【正文】 禮儀花卉藝術 論文題目 ： 常見花卉的食用 方法 學院班級 ： 姓 名 ： 學 號 ： 貴州師范大學公共選修課課程論文 題 目 ： 常 見 花 卉 的 食 用 方法 課程：禮儀花卉藝 術 姓名： 學 號： 學院： 求是學院 任課老師： 所在單位：貴州師范大學 摘要： 《 百草錄 》、《 百花鑒 》、《 中華養(yǎng)生 》、《 荷花的 文化與歷史 》、《 植物通 》、《 360 百科大全》 關鍵詞： 植物 食用 引言 ： 食用花卉是利用花的葉或花朵直接食用的花卉植物。6 月到 8 月開粉紅或白色花有香味。藕節(jié)能止 血、散瘀、解熱毒。先將荷葉水煎取汁，去渣，加大米煮為稀粥服食，每日 1 劑。 在功效作用方面，菊花性甘、微寒，具有散風熱、平肝明目、消咳止痛的功效，用于治療頭痛眩暈、目赤腫痛、風熱感冒、咳嗽等病癥效果顯著，還具有提神醒腦的功效 。此外，有過敏體質的人如果想喝菊花茶，應先泡一兩朵試試，如果沒問題再多泡。將荸薺洗凈去皮搗爛。功效：清熱潤肺，養(yǎng)陰止咳。百合、蜂蜜兩者同用。 據了解，菊花茶中含有的微量脂肪含量僅為 %，與菊花中的黃酮共同作用，有清熱解毒的作用。中國人極愛菊花，從宋朝起民間就有一年一度的菊花盛會。可清熱解暑、除煩利尿，適用于暑熱癥及高脂。荷花能活血止血、去濕消風、清心涼血、解熱解毒。真是種類繁多，內容豐富，現簡介如下 : 一 、 荷花 ： 原產我國南部，屬蓮科，多年生水生草本。不少食用花卉的蛋白質含量遠勝于牛肉、雞蛋，維生素 C 含量高于水果。蓮葉、蓮花、蓮蕊等也都是中國人民喜愛的藥膳食品。藕可生食也可熟食，生食的藕身肥大，肉質脆嫩，水分多而甜，并有清香。 扁荷粥 白扁豆 50 克，冰糖 30 克，荷葉 1 張，大米 50 克。 菊花肴：由菊花與豬肉、蛇肉炒或與魚肉、雞肉煮食的“菊花肉片”，葷中有素，補而不膩