【正文】 救援預(yù)案”，應(yīng)急救援指揮部應(yīng) 分別通知各應(yīng)急機(jī)構(gòu)人員參加應(yīng)急救援。 危急事件的預(yù)防 嚴(yán)禁非工作人員進(jìn)入食品的加工和儲(chǔ)存區(qū)域。 總 指 揮： 副總指揮： 成 員： 應(yīng)急救援領(lǐng)導(dǎo)小組 組 長： 副 組 長： 常務(wù)副組長： 成 員： 日常應(yīng)急事件辦公室 主 任： 成 員： 日常應(yīng)急管理小組： 后勤醫(yī)療保障組： 安全保障組： 通信保障組： 物資保障組： 政工宣傳組： 職責(zé) 應(yīng)急救援指揮部 提出修訂惡性集體食物中毒事件應(yīng)急救援預(yù)案，負(fù)責(zé)每年組織惡性集體食物中毒事件應(yīng)急救援隊(duì)伍的演練，監(jiān)督檢查各部門應(yīng)急演練。我廠對(duì)所有食堂的操作間實(shí)行“封閉式”管理。在食品制作地設(shè)置隔離帶，除應(yīng)急救援人員及指揮部同意的人員外，其他人員一律不得進(jìn)入隔離區(qū)內(nèi)。制作和食用豆制 品等（各類豆角、黃花菜、菜豆、蕓豆、刀豆、豆?jié){等）要充分煮熟，化解毒素。 生產(chǎn)、生活維持或恢復(fù)方案 各單位人員在集體中毒事件發(fā)生后，在避開食物中毒源的情況下要堅(jiān)守本職崗 位，使生產(chǎn)、生活正常進(jìn)行。同時(shí)將重癥人員迅速送地方醫(yī)院搶救。做好防止有毒動(dòng)、植物食物中毒預(yù)防措施。在日常醫(yī)療工作中，發(fā)現(xiàn)同次進(jìn)食人員發(fā)病，有可能構(gòu)成惡性集體食物中毒事 件的，應(yīng)及時(shí)通知廠救援小組采取相應(yīng)措施。 本預(yù)案遵循“預(yù)防為主，防治結(jié)合”、“以人為本”堅(jiān)持防御和救援相結(jié)合的原則，以突發(fā)事件的預(yù)測(cè)、預(yù)防為重點(diǎn)，以對(duì)危急事件過