【正文】 定進(jìn)行檢驗(yàn)，致使不合格肉品出廠的應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。 嚴(yán)格按照屠宰同步線實(shí)施同步品質(zhì)檢驗(yàn)，檢驗(yàn)各個(gè)部位，摘除有害腺體和有害物質(zhì)；督促各道工序，搞好產(chǎn)品質(zhì)量，做到毛凈、血凈、糞污凈。 三、檢測人員必須經(jīng)過有關(guān)單位的培訓(xùn)，能獨(dú)立操作，包括樣本的采取和檢測。 、設(shè)備上，設(shè)置明顯的安全警示標(biāo)志。 六、事故說明 910 級屬于輕微事故。 三、積極開展安全知識教育培訓(xùn)活動，不斷提高員工安全素質(zhì) 6 月 4 日至 10 日，開展了法律法規(guī)及安全知識教育培訓(xùn)，營造濃厚的學(xué)法、知法、懂法、用法氛圍。公司共收到上報(bào)有價(jià)值的安全建議 58 條。在生產(chǎn)過程中設(shè)備的維修維護(hù)是至關(guān)重要的。為了使磚廠全面發(fā)展，車間制定了 衛(wèi)生管理方案及設(shè)備操作規(guī)程，并確定了管理獎(jiǎng)罰制度，車間生產(chǎn)中出現(xiàn)因人為操作失誤導(dǎo)致的設(shè)備損壞按維修價(jià)格的 15%進(jìn)行賠償，對生產(chǎn)提出合理化建議的，確實(shí)對公司帶來經(jīng)濟(jì)效益的按公司獎(jiǎng)勵(lì)制度進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)，以此方式來做到獎(jiǎng)罰分明。通過這次教訓(xùn)，我們及時(shí)調(diào)整了配料重量控制在每輪碾 1400kg，修 改并完善了質(zhì)量管理制度，出現(xiàn)重復(fù)下料導(dǎo)致設(shè)備損壞的一定嚴(yán)肅處理并處以經(jīng)濟(jì)處罰。為了抓好安全工作，全廠性安全會議每月召開 45 次，及 時(shí)總結(jié)和處理生產(chǎn)中遇到的各種難題和安全隱患。 5 車間產(chǎn)品產(chǎn)量質(zhì)量考核管理方面車型車間為加工車間，本車間是一個(gè)最適合以計(jì)件的車間，在今后的生產(chǎn)過程中，建議成型車間以計(jì)件或者計(jì)分制考核，形成以生產(chǎn)為主，嚴(yán)抓生產(chǎn)的車間，這樣也有利于提高員工的工作積極性，也有利于提高制磚坯的產(chǎn)量，從而提高工作效率、提高產(chǎn)量。 6 月 15～ 16 日組織職業(yè)衛(wèi)生安全專項(xiàng)檢查，重點(diǎn)對職業(yè)衛(wèi)生、作業(yè)現(xiàn)場環(huán)境、員工勞保穿戴等方面進(jìn)行檢查和整改； 6 月 17～ 18 日，組織了設(shè)備安全檢查、電氣安全檢查，主要從機(jī)電設(shè)備、配電室現(xiàn)場及管理等方面進(jìn)行隱患排查和整改；日組織了對采場、采掘設(shè)備等方面進(jìn)行檢查和整改； 6 月 21～ 22 日組織對車間各崗位等方面進(jìn)行檢查和整改；主要從安全責(zé)任制落實(shí)、現(xiàn)場管理、重大危險(xiǎn)源管理、消防安全等相關(guān)管理規(guī)定或標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢查考評，共查出安全隱患 30 余項(xiàng)，各部門對存在的問題進(jìn)行了認(rèn)真分析，嚴(yán)格按照隱患整改“五落實(shí)”的原則積極整改，同時(shí)進(jìn)一步加強(qiáng)設(shè)備設(shè)施包機(jī)制管理，加強(qiáng)安全生產(chǎn)責(zé)任制的落實(shí)，有效防范了安全事故的發(fā)生。并且要求各單位也相繼組織員工召開安全月動員大會，各自成立了“安全生產(chǎn)月”活動領(lǐng)導(dǎo)小組，根據(jù)車間安全 生產(chǎn)實(shí)際，制定出活動內(nèi)容和實(shí)施方案，以保證“安全生產(chǎn)月”活動的有效開展。 20 元 /次 /人懲罰，計(jì)入考核。 四、管控說明 ，對所管轄區(qū)域的安全生產(chǎn)負(fù)全責(zé)。 六、家畜檢疫和檢測及處理按有關(guān)規(guī)定執(zhí)行 。 急宰豬檢驗(yàn)：宰前檢驗(yàn)人員還負(fù)責(zé)急宰豬的宰后檢驗(yàn)工作。 三、對查出的可疑豬，經(jīng)過飲水和充分休息后，恢復(fù)正常的可以趕入待宰間，癥狀仍不見緩解的送往急宰間處理。 十三、植樹種花、綠化廠區(qū)、創(chuàng)建園林化工廠。 十、對廠區(qū)環(huán)境、廠區(qū)道路、廠房墻體、廠區(qū)場地的廢舊設(shè)備、廢棄物每月進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)有礙屠宰加工衛(wèi)生安全情況的，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行維修保養(yǎng)及清理。 九、肉品出場時(shí)應(yīng)蓋印章，同時(shí)出具“產(chǎn)品出廠合格證”。 （二）檢疫手段簡單，專業(yè)設(shè)備少。 （三）檢驗(yàn)人員防護(hù)設(shè)備簡單。屠宰廠安全生產(chǎn)工作總結(jié) )（范文模版） 第一篇：屠宰廠安全生產(chǎn)工作總結(jié) )（范文模版） 2021年清澗縣屠宰場安全生產(chǎn)工作總結(jié) 二 0 一六年，我辦在上級部門的正確領(lǐng)導(dǎo)和高度重視下，深入貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，牢固樹立安全生產(chǎn)發(fā)展理念，堅(jiān)持“安全第 一、預(yù)防為主，綜合治理”的方針，認(rèn)真開展安全生產(chǎn)檢驗(yàn)工作。 六、建議 加大安全投入，培訓(xùn)專職肉品疫病檢疫、檢驗(yàn)人員，添置必備的檢驗(yàn)設(shè)施，真正確保老百姓食上“放心肉”。 （三）檢驗(yàn)人員防護(hù)設(shè)備簡單。 十、加強(qiáng)刀具的安全管理，刀具不準(zhǔn)帶出車間和更衣室持刀者應(yīng)登記在冊，下班后應(yīng)加鎖保存。 衛(wèi)生管理制度 一、加工用水應(yīng)符合現(xiàn)行《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的規(guī)定執(zhí)行，每年委托法定檢測機(jī)構(gòu)檢測不少于兩次。 消毒管理制度 一、必須設(shè)置專門的消毒物品儲藏間，配備一定數(shù)量的常用消毒藥品和消毒器具。 四、調(diào)入的生豬必須從非疫區(qū)采購。在檢驗(yàn)過程中發(fā)現(xiàn)難以確診的病豬時(shí)，及時(shí)向企業(yè)質(zhì)量管理部門報(bào)告，并進(jìn)行會診處理。 第十節(jié) 屠宰企業(yè)違禁藥物（瘦肉精）檢測制度 一、為規(guī)范生豬定點(diǎn)屠宰廠（場）待宰生豬尿樣違禁藥物“瘦肉精”的日常檢驗(yàn)工作，制定本制度。 、防護(hù)器材、滅火器具的管理。 50 元 /次 /懲罰，計(jì)入考核。 二、廣泛宣傳，注重實(shí)效 為了做好“安全生產(chǎn)月”活動的宣傳工作，公司于 5 月份就積極搜集、整理各項(xiàng)安全月活動資料，并及時(shí)下發(fā)車間進(jìn)行宣傳、學(xué)習(xí)，同時(shí)，將“安全生產(chǎn)月”活動主題和相關(guān)宣傳標(biāo)語，制成 4 條宣傳橫幅，于 6 月 1 日分別懸掛于公司的醒目位置，營造了良好的活動氛圍，拉開了“安全生產(chǎn)月”活動的序幕。 六、開展各種競賽及“我為安全獻(xiàn)一策”安全合理化建議活動 安全月活動期間， 6 月 23 日至 30 日，以“加強(qiáng)安全法治、保障安全生產(chǎn)”為主題舉辦安全知識問答比賽。 6 車間產(chǎn)量、人員流動、物資丟失、安全事故方面人員流動過大將會直接影響到產(chǎn)量、物資丟失甚至影響到人身安全等，針對這些建議盡量減少人員流動，人員在辭職之前必須把人員招好，同時(shí)有辭職人員將新人帶出來之后方可離廠，辦理辭職手續(xù)。另外每班組在每天上班前，都組織班長召開班前會，使每位員工能夠在工作中時(shí)刻繃緊安全這根弦，保護(hù)好自己和他人的安全。 磚廠自投產(chǎn)以來也有 1 年多的時(shí)間，從安全生產(chǎn)到人員管理都有一個(gè)很大的提高，在 2021 年里我們要吸取 2021 年工作中的不足及教訓(xùn)，安全擴(kuò)建，穩(wěn)步發(fā)展，全廠上下緊緊圍繞張書記提出的各種號召，在公司領(lǐng)導(dǎo)王總的領(lǐng)導(dǎo)下，我們一定更加努力，為公司發(fā)展建設(shè)添磚加瓦 . 。 嚴(yán)抓管理，進(jìn)入 2021 年來，我們就將管理工作，納入 2021 年工作的重點(diǎn)，開工后先把員工管理手冊發(fā)到每位工人手中，使員工首先掌握制度，加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)，并通過幾次考試使員工熟練掌握。 7 設(shè)備維修、維護(hù)方面“七分設(shè)備，三分生產(chǎn)”，這句話說的就是只有把設(shè)備維護(hù)維修好了，你才能提生產(chǎn)。 公司還組織了“我為安全獻(xiàn)一策”安全合理化建議活動，要求各部門、車間要發(fā)動全體員工積極參與安全生產(chǎn)合理化建議活動，充分發(fā)揮廣大員工創(chuàng)新能力，從制度管理、操作規(guī)程、工藝、設(shè)備、職業(yè)危害防治等方面，提出安全生產(chǎn)合理化建議，推廣安全生產(chǎn)先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，促進(jìn)工藝 、設(shè)備改進(jìn)，提高安全技術(shù)裝備和本質(zhì)化安全水平。為“安全生產(chǎn)月”活動的順利開展做好了鋪墊。 二、三級安全生產(chǎn)教育率未達(dá) 100%，給予 20 元 /次 /人懲罰，計(jì)入考核。 “四不放過”的原則，及時(shí)報(bào)告和處理，負(fù)責(zé)保護(hù)事故現(xiàn)場，查清原因，分清責(zé)任，采取防范措施，進(jìn)行宣傳教育，對事故的責(zé)任者提出處理意見，報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)