【摘要】餐廳服務(wù)的基本技能一、托盤(pán)服務(wù)端托是指端拿托盤(pán),這是每個(gè)餐廳服務(wù)員必須掌握的一門(mén)技術(shù)。端托不僅有利于餐廳工作的規(guī)范化和服務(wù)質(zhì)量的提高,而且還起著講究文明禮貌的作用,因此服務(wù)員必須做到送物不離盤(pán),服務(wù)規(guī)范化,刻苦練端托基本功。輕托:根據(jù)所托的物品選擇好托盤(pán),洗凈擦干,盤(pán)內(nèi)墊上潔凈的毛巾或茶巾(現(xiàn)已經(jīng)有專用的托盤(pán)墊),鋪平整,四邊均勻。:根據(jù)物品的形狀,體積和派用的先后進(jìn)行
2025-05-27 18:00
【摘要】自我介紹的基本技能 怎樣做好面試準(zhǔn)備,匯總多為招聘專家的意見(jiàn),我們給出在面試在自我介紹環(huán)節(jié)中,應(yīng)該掌握的幾點(diǎn)基本技巧: 開(kāi)門(mén)見(jiàn)山,簡(jiǎn)明扼要,不要超過(guò)三分鐘(最好準(zhǔn)備1、2、3分鐘分別的的介紹內(nèi)...
2024-12-04 22:50
【摘要】第一篇:書(shū)面表達(dá)基本技能 書(shū)面表達(dá)基本技能 常見(jiàn)禮儀文體類型 一、禮儀致辭/表情類:(10): 1、開(kāi)幕詞 2、歡迎辭 3、賀詞 4、閉幕詞 5、酒會(huì)辭 6、剪彩辭 7、悼辭 8...
2024-11-09 13:40