【正文】 生產(chǎn)的鮮番茄固形物含平均為 %，部分可達(dá) %。 ⑴產(chǎn)品供求分析 目前，全世界年產(chǎn)番茄醬約 350 萬(wàn)噸，其中美國(guó) 150 萬(wàn)噸，占世界總產(chǎn)量的 %；意大利及歐盟其他國(guó)家 60 萬(wàn)噸，占 %；土耳其 25萬(wàn)噸，占 %。東南亞國(guó)家及日本、韓國(guó)基本不生產(chǎn)番茄醬，其每年進(jìn)口量都在 15萬(wàn)噸以上，據(jù)統(tǒng)計(jì)2020 年我國(guó)出口日本、韓國(guó) 5 萬(wàn)噸以上。 綜上分析，本項(xiàng)目生產(chǎn)的番茄醬在價(jià)格、品質(zhì)等方面有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，出 口亞洲、東歐、獨(dú)聯(lián)體等國(guó)家還具有運(yùn)距短、費(fèi)用低等優(yōu)點(diǎn)，市場(chǎng)前景看 好。 年有效工作 50天，三班 24 小時(shí)工作制。 生產(chǎn)車間設(shè)計(jì)除滿足建筑、結(jié)構(gòu)要求外，還應(yīng)根據(jù)生產(chǎn)工藝、食品衛(wèi)生及防腐要求，地面采用耐腐蝕防滑地磚，地面找坡，坡向排水地溝；內(nèi)墻面刷防腐涂料，鋼梁、鋼柱表面均刷防火涂料，使耐火等級(jí)達(dá)到二級(jí)；窗均附紗；主要人流入口處，設(shè)工作靴鞋消毒池及光電感應(yīng)式洗手器；經(jīng)常 開(kāi)啟的大門及成品、原料進(jìn)出口設(shè)風(fēng)幕，以防蚊蠅飛入。 總平面布置與運(yùn)輸 總平面布置的原則 結(jié)合廠址的自然條件和原有生產(chǎn)區(qū)布置，在盡量滿足工藝及運(yùn)輸、充分利用原有設(shè)施的前提下，考慮環(huán)保因素，確定平面布置和豎向布置；全區(qū)按使用功能進(jìn)行功能分區(qū)，即生產(chǎn)區(qū)內(nèi)布置生產(chǎn)車間以及蒸發(fā)、破碎、精制等設(shè)備，并設(shè)置冷卻水池等。給水管材為球墨鑄鐵管，柔性膠接口。 本項(xiàng)目成本情況（見(jiàn)下表） 成本項(xiàng)目 單位 單耗 單價(jià) 單位成本 一、原材料 番茄 噸 直接材料 元 二、直接人工 工資 三、燃料及動(dòng)力 水 電 Kwh 0、 4663 煤 噸 四、包裝物 桶 只 無(wú)菌袋 條 托盤 個(gè) 五、制造費(fèi)用 其中：折舊 管理費(fèi)用 運(yùn)輸 420 六、成本合計(jì) 本項(xiàng)目生產(chǎn)番茄醬的單位成本費(fèi)用 /噸 ,總成本費(fèi)用為1106 萬(wàn)元。其中生活廢水通過(guò)化糞池處理后，上清液排放。消火栓沿道路布 置，間距不大于 110m。通過(guò)市場(chǎng)牽動(dòng)龍頭、龍頭帶基地、基地連農(nóng)戶的形式，逐步形成供加銷、貿(mào)工農(nóng)一體 化的經(jīng)營(yíng)體系，通過(guò)合同聯(lián)合，實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)一體化、產(chǎn)銷契約化、生產(chǎn)基地化、服務(wù)系列化。 ⑸本項(xiàng)目番茄醬產(chǎn)品大部分外銷，則每年創(chuàng)匯 280 萬(wàn)美元，通過(guò)產(chǎn)品出口，開(kāi)拓了農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)，對(duì)種植業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和農(nóng)民收入的增 加以及促進(jìn)地區(qū)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展有積極作用。定期檢查、校正和維修計(jì)量?jī)x表，定期清除設(shè)備內(nèi)沉積的灰塵、水垢和其它附著物，杜絕設(shè)備和管道的跑、 冒、滴、漏，保證其良好的傳熱性能。廠內(nèi)水源井供水量為 80m3/h，有一個(gè) 400 m3蓄水池。 ⑵廢氣 主要來(lái)自鍋爐排出之廢煙氣，由于本項(xiàng)目蒸汽來(lái)源于廠區(qū)外城鎮(zhèn)集中供熱鍋爐房，已有廢氣、廢渣處理系統(tǒng)，本項(xiàng)目不考慮廢氣、廢渣的處理。 資金來(lái)源 本項(xiàng)目總投資 2020萬(wàn)元，由企業(yè)自籌。因廠區(qū)地下水水量豐富，符合生活飲用水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，水質(zhì)較良好，可滿足項(xiàng)目生產(chǎn)生活用水并略有富裕。 ⑷卸料池：卸料池平面尺寸為 30m ，深 ，鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)，池內(nèi)壁貼釉面瓷磚；卸料池兩側(cè)為素混凝土平臺(tái)。卸料系統(tǒng)設(shè)備由國(guó)內(nèi)配套。 ⑶生產(chǎn)方法 原料采用濕法儲(chǔ)存，卸貯料池一體化、水力輸送、精制、蒸發(fā)和濃縮、高溫瞬時(shí)殺菌、無(wú)菌灌裝的生產(chǎn)方法。新疆番茄原料 元 /公斤，在美國(guó)約 23元 /公斤。 過(guò)去，我國(guó)在國(guó)際番茄醬市場(chǎng)扮演著“拾遺補(bǔ)缺”的角色，隨著國(guó)際上部分國(guó)家番茄醬廠倒閉、產(chǎn)量下降，新疆利用優(yōu)質(zhì)的原料優(yōu)勢(shì)，不斷擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，在國(guó)際市場(chǎng)上扮演了越來(lái)越重要的作用。加強(qiáng)與種植戶購(gòu)銷合同的管理，向農(nóng)戶提供資金、良種、技術(shù)等產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務(wù)，確保原料的生產(chǎn)和充足供應(yīng)； ②利用價(jià)格杠桿，對(duì)早期和中期原料收購(gòu)價(jià)格進(jìn)行一定的浮動(dòng)，以調(diào)節(jié)原料均衡供應(yīng)，延長(zhǎng)生產(chǎn)期，提高設(shè)備利用率。項(xiàng)目需煤量 200噸，可保證供應(yīng)。 項(xiàng)目建設(shè)的必要性及意義 ⑴項(xiàng)目建設(shè)有利于調(diào)整優(yōu)化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu) 某市市 種植業(yè)以棉花、糧食和油料作物為主，種植結(jié)構(gòu)較為單一，比較效益低。立足本地資源優(yōu)勢(shì)和比較優(yōu)勢(shì)，面向市場(chǎng)，依靠科技，合理利用農(nóng)業(yè)自然資源，積極推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，大力發(fā)展具有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力的特色產(chǎn)品，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工增值，是調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收的重要途徑。 項(xiàng)目申報(bào)單位 項(xiàng)目申報(bào)單位：新疆某 市市招商局 投資規(guī)模及資金構(gòu)成 項(xiàng)目總投資 2020 萬(wàn)元，其中固定資產(chǎn)投資 1200 萬(wàn)元，鋪底流動(dòng)資金 800 萬(wàn)元。該區(qū)域種植的番茄面積已 經(jīng)達(dá)到最大值，再增加番茄種植面積已十分困難。 第三章 建設(shè)條件 項(xiàng)目區(qū)概況 項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)的選擇 該項(xiàng)目選址某市市進(jìn)出口貿(mào)易加工區(qū)， 占地面積 15000平方米。 市場(chǎng)及品種優(yōu)勢(shì) 目前番茄醬的國(guó)際市場(chǎng)正處于價(jià)格回升階段，通過(guò)實(shí)力較強(qiáng)的公司進(jìn)行產(chǎn)品代理， 形成固定的國(guó)外銷售體系，可保證產(chǎn)品順利銷售。 西歐市場(chǎng)成熟穩(wěn)定， 年進(jìn)口番茄醬約 60萬(wàn)噸，消費(fèi)量主要集中在意大利、德國(guó)、荷蘭和法國(guó)，近幾年進(jìn)口量有較大增加。 我國(guó)番茄醬消費(fèi)受人們飲食習(xí)慣影響，人均消費(fèi)量不足 /年 ，發(fā)達(dá)國(guó)家人均消 費(fèi)是我國(guó)的 200多倍，隨著我國(guó)人民收入的提高，營(yíng)養(yǎng)膳食結(jié)構(gòu)的調(diào)整，對(duì)番茄醬營(yíng)養(yǎng)逐步重視，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的發(fā)展?jié)摿薮蟆? 產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：以《番茄醬罐頭》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) GB/T1421593 為依據(jù)。精制機(jī)分離出的皮、籽由螺旋輸送機(jī)排出室外，精制后的汁料流入收集罐，并由離心泵打入三效四段連續(xù)真空蒸發(fā)器中，連續(xù)濃縮達(dá)到要求的濃度時(shí)，由出料泵打入貯醬罐。門為木門，窗為單框雙玻塑鋼窗，水磨石地面。占地面積見(jiàn)總平面布置圖。清洗撿選水、殺 菌灌裝冷卻水及冷凝器冷凝水等作為補(bǔ)充水二次使用。遠(yuǎn)離居民點(diǎn)，環(huán)境現(xiàn)狀良好。 ⑶ 噪聲 車間采取設(shè)備與操作間隔音，設(shè)備加設(shè)減震墊 ﹑ 隔聲罩 ﹑ 曲 撓接頭等措施進(jìn)行消聲減噪處理。蒸發(fā)器采用逆流三效真空蒸發(fā)，蒸汽利用率 高，凝結(jié)水 90%回收利用，節(jié)能效果顯著。 農(nóng)民增收效果 項(xiàng)目區(qū)是以糧食、油料種植為主的地區(qū)，屬于低價(jià)值糧油作物，種植番茄等經(jīng)濟(jì)作物后，首先會(huì)帶動(dòng)團(tuán)場(chǎng)經(jīng)濟(jì)總量的增長(zhǎng)，其次將顯著帶動(dòng)農(nóng)工收入增加。實(shí)施紅色產(chǎn)業(yè)，建立番茄產(chǎn)、工、銷產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)，符合國(guó)家的產(chǎn)業(yè)政策和兵團(tuán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)劃。 原料沖送水經(jīng)處理后循環(huán)使用，大大降低了用水量，循環(huán)水重復(fù)利用率 90%。 總之，項(xiàng)目所在區(qū)域廠界噪聲在生產(chǎn)期間均低于《工業(yè)企業(yè)廠界噪聲標(biāo)準(zhǔn)》 GB1134890 中三級(jí)工業(yè)區(qū)晝夜標(biāo)準(zhǔn)。 主要污染源與污染物 ⑴廢水 主要來(lái)自生產(chǎn)中沖、卸料排水，清洗、軸冷卻排出水以及少量生活廢水。 排水工程：排水量表 序號(hào) 排水部門 排水種類 排水量 備注 m3/h m3/d 1 料池系統(tǒng) 生產(chǎn)廢水 50 600 2 蒸發(fā) 生產(chǎn)廢水 40 460 4 生活 生活廢水 2 48 5 小計(jì) 92 1108 6 不可預(yù)見(jiàn) 10% 9 110 合計(jì) 101 1208 供電 引自附近的 35/10kV 變電所，該變電所變壓器裝機(jī)容量，目 前運(yùn)行期間的最高負(fù)荷為 。各廠每年新增運(yùn)輸量見(jiàn)表 67。 ⑶配變電室：生產(chǎn)類別為戊類，耐火等級(jí)為二級(jí)，平面尺寸為 ，層高 ，單層磚混結(jié)構(gòu)?？铡?shí)桶