【正文】 咱們就以永嘉大梅這個(gè)優(yōu)良品種為例，為大家?guī)項(xiàng)蠲返恼麄€(gè)栽培技術(shù)過程。 從生長環(huán)境的角度來分析，也就不難發(fā)現(xiàn)我國的楊梅主產(chǎn)區(qū)，幾乎只分布在長江以南地區(qū)和西南地區(qū)。 嫁接的具體方法 首先，將新采的春梢，剪成每段長 7— 10 厘米之間的接穗；在接穗的基部，切成 45 度斜角；然后在 45 度斜角的背面，將木質(zhì)部往里削 厘米左右的面；在砧木的頂端，也要削成與接穗相對(duì)應(yīng)的切口，然后將接穗嵌入砧木的切口，使砧木和接穗的形成層能夠貼緊；緊接著馬上用塑料薄膜將嫁接口呈覆瓦狀包扎。然而最讓管理人員省心的是，楊梅幼苗本身所具有的抗寒本性，使得它們即使在氣溫相對(duì)較低的冬季，也絲毫不用再為它們進(jìn)行特殊的越冬管理。以此類推，通過 4 年左右的修剪，使樹冠形成層次分明的自然開心形。 果實(shí)膨大期追肥 到了 5 月中旬時(shí)，楊梅花通過風(fēng)媒或者昆蟲來進(jìn)行授粉，這時(shí)楊梅樹上不斷地結(jié)出幼果。 采后修剪 在每次楊梅采收后，還要為它們進(jìn)行修剪。在盡可能快地完成出庫入庫工作后，迅速封閉庫門。為了使楊梅特有的果香顯得突出，并且有效保持住營養(yǎng)成分，所以最理想的白酒類型，應(yīng)該是酒精度在 45— 50 度之間的清香型大麥燒酒。我們可以選擇永嘉早梅和東魁楊梅這兩個(gè)品種，因?yàn)檫@兩種楊梅糖分相對(duì)較高，酸度適中，色澤較深，果香濃郁。 但這里我們必須要注意，在各種保鮮設(shè)備通過中控系統(tǒng)開啟時(shí)，倉庫內(nèi)因?yàn)槌錆M氮?dú)猓鄙傺鯕?，因此?yán)格禁止工作人員隨意進(jìn)入倉庫。將果實(shí)連同果柄一并摘下，可以相對(duì)延長楊梅果 實(shí)的新鮮時(shí)長。 花期追肥 最好選在陰雨天氣里，在樹冠投影處開環(huán)形溝后，為每株施 1 千克氮、磷、鉀比例為 4： 1： 的復(fù)合肥。 為了充分滿足幼樹在生長期內(nèi)，能更好的獲取養(yǎng)分，還要以相同的方法為每株施氮、磷、鉀比例為 4： 1： 的復(fù)合肥 千克。往后每隔 2 個(gè)月，在施撒 3 次同質(zhì)同量的復(fù)合肥，就可以完全滿足幼苗在整個(gè)生長期的營養(yǎng)需求。 但符合嫁接標(biāo)準(zhǔn)的砧木苗，主干的粗度至少要達(dá)到 厘米以上，而且應(yīng)該擁有較為發(fā)達(dá)的根系。 在雨水充足，年降雨量達(dá)到 1000 毫米以上，并且氣候濕潤的條件下，楊梅樹經(jīng)濟(jì)壽命漫長，而且豐產(chǎn)。 據(jù)檢測，楊梅樹皮富含單寧酸，既可以制成鞣料，又可以入藥，因此楊梅樹在綜合 開發(fā)利用上，前景十分廣闊。 形態(tài)特征 楊梅是典型的雌雄異株植物，雌株和雄株在開花之前很難識(shí)別。目前，浙江省是我國品種最多、產(chǎn)量最大的楊梅主產(chǎn)區(qū)。 為了使嫁接苗能快速成活，要在嫁接完后一天內(nèi)為它們進(jìn)行栽植。 一直到第二年的 2 月份左右，楊梅幼苗的高度，幾乎都可以生長到 35 厘米以上，這也就表明已經(jīng)到了該進(jìn)行出圃定植的時(shí)候。有利于成樹期時(shí)，開出更多的楊梅花，結(jié)出更多的楊梅果。 為了促進(jìn)果實(shí)膨大，這時(shí)將樹冠投影處的雜草清除干凈后，開環(huán)形溝，為結(jié)果樹追施氮、磷、鉀比例為 4： 1： 5 的復(fù)合肥一次，每株的肥量為 — 1 千克左右，緊接著回土填平。將樹冠正中央的枝條鋸除 ，從而使得楊梅樹的內(nèi)膛部位也能接受到自然光照；我們還是要按照“留強(qiáng)去弱”的原則，將生長發(fā)育不良的弱枝一并剪除。重新開啟制氮設(shè)備。