【正文】 就是如意的象征，玉如意也就是玉制的一朵靈芝；也是吉祥、富貴、美好、長壽的象征，有 “ 仙草 ” 、 “ 瑞草 ” 之稱，學(xué)者卯曉嵐先生在《中國靈芝文化》寫到：“一種真菌類生物，在中國歷史上被推崇到如此顯赫地位以至于形成靈芝文化，這確是 中國文化發(fā)展史上的一個奇跡，是世界文明史上的罕事。 因此，人工種植靈芝是一個致富的好項(xiàng)目。中國被世界稱為“植物藥寶庫”，我國約有中藥品種 萬種，而供國人和出口使用的只有 1000～1500種，資源潛力很大。三是群眾熱切期盼。 3．建設(shè)目標(biāo) 與規(guī)模： 建設(shè) 1000 畝 靈芝 大棚 原料 種植 基地，形成一個以種植為基礎(chǔ)，集產(chǎn)品加工、生態(tài)觀光、休閑度假為一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè) 靈芝 種植 示范園區(qū)。 一、項(xiàng)目概述 選擇在衢江區(qū)建設(shè) 靈芝種植 基地 主要有以下有利條件 :一是自然條件適宜。由于人類自然生態(tài)環(huán)境的破壞，以及化肥、農(nóng)藥的大量使用，使人類健康受 到嚴(yán)重威脅。要切實(shí)做到“ 三個重點(diǎn)、三個確保 ” ，即，財政支出重點(diǎn)向農(nóng)業(yè)農(nóng)村傾斜，確保用于農(nóng)業(yè)農(nóng)村的總量、增量均有提高；預(yù)算內(nèi)固定資產(chǎn)投資重點(diǎn)用于農(nóng)業(yè)農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，確保總量和比重進(jìn)一步提高；土地出讓收益重點(diǎn)投向農(nóng)業(yè)土地開發(fā)、農(nóng)田水利和農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，確保足額提取、定向使用。我國古代勞動人民認(rèn)識和利用靈芝的歷史可追朔到二千多年前的春秋戰(zhàn)國時期，是世界上最早認(rèn)識和應(yīng)用靈芝的國家，在民間有許多美麗動人的傳說，在《神農(nóng)本草經(jīng)》、《本草綱目》等醫(yī)藥文獻(xiàn)上有翔實(shí)的功效記載。粗皮靈芝亞屬記載的只有粗皮靈芝 (G． tsunodae)一個種，產(chǎn)于廣西。 （ 4）密紋靈芝（ Ganoderma tenus）子實(shí)體一年生。 （ 7）松杉靈芝 （ G.. tsugae）別名：鐵杉靈芝子實(shí)體一年生，有柄，木栓質(zhì)。 仙芝 赤芝，柄較長，粗壯，芝形圓整，挺拔美觀，趨光性強(qiáng)，是靈 芝盆景選用的良種。 靈芝在自然界中通常生長在樹樁和朽木上，基本上是腐生的。由于靈芝菌絲中存在著上述各種酶，因此在生長過程中能很好地分解和利用木材中的各種物質(zhì)。同一出芝樹樁，可以連續(xù)幾年長出靈芝，說明菌絲體能在營養(yǎng)基物中過冬，菌絲體對溫度的適應(yīng)范圍較寬。 （ 1）菌絲體生長與培養(yǎng)基濕度關(guān)系 菌絲體的生長尖端非常細(xì)嫩，對環(huán)境的濕度極為敏感，培養(yǎng)基中的水分除被菌絲體直接吸收利用外，同時還對維持菌絲生長尖 端的小環(huán)境起重要作用。高等綠色植物進(jìn)行光合作用時，利用陽光，吸收空氣中二氧化碳，合成營養(yǎng)物質(zhì)，向空氣中排出氧氣；進(jìn)行呼吸作用時，又從空氣中吸收氧氣排出二氧化碳。光照充足則生長迅速發(fā)育正常。 （ 2）維生素 在靈芝菌絲生長過程中主要需水溶性維生素，即維生素 B 類。靈芝孢子蛋白質(zhì)含量達(dá) 18%，其中異亮氨酸、亮氨酸、賴氨酸、纈氨酸、蛋氨酸、胱氨酸、苯丙氨酸等機(jī)體必須氨基酸的含量非常豐富，均高達(dá) 10g/kg。在對小鼠肝癌細(xì)胞株 HAC、小鼠白血病細(xì)胞株 YAC1 和小鼠肥大細(xì)胞性白血病細(xì)胞株 P815腫瘤細(xì)胞的殺傷活性中靈芝孢子粉組的殺傷活性分別為 %、 %和%，靈芝孢子粉的總抑瘤率為 %。對高血脂大鼠 ig 靈芝孢子粉 （ ~）后， TCHO 降低 ~%， TG 降低了~%，其作用強(qiáng)度比氯貝丁脂 500mg/kg高。結(jié)果表明，靈芝孢子粉制劑能抑制耳腫脹，有一定的抗炎作用。 屬亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，有四季分明、冬夏長春秋短、光溫充足、降雨豐沛而季節(jié)分配不均的地帶性特征。各種栽培方式是在前一種方 式基礎(chǔ)上的發(fā)展和探索，到 20xx 年，逐漸在靈芝栽培品種、栽培樹種、操作方法、出芝管理等方面形成一套完整的技術(shù)體系。 栽培種配方與原種基本相同，但亦可減去尿素，添加 1%黃豆粉，效果更佳。一般木質(zhì)疏松的樹種應(yīng)在 510天內(nèi)裁段裝袋，木質(zhì)堅硬的樹種應(yīng)在 25 天內(nèi)裝袋。 裝 袋后應(yīng)在袋口套上竹管，并塞上棉花，竹管大小最好能適于一個人手可伸入內(nèi)部的直徑為宜。 （ 3）發(fā)菌 發(fā)菌培養(yǎng)室一定要嚴(yán)格消毒后使用，房間四周保持清潔環(huán)境。夏秋最高氣溫在 36℃以下， 610月平均氣溫在 25℃左右，排水良好，地勢平闊，水源方便，土質(zhì) 疏松，偏酸性砂質(zhì)土，朝東南，座西北的疏木地。以菌木半露或不露為標(biāo)準(zhǔn)。 通氣管理 在瘤狀原基出現(xiàn)時，如若通氣不足，二氧化碳含量超過 %，將使原基偏長；若在菌蓋分化階段，將造成畸形分枝，甚至不開傘。蓋上尼龍薄膜，出芝處剪小口，將靈芝與地隔離。未干燥的孢子粉，不能用尼龍袋長期時間存放，否則會發(fā)酵變質(zhì)。 ，促進(jìn)靈芝產(chǎn)業(yè)走向全球 20xx 年我國加入 WTO，標(biāo)志著我國將全面深入地融入國際市場，實(shí)現(xiàn)貿(mào)易自由化，十分有利于我國靈芝產(chǎn)品的對外 貿(mào)易。一般套筒培育 35天左右采收為宜。套筒過早，會形成畸形芝。但不可超過 95%。 排場時間應(yīng)選擇 45 月天氣晴好時進(jìn)行，場地應(yīng)事先清理干凈，排場應(yīng)根據(jù)段木樹種不同，直徑大小不同，菌種不同，生長好壞不同進(jìn)行分類。 短段木室內(nèi)發(fā)菌時間約 4560天。 在春季接種，空間消毒要嚴(yán)格徹底，由于溫度回升，雜菌活動猖厥，接種量亦應(yīng)適當(dāng)加大。每袋兩捆。鋸時要求斷面平整，原木分枝處其枝條應(yīng)切除。將冰箱中保存的母種取出，在常溫下恢復(fù) 12 天后，進(jìn)行擴(kuò)管，然后將斜面母種接入木屑原種培養(yǎng)基置 27℃培養(yǎng)室內(nèi)培養(yǎng)，原種培養(yǎng)時間約 2532天。隨著人們對靈芝神奇功效的認(rèn)識，研究的不斷深入，靈芝大眾產(chǎn)品開發(fā)力度會繼續(xù)加強(qiáng)，靈芝將逐漸從“仙草”變成為尋常百姓的保健品，靈芝的產(chǎn)業(yè)形勢會越來越好。 二、 環(huán)境要求 氣象因子 靈芝自然分布于溫帶、亞熱帶、熱帶地區(qū)，是喜光、熱、濕的菌類，不同的靈芝種類對這些因子的適應(yīng)性不盡相同，靈芝對溫度和濕度的要求規(guī)定了靈芝栽培的區(qū)域地帶，利用自然氣候資源，不僅管理方便，產(chǎn)品品質(zhì)好，而且可以降低生產(chǎn)成本，提高經(jīng)濟(jì)效益。 （ 7）對神經(jīng)系統(tǒng)的作用 Glse 能明顯減少小鼠自主活動，延長戊巴比妥睡眠，減少煙堿引起的死亡，減少唾液分泌及使正常動物體溫下降并隨作用劑量的增加而增強(qiáng)。而 D氨基半乳糖與靈芝孢子粉同時使用時與生理鹽水對照組相比小鼠已無死亡現(xiàn)象，半數(shù)小鼠肝臟病理學(xué)檢查趨于正常。 d)的劑量范圍內(nèi)灌胃（ ig）給藥 7d后對小鼠肝癌、S180和 LⅡ的抑瘤率分別在 ~%、 ~%和~%之間，并且有明顯的量效關(guān)系。 五、 靈芝的有效成分與功效 近年來，國內(nèi)外學(xué)者已從靈芝中分離出 150余種化合物，可分為十大類：多糖類、核苷類、呋喃類、甾醇類、生物堿類、氨基酸及蛋白質(zhì)類、三萜類、油脂類、有機(jī)鍺、無機(jī)離子等。菌絲可以吸收基質(zhì)中無機(jī)的硫化物，如硫酸鹽、硫代硫酸鹽以及硫的氧化物等。同時不同的光質(zhì)對靈芝菌絲體也 有不同的影響，黃光對菌絲體生長的抑制作用最強(qiáng)，藍(lán)光次之，綠光更次，紅光的抑制作用最小。一般說相對濕度在90%左右對子實(shí)體的生長發(fā)育較為合適。 濕度 水分是所有生物體的 重要組成部分，水分也是菌絲保持正常新陳代謝、調(diào)節(jié)菌絲體內(nèi)外溫度的基本物質(zhì)。 培養(yǎng)基的多少也會影響靈芝子實(shí)體的發(fā)育，培養(yǎng)基較少的一般菌柄較細(xì)而短菌傘小而薄；培養(yǎng)基多的一般菌柄粗而長，菌傘大而厚。其中碳酸鉀與碳酸鈉是可溶性鹽類，其它是不溶性的。由此可知靈芝的正常生長發(fā)育需要一定的內(nèi)外因條件，也有其規(guī)律性，了解靈芝的生物學(xué)特性，在栽培中滿足它在各個發(fā)育階段所必需的各種條件，較好地達(dá)到我們的栽培目標(biāo)。 目前在栽培上使用的主要是赤芝， 我國現(xiàn)在生產(chǎn)上使用靈芝品種主要從韓、日引進(jìn)的居多，目前赤芝栽培使用較多的品種介紹如下： G901 赤芝，菌絲生長旺盛，抗逆性強(qiáng)，菌蓋大而厚，芝大圓美，單生比例高，轉(zhuǎn)潮快，靈芝和孢子粉產(chǎn)量高，適合段木栽培，是目前 本項(xiàng)目 主栽靈芝品種。子實(shí)體一年生，無柄或有短柄，木栓質(zhì)。形態(tài)特征：子實(shí)體一年生，有柄，木栓質(zhì)至木質(zhì)，菌蓋半圓形、近圓形，表面紫黑色至近黑色、紫褐色，有油漆樣光澤 ，菌柄側(cè)生至偏生，細(xì)長，圓柱形或略扁平，與菌蓋同色或更深，有光澤 ，菌肉銹褐色，紫芝性淡、溫，能補(bǔ)中強(qiáng)智，寧心益胃，用于神經(jīng)衰弱，失眠、胃痛、消化不良、解菌蕈中毒，有一定的抗癌作用，人工栽培較多。 靈芝科》中收錄 4 屬 98種靈芝，包括靈芝屬、假芝屬、雞冠孢芝屬、網(wǎng)孢芝屬，分布于 29個省市。 二、項(xiàng)目建設(shè)的可行性 靈芝是一種著名的藥用真菌，是當(dāng)今世界上發(fā)現(xiàn)的具有最多藥用功效的藥物，含有數(shù)百種有效成份。發(fā)現(xiàn)和提取的抗 癌藥 — 靈芝多糖。 必將得到 廣大 農(nóng)民群眾的支持。購置 靈芝 孢子粉 生產(chǎn)流水線兩條 及輔助 配套 設(shè)備 50多臺套。 4． 預(yù)選 種植基地 建設(shè)地點(diǎn)： 衢江區(qū)大洲鎮(zhèn) 及小湖南鎮(zhèn) 5．項(xiàng)目建設(shè)期限及計劃進(jìn)度 :項(xiàng)目建設(shè)期為 3 年。 二 項(xiàng)目可行性研究報告的依據(jù) 《九五計劃和 20xx年遠(yuǎn)景目標(biāo)綱要》 “菜藍(lán)子”工作的通知，國發(fā)［ 1997］22號。 以其獨(dú)特的治癌機(jī)理和療效顯著而風(fēng)靡全球，從而促成了世界性開發(fā) 靈芝 和提取靈芝多糖 的新潮流。靈芝及靈芝孢子粉具有“ 扶正固本、扶正祛邪 ” 的功效，通過提高人體免疫力，美容養(yǎng)顏，延緩衰老，經(jīng)過多年臨床驗(yàn)證，對多種疾病有良好療效： 治療和輔助治療多種腫瘤：包括肺癌、乳腺癌、咽喉癌、淋巴癌、子宮癌等，能減輕放化療反應(yīng)，餓死癌細(xì)胞； 治療冠心病、心絞痛、動脈硬化、高血壓、糖尿病、高血脂等心血管疾?。?能增加血液流量，降低血脂和血糖，提高心肌收縮力等； 治療哮喘、慢性氣管炎，慢性支氣管炎等呼吸系統(tǒng)疾病； 治療神經(jīng)衰弱、坐骨神經(jīng)痛、失眠等神經(jīng)系統(tǒng)疾??； 保肝解毒，有效改善肝功能，治療多種急慢性肝炎；治療胃炎、十二指腸饋瘍、慢性腎功能衰弱等內(nèi)科疾??； 提高人體免疫功能，治療多種因免疫功能低下而形成的疾?。? 治療白細(xì)胞減少癥； 抗衰老、美容養(yǎng)顏：消除自由基，促進(jìn)新陳代謝，增強(qiáng)體質(zhì)，延緩衰老； 其他疑難雜癥：如便秘、脫發(fā)、甲亢、痔瘡、性功能障礙等 。 靈芝屬（ Ganoderma）在靈芝科中種類最多，靈芝屬多數(shù)生長在闊葉樹的腐木上，但有少數(shù)種類生長在針葉樹上，靈芝屬可分為靈芝亞屬、粗皮靈芝亞屬和樹舌亞屬三類。 （ 3）樹舌（ G. applanatum）別名：平蓋靈芝、樹舌扁靈芝、扁芝、扁木靈芝、猴板凳等。菌蓋半圓形、腎形或扇形，表面黑褐色或紫紅色 ，靠近邊緣黃褐色，無或有很寬的環(huán)帶，具皺紋菌肉木材質(zhì)，有明顯的輪紋，菌管管口污黃色，每毫米 4－ 5 個，孢子淡褐色，卵圓形或橢圓形。 信州靈芝 赤芝，抗逆性強(qiáng)，菌蓋大而厚，單生，朵形完整，商品性能好，是出口創(chuàng)匯的優(yōu)良品種。 營養(yǎng) 植物按 其營養(yǎng)方式可分兩大類，一類是自養(yǎng)型植物，另一類是異養(yǎng)型植物，自養(yǎng)植物依靠葉綠素將空氣中的二氧化碳和水合成營養(yǎng)上所必需的有機(jī)物質(zhì)。木材中礦物質(zhì)的含量為 — %。培養(yǎng)基越少，個體發(fā)育所需的時間越短，培養(yǎng)基越多完成個體發(fā)育所需的時間越長。因此，了解菌絲體生長、分化與培養(yǎng)基含水量的關(guān)系，以及子實(shí)體生長發(fā)育與空氣中濕度的關(guān)系對靈芝的人工培養(yǎng)是十分重要的，也是培養(yǎng)中經(jīng)常遇到的問題之一。過高，超過 95%對子實(shí)體的生長發(fā)育不一定有利，因?yàn)榭諝庵羞^多的水分子會將氧分子排擠走，氧氣不足對子實(shí)體生長也會不利，同時芝體沒有水分的蒸騰也不利于營養(yǎng)的輸送。所以菌絲培養(yǎng)室的照明應(yīng)采用紅色光源。被吸收到菌絲中的硫被直接用于合成各種含硫的有機(jī)物。 由于靈芝孢子的外部包裹了兩層堅韌的外壁，一般的物理化學(xué)方法又很難將其打破，因此也就限制 了對其化學(xué)組成、生物活性成分的認(rèn)識，因此傳統(tǒng)的藥用部位僅限于其子實(shí)體。靈芝孢子粉的醇提取物在體外具有直接抑制癌細(xì)胞生長的作用。 ALT活性與對照組相比雖仍有差異，但較之單用組已顯著降低（ P）。靈芝孢子粉先用乙醚脫脂后再用乙醇回流，得到的提取液濃縮至膏狀后制成水劑，也能 使小鼠自主活動明顯減少并可延長小鼠的睡眠時間。我國的大部分地區(qū)都能栽培靈芝，特別是南方、沿海地區(qū)，夏秋季熱量充足，雨量充沛，溫暖濕潤，是適栽區(qū)。 三、 靈芝及孢子粉生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程 我國的人工栽培靈芝歷史悠久，但作為 上規(guī)模和商品化生產(chǎn)起始于 70年代初期，當(dāng)時均為瓶栽，主要品種為赤芝、紫芝、薄蓋靈芝、樹舌靈芝 4 種， 80年代一度以采收孢子粉為目的的瓶栽并選育出多孢靈芝菌株，以后又發(fā)展為長短塑料袋和埋土栽培， 1989年開始短段木生料和熟料仿野生栽培的實(shí)踐取得成功，并很快在浙江、福建、吉林、云南等地推廣。 原種配方如下： 雜木屑 70%，麩皮 13%，米糖 12%，尿素 1%，石膏 2%，淘米水適量。胸徑在 15cm 以上的原木，亦可截成 25cm 長度的短原木，將來埋木時可臥放，效果更好。為防止塑料薄膜袋有小孔，或是搬運(yùn)過程造成針孔裂縫，可用雙袋包裝。 接種量按每立方米短段木需 750mm 菌種 80100 瓶，為加快菌絲早生快發(fā)，接種量可以適量增大。 短段木菌絲生長良好的標(biāo)志是段木表面菌絲潔白粗壯，段木間菌絲接種緊密難以分開。 去袋后應(yīng)將菌木面接種碎菌塊、菌皮去除，然后脫下菌裝，將接種面朝上，按序排行。否則對子實(shí)體生長不利，因空氣中濕度太大，將造成透氣不佳，水氣處于近飽和狀態(tài)，難使靈芝繼續(xù)生長。 材料準(zhǔn)備 ：用尼龍薄膜，制作對折 24 2 32 32 等不同規(guī)格圓筒。 采集辦法： 選晴天，掀開蓋板，取下紙板，在不含沙的靈芝柄上截處剪斷，小心把積在菌蓋和尼龍筒內(nèi)的