【正文】 ? 按 產(chǎn)量排序 依次為新西蘭 、 意大利 、 智利 、 中國 、 法國 。 三 、 生物學(xué)特性 (一 )器官形態(tài)及生長習(xí)性 根 獼猴桃的根為肉質(zhì)根 ， 外皮層較厚 ， 老根表層常龜裂狀剝落 。 葉 ? 獼猴桃的葉為單葉互生 ， 葉形有圓形 、 卵形 、橢圓形 、 扇形 、 披針形等 。 (二 )開花結(jié)果習(xí)性 ? 花期 ， 因種類和品種的不同而異 ， 環(huán)境的變化對其也有影響 。 ? 土壤以深厚 、 排水良好 、 濕潤中等的黑色腐質(zhì)土 、 砂質(zhì)壤土 ，pH值 ~7的微酸性土壤為佳 。常用藥劑及處理濃度有：吲哚丁酸（ IBA） 100～ 500毫克 /升處理 ～ 3小時，或 3～ 5克 /升速蘸；萘乙酸（ NAA）200～ 500毫克 /升，處理 3小時， ABT生根粉蘸下剪口等。 ? (5)、根、嫩梢結(jié)合插 此法為利用根插后，將插穗上萌發(fā)的多余的黃色嫩梢從基部掰下，蘸或不蘸生根粉，帶葉扦插之。 (2)T形架的整形 ? 在主干高達(dá) ， 新梢超過架面 l0cm時 ， 對主干進行摘心 ，摘心后主干頂端能抽發(fā) 3~4條新梢 ， 選擇 2條健壯枝梢作主蔓培養(yǎng) ， 其余的疏除 。 ? 枝條生長到 40cm以上 、 已半木質(zhì)化才能進行綁縛 ，過早容易折斷新梢 。 疏果亦如此 。 ? 在不同的生長發(fā)育時期，獼猴桃對冰分的需求也不一樣， 特別是高溫干旱的夏季需灌水3~8次 。新梢比較多，留一健壯者，其余抹掉。安徽地區(qū) 5月中旬至 6月上旬。 ? 獼猴桃從終花期到果實成熟 ，需 120~140天 ， 在此期間 ， 果實經(jīng)過迅速生長期 、 緩慢生長期和果實成熟期 3個階段 。果皮黃色、棕色、黃綠色等，果皮較薄，果點多數(shù)明顯，果面無毛或被絨毛、硬刺毛。 (2)結(jié)果枝 ? 雌株上能開花結(jié)果的枝條叫結(jié)果枝 。 軟棗獼猴桃 主要分布于黑龍江 、 吉林 、 遼林 、 河北 、 山西等地 ， 黃河以南也有分布 。 結(jié)果壽命長達(dá) 100多年 。 ? 獼猴桃的學(xué)名為 Actinidia deliciosa，這學(xué)名為拉丁文，但后來卻改為 Kiwifruit，并因此大獲成功。 二 、 種類和品種 (一 )主要種類及其分布 目前獼猴桃屬在全世界 共發(fā)現(xiàn) 66個種 ，其中 62 個種原產(chǎn)于我國 。 主根不發(fā)達(dá) ， 側(cè)根和須根多而密集 ，呈須根狀根系；側(cè)根隨植株生長向四周擴展 ， 生長呈扭曲狀 。 葉長 5~10cm， 寬6~18cm， 葉片大而較薄 。 軟棗獼猴桃 、 中華獼猴桃初花期多在 4月中下旬 ， 美味獼猴桃 、 毛花獼猴桃的初花期多在 4月下旬 。 ? 在低丘平原地區(qū)發(fā)展獼猴桃時 ， 最大的限制因素是高溫干旱 ，除了在生產(chǎn)設(shè)施 、 栽培技術(shù)等方面采取抗旱措施外 ， 還應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)貤l件選用耐旱品種 。 （ 3）扦插 綠枝蔓扦插方法 同上述硬枝蔓扦插，注意保濕，特別在前 2～ 3周內(nèi)，保持高濕度決定著扦插的成敗。因為根和黃色嫩梢都含有較高水平的生長素，對生根很有利，所以此方法的成功率很高。 (3)平頂棚架的整形 (3)平頂棚架的整形 ? 主干高達(dá) ， 新梢生長至架面 l0~15cm時 ， 對主干進行摘心