【正文】 ? 食品和食品添加劑的標(biāo)簽、說明書應(yīng)當(dāng)清楚、明顯，容易辨識(shí)。到現(xiàn)場(chǎng)后，執(zhí)法人員看到在偏僻的一處山坡上，支起三個(gè)大棚，有 7個(gè)農(nóng)民正在現(xiàn)場(chǎng)用工業(yè)硫磺熏制鮮竹筍。其中有一個(gè)批次的腐竹不合格，吊白塊含量嚴(yán)重超標(biāo)： ? 企業(yè)名稱 產(chǎn)品品種 規(guī)格型號(hào) 商標(biāo) 生產(chǎn)日期 邵武市益農(nóng)豆制品廠 腐竹 3kg/袋 慶農(nóng) 20221010 邵武市宏燁食品有限公司腐竹 3kg/袋 宏燁 20221011 目前國(guó)家質(zhì)檢總局聯(lián)合其他部門對(duì)內(nèi)地生產(chǎn)企業(yè)、批發(fā)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)、超市、餐飲單位等，對(duì)食品添加劑、飲料、調(diào)味料、果醬、果漿、糖漿、乳制品、糕點(diǎn)、餅干、方便面、糖果、冷凍飲品、蛋制品、食用植物油、膠囊錠狀粉狀類食品等的 15類產(chǎn)品、 6100個(gè)樣品進(jìn)行抽樣檢測(cè)，其中，在 5家企業(yè) 9個(gè)樣品中檢出鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)，這 8個(gè)樣品分別是 :廣州市美益香料有限公司生產(chǎn)的番石榴香精，廣東省江門市高迪食品有限公司生產(chǎn)的綠茶粉、液態(tài)酥油和蛋牛奶香油，江門市展旺食品有限公司生產(chǎn)的糕點(diǎn)，杭州溢香源生物科技有限公司生產(chǎn)的桂花香精、綠茶香精、杏仁香精。抽檢中發(fā)現(xiàn)在南昌市部分集貿(mào)市場(chǎng)有銷售含工業(yè)染料辣椒面的情況 。 ? “我們這里有人在用工業(yè)硫磺熏制竹筍，請(qǐng)你們趕緊來查處”。 《 食品安全法 》 對(duì)食品添加劑和非食用物質(zhì)的相關(guān)規(guī)定： ? 第 47條 食品添加劑應(yīng)當(dāng)有標(biāo)簽、說明書和包裝。 良質(zhì)腐竹 —— 具有腐竹固有的香味，無其他任何異味。 ? 蝦米 要選干爽不粘手的。 導(dǎo)致女性性早熟。主要用于石油、機(jī)油和其他的一些工業(yè)溶劑外，也用于鞋、地板等的增光增色。長(zhǎng)期以來，一些單位混淆了食品添加劑和非食用物質(zhì)的界限，將從事違法犯罪活動(dòng)，向食品中添加非食用物質(zhì)都稱為添加劑，將添加非食用物質(zhì)引起的食品安全事件歸結(jié)為濫用食品添加劑，加深了公眾對(duì)食品添加劑的誤解。過量攝取、吸入以及皮膚接觸該物質(zhì)，均會(huì)造成急性或慢性中毒，以及致癌。常見的還有中藥材：黃芪、黨參、當(dāng)歸和銀耳、香蕉、竹筍。 ? 枸杞 有酸苦味要警惕。 次質(zhì)腐竹 —— 腐竹固有的滋味平淡。 ? 食品和食品添加劑與其標(biāo)簽、說明書所載明的內(nèi)容不符的，不得上市銷售。 ? 執(zhí)法人員對(duì)當(dāng)事人正在加工熏制的硫磺竹筍進(jìn)行了抽樣送檢，并連夜分別對(duì)無照收購(gòu)并加工熏制的硫磺竹筍進(jìn)行暫扣和就地封存，其中暫扣工業(yè)硫磺 800斤，硫磺竹筍約 。廣東省錦田天然色素有限公司生產(chǎn)的精制姜黃。 ? 案例三、 南昌多個(gè)集貿(mào)市場(chǎng)銷售含工業(yè)染料辣椒面被查處 ? 2022年 5月份南昌市工商執(zhí)法人員對(duì)南昌長(zhǎng)春村菜場(chǎng)、南昌市上海路集貿(mào)市場(chǎng)、南昌市青山湖生鮮市場(chǎng)開展辣椒面核查，并進(jìn)行抽驗(yàn)。目前，案件正在進(jìn)一步調(diào)查之中。 《 食品安全法 》第 28條第 1款規(guī)定，禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)用非食品原料生產(chǎn)的食品或者添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康物質(zhì)的食品，或者用回收食品作為原料生產(chǎn)的食品；并從法律上規(guī)定，對(duì)于這種違法行為由有關(guān)主管部門按照各自職責(zé)分工