500 人次以上 ? 職工、社會(huì)人員培訓(xùn)每年 600 人次以上 職業(yè)鑒定服務(wù)每年 500 人次以上 ? 校外學(xué)生實(shí)訓(xùn)每年 500 人次以上 ? 職工、社會(huì)人員培訓(xùn)每年 500 人次以上 職業(yè)鑒定服務(wù)每年 500 人次以上 專業(yè)群建設(shè) 專業(yè)群各專業(yè)課程體系建設(shè) 專業(yè)群其他 3 個(gè)專業(yè)課程體系建設(shè) 培訓(xùn) 準(zhǔn)備 專業(yè)群其他 3個(gè)專業(yè)課程體系建設(shè)基本完成 專業(yè)群其他 3 個(gè)專業(yè)課程體系建設(shè)完成 各 專 業(yè) 負(fù) 責(zé) 人 專業(yè)群各專業(yè)師資隊(duì)伍建設(shè) 專業(yè)群其他 3 個(gè)專業(yè)師資隊(duì)伍建設(shè) 培訓(xùn)準(zhǔn)備 制訂專業(yè)群其他 3個(gè)專業(yè)師資隊(duì)伍建設(shè)規(guī)劃 專業(yè)群其他 3 個(gè)專業(yè)師資隊(duì)伍建設(shè)有明顯改善 專業(yè)群實(shí)訓(xùn)基地建設(shè) 專業(yè)群其他 3 個(gè)專業(yè)實(shí)訓(xùn)基地可持續(xù)發(fā)展制度機(jī)制的建設(shè) 培訓(xùn)準(zhǔn)備 專業(yè)群其他 3個(gè)專業(yè)實(shí)訓(xùn)基地可持續(xù)發(fā)展制度機(jī)制的建設(shè)基本完成 專業(yè)群其他 3 個(gè)專業(yè)實(shí)訓(xùn)基地可持續(xù)發(fā)展制度機(jī)制的建設(shè)完成 專業(yè)群教學(xué)質(zhì)量保障評(píng)價(jià)體系建 專業(yè)群其他 3 個(gè)專業(yè)教學(xué)質(zhì)量保障體系的建設(shè) 培訓(xùn)準(zhǔn)備 專業(yè)群其他 3個(gè)專業(yè)教學(xué)質(zhì)量保障體系的建設(shè)基本完成 專業(yè)群其他 3 個(gè)專業(yè)教學(xué)質(zhì)量保障體系的建設(shè)完成 25 建設(shè)內(nèi)容 預(yù)期目標(biāo) 2020 年 進(jìn)度 2020 年 進(jìn)度 2020 年 進(jìn)度 責(zé)任人 專業(yè)群社會(huì)服務(wù)能力建設(shè) 專業(yè)群其他 3 個(gè)專業(yè)社會(huì)服務(wù)制度的建設(shè) 培訓(xùn)準(zhǔn)備 專業(yè)群其他 3個(gè)專業(yè)社會(huì)服務(wù)制度的建設(shè)基本完成 專業(yè)群其他 3 個(gè)專業(yè)社會(huì)服務(wù)制度的建設(shè)完成 附： 茶葉生產(chǎn)加工技術(shù)專業(yè) 人才培養(yǎng)方案 茶葉生產(chǎn)加工技術(shù)專業(yè) 人才培養(yǎng)方案 專業(yè)代碼： 510106 專業(yè)編號(hào)： 02 制定時(shí)間： 2020 年 5 月 適用年級(jí)： 2020 級(jí) 一、學(xué)制 （一） 招生對(duì)象：高中畢業(yè)生、 三校畢業(yè)生 （二）學(xué)習(xí)年限： 標(biāo)準(zhǔn)學(xué)制三年，在校修讀年限 25 年 二、培養(yǎng)目標(biāo) 培養(yǎng)擁護(hù)黨的基本路線，適應(yīng)茶產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線需要的，具備能從事茶產(chǎn)業(yè)相關(guān)的崗位所需要的基本知識(shí)和實(shí)踐能力的，德、智、體、美全面發(fā)展 ， 綜合素質(zhì)高，實(shí)踐能力強(qiáng)，有一定創(chuàng)新能力和可持續(xù)發(fā)展能力 的高素質(zhì)技能型專門人才。 教學(xué)團(tuán)隊(duì)建設(shè)：經(jīng)過 3 年建設(shè)，茶葉生產(chǎn)加工技術(shù)專業(yè)群的每個(gè)專業(yè)培養(yǎng) 12 名專業(yè)帶頭人和 23 名專業(yè)骨干教師，每個(gè)專業(yè)培養(yǎng) 1 名 院 級(jí)教學(xué)名師。 在專業(yè)人才培養(yǎng)中實(shí) 行嚴(yán)格的“雙證書”制度，學(xué)生須獲得 1 個(gè)以上同專業(yè)緊密相關(guān)的職業(yè)資格證書，方能獲得畢業(yè)證書。 （ 4）課程教材建設(shè)： 圍繞專業(yè)核心課程， 再編寫出版 2－ 3 部教材。 具體目標(biāo)： 350 人以上；新生入學(xué)報(bào)到率保持在 90%以上；畢業(yè)生就業(yè)率穩(wěn)定在 90％以上；畢業(yè)生“雙證率”保持在 98%以上。其中《茶葉加工技術(shù)》為省級(jí)精品課程。學(xué)校先后建立了中國普洱茶研究院實(shí)訓(xùn)基地、云南龍生茶業(yè)股份有限公司等兩家緊密校外實(shí)訓(xùn)基地，企業(yè)的生產(chǎn)條件和實(shí)驗(yàn)設(shè)備向?qū)W校開發(fā)，學(xué)生的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)拓展到企業(yè)，將學(xué)生的頂崗實(shí)習(xí)與 6 就業(yè)有機(jī)結(jié)合起來，滿足學(xué)生生產(chǎn)實(shí)習(xí)、頂崗實(shí)習(xí)與就業(yè)要求，實(shí)現(xiàn)了學(xué)校與企業(yè)的無縫連接，從而促進(jìn)了學(xué)生素質(zhì)的全面提高。 本教學(xué)團(tuán)隊(duì)共 26 人（含團(tuán)隊(duì)帶頭人），其中學(xué)校專任教師 15 人，占 58%，來自行業(yè)企業(yè)的兼職教師 11 人，占 42% 。學(xué)院在“世界茶源、中國茶城、普洱茶都”的普洱市開辦茶葉生產(chǎn)加工技術(shù)專業(yè)，有得天獨(dú)厚的優(yōu)越環(huán)境條件和深厚的茶文化底蘊(yùn)，茶葉生產(chǎn)加工技術(shù)專業(yè)培養(yǎng)能適應(yīng)云南茶區(qū)，尤其是普洱茶區(qū)相關(guān)企業(yè)單位生產(chǎn)、管理一線需要的具有一定創(chuàng)新能力和可持續(xù)發(fā)展能力的大專層次的應(yīng)用型、技能型的高等技術(shù)人才和管理人才。 學(xué)院 1960 年創(chuàng)建初開設(shè) 茶葉專業(yè)， 2020 年學(xué)院升格以后開設(shè)了茶葉生產(chǎn)加工技術(shù)專業(yè)。 丁麗芬 女 碩士 講師 中級(jí)考評(píng)員 茶樹病蟲害防治 閆剛 男 本科 助教 中級(jí)考評(píng)員 1 茶葉加工技術(shù)、茶葉審評(píng)與檢驗(yàn) 李維峰 男 碩士 助教 茶葉生物化學(xué) 王湘 琪 男 本科 講師 經(jīng)濟(jì)師 2 茶葉經(jīng)營管理 李保合 男 碩士 副教授 高級(jí)考評(píng)員 5 茶葉機(jī)械 林倩 女 本科 助教 中級(jí)考評(píng)員 1 遺傳育種 馬曉 女 碩士 講師 植物與植物生理 王婭玲 女 本科 助教 1 農(nóng)業(yè)氣象學(xué) 李鵬菊 女 碩士 講師 土壤肥料、農(nóng)業(yè)生態(tài)與環(huán)境保護(hù) 行業(yè)企業(yè)兼職教師基本信息一覽表 姓 名 出生年 月 性 別 學(xué) 歷 職 稱 所在單位 從事的技術(shù)領(lǐng)域及工作崗 位 講授的課程（學(xué)時(shí) /年