iso22000食品安全管理體系oprp方案(留存版)
【正文】 人體不適 按 PRP方案要求控制 ,隨后有烘烤過程可以有效控制 / / / / / / / / 化學性 : 添加劑超范圍使用 部分人員對添加劑適用范圍知識不足導致 通過多部門、多角度進行審查、并查明依據，通過食品安全 小組組長審批后使用 添加劑 使用前 審批 新品種添加劑使用前 食品安全小組組長 超過 國 家標準、法律法規(guī)允許使用范圍的禁止使用 《 添加劑使用審批單 》 定期 核查添加 劑適用情況 《配料崗位操作規(guī)程》 限量食品添加劑的過量添加 超范圍使用或過量添加有限量要求的食品添加劑添危害人體健康 通過稱量、復稱、監(jiān)督投放來控制 ,使食品添加劑使用范圍及使用量符合 GB 2760的要求 限量添加劑 稱量、復稱 每次使用 配料員、配料主管 對 誤操作引起 超過 允許使用量的 添加劑做廢棄處理 《 限量添加劑使用記錄表 》 產品 官方檢驗報告 《 配料
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