【正文】 時會引起生命危險，這又是什么道理 （答案） ? 7答：（ a）電子轉(zhuǎn)移速度需要滿足 ATP的需求，無論解耦聯(lián)劑濃度低和高都會影響電子轉(zhuǎn)移的效率，因此P/O的比率降低。 （ b）因為抗霉素 A強烈抑制泛醌的氧化，同樣會發(fā)生（ a）的情形。 ）的混合物。 （ a）如果葡萄糖的第 1個碳用 14C標記，那么 14C將出現(xiàn)在產(chǎn)物乙醇的哪個位置上？ （ b）在起始的葡萄糖分子的哪個位置上標記 14C ，才能使乙醇發(fā)酵釋放出的二氧化碳都是 14C標記的 14CO2。這一患者最有可能缺乏的是什么酶？ （答案） ? 2 在跑 400公尺短跑之前、途中、之后血漿中乳酸濃度如圖所示。 ? 8答：天然纖維素是由通過 β （ 1→4 ）糖苷鍵連接的葡萄糖單位組成的，這種糖苷鍵迫使聚合物鏈成伸展的構(gòu)型。在 pH7時，葡萄糖 6磷酸的磷酸基團解離，分子帶凈的負電荷。 ? ? 19答：（ a）琥珀酸 （ b）丙二酸是琥珀酸脫氫酶的競爭性抑制劑。 ? 26答：缺少分支酶，因為大約每隔 10個葡萄糖殘基就會出現(xiàn)一個由 α 1,6糖苷鍵造成的分支。 ? 23答：修復(fù)受傷的組織需要細胞增殖并且合成疤痕組織， NADPH是合成膽固醇和脂肪酸（細胞膜的組分）所必需的，而核糖 5磷酸是合成DNA和 RNA所必需的。 ? ? 17答：檸檬酸合成酶：乙酰輔酶 A＋草酰乙酸＋H2O→ 檸檬酸＋輔酶 A＋ H＋ （輔酶 A）烏頭酸酶：檸檬酸→ 異檸檬酸異檸檬酸脫氫酶：異檸檬酸＋ NAD＋ → α －酮戊二酸＋ CO2＋ NADH（ NAD＋ ） α －酮戊二酸脫氫酶：α －酮戊二酸＋ NAD＋ ＋輔酶 A→ 琥珀酰輔酶 A＋ CO2＋NADH（ NAD＋ 、輔酶 A和焦磷酸硫胺素）琥珀酰輔酶 A合成酶：琥珀酰輔酶 A＋ Pi＋ GDP→ 琥珀酸＋ GTP＋ 輔酶 A（輔酶 A）琥珀酸脫氫酶：琥珀酸＋ FAD→ 延胡索酸＋FADH2（ FAD）延胡索酸酶：延胡索酸＋ H2O→ 蘋果酸蘋果酸脫氫酶：蘋果酸＋ NAD＋ → 草酰乙酸＋ H＋ ＋ NADH（ NAD＋ ） ? ? 18答：在檸檬酸循環(huán)過程中 O2的消耗是必不可少的，因為需要氧化在丙酮酸轉(zhuǎn)化為 CO2的過程中生成的 NADH和 QH2，當檸檬酸循環(huán)的速度增加時， O2的消耗速率也增加，因為檸檬酸循環(huán)為環(huán)式，因而檸檬循環(huán)的中間體極大地剌激了 O2的利用。 ? 10答：寡糖；它的單糖單位要比寡肽的氨基酸單位的結(jié)合方式更多。 ? （ b）混合物的旋光度相對于蔗糖溶液的旋光度是負值（由原來的正值轉(zhuǎn)化為負值）。損傷后 10天，心臟組織的葡萄糖 6磷酸脫氫酶和 6磷酸葡萄糖酸脫氫酶的水平是正常水平的 20至 30倍，而糖酵解酶只有正常水平的 10%至 20%。為了執(zhí)行這一功能，寡糖部分應(yīng)當具有形成多種結(jié)構(gòu)形式的潛力。 。 ? 5 答：會阻斷丙酮酸經(jīng)糖異生轉(zhuǎn)化為葡萄糖的過程。 （ c）如果一分子 ATP合成的標準自由能為 Kcal ／mol，那么就理論上而言，上述總反應(yīng)會生成多少分子的 ATP？ ? 在正常的線粒體內(nèi)，電子轉(zhuǎn)移的速度與 ATP需求緊密聯(lián)系在一起的。 ? 5 答：會阻斷丙酮酸經(jīng)糖異生轉(zhuǎn)化為葡萄糖的過程。 （答案） ? 超聲處理產(chǎn)生的線粒體內(nèi)膜碎片，內(nèi)面朝外重新閉合形成的球狀膜泡稱為亞線粒體泡。 NAD＋ ／ NADH和丙酮酸／乳酸的標準還原電位分別為－－ 。增加的熵以及脂雙層中的相鄰的非極性尾部之間的范德華接觸對有利的（負的）自由能變化都有貢獻，因此整個過程可以自發(fā)進行。 ? 9 答：成熟的肝臟儲存維生素 A。 （ b） NAD（煙酰胺腺嘌呤二核苷酸），由煙酸衍生的。 （ f）在轉(zhuǎn)乙酰基或更長的脂?；磻?yīng)中用的輔酶。 ? 3答： Vmax＝ 50 nmol ml1 min1； Km＝ 10－ 2 nmolml1 ? 4答： AlaGly是最適底物； Ki值最小的那個是最強的抑制劑。碳酸酐酶的轉(zhuǎn)換數(shù)（ Kcat）是多少？。若以每分鐘產(chǎn)生 l微克酪氨酸的酶量為 1個活力單位計算。 ? 3答： 5ˊG － A－ T－ C－ A－ T－ A－ T－ G－ A－T－ C 3ˊ 3ˊC － T－ A－ G－ T－ A－ T－ A－ C－ T－ A－ G 5ˊ ? ? 4答：含有 20%（ A+T）的 DNA分子具有更高的 Tm。 （答案） 5ˊG － A－ T－ C－ A－ T－ X－ X－ X－ X－ X－ X 3ˊ 3ˊX － X－ X－ X－ X－ X－ X－ X－ X－ X－ X－ X 5ˊ ? 兩個 DNA分子，其長度相等，堿基組成不同，一個含有 20%（ A+T），另一個含有 60% （ A+T），哪個分子的 Tm較高？ （答案） ? 有二個 DNA樣品，分別來自兩種未確認的細菌，兩種DNA樣品中的腺嘌呤堿基含量分別占它們 DNA總堿基的 32％和 17％。（要考慮到 α 螺旋的每一圈含有 ，螺距為 ）。 ? 4 答：（ a） Asp（ b） Met（ c） Glu（ d） Gly（ e） Ser ? 5 答：（ a） 32,100g/mol（ b） 2 ? 6答：－ COO－ 。由100mg該蛋白可以獲得 M的 DNPGly，該蛋白含有幾個亞基？ （答案） ? 1 對懷孕的哺乳動物中氧的轉(zhuǎn)運研究顯示在同樣條件下測量嬰兒和母親的血液氧飽和曲線明顯不同。 ? 由下列信息求八肽的序列。每種解離狀態(tài)下的組氨酸分子的凈電荷是多少？ （ b）在 pH 8和 12時，組氨酸的凈電荷分別是多少？將每一 pH下的組氨酸置于電場中，它們將向陰極還是陽極遷移？ （答案） ? 某種溶液中含有三種三肽： Tyr Arg Ser , Glu Met Phe 和 Asp Pro Lys , α COOH基團的 pKa 為 。 （ f）含有一個在 pH 7－ 10范圍內(nèi)可作為親核體的基團或原子，指出該親核基團或原子。若有二硫鍵存在時還需加什么試劑？ （ d）在芳香族氨基酸殘基羧基側(cè)水解肽鍵。 （答案） ? 1 如何用二氧化碳與水的反應(yīng)來解釋 Bohr效應(yīng)？（答案） （ a）寫出由二氧化碳和水形成碳酸氫根的方程式，并解釋 H＋和 CO2在血紅蛋白氧合中的作用。 返回 ? 1 答案：（ a） Ser（ S） , Thr（ T） ,Tyr（ Y） （ b） Asn（ N） , Gln（ Q）， Arg（ R）， Lys（ K） （ c） Phe（ F） , Trp（ W） , Tyr（ Y） , （ d） Ile（ I） , Leu（ L） , Val（ V） （ e） Cys（ C） , Met（ M） （ f）可以作為親核試劑的側(cè)鏈基團或原子有位于 Ser（ S） ,Thr（ T）和 Tyr（ Y）中的 OH；位于 Cys（ C）和Met（ M）中的硫原子，位于 Asp（ D）和 Glu（ E）中的 COO；以及位于 His（ H）和 Lys（ k）中的氮原子。當干燥后，多肽鏈重新由 β 折疊轉(zhuǎn)化為 α 螺旋構(gòu)象，所以羊毛收縮了。 19答：對肌紅蛋白氧親和性的影響： （ a）沒有影響 （ b）沒有影響 （ c）沒有影響對血紅蛋白氧親和性的影響：（ a）降低 （ b）增加 （ c）降低 比較蛋白質(zhì) α 螺旋中的氫鍵和 DNA雙螺旋中的氫鍵，并指出氫鍵在穩(wěn)定這兩種結(jié)構(gòu)中的作用 。 返回 ? 1答 : 如果 58%的殘基是 G+C， 42%的殘基必定為 A+T。在人體內(nèi)的任一個細胞中，核糖體 RNA基因在數(shù)目上遠遠高于球蛋白基因，因此一個 rRNA探針遇到一個互補的人 DNA序列的幾率遠遠高于球蛋白探針。它催化 CO2的可逆水合反應(yīng)。這是什么道理？ （答案） ? 10答：采下的玉米在沸水中浸泡數(shù)分鐘，可以使其中將糖轉(zhuǎn)化成淀粉的酶基本失活，而后將玉米存放在冰箱中，可以使殘存的酶處于一種低活性狀態(tài)，從而保持了玉米的甜度。 （ c）在依賴 ATP的羧化（例如丙酮酸羧化生成草酰乙酸）反應(yīng)中用的輔基。腎病患者，即使給予均衡飲食，仍然會有腎性骨發(fā)育不全發(fā)生。 ? ? 7答：分別服用維生素 A、 D、 B C。 ? 3 答：（ a）形成雙層的磷脂分子是兩性分子（含有親水和疏水部分）。食物代謝產(chǎn)生的能量主要用于身體日常的化學反應(yīng)和機械功。 （答案） ? 細胞色素之間的電子傳遞涉及一個電子從一個鐵原子上向另一個鐵原子上轉(zhuǎn)移。 在 NAD+還原過程中，一個氫離子 (H： )被轉(zhuǎn)移到尼克酰胺環(huán)上同時 H+被釋放到溶液中，在 FADH2的氧化過程中，通過等價的兩個氫自由基 (H ′ 。 在 NAD+還原過程中，一個氫離子 (H： )被轉(zhuǎn)移到尼克酰胺環(huán)上同時 H+被釋放到溶液中，在 FADH2的氧化過程中，通過等價的兩個氫自由基 (H ，放置一段時間后，溶液的旋光度逐漸降低，最后達到平衡值：＋ 176。例如從棉花絲得到的幾乎純的纖維素是堅韌的纖維，完全不溶于水。試解釋為什么這些中間物的加入會導(dǎo)致比預(yù)期多的氧氣消耗。 ? 4答：（ a） ? （ b）新制備的 αD半乳糖溶液經(jīng)變旋作用形成 α和 β型的平衡混合物。 ? ? 9答：青霉素的抗菌作用是抑制肽聚糖合成中的一步特殊的反應(yīng)，肽聚糖是革蘭氏陽性菌細胞壁的主要成分。 （ d）果糖 2,6二磷酸是在磷酸果糖激酶 2（ PFK2）催化的反應(yīng)中由果糖 6磷酸生成的，因為它是磷酸果糖激酶 1（ PFK1）的激活因子，因而可以增加酵解反應(yīng) ? 14答：（ a） 14CH3CH2OH ? （ b） 3,414C葡萄糖 ? ? 15答：不能，需要乳酸脫氫酶將甘油醛 3磷酸氧化過程中生成的 NADH氧化為 NAD＋ 再循環(huán)。 ? 22 答 : （ a）乙酰 CoA別構(gòu)激活丙酮酸羧化酶；該酶在從丙酮酸生糖過程第一步反應(yīng)中將丙酮酸轉(zhuǎn)化為草酰乙酸，因而將乙酰 CoA濃度降低，降低了生糖反應(yīng)的速率。 ? 下列十八碳的脂肪酸的熔點分別是：硬脂酸（ 176。 ? ? 20答：不能。因為磷酸二羥丙酮含有最初葡萄糖分子的 C1至 C3原子，因而它的 C1帶有標記。防止形成長的纖維。這個糖異生過程比較慢，因為丙酮酸的生成受 NAD＋ 的可利用性的限制，同時乳酸脫氫酶（ LDH）催化的反應(yīng)有利于乳酸的生成，另外由丙酮酸轉(zhuǎn)化為葡萄糖需要能量。假設(shè)骨骼肌缺乏乳酸脫氫酶，它們能否進行激烈的體力活動，即能否借助于酵解反應(yīng)高速率生成 ATP？ （答案） ? 1 盡管 O2沒有直接參與檸檬酸循環(huán)，但沒有O2的存在，檸檬酸循環(huán)就不能進行，為什么 ？ ? （答案） ? 1 檸檬酸循環(huán)共涉及八種酶使乙酰基氧化，它們是檸檬酸合成酶，順烏頭酸酶，異檸檬酸脫氫酶， α 酮戊二酸脫氫酶，琥珀酰輔酶 A合成酶，琥珀酸脫氫酶，延胡索酸酶和蘋果酸脫氫酶。液體核心主要是富含果糖的蔗糖水溶液，用以提供甜度。當 燃燒后生成 。氧化釋放出額外的大量熱，因此使體溫升高。第二種電子轉(zhuǎn)移方式則涉及氫原子和電子，在生物的氧化還原反應(yīng)中，一個氫分子（ H2或 H:H）轉(zhuǎn)移是普遍存在的。 （ c）如果一分子 ATP合成的標準自由能為 Kcal ／mol，那么就理論上而言，上述總反應(yīng)會生成多少分子的 ATP？ （答案 ） ? 6 答：（ a） NADH脫氫酶被魚藤酮抑制降低了電子流經(jīng)呼吸鏈的速度，因此也就減少了 ATP的合成。因為將 ATP水解為ADP+Pi的標準自由能變化為 30KJmol1，因此 ATP合成的標準自由能變化為 +30KJ/mol。某細菌含有蔗糖磷酸化酶，它能催化蔗糖的磷酸解： 蔗糖 +磷酸 → 葡萄糖 1磷酸 +果糖 （ a）從以下數(shù)據(jù)，計算蔗糖的磷酸解中的標準自由能變 化。因為在較低的生長溫度下，細菌必須合成具有更低 Tm（高流動性）的不飽和脂肪酸或短的脂肪酸鏈，才能恢復(fù)膜流動性。 ? ? 3答：煙酸既是生物合成色氨酸所必需的，又可以由色氨酸合成。你能解釋這個現(xiàn)象嗎？ （答案） ? 在冰箱內(nèi)雞蛋可保持 4到 6周仍不會變壞，但是去除蛋白的蛋黃，即使放在冰箱也很快地變壞。 ? ? 7答： 107min1或 105s1 ? 8答： 29,000。這是由于加熱導(dǎo)致天然酶的構(gòu)象去折疊。計算