【正文】 前途的新型油料作物。國(guó)外西班牙已有廠家生產(chǎn)出“油豆”的飲料、可樂、奶粉和點(diǎn)心等專供嬰幼兒、老年人的營(yíng)養(yǎng)型保健品。 在河南省發(fā)展油莎豆產(chǎn)業(yè)前景廣闊。 四、 項(xiàng)目實(shí)施方案 建設(shè)規(guī)模及主要內(nèi)容 本項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容包括植物油倉(cāng)儲(chǔ)和食用 油加工廠等部分： 30000 噸植物油倉(cāng)儲(chǔ) 食用油精加工規(guī)模為 30000 噸 /年 主要內(nèi)容有土建、水電及消防、環(huán)保、自動(dòng)控制等工藝設(shè)備及附加設(shè)施。 生產(chǎn)加工能力建設(shè)也隨之提升為 10 萬(wàn)噸以上。 七、目前公司投資預(yù)算與資金籌備 資金來源 自籌資金 2 億元，剩下 1 億元通過銀行貸款或其他渠道融資完成。 2021 年，計(jì)劃 種植油莎豆 30 萬(wàn)畝，為規(guī)?；a(chǎn)加工提供原料保證。 金禾農(nóng)產(chǎn)品有限公司現(xiàn)狀 河南省金禾農(nóng)產(chǎn)品 有限公司是集種植、科研、生產(chǎn)、銷售為一體的農(nóng)業(yè)高新技術(shù)企業(yè)。據(jù)測(cè)算，一畝油莎豆草可解決兩頭?；?10 只羊或１００只兔或 500 尾魚的青飼料。 隨著大眾消費(fèi)水平的日益提高，大豆油、調(diào)和油、色拉油等中低檔品的市場(chǎng)空間日趨減少，而油莎豆食用油因其營(yíng)養(yǎng)保健功效將成為大眾消費(fèi)者的主要選擇。 油莎豆塊莖和葉都具有較高利用價(jià)值，其種植效益比棉花等經(jīng)濟(jì)作物要高。因此，油莎豆開發(fā)前景十分廣闊。 油莎豆油品其油質(zhì)可與橄欖油相媲美，其含有豐富的亞麻油酸和很高的不飽和脂肪酸，并含有營(yíng) 養(yǎng)價(jià)值豐富且高的蛋白質(zhì)和氨基酸及膳食纖維，品質(zhì)遠(yuǎn)高于大豆油和菜籽油，油莎豆油脂成分含量為：不飽和脂肪酸總量 85%，油酸%，亞油酸 %，棕櫚酸 23%，亞麻酸 2%。變性淀粉市場(chǎng)潛力在110 萬(wàn)噸以上，而國(guó)內(nèi)年產(chǎn)只有 15 萬(wàn)噸以上。 2021年， 河南 金禾公司 種植油莎豆 4千 畝，農(nóng)民種植戶可獲益 1600多萬(wàn)元。浸出原油的加工工藝主要可分為水化脫膠、中和脫酸、吸附脫色和蒸餾脫臭幾個(gè)步驟 , 通過加工可以得到浸出成品油 [4]。 單純種植直接銷售成品每畝收入 3000 元，成品深加工榨油后每畝收入 8000 元，收益可觀。 按 5 萬(wàn)畝油莎豆種植及榨油生產(chǎn)線生產(chǎn)，淀粉、飼料配 套加工后油莎豆總產(chǎn)量可達(dá)到約 70000 噸。 在日常生活中人們已經(jīng)觀察到 , 與二級(jí)壓榨油相比 , 在使用浸出成品油進(jìn)行烹調(diào)時(shí) , 煎炸食品的色澤明顯變淺 , 烹調(diào)時(shí)冒煙溫度顯著提高 , 煙量明顯減少 , 這些都能說明其中的油脂成分純度更高 , 雜質(zhì)含量更低。 據(jù)估算， 公司 加工基地可提供直接就業(yè)崗位 1000多個(gè) (包括季節(jié)工 )，吸納當(dāng)?shù)剞r(nóng)民參與種植基地和加工基地的工作，同時(shí)可帶動(dòng)相關(guān)物流業(yè)、交通運(yùn)輸業(yè)、其他服務(wù)業(yè)，同時(shí)間接增加新的就業(yè)途徑和就業(yè)崗位，實(shí)現(xiàn)農(nóng)村勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移，對(duì)提高農(nóng)民生活水平和社會(huì)安定起著積極作用，有利于拓寬農(nóng)民增收渠道，推動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。在食品業(yè)變性淀粉用途越來越廣，可作為增稠劑、穩(wěn)定劑、保水劑、成膠劑、粘合劑、防粘劑、上光劑、膨化劑等用于罐頭、 肉制品、乳品、糖果、糕點(diǎn)、方便面、調(diào)味品、冷食、飲料等食品加工